Non è vero che il nome stesso dell'insalata è positivo! L'insalata di vitamine arancione brillante è un vero magazzino di vitamine: ci sono carote fresche, albicocche secche essiccate, noci e miele profumato. Nonostante tutte le chicche che vengono messe insieme in questa insalata, può essere considerato a basso contenuto calorico - in una porzione, per la quale vengono prese 3 carote medie, 100 grammi di noci e 3 cucchiai di miele, totale 140 k / cal.
Quindi questa insalata di carote con albicocche secche, miele e noci può essere mangiata senza guardare i chili e centimetri - non aggiungerà peso extra. Ma migliorerà la sua salute e ricostituirà l'apporto di vitamine e sostanze nutritive. Nota: il condimento per l'insalata è a base di miele. Il miele è considerato un forte allergene, quindi è necessario utilizzarlo con cautela e solo con la piena certezza che non si è allergici ad esso.
1. Due grandi carote
2. Noci
3. Una manciata di albicocche secche
4. Succo di limone a piacere
5. 3-4 cucchiai di miele
Insalata di carote con albicocche secche, miele e noci ricetta.
Le albicocche secche versano acqua bollente per alcuni minuti. Quindi scolare l'acqua, asciugare le albicocche secche e tagliarle a pezzetti. Le albicocche fortemente secche non escono a vapore, dovrebbero ammorbidirsi, ma non cotte. Se le albicocche secche sono morbide, è sufficiente versare acqua bollente su di essa.
Pelare le carote. Grattugiare su una grattugia grossa.
Sbuccia le noci, rimuovi i muri. Metti i dadi in una padella asciutta, metti un fuoco silenzioso. Mescolare con una spatola fino a quando le noci iniziano a scoppiettare leggermente e si sente un piacevole odore di nocciola. Non è necessario arrostire i dadi, asciugarli leggermente e rimuoverli dalla padella.
Quando i dadi si sono raffreddati, strofinali con i palmi delle mani: la pelle marrone scomparirà facilmente. Mettere i dadi in un mortaio, macinare, ma non in polvere. Ci dovrebbero essere pezzi.
Preparare condimenti per l'insalata con miele e succo di limone (non sostituire il limone, l'unica opzione accettabile è il succo di lime). Se il miele è molto denso, mettilo a bagnomaria per qualche minuto. Mescolare il miele con succo di limone.
Mettere le albicocche secche alle carote grattugiate. Aggiungere le noci tritate, versare il condimento per l'insalata. Dovrebbe avere un sapore agrodolce. Opzionalmente, in un'insalata di carote con miele, è possibile aggiungere un cambiamento di girasole o semi di lino, mele, uvetta e altri frutti secchi.
Mettere l'insalata di carote con albicocche secche, miele e noci su un piatto, cospargere con le noci, guarnire con fette di limone e servire immediatamente. Il miele si scioglie rapidamente e le carote producono il succo, quindi è necessario mangiare rapidamente un'insalata, non si dovrebbe cucinare con una riserva.
Insalata di carote con albicocche secche
Deliziosa insalata dietetica ipocalorica con albicocche secche e carote aiuterà a reintegrare il corpo con vitamine e altre sostanze benefiche. Per prepararlo ci vorrà un po 'di tempo. Questo piatto si rivolge a tutta la famiglia.
- carota - una grande;
- 25 grammi di albicocche secche;
- un quarto di limone;
- mezzo cucchiaino di zucchero semolato;
- un paio di cucchiaini da tè del venti per cento di panna acida.
- Risciacquare le carote con un pennello, sbucciare e strofinare su una grattugia grossa.
- Le albicocche secche lavate cadono nell'acqua bollente e vanno via per un po 'di tempo - è importante assicurarsi che si gonfia.
- Successivamente, le albicocche secche vengono essiccate e tagliate a strisce.
- Le carote preparate devono essere mescolate con albicocche secche, aggiungere zucchero semolato, riempire con panna acida. Il piatto è disposto in un'insalatiera e decorato con fette di limone.
Il valore nutrizionale del piatto è il seguente:
- contenuto calorico - 160,4 calorie;
- 3 grammi di proteine;
- 4 g di grasso;
- 26,1 grammi di carboidrati.
