Attenzione! Non forniamo raccomandazioni per una corretta alimentazione. Qui viene calcolato il costo minimo di un insieme di prodotti, assicurando il consumo della quantità necessaria di nutrienti (proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali), sulla base dell'elaborazione matematica dei dati sul contenuto di questi nutrienti nei prodotti.
Nella prima fase viene calcolato il costo minimo di una serie di prodotti (puoi anche inserire i prodotti della tua dieta). Nella seconda fase, è possibile regolare la dieta ricevuta e vedere un esempio di calcolo della dieta reale. Per i dettagli, consultare la sezione "Come utilizzare il calcolo".
La dipendenza dell'aspettativa di vita su vari fattori - qui.
Caratteristiche della dieta 5p per i bambini
La tabella dietetica numero 5 è prescritta per le malattie del pancreas, del fegato, della cistifellea e di altri organi del tubo digerente. La base della dieta sta nell'aumento del consumo di prodotti proteici con la contemporanea limitazione di grassi e carboidrati. Purine, grassi refrattari e fibre grossolane vengono quasi completamente rimosse dal menu del bambino.
In caso di malattie dell'apparato digerente, viene prescritto un alimento terapeutico sano secondo la tabella dietetica n. 5 al fine di:
- normalizzare il pancreas,
- prevenire lo stress chimico e meccanico sullo stomaco o sull'intestino,
- aiutare il funzionamento della cistifellea,
- prevenire l'infiltrazione grassa del pancreas o del fegato.
Regole di base della dieta 5 (p) per i bambini
La dieta del bambino gioca un ruolo importante nella complessa terapia delle malattie degli organi dell'apparato digerente. Al fine di ottenere la massima efficienza di trattamento, è necessario seguire alcune semplici regole di alimentazione dietetica secondo la tabella numero 5.
Quattro principi della dieta 5 (p)
- Il principio della nutrizione frazionata - il cibo deve essere assunto in piccole porzioni 5-6 volte al giorno.
- Cottura corretta: i cibi devono essere bolliti, cotti al forno, in umido o al vapore.
- La consistenza ottimale: tutti i piatti sono serviti in una forma ben schiacciata e più squallida.
- La temperatura ottimale - non mangiare cibo troppo caldo o freddo (solo sotto forma di calore).
Prodotti severamente vietati
Le regole della dieta sono severamente vietate l'uso dei seguenti prodotti:
- cibi piccanti, affumicati, salati, in salamoia, verdure e frutta acide e cibi fritti;
- fast food di ogni tipo
- funghi in qualsiasi forma;
- fave di cacao e bevande al caffè;
- prodotti acquistati, che comprendono un gran numero di conservanti, esaltatori di sapidità, colori, aromi e altre sostanze nocive.
Prodotti che possono o non possono essere inclusi nella dieta per categoria
Cosa può essere incluso nella dieta del bambino? La dieta numero 5 è delicata, ma non può essere definita affamata, si consideri quali prodotti è possibile creare un menu per un bambino con malattie dell'apparato digerente.
Farina di prodotti e pane
Consentito l'uso di pane di grano secco, biscotti galetny, pasticcini a base di pan di spagna secco farciti con mele cotte o ricotta.
Vietato: pane fresco e di segale, dolci, torte e pasticcini.
Primi piatti
Consentito - zuppe vegetariane, che ha aggiunto un po 'di cereali (o tagliatelle) e panna, cucinarli meglio asciugati.
Forbidden - piatti preparati sulla base di brodo (carne, funghi o pesce), brodo vegetale e latte, zuppe fredde (okroshka), borsch o shchi. Non puoi aggiungere al miglio della zuppa.
Carne e prodotti ittici
Puoi mangiare carne di manzo, vitello, coniglio, pollo o tacchino (senza pelle), bollito o in umido, puoi anche cucinare polpette cotte a vapore. Nella dieta, è possibile includere il vapore o il pesce magro bollito con un pezzo intero.
È vietato includere nella dieta varietà grasse di pollame e carne, salsicce, frattaglie (cervello, reni, fegato).
Altri gruppi di prodotti
È permesso includere nella dieta:
- un uovo al giorno (bollito o come una frittata di vapore),
- verdure bollite o al vapore, ad eccezione di cavoli, melanzane, pomodori e cipolle;
- cereali, oltre a miglio, orzo e orzo perlato;
- latticini a basso contenuto di grassi.
Per ottenere rapidamente un risultato positivo, prima di applicare la dieta 5 (p) è necessario discutere con il medico tutte le sue sottigliezze.
Tavola dietetica №5 per bambini
A causa della malnutrizione, i bambini spesso sviluppano malattie acute o croniche del tratto digestivo. Al fine di guarire e normalizzare la salute, i medici prescrivono una dieta di 5 per i bambini insieme a farmaci. Il quinto tavolo è una dieta sana ed equilibrata per bambini con condizioni patologiche.
