Sono felice di darti il ​​benvenuto nella mia cucina! Questa volta ti offrirò un delizioso secondo pranzo. E cucineremo le oatcakes. Ho preparato una ricetta con foto soprattutto per coloro che seguono una dieta sana.
Servi torte piatte con banane. A causa dell'alto livello di GI, questi frutti possono essere mangiati esattamente alla seconda assunzione, quindi non perdiamo l'opportunità di iniziare a cucinare torte di farina d'avena in questo momento.

Se sei pronto, scendiamo a preparare tutti gli ingredienti necessari. Vale a dire:
- uova di gallina - 2 pezzi,
- farina d'avena - ½ tazza,
- sale a piacere
- banana - 1/2 pezzi,
- il formaggio non è grasso - 50 grammi,
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. un cucchiaio

Come cucinare a casa

Quindi, preparando tutto il necessario, ci metteremo al lavoro. Iniziamo con la farina d'avena. Dal momento che non ho finito la farina d'avena, uso esattamente i fiocchi.
Invia ½ tazza di farina d'avena a un frullatore o macinino e macina.

Quindi prendiamo farina.

Quindi prendiamo due cucchiai di farina d'avena finita e li spediamo in un contenitore per impastare la pasta.

Aggiungere due uova di pollo alla farina.

Tutti mescolare bene, aggiungere un pizzico di sale.

Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva nella padella. Spargilo sulla superficie con uno speciale pennello culinario. Quando il burro si scalda, versa l'impasto per la torta di farina d'avena.

Mentre il nostro pane piatto è fritto da un lato per circa 2-3 minuti, preparare il ripieno. Per fare questo, pulisci la banana e tagliala in cerchi. Affettare sottilmente il formaggio a pasta dura non è grasso.

Da un lato, la torta è fritta, girala con una spatola di legno sull'altro lato.

Dopodiché, da un lato della torta di farina d'avena e da un lato, allarga i cerchi di banana e sopra il formaggio a pasta dura.

Copriamo il secondo lato della torta, piegandolo, come si vede nella foto.

Coprire e spegnere il fuoco. Quando il formaggio si scioglie un po ', prendiamo la nostra colazione e la adagiamo sul piatto. Servire caldo! Buon appetito!
Postato da: arivederchy
Se mangi secondo il sistema Dukan, prepara per te una focaccia croccante con carne e verdure.

Tasty - non significa cattivo! Torte dietetiche

Prova a rispondere alla domanda: cosa è più importante in una dieta? Qualcuno sicuro che il segreto per il minimo caloria. Qualcuno dimostrerà che è impossibile fare a meno della precisione della farmacia quando si misurano le porzioni. E qualcuno pensa che alla testa dell'angolo c'è il bilancio di BJU.

Esatto, ma anche i nutrizionisti diranno che se tutti i requisiti descritti e molti altri sono soddisfatti, non funzionerà quando la persona sta perdendo peso è in uno stato d'animo depresso. E puoi ottenere una varietà positiva nel menu e il gusto elevato di ogni piatto, senza eccezioni.

Permetti o Nega

L'idea che tutti i pasti dietetici siano appetitosi lascia molto a desiderare, un chiaro stereotipo. In realtà, la dieta ha piatti di quasi tutti i tipi, ma con il più utile per il corpo e la salute generale.

Pertanto, non sorprende che anche le torte nella giusta alimentazione abbiano trovato un posto. A proposito, sono stati a lungo apprezzati dai sostenitori di uno stile di vita sano. I pellet hanno un enorme potenziale, appaiono nelle seguenti qualità:

• sostituto del pane per primi e secondi;
• dolce;
• prognatismo;
• parte degli snack leggeri.

Interessante! Flapjack - uno dei prodotti più antichi, che è apparso agli albori dell'umanità. Inizialmente, era un oratore di farina e acqua, che veniva essiccato in porzioni al sole e poi nel cuore. Con i nomadi e le migrazioni, quando non c'è la possibilità di fare il pane a tutti gli efetti, questo è un piatto insostituibile.

Tutta la stessa torta di pane piatto discordia. Non tutte le ricette si prendono cura della forma e del metabolismo sano. Ma ci sono opzioni che sono gustose, nutrienti e salutari allo stesso tempo. Affinché queste qualità possano davvero sorgere, è necessario:

1. Cucina da solo Quello corretto è fatto in casa, è persino spaventoso studiare la composizione di quelli acquistati.
2. Non usare farina ordinaria. Dovrebbe essere farina integrale di frumento o farina di altri cereali (mais, farina d'avena, lino, segale, grano saraceno), poiché sono arricchiti con carboidrati complessi. Questi elementi vengono assorbiti per lungo tempo, forniscono una saturazione di alta qualità.
3. Utilizzare ingredienti utili per la digestione, come semi, verdure essiccate, frutta.
4. Se la prescrizione è latticini, il loro contenuto di grassi dovrebbe essere minimo.
5. Quando le tortillas sono fritte, vengono cotte con un minimo di burro. Non dovrebbero shkvorchat e nuotare in esso - questo non è grasso profondo.