Insalata di carote con albicocche secche "Chanterelle"
Pubblicato il 03/08/2016
Postato da: julia123 [Offline]
calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non specificato
Insalata di carote e albicocche secche, la ricetta da cui la foto che offro, risulta molto gustosa. Lo chiamo l'insalata di finferli e ho cucinato questo piatto per molti anni, e non smette mai di deliziarci con il suo gusto squisito. Lo cucino per qualsiasi festa o festa, gli ospiti sono molto contenti per questa deliziosa insalata. Questo, nonostante abbiano a lungo preso la mia ricetta, e la preparino a casa. Personalmente, nella nostra famiglia, l'insalata di Chanterelle è molto richiesta. Mio marito, cucino questo piatto, usando la maionese sotto forma di condimento, e per me riempio, delicatezza con lo yogurt, così l'insalata risulta essere dietetica. A proposito, puoi cambiare il gusto dello yogurt (o meglio dei suoi additivi) e gustare ogni volta diversi sapori del piatto.
Poiché la composizione include frutta e verdura, l'insalata di Chanterelle è molto utile. Dopo la colazione, questo piatto ti riempie di vitamine e minerali. L'insalata "Chanterelle" vi darà il buon umore e vi accontenterà con un gusto piacevole.
Per preparare questo gustoso, avremo bisogno di:
- 1 mela
- 1 carota,
- 100 grammi di albicocche secche,
- 1 spicchio d'aglio (non è possibile aggiungere questo prodotto),
- 50 grammi di noci,
- maionese, yogurt o panna acida.
Ricetta passo passo con le foto:
Lavare le albicocche secche sotto un rubinetto di acqua fredda corrente. Tagliarlo
Grattugiare le carote.
Metti le carote in una ciotola.
Pulisci le noci rimuovendole dal guscio.
Metti le noci e le albicocche secche alla carota.
Lavare le mele, staccarle. Quindi tagliateli a cubetti.
Disporre anche le mele ai componenti principali.
Aggiungi l'aglio tritato, se pensi che questo ingrediente sia necessario in un'insalata.
Condire l'insalata di carote e albicocche secche con maionese (o yogurt, come ho scritto sopra), mescolare e servire in tavola.
Insalata di carote con albicocche secche: ricetta di cucina con foto passo passo
Vi offriamo una deliziosa insalata di vitamine, che può essere preparata in primavera, quando il nostro corpo manca di vitamine.
Ingredienti per insalata di carote con albicocche secche:
- carota - 4 radici medie;
- albicocche secche - 100 grammi (20 pezzi);
- panna acida - 2 o 3 cucchiai;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- qualche fetta di limone per decorare l'insalata.
Ricetta con una foto di insalata di carote fresche con albicocche secche:
- Prima di tutto, immergere le albicocche secche in acqua calda, che di conseguenza dovrebbero essere morbide.
- Mentre le albicocche secche si ammorbidiscono e si gonfiano, lavare, pulire e strofinare le carote su una grattugia grossa.
- Albicocche soffici e secche tagliate a piccoli pezzi sotto forma di paglia.
- In carote tritate aggiungere frutta secca tritata e zucchero.
- Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati e solo dopo si riempiono di panna acida.
Un'insalata di carote preparata con panna acida e albicocche secche può essere stesa su una piastra piana con uno scivolo o semplicemente in un'insalatiera e decorata con fette di limone.
Questo piatto produce un basso contenuto calorico e un alto contenuto di vitamine.
Insalata di carote con albicocche secche, condite con panna acida 10%
Come cucinare il piatto "Insalata di carote con albicocche secche, condite con panna acida al 10%"
- Grattugiare le carote, mettere in piatti à la carte.
- Aggiungere le albicocche secche, mescolare.
- Cospargere con noci tritate.
- Aggiungere le fette di limone, decorare con melissa e albicocche secche.
- Mettete in frigo per 10 minuti per lasciare raffreddare l'insalata.
- Appena prima di servire, aggiungi la panna acida in modo che gli ospiti mescolino l'insalata da soli.
- Carote - 400 gr.
- Albicocche secche - 50 gr.
- Albicocche secche (per decorazione) - 30 gr.
- Limone (per decorazione) - 15 gr.
- Melissa (per decorazione) - 2 gr.
- Noci (a piacere) - 50 gr.