Dieta numero 5 per i bambini e i suoi tipi
La tavola di dieta 5 è assegnata al bambino dal dottore. Le ragioni per il rispetto di questa dieta sono tali malattie del tubo digerente:
- malattie del fegato (cirrosi, epatite);
- malattie della colecisti e dei dotti biliari (colecistite, colangite, colelitiasi);
- disturbi dello stomaco (gastrite, gastroenterite);
- anormalità nel pancreas (pancreatite, anastomosi pancreatoduodenale).
La qualità della nutrizione dipende dallo stato degli organi interni del bambino e dalla sua salute in generale (foto: medaboutme.ru)
La tabella di dieta numero 5 è divisa in diverse varietà che hanno le loro caratteristiche.
- Dieta 5a - dieta transitoria dalla 4a dieta al 5o. Si differenzia dalla razione base in quanto esclude le irritazioni meccaniche della membrana mucosa del tubo digerente. Pertanto, nella dieta 5a non vi è alcun alimento contenente quantità copiose di fibre e la carne viene consumata in forma macinata. Applicare questa dieta per due settimane, quindi trasferire il bambino a dieta con una dieta 5. È indicato per colecistite, epatite, calcoli biliari.
- La dieta 5p è indicata per la pancreatite acuta e cronica, specialmente nel periodo di esacerbazione. Il cibo viene utilizzato separatamente per 200-300 g contemporaneamente 6-8 volte al giorno. I pasti vengono cotti al vapore o fatti fermentare e serviti in una forma frantumata calda. Segui questa dieta per 3-5 giorni.
- La dieta 5SC - una dieta delicata a basso contenuto calorico, è indicata per la sindrome da postcolecistectomia durante il periodo di esacerbazione. Assegnalo per ridurre la secrezione biliare, per eliminare l'irritazione del fegato e dello stomaco. Nella dieta, ci sono proteine e carboidrati in quantità sufficienti, e grassi in un ridotto.
- Dieta 5zh - dieta lipotropica grassa. Nominato per accelerare la secrezione biliare, migliorare la circolazione delle componenti biliari. Ha un effetto lipotropico. Usare quantità abbondanti di grassi polinsaturi, proteine di alto grado, carboidrati complessi.
La dieta 5 è progettata per normalizzare la funzione degli organi digestivi risparmiando la nutrizione (foto: www.o-krohe.ru)
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La quinta dieta è medica e il medico deve prescriverla (foto: hronika.info)
Tabella di dieta 5 metodi medici e ricreativi del nutrizionista sovietico M.I. Pevznera aiuta a minimizzare il dolore negli organi digestivi e persino a normalizzare il fegato e i dotti biliari. Lo scopo di questa dieta è di fornire all'organismo le sostanze necessarie per il fegato, la cistifellea e lo stomaco attraverso una dieta parsimoniosa e nutriente. Se si implementano correttamente i principi di nutrizione di questa dieta, lo stato del corpo del bambino migliorerà in un breve periodo di tempo. La dieta terapeutica numero 5 è indicata per i bambini da un anno. La dieta di un bambino fino a 3 anni è leggermente diversa dai menu di altre categorie di età, ma in generale i principi rimangono gli stessi.
La dieta ha un effetto detox, in quanto consente di liberare il corpo dalle tossine.
Caratteristiche della dieta numero 5
La tabella 5 per i bambini contiene una quantità bilanciata di proteine e carboidrati. I grassi, in particolare di origine animale, sono limitati nella dieta. È vietato mangiare cibi contenenti colesterolo, purine, oli essenziali e acido ossalico. Il menu non include anche il cibo fritto. Si consiglia di cucinare o cuocere a vapore, meno spesso è possibile utilizzare la torrefazione o la stufatura.
Il lettino da trattamento n. 5 è una dieta che risparmia ed elimina il consumo di cibi grassi e malsani (foto: diet-diet.ru)
Ogni giorno, la dieta del bambino dovrebbe contenere 100 g di proteine (60% di origine animale), 450 g di carboidrati e 80 g di grassi (30% di vegetali). La quantità di zucchero contenuta nei dolci preferiti dai bambini non deve superare gli 80 g al giorno. Il valore energetico della dieta 5 al giorno è 2900 kcal. Tutto il cibo consumato durante il giorno, si consiglia di distribuire almeno 5 ricevimenti.
Fino a 10 g di sale sono consentiti al giorno. Un bambino liquido ha bisogno di bere fino a 2 litri al giorno.