Flapjack: una ricetta così universale da poter essere inserita nel paradigma di qualsiasi dieta. Quando un piatto contiene latticini, uova (cioè componenti proteici), è accettabile per la nutrizione proteica. Se la base - solo cereali e fibre vegetali grossolane, benvenuto alla dieta di carboidrati.

ricette

Esistono diverse ricette dietetiche popolari. Tutti hanno una composizione diversa, la loro tecnologia di cottura, una struttura di compatibilità, ma ogni piatto - ti bacerai le dita, questo è sicuro.

mais

Ci vorranno:

• 200 g di farina;
• 1 cucchiaio. acqua;
• sale o zucchero a piacere.

Non ci può essere nulla di più semplice di questa ricetta:

1. È necessario diluire la farina di mais con acqua per la consistenza della panna acida liquida, addolcire o salare, se l'anima chiede.
2. Mescolare il cucchiaio spalmato su una padella imburrata, distribuire. Se la padella è antiaderente, puoi fare a meno del grasso in eccesso.
3. Su ogni lato, le torte vengono arrostite in media 4 minuti. Il piatto è molto adatto per zuppe di verdure e brodi di carne. Una torta vale solo 81 kcal.

È importante! Per le torte non erano crude all'interno, dovrebbero essere fatte di medio spessore. Non solo un film in padella, ma non una frittella - abbiamo bisogno di un mezzo felice.

Farina d'avena con formaggio

Ci vorranno:

• 4 cucchiai. farina d'avena;
• 1/3 tazza di kefir a basso contenuto di grassi;
• 1 uovo;
• un pizzico di formaggio grattugiato;
• verdure fresche;
• sale e spezie a discrezione personale.

Metodo di preparazione delle torte di avena:

1. Macinare farina d'avena in un macinino da caffè alla consistenza desiderata: si può macinare a farina e si può lasciare la macinatura "grossolana".
2. Uovo montato con kefir, mescolato con farina d'avena e formaggio, grattugiato su una grattugia grossa, verdure. Se lo si desidera, aggiungere eventuali spezie naturali, sale.
3. La padella viene preriscaldata, leggermente cosparsa di olio d'oliva (è possibile utilizzare una pistola a spruzzo speciale).
4. Stendere l'impasto con un cucchiaio, distribuire. Friggere una tortilla non più di 5 minuti: 2,5 minuti per parte.

I tortini roventi e ricchi di proteine ​​sono consumati al meglio per la colazione con yogurt greco, cetriolo fresco e una tazza di caffè. Calorie: 330 kcal / 100 g di prodotto. Questo non è un antipasto, ma un pasto completo.

È importante! Il gusto delle torte sarà sempre nuovo, se utilizzi diverse varietà di formaggio. Il gusto e l'aroma molto insoliti forniscono Dorblu.

Ricotta

Ci vorranno:

• 2 cucchiai. farina integrale;
• 400 g di ricotta;
• 3 cucchiai. burro;
• 2 uova;
• 5-6 cucchiai di kefir;
• 2 banane mature;
• vanillina.

Metodo di preparazione:

1. La ricotta viene passata al setaccio o frullata con un frullatore fino a quando non diventa uniforme e in plastica, introducendo gradualmente burro morbido e kefir, uova e banane schiacciate con una forchetta (dolcificante naturale invece di zucchero). La farina viene somministrata per ultima. L'impasto dovrebbe essere stretto.
2. Loro rotolano, ritagliano un bicchiere di cerchi di medie dimensioni. Sono sparsi su pergamena e cotto a 180 gradi per mezz'ora.

Questa versione dolce sarà molto popolare con i bambini. I frittelle mantengono la loro freschezza a lungo, sono ugualmente buoni sia caldi che freddi. 100 g del piatto sono solo 117 kcal.

È importante! Non puoi prendere la ricotta a basso contenuto di grassi, altrimenti i prodotti si incrinerebbero. I prodotti con il 5% o anche il 9% di grassi vanno bene. E in modo che i prodotti non si rompano in cima, un coltello può essere lasciato con diversi tagli prima di essere inviato al forno.

Dal porridge

Ci vorranno:

• 2 cucchiai. porridge d'orzo (in latte o acqua a volontà);
• 1/2 art. salsa di mele;
• 1 tazza di lino o farina d'avena;
• 1 uovo;
• olio vegetale;
• sale.

Metodo di preparazione:

1. Il porridge del frullatore viene portato ad una consistenza di purea, mescolato con la stessa salsa di mele omogenea. Quindi aggiungere l'uovo, la farina, il sale e una piccola cucchiaiata di burro (per elasticità). Dovrebbe fare un impasto denso, ma non come argilla.
2. Distribuisci le torte su carta, in modo che non brucino nel forno. Cuocere in media 25-30 minuti ad una temperatura di 160-180 gradi. Rumore indica prontezza.

Le torte piatte sono ottenute moderatamente dolci, anche se non è presente un solo grammo di zucchero nella ricetta. Tutto grazie al purè di patate. Contenuto calorico - 240 kcal / 100 g Queste torte sono ottime per colazione o merenda.

È importante! La composta di mele può essere sostituita con qualsiasi altro gusto personale.

