Tempo di cottura - medio

1 Sbucciare e far bollire le patate. Scolare l'acqua e lasciare asciugare le patate per 10 minuti.

2 Mentre le patate sono calde, schiacciale con un pestello di legno.

3 Nella purea risultante, aggiungere un cucchiaio di burro, tuorli d'uovo, mescolare accuratamente e separare le cotolette. Quando si taglia, arrotolare le polpettine con farina o pane grattugiato e friggere da entrambi i lati sul burro. Separatamente con le polpette, servite la salsa di funghi.

Le cotolette di patate caloriche sono 162 kcal.

Ingredienti: gamberetti, crema, prezzemolo tritato, burro, aglio, sale

Ingredienti: Zucchine, peperoni, melanzane, pomodori, cipolle, olio d'oliva, aceto, aglio, timo, alloro, sale, prezzemolo, pepe nero macinato

Ingredienti: patate, formaggio a pasta dura, burro, pancetta, panna acida, aglio, aneto, cipolla verde, sale, pepe nero, macinato fresco

Ingredienti: Forcella, patate, cipolle, formaggio, maionese, sale, pepe nero macinato

Ingredienti: patate, cipolle, burro, sale, erbe provenzali, pepe nero macinato

Ingredienti: patate, farina di frumento, uova, olio vegetale, panna acida, aglio, pepe nero macinato, sale

Nutrizione umana ottimale

Attenzione! Non forniamo raccomandazioni per una corretta alimentazione. Qui viene calcolato il costo minimo di un insieme di prodotti, assicurando il consumo della quantità necessaria di nutrienti (proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali), sulla base dell'elaborazione matematica dei dati sul contenuto di questi nutrienti nei prodotti.

Nella prima fase viene calcolato il costo minimo di una serie di prodotti (puoi anche inserire i prodotti della tua dieta). Nella seconda fase, è possibile regolare la dieta ricevuta e vedere un esempio di calcolo della dieta reale. Per i dettagli, consultare la sezione "Come utilizzare il calcolo".

La dipendenza dell'aspettativa di vita su vari fattori - qui.

Calorie di tortini di patate

Calorie di tortini di patate

592. Polpettine di patate con carote e bastoncini di granchio

Se dopo cena ci sono le patate, sulla base della colazione puoi preparare deliziose polpette con carote e bastoncini di granchio.

Cotolette di patate caloriche con carote e bastoncini di granchio:

Polpettine di patate con carote e bastoncini di granchio - gustoso uso di patate bollite lasciato dopo cena (pranzo). Perfetto, inoltre, opzione colazione. La cosa principale è che il piatto sia preparato rapidamente. Anche le carote sono usate qui crude. Solo è necessario che ogni cosa sia grattata, tagliata e mescolata l'una con l'altra.

Ma su tutto in ordine.

• Patate - 300 grammi
• Carote - 1 pz.
• Bastoncini di granchio: 100 grammi
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Formaggio tipo olandese - 100 grammi
• Farina - 3 cucchiai. + 2 cucchiai.
• Olio vegetale per friggere
• Sale, pepe a piacere
• Panna acida - 50 grammi

Cottura di polpette di patate con carote e bastoncini di granchio

Patate bollite e carota cruda strofinate su una grattugia media.

Alle patate con le carote aggiungere l'uovo e i bastoncini di granchio tagliati.

Mandiamo anche formaggio, grattugiato su una grattugia media e farina.

Tutti accuratamente miscelati e le mani immerse nell'acqua, formano le polpettine. Arrotolare ciascuno di loro nella farina e friggerli in olio vegetale riscaldato fino a formare una crosta appetitosa.

Polpette di patate con carote e bastoncini di granchio sono deliziose, sia calde che inzuppate con panna acida e fredda. Quando vai a fare un picnic, puoi tranquillamente prendere con te cotolette, mantengono la loro forma piuttosto bene, sono facilmente riscaldabili e mangiate con appetito. E per non mangiarli nella carne secca, prendi il tè con te in un thermos.

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Ma alla fine, una battuta:

- Caro, ti metto un altro patty di patate?
- Certo, caro. Ho provato così tanto!
- Sì. In realtà, stavo cucinando le cotolette.
- Beh, intendo quando ho scelto mia moglie.

fonte:
Calorie di tortini di patate
Se dopo cena ci sono le patate, sulla base della colazione puoi preparare deliziose polpette con carote e bastoncini di granchio.
http://xlebsolj.ru/2014/01/592-kartofelnye-kotlety-s-morkovkoj-i-krabovymi-palochkami/

Cotolette di patate

Ti suggerisco di diversificare il menu: i maestri di patate. Se cucini esattamente secondo la ricetta scritta, i tortini di patate si riveleranno non solo dietetici, ma anche gustosi.