Nutrizionista del Consiglio. Se un bambino ha feci molli, vale la pena dare la preferenza ai prodotti che lo fissano. È necessario includere nella dieta il porridge di riso e prodotti a base di carne magra per la crescita e lo sviluppo. Quando la stitichezza è necessaria per aumentare il numero di frutta e verdura consumata. La fibra solubile, che è contenuta in esse, avrà un effetto stimolante positivo sulla funzione motoria dell'intestino.
Prodotti dietetici
Una dieta per un bambino dopo una malattia o durante il suo corso dovrebbe essere arricchita con un'alimentazione corretta e delicata. I prodotti consentiti e vietati della dieta sono descritti nella tabella:
Dieta 5 per il menu di ricette settimanali per bambini
Menu di dieta numero 5
La dieta di guarigione delicata numero 5 è prescritta a coloro che hanno malattie dalla lista: colecistite, colelitiasi, epatite di varie variazioni, cirrosi e altre malattie in cui l'assorbimento dei grassi è compromesso o per qualsiasi motivo i cibi grassi sono controindicati. Allo stesso tempo, i carboidrati e le proteine possono essere consumati normalmente, e non è possibile escludere completamente i grassi.
A causa di queste restrizioni, prevalentemente nella dieta ci sono fibre (frutta, verdura, fibre), pesce magro, pollame, carne, fiocchi di latte e soia), oltre a liquidi. In questo caso, fluidi che vanno da composte da una miscela tradizionale di frutta secca e kissel e che terminano con minestre purè e pasticci di carne sciolti.
I modi di cucinare per chi mangia alla quinta dieta, tre: cucinare, stufare e cuocere. I piatti sono serviti in una forma riscaldata o sottoinsieme - cioè, caldo, ma non bollente e non freddo.
Dettagli della tabella numero 5 - nel volantino sottostante.
In generale, condimenti versatili risparmiano la saliva dal gusto sgradevole del cibo. Ma non conservare con il mare di vari ingredienti sospetti, e naturale, pura - maggiorana, origano, rosmarino, curcuma, pastinaca. Pepper, a proposito, è vietato, ma la sua funzione nutcracker si adatta perfettamente alla noce moscata.
Il tasso di consumo giornaliero di composti chimici nella tabella di dieta numero 5 è:
- Carboidrati da 300 a 350 g (il numero di semplici carboidrati ad assorbimento rapido a 40 g);
- I composti proteici sono 90 g, metà dei quali sono proteine animali;
- L'acqua è semplice - da 1,5 a 2 l;
- Grassi da 70 a 75 g (norma dei lipidi vegetali 25 g);
- Sale da tavola da 6 a 10 g (a esacerbazione di pancreatite al primo stadio non c'è sale, quindi è introdotto gradualmente nella dieta);
- Il valore energetico del menu giornaliero varia da 2.100 a 2.500 kcal. Il numero di pasti da 5 a 6.
Pazienti con colecistite, pancreatite, epatite. Il trattamento di queste patologie senza una dieta rigorosa numero 5 è impossibile, secondo i gastroenterologi esperti. La tabella 5 può essere rispettata per un massimo di due anni.
L'azione terapeutica e depurativa della dieta del quinto tavolo si basa sul rifiuto dell'uso di una determinata categoria di prodotti, nonché sui cambiamenti nella tecnologia di preparazione dei prodotti autorizzati. Di solito, la tabella di dieta terapeutica numero 5 è prescritta per colecistite, epatite, malattia calcoli biliari in forma acuta o cronica e nel processo di recupero.
Lo scopo dell'applicazione è quello di ripristinare o mantenere il normale funzionamento delle vie biliari e del fegato, migliorare la produzione di bile. Alla sua base, sono state sviluppate opzioni dietetiche per soddisfare i bisogni individuali causati da una particolare malattia. La sottospecie in cui è suddivisa la tabella di trattamento numero 5:
- 5a è prescritto per esacerbazione di epatite, colecistite, malattia del calcoli biliari;
- 5l / g o dieta lipotropica grassa 5 è prescritta per la colecistite cronica, caratterizzata da stasi biliare;
- 5p è prescritto per la pancreatite cronica nel periodo di riacutizzazione post-acuta, durante il recupero;
- 5 p nominati dopo l'intervento chirurgico associato a un'ulcera gastrica;
- 5yu o sparing è prescritto per epatite, gastrite cronica, duodenite, con sindrome postcholecistectomia.
Oltre all'effetto terapeutico, questa dieta 5 ha dimostrato di essere un modo efficace e delicato per perdere peso, consentendo di controllare il numero di calorie consumate e ha un effetto disintossicante sul corpo.