- Panna acida 10% - 50 ml.
Valore nutrizionale del piatto "Insalata di carote con albicocche secche, condite con panna acida al 10%" (per 100 grammi):
Calorie: 102,3 kcal.
Carboidrati: 13,5 gr.
Questa è una ricetta personalizzata, quindi potrebbero esserci errori e refusi. Se li trovi, per favore scrivi nei commenti sotto la ricetta - corretto.
Le ricette passo-passo con le foto del nostro sito si trovano nella sezione "Ricette".
Insalata di carote e albicocche secche con aglio
- Tempo di cottura
10 minuti
Piatto semplice
158,5kcal
Nessun voto ancora
ricetta
Un altro piatto semplice da preparare a casa, ma ricco di vitamine e microelementi. Le carote sono ricche di carotene, che è assolutamente necessario per gli occhi nelle condizioni di carichi moderni su di loro. Aglio - prevenzione del freddo nella stagione autunnale-invernale. Ma le noci sono ricche di proteine e acidi grassi essenziali. Prepara questa deliziosa insalata di carote e albicocche secche sul difficile, ma con cautela a chi è allergico alle noci, puoi sostituirle con cento grammi di uvetta.
Hai tutti gli ingredienti, cominciamo a cucinare!
ingredienti
Bel lavoro!
Buon appetito, spero ti sia divertito con noi!
Pelare le carote, lavare, grattugiare.
Carote grattugiate, albicocche secche, noci tritate e aglio si uniscono, sale. Aggiungere lo zucchero a piacere, versare la panna acida, mescolare accuratamente.
Insalata di carote e albicocche secche all'asilo
L'insalata nel menu dell'asilo non è solo luminosa, ma anche utile. Carote con albicocche secche come se il sole cade in un piatto e scompare immediatamente. Qual è il segreto ?! Lo abbiamo imparato dallo chef dell'asilo Natalia Ivanovna.
Natalya Ivanovna ha spiato questa insalata arancione e allegra in un libro molto vecchio, Diet Food in Mense. Attratto dalla ricetta, i benefici di un'alleanza gastronomica di carote e albicocche secche non hanno destato dubbi.
Giudicate voi stessi, la carota è una dolce "pillola". Carotene solido e crescita della vitamina, che rinforza non solo la visione, ma anche lo sviluppo fisico e mentale dei bambini. E albicocche secche - il rimedio più sicuro per la disbatteriosi dei bambini, un eccellente tonico di frutta secca. Ma si dovrebbe fare un unico emendamento: non si può essere sedotti dalla forma umida di albicocche secche, perché la frutta secca degli alimenti per bambini dovrebbe essere solo asciutta e non trattata con grasso.
Tuttavia, Natalya Ivanovna ha ammesso di aver leggermente superato la tecnologia. Nella fonte originale, l'insalata è piena di panna acida, ma nella scuola materna è crudele fornirla categoricamente è impossibile. Cosa succede se sei ricco di vitamina A, hai bisogno di mangiare carote e albicocche secche con qualcosa di grasso ?! L'olio vegetale è venuto in soccorso. Inoltre, il processo di ebollizione non lo contraddice in alcun modo e, soprattutto, non distrugge le sue proprietà utili.
Quindi, per favore, a casa, il tuo cibo da asilo nido, che per qualche motivo amano molto.
Tempo di cottura totale - 1 ora 0 minuti
Tempo di cottura attivo - 0 ore 15 minuti
Costo: costo medio
Calorie per 100 grammi - 159 kcal
Numero di porzioni - 4 porzioni
Come cucinare l'insalata per bambini di albicocche secche e carote
ingredienti:
Carote - 200 g
Albicocche secche - 200 g
Olio vegetale - 0,5 cucchiai.
Zucchero - 4 cucchiai.
Acqua - 0,5 cucchiai. (200 ml)
preparazione:
Nella scuola materna, una tale insalata viene data con ricotta e semolino gratinato o cheesecake.
Insalata di carote con albicocche secche
Oggi un amico è venuto a trovarmi, che mangia sempre solo cibi sani e ricchi di vitamine. È stato difficile per me raccogliere qualcosa come regalo per lei, ma dopo aver cercato, ho optato per una ricetta per fare un'insalata di carote e albicocche secche. L'insalata stessa mi è sembrata abbastanza utile, perché sia le carote che le albicocche secche contengono un complesso di vitamine.