Questa ricetta è perfetta non solo per la dieta terapeutica, ma anche per l'alimentazione dei bambini.

Polpettine di patate cotte esclusivamente con patate non sono incluse nel menu della dieta n. 5p (per pancreatite). Questa ricetta per le cotolette di patate corrisponde alla dieta numero 5p.

ingredienti:

• Patate -400 g - 4 tuberi medi;
• Carote -200 g - 2-3 ortaggi a radice media;
• Latte -100 g - 1/2 tazza;
• Burro -20 g - 1 cucchiaio
• Semolino -20 g - 1 cucchiaio - senza diapositive;
• Uova - 1 pz
• Sale - a piacere
• Farina di grano tenero -10 g - 1 cucchiaino;

Per una determinazione più accurata della misura e del peso degli ingredienti nella ricetta, utilizzare una bilancia da cucina domestica o un tavolo di misura e peso per alcuni prodotti.

Tecnologia di cottura:

Buon appetito!

Contenuto di nutrienti su 100 grammi di un piatto:

• Proteina -3,49 g
• Fat3,34 g
• Carboidrati -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Cotolette di patate in un fornello lento

ingredienti:

• Patate -400 g - 4 tuberi medi;
• Carote -200 g - 2-3 ortaggi a radice media;
• Latte -100 g - 1/2 tazza;
• Burro -20 g - 1 cucchiaio
• Semolino -20 g - 1 cucchiaio - senza diapositive;
• Uova - 1 pz
• Sale - a piacere
• Farina di grano tenero -10 g - 1 cucchiaino;

Tecnologia di cottura:

fonte:
Cotolette di patate
Questa ricetta per le cotolette di patate corrisponde alla dieta numero 5p. La ricetta mostra il calcolo delle calorie e il contenuto di nutrienti del piatto.
http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/kotlety-kartofelnye

Ricetta di patate cotolette

Ricetta per polpette di patate. Calorie, composizione chimica e valore nutrizionale.

Le patate sbucciate sono bollite, asciugate e strofinate a caldo. Le uova vengono aggiunte al purè di patate, raffreddate a 40-50 ° C, vengono mescolate molto e vengono stampate 2 polpettine. per una porzione, impanati con pane o farina, gli hamburger preparati sono fritti su entrambi i lati. Quando esci, versalo con margarina o burro fuso, oppure versa la panna, la panna acida e la salsa di funghi sulle costolette sul lato delle cotolette. La panna acida e la salsa possono essere servite separatamente.

Valore nutrizionale e composizione chimica "Cotolette di patate".

Valore energetico Cotolette di patate è 189,2 kcal.

** Questa tabella mostra i tassi medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le regole tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, usa l'applicazione "La mia dieta sana".
Fonte principale: Internet.

Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati:

• La vitamina B6 è coinvolta nel mantenimento della risposta immunitaria, i processi di inibizione ed eccitazione nel sistema nervoso centrale, nelle trasformazioni degli aminoacidi, nel metabolismo del triptofano, dei lipidi e degli acidi nucleici, contribuiscono alla normale formazione dei globuli rossi, mantenendo normali livelli di omocisteina nel sangue. L'assunzione insufficiente di vitamina B6 è accompagnata da una diminuzione dell'appetito, una violazione della condizione della pelle, lo sviluppo di omocisteinemia e anemia.
• La vitamina C è coinvolta nelle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. Carenza porta a scioltezza e sanguinamento delle gengive, sanguinamento nasale a causa di una maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
• La vitamina E ha proprietà antiossidanti, è necessaria per il funzionamento delle ghiandole sessuali, il muscolo cardiaco, è uno stabilizzatore universale delle membrane cellulari. Con una carenza di vitamina E, si osservano emolisi dei globuli rossi e disturbi neurologici.
• Il potassio è il principale ione intracellulare coinvolto nella regolazione del bilancio idrico, acido ed elettrolitico, è coinvolto nei processi di conduzione degli impulsi nervosi, regolazione della pressione.
• Il cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e il metabolismo dell'acido folico.
• Il manganese è coinvolto nella formazione dell'osso e del tessuto connettivo, è parte degli enzimi coinvolti nel metabolismo degli amminoacidi, dei carboidrati, delle catecolamine; necessario per la sintesi di colesterolo e nucleotidi. L'assunzione inadeguata è accompagnata da ritardo della crescita, disturbi nel sistema riproduttivo, aumento della fragilità ossea, carboidrati e disturbi del metabolismo dei lipidi.
• Il rame fa parte degli enzimi con attività redox e sono coinvolti nel metabolismo del ferro, stimola l'assorbimento di proteine ​​e carboidrati. Partecipa ai processi di fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo umano. La carenza si manifesta con la compromissione della formazione del sistema cardiovascolare e dello scheletro, lo sviluppo della displasia del tessuto connettivo.
• Il molibdeno è un cofattore di molti enzimi che assicura il metabolismo degli aminoacidi contenenti zolfo, purine e pirimidine.
• Il cromo è coinvolto nella regolazione del glucosio nel sangue, migliorando l'effetto dell'insulina. La mancanza porta a una ridotta tolleranza al glucosio.