- Nel menu per la settimana non puoi mangiare zuppe in funghi, brodo di carne e pesce, zuppa verde e okroshka;
- Non includere pesce in scatola, pesce salato, affumicato e grasso nel menu;
- Evitare bacche acide e frutta, cioccolato, gelato, prodotti con crema grassa;
- Non è auspicabile l'uso di legumi (fagioli, piselli);
- È necessario escludere l'uso di spinaci, ravanelli e ravanelli, acetosa, aglio, cipolle verdi, funghi, verdure in salamoia;
- Per escludere completamente il rafano dal menu per ogni giorno, pepe caldo e profumato, senape, maionese, salsa, salsa di soia. Limite salino a 10 grammi al giorno;
- Rifiuta la carne grassa, le frattaglie: cervello, fegato; carne d'oca e anatra; prodotti a base di carne affumicati e salsicce; carne in scatola affilata.
Limitare l'uso di varietà grasse di panna acida; crema; ryazhenka, ricotta grassa e formaggio salato grasso; - La dieta numero 5 prescrive di escludere un numero di grassi animali come: grasso di pollo e bucce di pollo; grasso di lardo, manzo e montone;
- Per limitare o escludere i prodotti dalla fantasia o pasta sfoglia, torte fritte, pane fresco di lievito; torte e altri prodotti a base di pasta, fritti;
- Ignorare bevande fredde, cacao, caffè nero, tutte le bevande alcoliche e poco alcoliche;
- Caviale di pesce, tutti i tipi di carni affumicate, cibi in scatola grassi e piccanti, come gli spratti, porterà disagio allo stomaco; e altri snack piccanti e grassi;
- Abbandonate uova sode fritte e bollite e con colelitiasi non più della metà del tuorlo con altro cibo.
Per coloro che sono obesi oltre ai problemi con il tratto gastrointestinale, la quinta dieta aiuterà a perdere peso, in quanto vi è una normalizzazione del metabolismo lipidico (grasso) nel corpo. La dieta 5 contiene alimenti con normale contenuto di carboidrati e proteine, la restrizione si applica ai grassi (per lo più refrattari). La dieta 5 è un modo per aiutare gli organi stanchi a guadagnare energia e ripristinare il funzionamento.
Prima colazione da scegliere tra:
- Porridge di grano saraceno con carne bollita;
- Budino di ricotta con marmellata;
- Vinaigrette con olio vegetale;
- Farina d'avena al latte con frutta;
- Frittata di proteine del vapore;
- Liquido: tè al limone, caffè con latte, succo di frutta.
Nessuna delle 15 diete sviluppate dal Dr. Pevzner utilizza moderni metodi di perdita di peso:
- Passaggio alla nutrizione esclusivamente proteica;
- L'uso di diete a basso contenuto di carboidrati e carboidrati;
- Giorni di digiuno;
- Mono cibo;
- Intervalli lunghi tra i pasti di sera o periodi di digiuno;
- L'uso di prodotti speciali per bruciare i grassi;
- Forti restrizioni nel servire i volumi;
- Cibo senza grassi
Il Dr. Pevzner nello sviluppo delle loro diete, e in particolare della dieta 5, ha respinto il bisogno umano oggettivo di BZHU (proteine, grassi, carboidrati) e calorie durante il giorno, così come un insieme di prodotti che è più utile per una particolare malattia.
Pertanto, nella lista dei cibi raccomandati tabella di dieta numero 5 troverete pane di grano, riso bianco, burro, panna acida e persino dolci, qualcosa che di solito in altre diete è nella lista nera.
L'esclusione dalla dieta di un particolare prodotto è temporanea e causata dall'esasperazione delle malattie. La tabella 5 della dieta terapeutica include i pasti che hanno un effetto di risparmio sul corpo sui malati.
Pertanto, non vengono utilizzati pasti a lungo termine senza grassi, privi di carboidrati o privi di proteine nella tabella 5 e altre diete Pevsner. Usa una varietà di modi per prepararli, che fornisce la tabella Diet 5.
Naturalmente, l'elenco di piatti consigliati per l'uso all'inizio può spaventare chiunque: zuppe di purea, pesce e carne tritati, cereali semi-vischiosi, la predominanza di piatti a vapore, purè di patate, pane non lavato, la quasi totale assenza di salse e condimenti e limitazione dell'assunzione di sale.
Come si può vedere dalla dieta stessa, Pevzner non ha cercato di rendere il cibo terapeutico gustoso e confortevole, ma utile solo per un organo malato. Inoltre, tutte le opzioni proposte per la tabella medica numero 5 sono principalmente progettate per il riposo a letto e non tengono conto del possibile sforzo fisico attivo.
Questo momento è importante da considerare se si è attivamente coinvolti nello sport e si è riuniti per sedersi sulla dieta "liquida".