Consigli utili

Per l'hostess piena di risorse, la ricetta per la tortilla corretta è una bacchetta magica insostituibile. Qualsiasi investimento di queste opzioni richiede investimenti minimi, non richiede tempo, non richiede sforzo e raffinatezza.

Puoi tranquillamente cucinare torte piatte: quelle calde per la colazione, quelle fredde per gli spuntini per te e tuo marito al lavoro, per i bambini a scuola. In linea di principio, anche gli ospiti possono essere sorpresi con questo piatto.

Ci sono alcuni segreti di cucina e servizio che rendono i prodotti ancora migliori:

1. Se si cuoce una tortilla grande e sottile, può essere utilizzata come base per panini e panini dietetici. Una metà sparse il ripieno (verdure, frutta, carne dietetica, pesce), e poi avvolse il disegno nel modo di un rotolo.
2. I bambini hanno un debole per mangiare colori vivaci, ed è piacevole mangiare un prodotto a colori. Succhi e purè di frutti brillanti vengono in soccorso. È meglio usare purea di bacche, danno un'ombra costante.
3. Puoi fare delle merendine con le torte. I prodotti sono impilati in un mucchio, ricoperti di formaggio con verdure e aglio, o con frutta e bacche. Puoi ottenere sia snack che dolci.

risultati

Flapjack: un piatto disponibile sotto tutti gli aspetti. Nella preparazione di nulla di complicato. Se si padroneggia queste ricette, esse diventeranno un piacevole bonus in qualsiasi dieta. Quando vuoi sgranocchiare, è meglio mangiare una torta piatta e non mangiare patatine e cracker dannosi. Quando ci sono tali chicche sul tavolo, la necessità di pane ordinario scompare da sola.

HLS! Oatcakes per colazione, snack e in alternativa ai biscotti da negozio

No, il mio diario non è hackerato da un aspirante blogger di cibo) Sto solo cercando di portare qualcosa di buono, diluendo i post critici e haiter con positivo :)

Quante donne moderne non mi piacciono e non so davvero come cucinare. Anche se non mangio prodotti semilavorati e mi occupo di semplici piatti principali, soprattutto perché una persona che aderisce ai principi della PP (alimentazione corretta) è più che sufficiente. Porridge o uova strapazzate per colazione, un pezzo di carne, pollame o pesce con contorno per il pranzo e la stessa cosa, ma con un'insalata di verdure per cena - è tutta la cucina. Gli ultimi mesi sono stati "affascinati" da questi semplici pancake HLS, che possono essere bolliti invece di biscotti ad alto contenuto calorico, tuttavia, senza essere portati via, e addirittura sostituire la farina d'avena mattutina con loro, dal momento che il loro ingrediente principale sono i fiocchi d'avena. Ho trovato questa ricetta nell'istagramma di un giovane amante del fitness @hengreyd.

Per preparare torte d'avena, avrai bisogno di:
- padella con rivestimento antiaderente, per friggere le torte piatte sarà senza olio (!);
- piccola ciotola di miscelazione;
- farina d'avena e uova nella proporzione di 1 uovo per 50 g di cereali o 4 cucchiai. 4 piccole torte piatte andranno a finire, ma tenete a mente, assorbendole, che 50 g di fiocchi sono una porzione completa di farina d'avena per una persona di media taglia, cioè, non lasciatevi trasportare mangiando torte piatte. E poi trasformarsi in un cavallo :) Di solito faccio dolci da 100g di fiocchi;
- Idealmente, non è necessario aggiungere zucchero, ma le torte si rivelano assolutamente fresche. Aggiungo la "pasta" 1 cucchiaino. zucchero per 100 g di cereali. Chi usa il dolcificante in cottura - aggiungi a piacere. Aggiungi eventualmente spezie e / o frutta. Ad esempio, cannella o cacao (non l'ho ancora provato). Aggiungo 1/2 di una piccola o 1/3 di una banana grande, impastandola con una forchetta in una poltiglia. Esperimento :)

Metodo di preparazione:
- rompere il numero richiesto di uova in una ciotola, mescolare con una frusta o una forchetta fino a che liscio. Se necessario, aggiungere zucchero, spezie, banana a piacere;
- Compilare il numero richiesto di scaglie, impastare;
- Metti la "pasta" risultante nel frigorifero per la notte (o mezza giornata);
- togliere la "pasta" dal frigo, impastare. Mettere i grumi sulla padella con un rivestimento antiaderente con un cucchiaio o una mano, appiattire con un cucchiaio. Più sottili sono le torte, meglio e più velocemente saranno cotte. È meglio stendere un pezzo per vedere quanto spazio rimane nella padella sotto le seguenti torte piatte.

- chiudere la padella con un coperchio e friggere a fuoco medio o basso (a seconda della stufa e della padella) per 2-3 minuti su ciascun lato. Friggo per 3 minuti, mi piace essere roseo.

Ci sono torte così gustose già rinfrescate. Nella versione base (solo uova e fiocchi), sono freschi e asciutti. Ma possono essere usati come base per un panino, ad esempio, con formaggio o anche con il caviale;) Con l'aggiunta di una banana, le torte di farina d'avena diventano più morbide.