Oltre agli ingredienti elencati, ho aggiunto anche una noce. Ma poi la mia fantasia è scoppiata nel corso è andato più mele e aglio. All'inizio ho deciso di riempire questa insalata con la maionese, poi ho ripensato questo momento (anche se gli ingredienti nella foto erano maionese) e ho deciso di usare lo yogurt. È così che è stata creata un'insalata utile dagli ingredienti, apprezzata dalla sua amica e persino presa in considerazione.
componenti:
- yogurt,
- una mela
- uno spicchio d'aglio (non puoi aggiungerlo),
- 3 noci,
- 1 carota,
- 4-6 pezzi di albicocche secche
Inizia subito con il fatto che laviamo le albicocche secche e le tagliamo. Puoi immergerlo in acqua bollente, quindi sarà più morbido nel gusto in un'insalata.
Le carote grattugia
Metti le carote grattugiate in una ciotola. A proposito, ho dimenticato di dire, strofino tutte le verdure su una grattugia fine, mi piace meglio, qualsiasi tipo di insalata ne esce più succosa.
Alle carote aggiungete le noci, spremute con una pressa d'aglio, mele affettate e albicocche secche.
Condite l'insalata con lo yogurt e servite.
Insalata con carote, albicocche secche e noci
Insalata semplice dei prodotti più convenienti! Notevolmente vitaminizzato in quaresima. Provalo!
Ingredienti per "Insalata con carote, albicocche secche e noci":
- Carote - 150 g
- Albicocche secche - 100 g
- Noci - 2 cucchiai. l.
- Olio vegetale (TM "Oleina") - 1 cucchiaio. l.
- Succo di limone - 1 cucchiaio. l.
- Sciroppo di zucchero (sciroppo di rosa selvatica) - 1 cucchiaio. l.
Tempo di cottura: 15 minuti
Dosi per confezione: 2
Ricetta "Insalata con carote, albicocche secche e noci":
Albicocche secche lavate. Riempire con acqua calda e lasciare per 10 minuti.
Tre carote su una grattugia fine. Tagliare i dadi con un coltello.
Preparare un condimento per l'insalata: mescolare succo di limone, sciroppo di rosa selvatica e olio vegetale "Oleina".
Albicocche secche al vapore tagliate a strisce.
Metti le carote e le albicocche secche nella tazza. Aggiungi rifornimento. Mescolare.
Servire l'insalata, cosparsa di noci.
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Commenti e recensioni
13 aprile 2016 Nadin1952 #
13 aprile 2016 alekstr # (autore della ricetta)
3 aprile 2016 molichka84 #
3 aprile 2016 alekstr # (autore della ricetta)
1 aprile 2016 veronika1910 #
2 aprile 2016 alekstr # (autore della ricetta)
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Insalata di carote con albicocche secche e noci pecan
Un'insalata molto semplice e veloce può avvenire su un tavolo festivo. Combina perfettamente gusto e beneficio. Ai miei figli piacciono le vivaci fette di albicocche secche e pezzi di noci pecan arrosto.
ingredienti
Per insalata:
- 5 carote grandi
- ½ tazza di albicocche secche tritate
- ½ tazza di noci pecan arrostite in una padella asciutta e tritate grossolanamente
Per la salsa:
- 1 spicchio d'aglio grande o 2 piccoli o da assaggiare
- ¼ tazza di panna acida
- Май tazza di maionese
- Cucchiaino di sale o a piacere
- Un pizzico di pepe nero appena macinato
Istruzioni clicca sulla foto,
aumentare
1 Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine. Lavare e tagliare le albicocche secche. Friggere le noci per 3-5 minuti a fuoco basso in una padella asciutta, tagliarle a pezzi grandi. Metti tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola.
2 In una ciotola separata, mescolare tutti gli ingredienti per la salsa e condire l'insalata. Mescolare bene, sale e pepe e servire. Buon appetito!
Autore recpt: Natalia
Natasha viene dall'Ucraina, all'età di 4 anni si è trasferita negli Stati Uniti con la sua famiglia. Adora le cucine russa e ucraina e fa attivamente conoscere al pubblico americano. Gestisce il proprio blog culinario in inglese