- La dieta medica 5 ha decisamente senso nel trattamento di varie malattie. Stranamente, la nutrizione in generale può curare molti problemi nel corpo. Per quanto riguarda la tabella 5a, consente non solo di migliorare la condizione generale e di arrestare la riacutizzazione, ma anche di ridurre il peso e aumentare il tono generale. La dieta 5a include un numero abbastanza grande di alimenti che possono essere combinati per creare un menu sano e gustoso;
- Questo tavolo di trattamento non è prescritto da solo, come una panacea per la malattia, ma solo in combinazione con farmaci e trattamenti fisioterapici. Non è consigliabile avviarlo da soli - solo dopo aver consultato uno specialista. Tabella di dieta 5 - questo è uno dei metodi specializzati di nutrizione clinica, creato dal Dr. M.I. Pevsner;
- Alcuni consigli utili: gli alimenti proibiti non dovrebbero essere consumati durante e dopo la dieta. A proposito di alcol, alcol e deliziose carni affumicate con condimenti piccanti - dimenticalo del tutto. Altrimenti, l'intero risultato della dieta andrà a finire. Il carico sugli organi interni non dovrebbe essere affatto - solo in questo caso sarà possibile normalizzare il loro lavoro. Il corso della dieta, se necessario, viene ripetuto, ma solo su consiglio di un medico. La dieta 5 aiuta a ripristinare il normale funzionamento della cistifellea e del fegato, normalizza il colesterolo e il metabolismo dei grassi;
- Con una stretta osservanza della dieta, la remissione può essere raggiunta abbastanza rapidamente - eliminare l'esacerbazione, riportare tutti gli organi digestivi alla normalità. Ma devi seguire tutte le raccomandazioni del medico. Se ti viene detto di mangiare il pane di ieri, allora è assolutamente impossibile mangiare fresco categoricamente. Se si dice che tutto il cibo grezzo è sfilacciato - così facciamo, altrimenti il significato della dieta semplicemente non lo farà;
- Per i pazienti con eccesso di peso, la quantità di carboidrati deve essere ridotta anche inferiore alla norma consentita in questa dieta. Macina tutto il cibo per un tempo di una dieta, finemente mollica, gira attraverso un tritacarne e così via.L'attenta lavorazione del cibo fornirà lo shchazheny degli organi malati;
- Per mangiare - solo frazionario! Non 2-3 volte, come un elefante, ma 5-6 volte - in porzioni. E, naturalmente, non dimenticare la fibra - ci sono più di questi prodotti nel menu per aumentare l'effetto coleretico di questa dieta;
Con la colecistite e l'epatite cronica, è estremamente importante seguire i principi chiave di una dieta terapeutica:
In primo luogo, è necessario inserire nella dieta una quantità sufficiente di proteine - una completa e rapidamente digeribile.
In secondo luogo, non superare la quantità di grasso consentita, in modo da non creare un carico aggiuntivo sul fegato. Cioè, tutti i cibi grassi - dai al nemico. Panna acida, cagliata, ecc. - solo leggero o completamente privo di grassi. Con l'olio, non lasciarti trasportare. Se vuoi aumentare l'effetto coleretico della dieta, aumenta la quantità di grassi vegetali.
Questa dieta terapeutica 5 è prescritta a pazienti in fase di esacerbazione di malattie del fegato e delle vie biliari (epatite, colecistite), nella loro associazione con colite e gastrite, con cirrosi epatica nella fase di compensazione. Le regole di base della tabella numero 5 - cibo, escludendo qualsiasi stimolo meccanico per lo stomaco e il tratto gastrointestinale, mangiare piatti in una forma squallida.
Nei piatti dietetici aumenta il contenuto di pectine, sostanze lipotropiche, liquidi, fibre alimentari. Dietetico frazionario - 5-6 volte al giorno. I piatti sono per lo più bolliti e cotti, meno spesso - in umido. Quando si cuoce farina, cipolle, carote e altre verdure non passano.
Poiché il cibo dietetico è progettato per un lungo periodo di tempo e deve essere diversificato, l'hostess ha spesso una domanda: cosa cucinare? La colazione consiste solitamente di porridge di latte o di porridge bolliti nell'acqua. Può essere riso, grano saraceno, farina d'avena o semolino.
Può essere bollito e pollo appena sfornato, pesce al forno con salsa di panna acida, cotolette di carne e pesce e gnocchi. Puoi cucinare il pesce in umido con verdure, ma per questo tavolo è pre-bollito per eliminare gli estratti.
I pancake, fritti nel burro in una padella, non sono ammessi e cucinati in una pentola a cottura lenta e non troppo fritti - è possibile. Sarà più utile farli dalla farina d'avena o farina di grano saraceno. Offriamo ricette dietetiche semplici numero 5 per ogni giorno:
- Mangiare porzioni frazionali 6 volte al giorno.