Buon appetito! :)
Se hai una ricetta super semplice e super gustosa, condividi i commenti!

Dolci dietetici di farina d'avena di Alena Merzlyakova

Come cucinare le torte dietetiche in una padella senza una goccia di grasso? Facile, solo 3 ingredienti più una padella e deliziose torte piatte per la dieta sono pronti!

• Dopo la cottura riceverai 3 porzioni.
• Tempo di cottura: 25 min.

Pensi che la cottura sia proibita dalla dieta Herbalife? Niente del genere, puoi tranquillamente mangiare pasticcini dietetici a pranzo - pane, biscotti, tortillas. Sarebbe meglio se tu li cucini da solo, nel qual caso puoi essere sicuro al 100% dei benefici del prodotto.

Alyona, partecipa al nostro concorso "Beach Reboot-2" e sta andando con fiducia al proprio peso. Ha già raggiunto notevoli svantaggi sia in termini di peso che di volume. E questo è dovuto al programma individuale Herbalife, al quale Alena è molto, molto responsabile.

Oltre ai prodotti nutrizionali bilanciati di Herbalife, ha incluso i pasti dietetici nella sua dieta e sperimenta costantemente la loro preparazione.

Anche oggi, i nostri lettori abituali sono contenti di deliziose tortillas, che sono cotte in una padella asciutta. La farina di grano viene sostituita dalla farina d'avena, che aumenta solo l'utilità della cottura.

Torte di avena al posto del pane

Ti offro deliziose torte di avena veloce, che possono sostituire il pane e l'opzione bonus per la fornitura di UOVA. La mattina presto, il marito è in vacanza. Ho deciso di friggere le uova a colazione. Non sto guardando un singolo pezzo di pane a casa, ma come posso mangiare uova strapazzate senza pane? Non posso immaginare! Il negozio è ancora troppo presto per essere pubblicato, e presto tutti inizieranno a svegliarsi. Ho trovato una via d'uscita dalla situazione: torte d'avena rapide al posto del pane! L'ho sfornato molto velocemente, e mi è piaciuta la colazione fatta in casa con una deliziosa.

Ingredienti per "Oatcakes al posto del pane":

• Fiocchi di avena (da TM "Mistral") - 7 cucchiai. l.
• Farina di grano / farina (con una collina) - 3 UF. l.
• Uovo di gallina - 1 pz
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Soda - 0,5 cucchiaini.
• Sale - 0,25 cucchiaini.
• Kefir - 200 ml

Ricetta "Farina d'avena al posto del pane":

Misuriamo 7 cucchiai di farina d'avena da TM "Mistral" nel contenitore.

Aggiungere l'uovo, la farina, la soda, l'olio vegetale.

Impastare la pasta come una spessa panna acida.

Facciamo torte piatte su una padella asciutta ben riscaldata (con rivestimento in teflon) senza olio su entrambi i lati.

Come puoi vedere, non sono bloccati nella padella)))

Da questa quantità di impasto ottieni 5-6 torte piatte. Ho disposto su ogni torta 3 cerchi di zucchine arrostite, pomodoro fresco, uovo fritto. Decorato con verdi.

Iscriviti al gruppo di Cook in Contatto e ricevi dieci nuove ricette ogni giorno!

Unisciti al nostro gruppo in Odnoklassniki e ricevi nuove ricette ogni giorno!

Condividi la ricetta con gli amici:

Ricette simili

Dolci senza lievito di segale

• 26
• 408
• 3607

Pasta di cagliata con carne macinata

• 22
• 77
• 1747

Torte con formaggio "Semplice facile"

• 1734
• 22998
• 2357760

Tortillas di mais al formaggio in padella

• 61
• 786
• 14935

Chalpak

• 75
• 497
• 21364

Fette con ripieno di formaggio all'aglio

• 105
• 209
• 18047

Kutaby con verdure e formaggio feticcio

• 91
• 1015
• 54222

Tortillas di cipolla

• 9
• 198
• 2212

Flapjacks "Warm Autumn"

• 190
• 1266
• 32753

Foto "Avena torte al posto del pane" dal cotto (6)

Commenti e recensioni

20 agosto 2018 Katarinochka1 #

29 aprile 2018 irina ko #

29 aprile 2018 irina ko #

7 marzo 2018 Anthony #

1 marzo 2018 Lilek3011 #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 Galiniya #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 jannasimf #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 Lilek3011 #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 mazziadri #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 Natkati #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 Marioka82 # (autore della ricetta)

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 svetik5552 #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 Lisa Petrovna #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 laka-2014 #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

1 marzo 2018 laka-2014 #

1 marzo 2018 lina0710 #

1 marzo 2018 lioliy1967 #

3 febbraio 2017 kapitonchick #

1 marzo 2018 Lisa Petrovna #

2 marzo 2018 kapitonchick #

29 gennaio 2017 Stafford #

1 marzo 2018 Natkati #

19 settembre 2016 kinoteatrovich #

8 aprile 2016 artefatto #

8 aprile 2016 Marioka82 # (autore della ricetta)

8 aprile 2016 artefatto #

9 aprile 2016 Marioka82 # (autore della ricetta)

27 febbraio 2016 Vladia1108 #

7 settembre 2015 Anuta8477 #

12 giugno 2015 Nuta12 #

23 aprile 2015 mamusii #

23 aprile 2015 Marioka82 # (autore della ricetta)

4 dicembre 2014 marisa7 #

26 settembre 2014 Olga Bachinskaya #

27 settembre 2014 Marioka82 # (autore della ricetta)

27 settembre 2014 Olga Bachinskaya #

27 settembre 2014 Marioka82 # (autore della ricetta)

26 settembre 2014 Olga Bachinskaya #

Lascia un commento o una recensione di una ricetta

Registrati o accedi se ti sei già registrato.