Una guida completa ai prodotti più utili che puoi vedere nell'applicazione "La mia dieta salutare".

fonte:
Ricetta di patate cotolette
Ricetta per polpette di patate. Calorie, composizione chimica e valore nutrizionale.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/2585.php

Cotolette di barbabietola senza esche e senza uova

adatto per i vegani
contiene cipolle

Come parte della lotta contro l'incomprensione della pronuncia britannica, ascolto / leggi "Guida galattica per gli autostoppisti" e guardo "Doctor Who". Non allo stesso tempo, ovviamente, ma non cambia nulla - nella testa sono solidi i "marziani". Per completezza, rimane solo per cantare qualcosa da Zhanna Aguzarova :)

Intendo dire che le visite di ospiti alieni a teste fiduciose non passano senza lasciare traccia :)) E oggi nella cucina Orange c'è una ricetta vegetariana per le costolette di barbabietola molto tenera senza esca e senza uova. Cr-rr-rasnyh, naturalmente cotolette marziane... tremano!

• 2 barbabietole medie;
• 3 piccole patate;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio. farina;
• 2 cucchiai. pangrattato;
• pizzico di maggiorana essiccata;
• olio da cucina per friggere;
• sale a piacere;
• Mix di spezie "Per ripieno" o "Per pollo" a piacere.

Ma in realtà, le polpette di barbabietola sono preparate molto semplicemente. Questo amiamo.

Poche canzoni appena percettibili di "queste scarpe gialle, camminano velocemente lungo l'asfalto" (e quello che Zhanna Aguzarova ha registrato in Martian? Canzone normale) otteniamo pomodori in salamoia, tagliamo cetrioli sottaceto o rimuoviamo olive verdi dal barattolo - l'azienda ideale per le costolette di barbabietola su un piatto. Sul più ordinario, non un disco volante :))) Buon appetito!

Daily-menu.ru

Polpette di patate

Le patate devono essere sbucciate e cotte fino a quando sono morbide in acqua salata, aggiungere un buon pezzo di burro ad esso.
Mentre le patate non si sono raffreddate, lavorate insieme con il burro in modo che la massa sia ottenuta senza grumi. Ora è necessario aggiungere le uova, circa un cucchiaio e mezzo di farina e mescolare accuratamente fino a che liscio.
Dalla pasta risultante, scolpire le polpette (o punte rotonde) e distribuirle su una padella calda con olio vegetale. È necessario friggere le cotolette a fuoco medio fino a ottenere una tonalità dorata. A questo punto, devono essere girati e ottenere lo stesso colore dall'altro lato.

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Polpette di patate

Come cucinare il piatto "Tortino di patate"

1. Sbucciare e far bollire le patate
2. Patate con purè caldo, aggiungere un po 'di farina, salare, mettere la cipolla tritata e fritta in olio vegetale, mescolare bene.
3. Preparare le costolette, arrotolarle nel pangrattato, friggere nell'olio.

• Patate - 855 gr.
• Burro - 42 gr.
• Olio di semi di girasole - 42 gr.
• Farina - 29 gr.
• Uovo - 115 gr.
• Cipolle - 1 pz.

Valore nutrizionale del piatto "Tortino di patate" (per 100 grammi):

Calorie: 145,6 kcal.

Questa è una ricetta personalizzata, quindi potrebbero esserci errori e refusi. Se li trovi, per favore scrivi nei commenti sotto la ricetta - corretto.