- Il valore energetico di una dieta completamente bilanciata è di 2400-2500 kcal.
- Nel cibo predominano le proteine (circa 80 grammi e il rapporto tra composti di proteine vegetali e animali è approssimativamente uguale).
- La quantità di lipidi non supera gli 80 grammi e due terzi di questi sono grassi di origine animale: pesce, carne, burro.
- Il fabbisogno corporeo di carboidrati è soddisfatto da verdure, frutta e cereali, che vengono selezionati dalla lista dei permessi (circa 400 grammi).
- Normalmente il cloruro di sodio (sale) è ridotto a 8-10 gr.
- La quantità giornaliera di liquido libero (principalmente acqua senza gas) è di 8 bicchieri.
Questo menu porta a una significativa riduzione del carico sul fegato, sul pancreas e sul sistema epatobiliare nel suo insieme, mentre al corpo vengono fornite tutte le sostanze biologicamente attive necessarie.
Anche lo specialista culinario principiante può cucinare piatti gustosi (tavola dietetica 5). È sufficiente aderire all'elenco di prodotti consentiti, consigli, cosa può e non può essere mangiato e contare la quantità di proteine, grassi e carboidrati in ogni porzione.
Abbiamo appositamente creato il menu per la settimana sotto forma di tavolo, quindi è conveniente stamparlo e averlo sempre a portata di mano (la vecchia versione è "ampia", vedi qui).
Il cibo negli ospedali e nelle strutture sanitarie per bambini e adulti è quasi identico. Per far sì che il tuo bambino si senta bene e non provi disagio, il menu si raccomanda di essere il più diversificato possibile, tenendo comunque conto di tutte le raccomandazioni di cui sopra.
Aderendo alla tabella nutrizionale terapeutica numero 5 per un lungo periodo di tempo (da sei mesi a 1 anno), è possibile ripristinare completamente le funzioni dell'apparato digerente e passare gradualmente a una dieta normale, tuttavia, va inteso che le regolari violazioni del regime ritardano il periodo di recupero.
Sii sano e ti senti bene a qualsiasi età!
Va notato che la dieta 5 è assolutamente controindicata nel periodo di esacerbazione delle malattie del tratto gastrointestinale, nonché nei momenti di infiammazione del pancreas e della superficie esterna della mucosa gastrica. Ciò è dovuto alle specifiche del menu per ogni giorno della dieta e al tavolo al numero cinque, le caratteristiche di cui parleremo più avanti.
Quelle persone che hanno bisogno di in modo efficiente e in modo indolore sbarazzarsi di una decina di chili di troppo, ma non provoca danni al tratto gastrointestinale, così come quelli che sono i medici prescritti 5 tabella a causa diagnosi delle vie biliari e del fegato, è necessario prestare particolare attenzione allo studio elenco di prodotti vietati.
Questo elenco fa parte del principale metodo di limitazione del consumo alimentare, che, secondo il dietista sovietico Pevsner, rallenta il metabolismo metabolico, i processi ormonali metabolici del corpo, esercita un carico sul fegato e stimola la degenerazione maligna delle cellule.
Va notato che un elenco simile con un elenco approssimativo di alimenti può essere trovato in qualsiasi dieta per la perdita di peso.
Questo è il motivo per cui sarà rilevante per le persone che vogliono minimizzare il dolore e liberarsi delle malattie del fegato e delle vie biliari, e per le persone che vogliono nel più breve tempo possibile ottenere le proporzioni fisiologiche perfette e le linee snelle del corpo.
Secondo le peculiarità della quinta dieta del Dr. Pevsner, ai pazienti che soffrono di malattie del fegato e delle vie biliari in diverse fasi, così come agli individui inclini a ingrassare, è severamente vietato includere tali alimenti nelle loro diete quotidiane:
- Salsicce di carne, prodotti affumicati (salsicce, wieners, prosciutto, salsicce affumicate e affumicate, paté, ecc.);
- Verdure in scatola, pesce, carne, indipendentemente dalla composizione e varietà;
- Sono inoltre vietati i latticini con un'alta percentuale di grassi (burro, prodotti caseari, fiocchi di latte e panna), il consumo di cagliata di formaggio lavorato e glassato;
- Prodotti semilavorati e prodotti dell'industria fast-food (patatine fritte, hamburger, patate fritte, bastoncini di pollo e pesce in grasso bollente, nonché prodotti alimentari con un'alta percentuale di sostanze geneticamente modificate;
- Pesci grassi e salati (rallentano il metabolismo dell'acqua nel corpo, contribuiscono ai disturbi metabolici);
- Salse di maionese, ketchup e paste di pomodoro contenenti amido, indipendentemente dal contenuto calorico del prodotto finito;
- Olio vegetale o burro (è vietato l'uso di questi prodotti per la torrefazione di alimenti, è consentito l'uso di olio di oliva o di semi di lino per condire insalate e primi piatti per migliorare il gusto);
- Cioccolato al latte, farina, prodotti dolciari dolciari (contribuiscono all'aumento di peso dei fulmini, oltre a provocare la comparsa di urti e irregolarità sotto forma di buccia d'arancia sulla superficie esterna della pelle dell'individuo);
- Bevande alcoliche, acqua gassata, limonata e birra analcolica (stimolano l'appetito, provocano una sensazione di fame, irritano la mucosa dell'esofago e dello stomaco e hanno anche un grande carico sul fegato umano);
- Varietà a base di carne grassa (puoi mangiare e preparare piatti gastronomici usando la porzione di dieta del filetto di carne, in cui non ci sono pelle ipercalorica, vene, cartilagine e lardo).