Puoi accedere al sito senza registrarti e inserire una password, utilizzando il tuo account sui seguenti siti:

Se non sei soddisfatto di qualcosa in un nuovo design, scrivi i tuoi commenti in modo che possiamo ripararlo.

Accedi senza registrazione

Puoi accedere a questo sito.
sotto il tuo nome

Ricetta Tortilla di farina d'avena

Come cucinare tortillas (pancakes) di farina d'avena

ingredienti:

• 150 ml di farina d'avena liquida;
• mezzo bicchiere di farina;
• 2 cucchiai. l. zucchero;
• 1 cucchiaio. l. olio vegetale;
• 1/2 cucchiaino lievito in polvere;
• vanillina;
• olio da cucina per friggere;

Metodo di preparazione:

1. Aggiungere lo zucchero alla farina d'avena e aggiungere gradualmente la farina.
2. Mescolare accuratamente la pasta dopo ogni aggiunta di farina. Quindi aggiungere il lievito e la vaniglia.
3. Aggiungere il burro Mescolare bene L'impasto per le frittelle di farina d'avena si ottiene come una spessa panna acida.
4. Ungere la padella con una piccola quantità di olio vegetale e friggere la farina d'avena su entrambi i lati fino a doratura.
5. I pancakes di farina d'avena sono pronti, sono meglio serviti con miele e panna acida!
6. Guarda cosa contiene la farina d'avena!

Dolci di farina d'avena su kefir

ingredienti:

• farina d'avena - avanzi pronti in vetro da 300 ml;
• farina d'avena - 250 grammi;
• uovo di gallina - 1 pezzo;
• Mela acida - 1 pezzo;
• zucchero - 1 cucchiaio;
• kefir (contenuto di grassi 1%) - 1 tazza;
• soda - 1/2 cucchiaino;
• olio da cucina per friggere;

Metodo di preparazione:

1. Per iniziare, prendi una parte dei fiocchi, cioè 150 grammi, e macinali con un frullatore a immersione in farina integrale. Ti consigliamo di utilizzare un contenitore profondo, in modo che i fiocchi non si diffondano in tutta la cucina.
2. Macinare farina d'avena con un frullatore immersione. La seconda parte sarà lasciata per dare la consistenza e la viscosità dei pancake. Dovresti usare scaglie istantanee di classe "Extra", ma, per mancanza di ciò, non dovresti essere arrabbiato, perché puoi preparare i pancakes con la farina d'avena. Per fare questo, il porridge finito dovrebbe essere macinato con un frullatore, e poiché prepariamo i pancake dell'avena con kefir, la quantità di kefir dovrebbe essere ridotta allo spessore desiderato. Seguendo le nostre istruzioni fotografiche, non sarà difficile ottenere la consistenza desiderata. Lavare la mela e sbucciarla. Aggiungerà asprezza e succosità al piatto finito. Se sostituisci una mela con una banana, ottieni frittelle di banana d'avena ugualmente saporite e fragranti!
3. Sbuccia la mela Grattugiata di mela acida su una grattugia grossa.
4. Tre mele su una grattugia grande. Combina gli ingredienti preparati. L'uovo deve essere lavato prima dell'uso. Dato che stiamo preparando i pancake all'avena senza farina, lascia riposare il preparato per 20 minuti, in modo che la farina d'avena e la farina si gonfino, rendendo il composto più viscoso.
5. Unire farina d'avena, farina d'avena con zucchero, soda e kefir. Aggiungi la mela grattugiata alla miscela.
6. Aggiungi una mela. La miscela finita dovrebbe essere leggermente scaldata in modo che il kefir attivi la soda e rende la farina d'avena una massa rigogliosa, e le frittelle finite sono più ariose. Per fare questo, scaldare la miscela di farina d'avena, mescolando continuamente, in una casseruola sul fornello per 1-2 minuti.
7. Riscaldare la miscela di farina d'avena sul fornello fino a quando compaiono piccole bolle nella massa. Cuocere i pancake d'avena in una padella calda con l'aggiunta di olio vegetale. Aggiungere olio se necessario. I pancake sono cotti molto velocemente, quindi assicuratevi che non vengano bruciati! Dopo aver acceso il fuoco dovrebbe essere ridotto - darà tempo per i pancake di salire e prepararsi completamente.
8. Friggi i pancake in padella fino a cottura ultimata. Servire frittelle con yogurt naturale e frutta fresca e bacche. È possibile diversificare il piatto preparando i pancake con avena di banana o aggiungendo noci e frutta secca alla miscela di base. I pancake di avena sono dietetici e digeribili, quindi sono una colazione completa e salutare, soprattutto perché è possibile preparare una miscela per i pancake la sera e metterli in frigo. Al mattino prendete il composto e cuocete i pancakes in una padella antiaderente.
   Puoi cucinare queste ricette nel forno se sei a tuo agio.

video

Inoltre, puoi guardare un video di due minuti. Qui mostrano come cucinare.