Le ricette passo-passo con le foto del nostro sito si trovano nella sezione "Ricette".

Ricetta polpettine di patate. Calorie, composizione chimica e valore nutrizionale.

Ingredienti Tortini di patate

Valore nutrizionale e composizione chimica "Polpettine di patate".

Valore energetico Polpette di patate è 96,2 kcal.

Fonte primaria: creata dall'utente. Maggiori dettagli

** Questa tabella mostra i tassi medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le regole tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, usa l'applicazione "La mia dieta sana".

Calcolatore di ricette

Analisi calorica del prodotto

Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati:

COTOLETTE DI PATATE UTILI

Che cosa è utile polpettine di patate

• La vitamina B6 è coinvolta nel mantenimento della risposta immunitaria, i processi di inibizione ed eccitazione nel sistema nervoso centrale, nelle trasformazioni degli aminoacidi, nel metabolismo del triptofano, dei lipidi e degli acidi nucleici, contribuiscono alla normale formazione dei globuli rossi, mantenendo normali livelli di omocisteina nel sangue. L'assunzione insufficiente di vitamina B6 è accompagnata da una diminuzione dell'appetito, una violazione della condizione della pelle, lo sviluppo di omocisteinemia e anemia.
• La vitamina C è coinvolta nelle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. Carenza porta a scioltezza e sanguinamento delle gengive, sanguinamento nasale a causa di una maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
• Il potassio è il principale ione intracellulare coinvolto nella regolazione del bilancio idrico, acido ed elettrolitico, è coinvolto nei processi di conduzione degli impulsi nervosi, regolazione della pressione.
• Il cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e il metabolismo dell'acido folico.
• Il rame fa parte degli enzimi con attività redox e sono coinvolti nel metabolismo del ferro, stimola l'assorbimento di proteine ​​e carboidrati. Partecipa ai processi di fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo umano. La carenza si manifesta con la compromissione della formazione del sistema cardiovascolare e dello scheletro, lo sviluppo della displasia del tessuto connettivo.
• Il molibdeno è un cofattore di molti enzimi che assicura il metabolismo degli aminoacidi contenenti zolfo, purine e pirimidine.
• Il cromo è coinvolto nella regolazione del glucosio nel sangue, migliorando l'effetto dell'insulina. La mancanza porta a una ridotta tolleranza al glucosio.

ancora nascondi

Una guida completa ai prodotti più utili che puoi vedere nell'applicazione "La mia dieta salutare".

Polpette di patate Calorie (tutti i tipi):

Questa sezione presenta il contenuto calorico delle cotolette di patate in varie opzioni di cottura, nonché il contenuto di proteine, grassi e carboidrati. Tutti i dati sono forniti per 100 grammi di prodotto finito. Per scoprire il contenuto del BULL, inserire la quantità necessaria del prodotto nella calcolatrice.

Valore calorico di tutte le cotolette di patate in fila:

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Cotolette di patate

Ti suggerisco di diversificare il menu: i maestri di patate. Se cucini esattamente secondo la ricetta scritta, i tortini di patate si riveleranno non solo dietetici, ma anche gustosi.

Questa ricetta è perfetta non solo per la dieta terapeutica, ma anche per l'alimentazione dei bambini.

Ricetta di cotolette di patate e carote

Polpettine di patate cotte esclusivamente con patate non sono incluse nel menu della dieta n. 5p (per pancreatite). Questa ricetta per le cotolette di patate corrisponde alla dieta numero 5p.

ingredienti:

• Patate -400 g - 4 tuberi medi;
• Carote -200 g - 2-3 ortaggi a radice media;
• Latte -100 g - 1/2 tazza;
• Burro -20 g - 1 cucchiaio
• Semolino -20 g - 1 cucchiaio - senza diapositive;
• Uova - 1 pz
• Sale - a piacere
• Farina di grano tenero -10 g - 1 cucchiaino;

Per una determinazione più accurata della misura e del peso degli ingredienti nella ricetta, utilizzare una bilancia da cucina domestica o un tavolo di misura e peso per alcuni prodotti.