Sulla base di queste restrizioni, così come delle caratteristiche caloriche e del tasso di consumo di grassi, proteine, carboidrati durante un giorno di calendario, il dietista rende i pazienti un menu per la settimana. Il menu di trattamento per sette giorni di calendario viene sviluppato per ogni persona singolarmente, tenendo conto:
- L'età biologica del paziente;
- La gravità della malattia delle vie biliari, fegato;
- Anomalie fisiologiche esistenti;
- Intolleranza individuale a un determinato gruppo di prodotti;
- La presenza di malattie concomitanti.
La combinazione di questi fattori influenza la fase finale dell'elaborazione di un menu individuale secondo i principi della quinta dieta del medico sovietico Pevzner, nonché il valore calorico e nutrizionale della dieta quotidiana.
Dieta "Tabella numero 5" per bambini
La tabella 5 è una dieta speciale, sviluppata dal medico M. I. Pozner. Una dieta attentamente selezionata è indispensabile per i disturbi del fegato, della cistifellea e delle vie biliari. Il menu dieta include alimenti con un contenuto minimo di colesterolo, grassi e contenuto calorico completo. Fritto fritto escluso, che è perfettamente sostituito da verdura e frutta.
Per quale malattia viene assegnata la Tabella numero 5?
L'alimento dietetico numero 5 è prescritto dal medico curante per combattere determinate malattie e migliorare le condizioni generali. La dieta terapeutica è indicata per:
- cirrosi del fegato tranne che per la sua insufficienza;
- recupero da colecistite acuta ed epatite;
- malattia da calcoli biliari;
- epatite cronica e colecistite (l'eccezione è l'esacerbazione).
Dieta numero 5 - uno dei componenti del trattamento di malattie del fegato, pancreas e cistifellea. In un articolo sulle caratteristiche della dieta, il suo menu, oltre a deliziose ricette dietetiche.
- C'è una certa categoria di persone che sono costrette a dieta per la vita, non perché controllano il loro peso, ma a causa delle loro condizioni di salute.
- Nella prima metà del secolo scorso, un eccezionale terapeuta e nutrizionista M. I. Pevzner ha dimostrato che la nutrizione influenza direttamente il meccanismo per lo sviluppo di varie malattie e il suo adeguamento è un passo importante verso il recupero.
- Inoltre, a volte una dieta terapeutica da sola è sufficiente per contenere o superare un disturbo.
- Particolarmente importante è la dieta per il trattamento delle malattie dell'apparato digerente e del sistema endocrino. Quindi, se il fegato rovina, per più di cinquanta anni, si raccomanda al paziente di seguire una speciale dieta terapeutica - tabella numero 5
Dieta numero 5: cosa si può mangiare, cosa no: le caratteristiche della tavola della dieta
La dieta terapeutica di questo numero, sviluppata dal Dr. Pevzner, è prescritta a pazienti con:
- epatite acuta in convalescenza e epatite cronica
- colecistite in fase di recupero e colecistite cronica
- cirrosi epatica
- malattia di calcoli biliari
La dieta numero 5 è consigliata per coloro che hanno problemi di fegato, pancreas e cistifellea.
Come con la terapia farmacologica di queste malattie, l'obiettivo della dieta terapeutica sotto il quinto numero è:
- scarico del fegato
- supporto delle sue funzioni
- promuovere la rigenerazione degli epatociti
- miglioramento del flusso biliare
- migliorare l'intera funzione digestiva del corpo
IMPORTANTE: nella dieta medica numero 5 non c'è nulla di soprannaturale: il paziente non ha bisogno di limitare bruscamente la dieta, ridurre significativamente il suo contenuto calorico. È necessario ridurre solo il contenuto di grasso in esso - fino a 90 g al giorno.