Calorie caloriche:

Inserisci il nome del prodotto (ad esempio "Farina d'avena") e fai clic su "Aggiungi"

Torte di avena scozzese - una ricetta per fare la farina d'avena

descrizione

Le torte di avena scozzese sono una varietà di dolci tradizionali scozzesi con cereali e formaggio. Di solito, gli scozzesi li usano per la colazione, sebbene sia altrettanto conveniente portare con sé delle oatelle al lavoro (o per dare i bambini a scuola) invece di pranzare. Sono nutrienti, nutrienti e molto gustosi.

Particolarmente conveniente è che i dolci scozzesi di farina d'avena e farina nella nostra ricetta passo-passo con una foto preparata molto rapidamente a casa. Solo 20 minuti nel forno - e una meravigliosa colazione è pronta per tutta la famiglia. Le torte piatte sono appetitose, soffici e non si induriscono a lungo, mantenendo a lungo un sapore di formaggio morbido, gradevole e leggermente salato.

Per cucinare le torte di avena in Scotch avrai bisogno dei prodotti più semplici che sono quasi sempre nell'armadio e nel frigorifero. Quindi non avrai difficoltà con gli ingredienti o cucinare. E se qualcosa non è chiaro, le foto che accompagnano ogni passaggio della ricetta aiuteranno a capire.

ingredienti

• 
  Farina di grano
  (1.5 v.)
• 
  Avena-si sfalda
  (1 cucchiaio)
• 
  latte
  (250 ml)
• 
  Formaggio a pasta dura
  (100 g)
• 
  burro
  (70g)
• 
  Bicarbonato di sodio
  (1 cucchiaino.)
• 
  Sale alimentare
  (Pinch)
• 
  Olio vegetale
  (1 cucchiaio L.)

Passi di cottura

Infiliamo nella vasca 1 uovo di gallina e battiamo leggermente con un pizzico di sale.

Setacciare un setaccio da 1,5 U. farina di frumento e mescolare con uovo sbattuto.

Aggiungere alla miscela 70 g di burro grattugiato (o margarina) e macinare in una mollica. Quindi versare 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio (non c'è bisogno di spegnere con aceto!) e mescolare bene.

Circa tre grammi di 100 gr di formaggio a pasta dura.

Mescolare la massa di farina di uova con formaggio grattugiato. Lì versiamo 1 cucchiaio. fiocchi d'avena.

Mescolare gli ingredienti in una massa omogenea. Ci versiamo circa 1 cucchiaio. il latte. Forse il latte avrà bisogno di un po 'di più o di meno, dal momento che tutto dipende dalla consistenza dell'impasto, che dovrebbe essere uncool, ma abbastanza spesso per fare torte.

Formiamo pellet. Dal numero di prodotti specificati nella ricetta, faranno circa 6 pezzi. (2 cucchiai per libbra di prova per ciascuno). Li distribuiamo su una teglia unta con olio vegetale, in cima facciamo una decorazione a stella di pezzi di formaggio e mandiamo a un forno riscaldato a 190 ° per 20 minuti.

Le torte di avena preparate in cucina scozzese sfornano, si spalmano l'una sull'altra, come frittelle e servite al tavolo.

Torte di avena

Cottura dell'impasto Per fare questo, prendi la ciotola più profonda e disponi gli ingredienti come farina d'avena, soda e burro. Quindi aggiungere ¾ tazza di acqua calda e impastare accuratamente la miscela. Dopodiché, lascia la massa per un po 'in modo che possa infondere.

L'impasto risultante è diviso in sei parti di dimensioni uguali e forma torte di avena della dimensione desiderata. Quindi scalda la padella e aggiungi l'olio vegetale. Dopodiché, friggere leggermente le nostre tortillas su un fuoco abbastanza alto su entrambi i lati.

Per preparare una teglia per la cottura delle torte di avena, è necessario coprirla con pergamena di alta qualità. Quindi cospargere la pergamena con farina di grano e stendere le torte a forma su una teglia da forno. Dopo aver distribuito le torte sul vassoio, cospargere con cura di farina e la superficie superiore della futura cottura. Il forno dovrebbe essere preriscaldato a circa centottanta gradi. Affinché le torte siano saporite e cotte, dovresti cuocerle al forno per circa quaranta minuti. Non dimenticare che cinque minuti prima della fine della cottura, dovresti cospargere le nostre tortillas con farina d'avena preparata per ottenere il risultato desiderato. Dopo la cottura, togliere le torte dal forno, lasciare raffreddare e stendere in un bel contenitore. Buon appetito!

