Nutrizione umana ottimale

Attenzione! Non forniamo raccomandazioni per una corretta alimentazione. Qui viene calcolato il costo minimo di un insieme di prodotti, assicurando il consumo della quantità necessaria di nutrienti (proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali), sulla base dell'elaborazione matematica dei dati sul contenuto di questi nutrienti nei prodotti.

Nella prima fase viene calcolato il costo minimo di una serie di prodotti (puoi anche inserire i prodotti della tua dieta). Nella seconda fase, è possibile regolare la dieta ricevuta e vedere un esempio di calcolo della dieta reale. Per i dettagli, consultare la sezione "Come utilizzare il calcolo".

La dipendenza dell'aspettativa di vita su vari fattori - qui.

Casseruola di ricotta con carote (100 g - 88 kcal).

ingredienti:
1 kg di carote.
4 uova
300 g di ricotta
Un pizzico di sale
Sesamo o noci 20 gr.
Olio rast 1 h l.

preparazione:
Sbuccia e gratta le carote.
Separa i tuorli dalle proteine. Sbatti i tuorli fino a schiarire, i bianchi con un pizzico di sale - fino a picchi stabili.
Aggiungi la ricotta ai tuorli, mescola fino a renderla omogenea.
In una ricotta mescolare la carota, quindi aggiungere le proteine ​​e mescolare delicatamente.

Imburrare la teglia con olio di semi di girasole. Metti la massa di carota e liscia. Cospargere con sesamo o noci (qualsiasi.
Cuocere 40 minuti nel forno, preriscaldato a 180 gradi. Puoi aggiungere il miele per la dolcificazione!

Casseruola di ricotta

Come cucinare il piatto "Carota di cagliata di casseruola"

  1. Manku pour kefir e lascia riposare per 20 minuti.
  2. Sbuccia e gratta le carote.
  3. Aggiungere ricotta, uova, zucchero e vanillina al semolino, frullare con una frusta o un mixer fino a che liscio.
  4. Nella cagliata aggiungi la carota e mescola.
  5. Riscalda il forno a 180 gradi.
  6. Ungete la forma con il burro, mettete la massa di cagliata e infornate a 180 ° per 25-30 minuti.
  • Kefir - 1 cucchiaio.
  • Semolino - 0,5 cucchiai.
  • Uovo - 2 pezzi
  • Ricotta - 200 gr.
  • Carote - 3 pezzi
  • Zucchero - 0,5 cucchiai.
  • Vanillina - 1 cucchiaino.
  • Burro - 0,5 cucchiaini.

Valore nutritivo del piatto "Casserole cagliata-carota" (per 100 grammi):

Calorie: 142,7 kcal.

Carboidrati: 18,1 gr.

Questa è una ricetta personalizzata, quindi potrebbero esserci errori e refusi. Se li trovi, per favore scrivi nei commenti sotto la ricetta - corretto.

Le ricette passo-passo con le foto del nostro sito si trovano nella sezione "Ricette".

Casseruola di ricotta e carote (calorie per 100 g - 141 kcal)

Casseruola di ricotta e carote

struttura

* 1 tazza di kefir 1%
* 0,5 tazze di semolino
* 2 uova
* 200 g di ricotta 1,8%
* 2 grandi carote
* 0,5 tazza di zucchero
* sacchetto di vanillina (1,5 g)
* 1 cucchiaino. sol. olio o 1/2 cucchiaino. drenare. oli

preparazione:

1. Immergere la semola in kefir per 20 minuti

2. Grattugiare la carota su una grattugia fine.

3. Aggiungi la ricotta, lo zucchero, la vanillina alla semola bagnata, frusta. Aggiungi le uova, batti

4. Mescolare la carota.

5. Ungere la forma con olio, versare il pezzo in lavorazione, lasciarlo riposare per 10 minuti.

6. Cuocere a una temperatura di 180-200 gradi per 25-35 minuti.

Ricetta Casseruola di carote e cagliata. Calorie, composizione chimica e valore nutrizionale.

Ingredienti Casseruola di ricotta e carote

Valore nutrizionale e composizione chimica "Casseruola di ricotta e carote".

Valore energetico Casseruola di ricotta e carote è 136,1 kcal.

Fonte primaria: creata dall'utente. Maggiori dettagli

** Questa tabella mostra i tassi medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le regole tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, usa l'applicazione "La mia dieta sana".