Tecnologia di cottura:

1. Sbucciate le patate e mettete a cucinare.
2. Versare il latte in una padella, aggiungere il burro e portare il latte a uno stato caldo (circa 70 gradi).
3. Nel latte caldo ci addormentiamo carota triturata con cannucce fini. Passiamo a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto per non bruciare. Cool.
4. In questo momento, le patate hanno già bollito. Scolare e asciugare in una casseruola a fuoco basso. Le patate calde vengono passate al setaccio (io uso un frullatore). fresco
5. Un uovo Separare il tuorlo dalla proteina. Batti la proteina con un mixer.
6. Unire e mescolare delicatamente i prodotti semilavorati: purè di patate, carote, aggiungere la semola, il tuorlo, la proteina montata.
7. Formiamo cotolette. Per le cotolette non si attaccano alle mani, è necessario inumidire le mani con acqua. Ma mi piace ungere i palmi delle mani con olio vegetale. Impanarli nella farina.
8. Preriscaldare il forno, infornare a 180 gradi, 30 minuti
9. Servire le cotolette di patate e carote con panna acida, panna acida o salsa al latte. Una porzione - 2 cotolette sulla persona.

Buon appetito!

Contenuto calorico di 100 grammi di cibo - 106,69 kcal

Contenuto di nutrienti su 100 grammi di un piatto:

• Proteina -3,49 g
• Fat3,34 g
• Carboidrati -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Cotolette di patate in un fornello lento

ingredienti:

• Patate -400 g - 4 tuberi medi;
• Carote -200 g - 2-3 ortaggi a radice media;
• Latte -100 g - 1/2 tazza;
• Burro -20 g - 1 cucchiaio
• Semolino -20 g - 1 cucchiaio - senza diapositive;
• Uova - 1 pz
• Sale - a piacere
• Farina di grano tenero -10 g - 1 cucchiaino;

Tecnologia di cottura:

1. In 1 padella cuocere le patate sbucciate.
2. In 2 pan scaldare il latte a 70 gradi (circa). Aggiungi olio ad esso.
3. Nella padella del multicooker versiamo le carote, triturate con cannucce fini. Aggiungi latte caldo. Modalità Multivark "tempra", 10 minuti. Cool. E la mia pentola - ci cucineremo le cotolette!
4. In questo momento, le patate hanno già bollito. Scolare e asciugare in una casseruola a fuoco basso. Le patate calde vengono passate al setaccio (io uso un frullatore). fresco
5. Un uovo Separare il tuorlo dalla proteina. Batti la proteina con un mixer.
6. Unire e mescolare delicatamente i prodotti semilavorati: purè di patate, carote, aggiungere la semola, il tuorlo, la proteina montata.
7. Formiamo cotolette. Per le cotolette non si attaccano alle mani, è necessario inumidire le mani con acqua. Ma mi piace ungere i palmi delle mani con olio vegetale. Impanarli nella farina.
8. Giacevamo sul fondo del vaso dei multivarki, precedentemente oliati d'olio. (un po ')
9. Se cucini nel forno, preriscaldi il forno, inforna a 180 gradi, 30 minuti
10. Impostiamo la modalità "cottura", il tempo è di 10-15 minuti su ciascun lato.
11. Servire le cotolette di patate e carote con panna acida, panna acida o salsa al latte. Una porzione - 2 cotolette sulla persona.

Quante calorie in patate (purè, bollite, fritte) per 100 grammi

I piatti delle patate si differenziano per gusto saturo e nutriente. Durante la dieta, è importante scegliere quelli meno ipercalorici. A seconda del metodo di cottura del vegetale, cambia anche l'indicatore del valore energetico.

Valore nutrizionale delle patate

I tuberi di patata sono una fonte non solo di carboidrati complessi, ma anche di vari oligoelementi e fibre alimentari. A causa del contenuto di fibre del vegetale è utile in caso di disturbi del tubo digerente. Il potassio contribuisce alla rapida eliminazione del liquido in eccesso e alla normalizzazione del cuore.

Patate crude ad alto contenuto calorico (1 pezzo contiene

70 kcal e in 100 g

76 kcal) a causa dell'alto contenuto di carboidrati, principalmente amido.

Per la loro quantità, la verdura supera tutti gli altri, ad esempio barbabietole e carote. Vedi la tabella delle calorie delle verdure. La proporzione di amido, la cui concentrazione è maggiore nei tuberi del raccolto autunnale, rappresenta oltre il 20% del peso totale del raccolto di radici. Ecco perché il giovane vegetale non ha un valore energetico così elevato - circa 60 kcal. Durante il trattamento termico, il contenuto calorico aumenta notevolmente.