Lo chef consiglia:

Di grande importanza nella preparazione di questa ricetta viene utilizzata la farina. Per ottenere torte di avena davvero gustose e morbide, si consiglia di utilizzare farina di produzione propria. Questo, ovviamente, riguarda la farina d'avena, che può essere facilmente e semplicemente preparata a casa. Per fare questo, prendere la solita farina d'avena e accuratamente macinarli in un macinino da caffè. Il risultato dovrebbe essere il più finemente possibile. Tale farina, inoltre, è anche più utile per il corpo umano rispetto alla farina di grano del solito tipo per tutti. Ma per creare una tale farina, dovresti usare fiocchi di alta qualità.

Ricetta di Oatcake di Dyukanu

Mangi su Ducane? I carboidrati sono praticamente tutti vietati, ma vuoi un panino al formaggio, almeno a basso contenuto di grassi o un pezzo di petto di pollo? Morire, come hai perso il gabbiano con i pancake? C'è un modo! Tortillas di farina d'avena a base di crusca, cotte secondo Dyukan, diventeranno il tuo sbocco.

Il punto importante è che la dose di crusca al giorno, consentita in una fase o nell'altra, è abbastanza piccola, quindi non è possibile fare una quantità generosa di losanghe. Al fine di sfruttare efficacemente la tua forza e attrezzature da cucina, sarà più razionale aumentare tutti i componenti della ricetta più volte e ottenere una dieta per diversi giorni alla volta. È sufficiente posizionare porzioni aggiuntive in pacchetti e congelare.

Torte di avena per tutti i giorni

Iniziamo Per iniziare, considera la ricetta di base, che può essere modificata a tuo piacimento: torte piatte dolci e salate, per carne, pesce, formaggio, mix di ricotta, marmellata di bacche di goji, ecc. Porzioni: per 2 giorni

• Uovo - 1 pz. (se hai problemi col colesterolo, prendi 2 scoiattoli);
• Crusca d'avena - 3 cucchiai. per "attacco" o 4 cucchiai. per la "crociera";
• Yogurt denso a basso contenuto di grassi - 2-3 cucchiai;
• Polvere da forno per la pasta - 2 cucchiaini;
• Suggerimento: lo yogurt può essere sostituito con cagliata pastosa a basso contenuto di grassi.

1. Tutti i componenti sono posti nella ciotola e frusta. Facciamo un infuso per circa 15 minuti, alla fine dovresti ottenere un impasto denso, simile alle frittelle.
2. Friggere le torte su una padella in ceramica o teflon. Per fare questo, riscaldare la stufa, ungere la padella con un paio di gocce di olio vegetale, scaldarla.
3. Su una superficie calda stendi l'impasto a 1 cucchiaio. Friggere in una consistenza densa e marrone dorato. Girati, friggi di nuovo.
4. Mettere le tortillas su un piatto con una spatola di silicone, lasciare raffreddare per un po '. La metà delle porzioni si pulisce in frigorifero per domani, il resto si mangia durante il giorno.

Se aderisci non solo alla dieta Dukan, ma anche ai principi di una corretta alimentazione, è consigliabile utilizzare le torte di avena al mattino, perché contengono carboidrati. Come opzione, mangia metà porzione per colazione e metà porzione per uno spuntino mattutino.

Puoi mettere sopra un pezzo di pollo affumicato senza pelle, fette di cetriolo di plastica, un paio di fette di pomodoro e formaggio magro. Riscaldare il tutto nel microonde per 1,5 minuti per sciogliere il formaggio. Pronto panino caldo

Se ti piacciono i pancakes con panna acida, quindi scioglierai nel contenitore un paio di pastiglie di sostituto dello zucchero in un cucchiaio di acqua calda, aggiungerai mezzo sacchetto di ricotta senza grassi, mescolerai tutto con una forchetta a una consistenza più o meno uniforme. Immergere nella miscela risultante di torte - una grande idea per il tè.

Torte di avena con ricotta

La seguente ricetta ti spiegherà come preparare le torte di avena con una consistenza più densa nel forno. Possono anche essere mangiati con qualsiasi cosa, purché il prodotto sia nell'elenco accettabile della dieta Dukan. Porzioni: per 1 giorno a "Alternazione" (per "Attacchi" ridurre la quantità di crusca)

Esauriamo:

• Ricotta senza grassi - 200 g;
• Crusca d'avena - 2 cucchiai.
• Crusca di grano - 1,5 cucchiai.
• Uova di gallina - 2 pezzi;
• Impasto per panificazione in polvere - 2 cucchiaini;
• Sostituto del sale - a piacere;
• Latte scremato in polvere - 1 cucchiaio.