Calcolatore di ricette

Analisi calorica del prodotto

Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati:

PROPRIETÀ UTILI DI BACINO CAPACE E CAROTA

Che cosa è utile casseruola della carota della cagliata

  • La vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi, mantenendo l'immunità.
  • Il B-carotene è una provitamina A e ha proprietà antiossidanti. 6 mcg di beta-carotene equivalgono a 1 mcg di vitamina A.
  • La vitamina B2 è coinvolta nelle reazioni redox, contribuisce all'aumento della sensibilità del colore da parte dell'analizzatore visivo e dell'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, una violazione della visione della luce e del crepuscolo.
  • La colina fa parte della lecitina, svolge un ruolo nella sintesi e nel metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, è una fonte di gruppi metilici liberi, agisce come un fattore lipotropico.
  • La vitamina PP è coinvolta nelle reazioni redox del metabolismo energetico. L'assunzione inadeguata di vitamine è accompagnata da un disturbo del normale stato della pelle, del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso.
  • Il calcio è il componente principale delle nostre ossa, agisce come regolatore del sistema nervoso, è coinvolto nella contrazione muscolare. La carenza di calcio porta alla demineralizzazione della colonna vertebrale, delle ossa del bacino e degli arti inferiori, aumenta il rischio di osteoporosi.
  • Il fosforo è coinvolto in molti processi fisiologici, tra cui il metabolismo energetico, regola l'equilibrio acido-base, è parte di fosfolipidi, nucleotidi e acidi nucleici, è necessario per la mineralizzazione di ossa e denti. La carenza porta ad anoressia, anemia, rachitismo.
  • Il cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e il metabolismo dell'acido folico.
  • Il selenio è un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, partecipa alla regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Beck (artrosi con deformità multiple delle articolazioni, colonna vertebrale ed estremità), malattia di Keshan (miocardiopatia endemica), trombosi ereditaria.
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Una guida completa ai prodotti più utili che puoi vedere nell'applicazione "La mia dieta salutare".

Ricetta casseruola ricotta e carota. Calorie, composizione chimica e valore nutrizionale.

Ingredienti casseruola ricotta e carota

Valore nutrizionale e composizione chimica "casseruola di ricotta e carote".

Valore energetico casseruola di ricotta e carote è 162,4 kcal.

Fonte primaria: creata dall'utente. Maggiori dettagli

** Questa tabella mostra i tassi medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le regole tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, usa l'applicazione "La mia dieta sana".

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Analisi calorica del prodotto

Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati:

PROPRIETÀ UTILI DEL BACINO DI CAROTA E CAROTA

L'utile casseruola di ricotta e carota

  • La vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi, mantenendo l'immunità.
  • Il B-carotene è una provitamina A e ha proprietà antiossidanti. 6 mcg di beta-carotene equivalgono a 1 mcg di vitamina A.
  • La vitamina B2 è coinvolta nelle reazioni redox, contribuisce all'aumento della sensibilità del colore da parte dell'analizzatore visivo e dell'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, una violazione della visione della luce e del crepuscolo.
  • La vitamina B12 svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella trasformazione degli amminoacidi. Il folato e la vitamina B12 sono vitamine interrelate, sono coinvolte nella formazione del sangue. Una carenza di vitamina B12 porta allo sviluppo di una deficienza parziale o secondaria di folati, oltre a anemia, leucopenia e trombocitopenia.
  • La vitamina H è coinvolta nella sintesi del metabolismo dei grassi, del glicogeno e degli aminoacidi. L'assunzione inadeguata di questa vitamina può portare all'interruzione delle normali condizioni della pelle.
  • La vitamina PP è coinvolta nelle reazioni redox del metabolismo energetico. L'assunzione inadeguata di vitamine è accompagnata da un disturbo del normale stato della pelle, del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso.
  • Il fosforo è coinvolto in molti processi fisiologici, tra cui il metabolismo energetico, regola l'equilibrio acido-base, è parte di fosfolipidi, nucleotidi e acidi nucleici, è necessario per la mineralizzazione di ossa e denti. La carenza porta ad anoressia, anemia, rachitismo.
  • Il cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e il metabolismo dell'acido folico.
  • Il selenio è un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, partecipa alla regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Beck (artrosi con deformità multiple delle articolazioni, colonna vertebrale ed estremità), malattia di Keshan (miocardiopatia endemica), trombosi ereditaria.
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Casseruola di ricotta e carote

Casseruola di ricotta e carote - un ottimo modo per diversificare la solita casseruola di ricotta. Se la tua alimentazione è a basso contenuto di verdure, la rende ancora più preziosa nella composizione! Il principale vantaggio delle carote: il contenuto di carotene (vitamina A). È anche una fonte di fibre, come qualsiasi verdura.