Purea di patate

Purea di calorie può essere basso, se nel processo di aggiunta di latte con 0% di grassi o acqua. Una porzione da 100 g contiene circa 85 kcal. Quando si sceglie più latte grasso, l'indicatore può aumentare fino a 35 unità. Qualsiasi olio aumenta significativamente il valore nutrizionale del piatto.

La purea avrà una caloria calorica di 130 kcal se aggiungete solo un cucchiaino di burro (i numeri cambiano a seconda del suo contenuto di grassi).

Puoi ridurre il valore energetico se cucini il tuo piatto preferito in una pentola rivestita di ceramica, marmo o teflon. Inoltre, è importante assicurarsi che non vengano consumati più di 10 g di prodotto contenente grassi per 500 g di tuberi. Leggi la composizione alimentare (BZHU) delle patate nel nostro articolo.

Quante calorie ci sono in patate bollite, fritte e al forno

Alla versione dietetica della cottura delle verdure è necessario bollirla (circa 85 kcal). In termini di valore energetico, le patate bollite sono inferiori a pasta, pane di grano, banane e grano saraceno. Leggi le calorie del grano saraceno qui. Tuttavia, questo vale solo per quei casi in cui non viene aggiunta la maionese, la salsa di panna o il burro.

Quando si cuoce nella buccia, il valore quasi non cambia (78 kcal). I nutrizionisti raccomandano di cucinare le verdure "in uniforme", poiché la maggior parte degli elementi utili sono conservati nella radice.

Il contenuto calorico delle patate al forno è identico a quello del bollito, ma qualsiasi additivo aumenta queste cifre. È possibile ridurre il contenuto di amido se si lascia la verdura in acqua fredda per alcune ore. 3 volte più calorie in patate fritte (fino a 200 kcal).

Il tipo di olio influisce leggermente sul valore energetico: quando si cuoce su olive, semi di girasole o cremosi sarà più o meno lo stesso. Maggiori informazioni sul contenuto calorico dell'olio vegetale sono disponibili nella nostra pubblicazione. Le patatine fritte contengono circa 310 kcal, e nei ristoranti fast-food una porzione di verdure fritte costa circa 280 kcal.

Patate da tavola calorico per 100 grammi

È possibile conoscere il valore energetico di un vegetale popolare, utilizzando la tabella delle calorie per 100 g.

Piatti a base di patate caloriche

La maggior parte dei piatti con un popolare ortaggio a radice difficilmente può essere chiamato dietetico, quindi, le persone che cercano di sbarazzarsi di chili in più dovrebbero astenersi dall'utilizzarle.

Opzioni per primi, secondi e pasticcini con patate:

• zuppa di spaghetti - 69 kcal;
• zuppa di brodo di pollo - 50 kcal;
• gnocchi - 220 kcal;
• stufato di pollo - 150 kcal;
• patate di campagna - 130 kcal;
• torte fritte - 200 kcal;
• pancakes - 220 kcal;
• casseruola con funghi - 170 kcal;
• patatine fatte in casa - 500 kcal;
• patate in umido con cavoli e cipolle - 95 kcal.

Per soddisfare il bisogno del corpo di sostanze e elementi importanti come il fosforo, il potassio, i carboidrati, è necessario consumare circa 300 grammi di vegetali al giorno. Una quantità maggiore porterà ad un aumento della vita di alcuni centimetri.

Quando scegli i pasti meno calorici non puoi preoccuparti di una serie di chili in più. Una verdura contenente amido consumata con moderazione andrà a beneficio del corpo.

Calorie di patate per 100 grammi

1. Sbucciare le patate, lavare, tagliare in 6-8 parti, versare acqua bollente, sale a piacere e cuocere per 15-20 minuti fino a cottura a fuoco medio.

2. L'acqua in cui le patate sono state bollite è stata scolata, mettere la padella sul fuoco per un paio di secondi, in modo che il liquido rimanente evaporato.

3. Aggiungi 1 cucchiaio. olio vegetale

4. Schiaccia le patate con una pressa o un frullatore in purè di patate, aggiungili se necessario. Lasciare raffreddare.

5. Mescolare la farina di lino con un paio di cucchiai di acqua per migliorare le proprietà leganti della farina di lino. Da purè di patate, formare le polpette e impanarle in farina di mais da tutti i lati.

6. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le cotolette su entrambi i lati fino a doratura. Per un'alternativa più dietetica, suggerisco di provare la tostatura per 30-40 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Buon appetito!