1. Sbattere le uova in una tazza con una forchetta fino a ottenere una leggera buccia. Cospargere la crusca, continuare a battere bene. Lasciare gonfiare per 15 minuti.
2. Introdurre gli ingredienti rimanenti nella base rigonfia della pasta, battere il tutto con un mixer, lasciare riposare per altri 10 minuti.
3. Preriscaldare il forno a 200 ° C. Teglia con silicone o altra teglia antiaderente.
4. Un cucchiaio di spalmare porzioni di pasta e formare torte.
5. Cuciniamo per 15-20 minuti, guardiamo attraverso la porta del forno, in modo che i prodotti non brucino.
6. Tiriamo fuori le nostre tortillas, le lasciamo raffreddare un po 'e nel frattempo corro a mettere il bollitore. Buon appetito

al contenuto ↑

Dolci di avena croccanti secondo Dyukan

Per gli amanti dei dolci leggeri e croccanti, offriamo una ricetta di pane piatto a base di proteine. I prodotti sono forniti per la modalità "Crociera", per le altre fasi è necessario regolare il volume di avena e crusca di frumento. Porzioni: per 2 giorni

• Albumi d'uovo - 6 pezzi;
• Crusca d'avena - 4 cucchiai L.;
• Crusca di grano - 3 cucchiai L.;
• Sostituire il sale - a piacere.

1. Impostiamo il forno a fuoco a 180 ° C. Gli scoiattoli vengono versati nella ciotola dell'elicottero, aggiungono un po 'di sale, regolano gli ugelli per l'impasto e battono fino a raggiungere picchi stabili. Puoi usare un frullatore, un mixer, una mietitrebbia o una frusta convenzionale.
2. Aggiungere con attenzione 1 cucchiaio di crusca, mescolando con una spatola di legno o silicone.
3. Stendere l'impasto su una teglia con un tappeto antiaderente usando una spatola di cottura, livellando e modellando le torte piatte.
4. Metti in forno per 10 minuti. Attraverso il vetro della porta, assicurarsi che la cottura non sia bruciata.
   Prendiamo la prontezza, cool. Crunch con piacere!

Torte di avena lievitata

Sapevi che puoi usare il lievito con la dieta Dukan? Secco, fresco, istantaneo - qualsiasi. E che tipo di dolci sul lievito: aria, con le bollicine e un aroma straordinario. Naturalmente, una scelta limitata di prodotti autorizzati non consentirà di replicare completamente la tradizionale pasta lievitata (in primo luogo, riguarda il divieto di farina), ma è abbastanza possibile aggiungere varietà e garantire eccellenti qualità gustative. Porzioni: per 2 giorni

Attenzione! La ricetta non è adatta per "Attack", poiché contiene amido di mais. Per preparare le torte di lievito nella prima fase della dieta, è necessario adattare la ricetta in base all'elenco dei prodotti consentiti.

• Amido di mais - 1 cucchiaio.
• Uovo - 2 pezzi;
• Crusca d'avena - 4 cucchiai L.;
• Aromatizzante - facoltativo;
• Latte scremato - 40 ml;
• Sostituto di zucchero liquido - a volontà;
• Sostituto del sale - a piacere;
• Ricotta senza grassi - 150 g;
• Crusca di grano - 2 cucchiai.
• Lievito: 7 g istantanei o 25 g freschi.

1. Prendi entrambe le varietà di crusca e grana in un macinino da caffè. Mescolare con un uovo, dolcificante, sostituto del sale e latte. Prenota per il sollevamento per mezz'ora.
2. In un frullatore, tritare la cagliata, il sostituto dello zucchero, l'uovo, l'amido e l'aroma.
3. Mescolare il composto con l'impasto e lasciare riposare per altri 15 minuti.
4. Nel frattempo, abbiamo impostato il forno per riscaldare a 180 ° C.
5. Copriamo la padella con un tappeto antiaderente. Diffondiamo l'impasto avvicinato a 1 cucchiaio. sotto forma di torte e infornare per circa 20 minuti. Seguiamo attraverso la porta in modo che non i prodotti siano bruciati.

Prima di iniziare a cucinare secondo le ricette che abbiamo raccolto, ricorda che la cottura con una dieta può essere fatta solo con la crusca (farina d'avena e grano) e non con i cereali! Aggiungendo un po 'di farina d'avena, si violano grossolanamente i principi di base del sistema, e si deve ricominciare tutto da capo per una bella figura. Deliziosa armonia a voi!

Torte di avena su kefir

È possibile per colazione, è possibile per cena, è possibile per cena. A mio parere, un eccellente sostituto per il pane di lievito.

ingredienti

Mescolare kefir, olio vegetale (ho girasole non raffinato, con un leggero odore di semi), sale e zucchero.

Aggiungere gradualmente farina, crusca e lievito.

Impastare impasti non molto spessi e lasciarli riposare a temperatura ambiente per 15-25 minuti.

Forma le torte Ho steso un impasto appiccicoso su un tavolo cosparso di farina normale, lo ho fatto rotolare nella farina, ho trasformato un panino in una torta piatta e in una teglia con un tappeto antiaderente. Da questa quantità di pasta, ho ottenuto 8 pezzi.

Spennellare le tortillas con un uovo sbattuto (in modo che i semi dopo la cottura non rimbalzino) e cospargere con i semi.

Cuocere in forno a 170-180 ° C per 15-20 minuti.

Dare un po 'di riposo sotto un asciugamano a uno stato confortevole: pane gustoso e sano.

Commenti

Recensioni di foto

Non passare!

Premi con forza il pulsante! Mostra che puoi cucinare!