La ricetta per fare la casseruola di ricotta e carota è abbastanza semplice, e il risultato può servire come eccellente colazione, cena o spuntino.

Ricetta Casseruola Cheesecake

ingredienti:

  • carote 1 kg
  • ricotta 200 g (qualsiasi grasso)
  • uova 4 pezzi
  • noci (qualsiasi)
  • sale a piacere

preparazione:

  1. Sbuccia e gratta le carote.
  2. Sbattere i tuorli separatamente dai bianchi, montati con un pizzico di sale su picchi regolari. Questo renderà la cottura rigogliosa. Se non è possibile battere bene i bianchi, la casseruola di cagliata e carota sarà meno voluminosa, ma comunque gustosa.
  3. Mescolare i tuorli con la cagliata fino a che liscio.
  4. Nella miscela risultante, mescolare le carote grattugiate, quindi iniettare delicatamente le proteine ​​montate.
  5. Mettere la massa di carota risultante in una teglia (un po 'oleata prima) e cospargere con i dadi tagliati in cima.
  6. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  7. Tempo di cottura in forno - circa 40 minuti.

Calorico approssimativo per 100 g:

  • 129 kcal
  • 6 g di proteine
  • 3,2 g di grassi
  • 5 g di carboidrati

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Casseruola di ricotta e carote

struttura

  • 1 tazza di kefir 1%
  • 0,5 tazze di semolino
  • 2 uova
  • 200 g di ricotta 1,8%
  • 2 carote grandi
  • 0,5 tazza di zucchero
  • sacchetto di vanillina (1.5g)
  • 1 cucchiaino sol. olio o 1/2 cucchiaino. drenare. oli

preparazione

1. Immergere la semola in kefir per 20 minuti

2. Grattugiare la carota su una grattugia fine.

3. Aggiungi la ricotta, lo zucchero, la vanillina alla semola bagnata, frusta. Aggiungi le uova, batti

4. Mescolare la carota.

5. Ungere la forma con olio, versare il pezzo in lavorazione, lasciarlo riposare per 10 minuti.

6. Cuocere a una temperatura di 180-200 gradi per 25-35 minuti.

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Casseruola di ricotta con carote

Sbuccia e gratta le carote.
Separa i tuorli dalle proteine. Sbatti i tuorli fino a schiarire, i bianchi con un pizzico di sale - fino a picchi stabili.
Aggiungi la ricotta ai tuorli, mescola fino a renderla omogenea.
In una ricotta mescolare la carota, quindi aggiungere le proteine ​​e mescolare delicatamente.
Imburrare la teglia con olio di semi di girasole. Metti la massa di carota e liscia. Cospargere con sesamo o noci (qualsiasi).
Cuocere 40 minuti nel forno, preriscaldato a 180 gradi.

Puoi aggiungere il miele per addolcirlo, ma mi piace la versione non zuccherata.

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grande! Rimuoverò solo l'olio nella versione copiata)

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Cagliata - carota in casseruola.

Calorie per 100 g - 141 kcal.

Oggi, la ricetta per un'utile casseruola, ha un colore così solare e allegro. Questo è un piatto veramente salutare. È vero, non consiglierei a quelli a cui non piacciono le carote per cucinare, il sapore delle carote è fortemente sentito, a differenza dei rotoli di carote con la ricotta, per esempio, dove le carote non sono affatto indovinate.

Composizione.
1 tazza di kefir 1%.
0, 5 tazze di semolino.
2 uova.
200 g di ricotta 1, 8%.
2 carote grandi.

0, 5 tazze di zucchero.
Un sacchetto di vaniglia (1, 5 g).
1 cucchiaino. sol. Olio o 1/2 cucchiaino. Scolare. Oil.

1. immergere la semola in kefir per 20 minuti.

2. Grattugiare la carota su una grattugia fine.

3. aggiungere la ricotta, lo zucchero, la vanillina alla semola bagnata, montare. Aggiungi le uova, batti

4. Mescolare la carota.

5. ingrassare la forma, versare il pezzo in lavorazione, lasciare riposare per 10 minuti. 6. infornare a una temperatura di 180-200 gradi per 25-35 minuti.