La funzione delle diete non è solo la perdita di peso. Un altro vantaggio è quello di ripristinare il corpo dopo l'intervento chirurgico o alleviare la condizione durante l'esacerbazione delle malattie. Tali sistemi alimentari sono sviluppati sotto la stretta supervisione dei nutrizionisti. Questi metodi includono la dieta numero 5. Scopri quali alimenti sono ammessi.
Principi della nutrizione clinica Tabella 5
La tabella di menu di dieta numero 5 è completamente bilanciata e progettata in modo tale che, senza causare danni al corpo, limitare il consumo (escludere completamente) di prodotti nocivi. In questo caso, la dieta è progettata in modo che il corpo consumi le vitamine, le proteine e gli oligoelementi necessari.
I pasti e i pasti per una settimana secondo questa dieta dovrebbero essere frazionari, vale a dire 5-6 volte al giorno, quindi non disturba il metabolismo e non permette al corpo di sperimentare la fame.
Utilizzando l'elenco dei prodotti proposti e la dieta quotidiana, è possibile collegare l'immaginazione e creare molti piatti originali e deliziosi. Dieta 5 tavolo e ricette, deliziose ricette con le proprie mani per il quinto tavolo eliminerà la monotonia. È solo importante sapere come cucinare correttamente, seguendo le ricette suggerite. Quindi, scopriamo alcune ricette per la dieta numero 5.
Zuppa di verdure con pane e burro, ricetta dietetica, tabella 5
La classica zuppa alla crema è un buon sostituto di una zuppa alla crema d'élite.
- 1 litro di acqua;
- 150 g di pane integrale (stantio);
- 2-3 patate;
- 1 tuorlo;
- 0,5 cucchiai. latte;
- 2 cucchiai. l. olio vegetale;
- 2-3 pomodori;
- sale.
Pelare i pomodori e le patate, cuocere fino a quando non sono pronti, aggiungere le fette di pane nella padella fino a cottura completa (5 minuti). Il risultato di lavori precedenti si mescola in un frullatore.
La purea risultante portare a ebollizione, versare un pizzico di sale, versare il latte, pre-montata con il tuorlo. Prima dell'uso aggiungere un filo d'olio.
In pochi minuti, puoi preparare una zuppa dietetica gustosa e nutriente.
Abbiamo elaborato il menu per ogni giorno e le ricette per la tabella di dieta 5. Vale la pena notare che questo è più uno schema nutrizionale medico, incentrato sull'eliminazione dei problemi digestivi. È meglio passare a una tale dieta dopo aver consultato un medico. Di per sé, non è una panacea per la malattia e può alleviare le complicazioni solo in combinazione con il trattamento farmacologico e fisioterapico.
Seguendo tutte le regole di questa dieta, è possibile ottenere rapidamente la rimozione di esacerbazione e la normalizzazione del sistema digestivo. Devi stare attento e seguire tutte le istruzioni del medico. Se le istruzioni dicono che non si può mangiare cibo grossolano, allora è necessario macinare grattugiato. Altrimenti, l'effetto terapeutico della dieta non sarà.
Questa dieta terapeutica è molto efficace e può aiutare a sbarazzarsi di molte malattie. Sorprendentemente, una tale dieta può non solo alleviare l'aggravamento, ma anche migliorare le condizioni generali del paziente.
Sullo sfondo della normalizzazione dei processi digestivi e del lavoro dello stomaco, si possono raggiungere altri obiettivi. Pertanto, vi è una diminuzione del peso e una diminuzione del grasso sottocutaneo, un aumento del tono generale e un miglioramento del benessere.
I nutrizionisti danno alcuni suggerimenti, in seguito ai quali è possibile ottenere il risultato desiderato da questa dieta:
- Categoricamente è impossibile usare cibi proibiti. Questo vale sia per il periodo della dieta stessa, sia dopo il suo passaggio.
- È necessario dimenticare completamente l'esistenza di carni affumicate, condimenti piccanti e alcol. Altrimenti, non è necessario parlare degli effetti sulla salute di una dieta sul fegato.
- Nella dieta devono essere fornite quantità sufficienti di proteine. Le proteine devono essere complete e rapidamente assorbibili.
- Non superare la quantità di grasso consentita. Per fare questo, basta eliminare dalla dieta tutti gli alimenti grassi. Ricotta, panna acida, carne e prodotti a base di pesce dovrebbero essere magri.
- Per combattere l'eccesso di peso, riduciamo la quantità di carboidrati.
- Tutti i cibi duri devono essere intrecciati attraverso un tritacarne, lucidati o tritati finemente. In questo modo gentile, sarà più facile per gli organi interni elaborare il cibo.
- Hai bisogno di mangiare 6-7 volte al giorno. L'alimentazione frazionale deve essere divisa in piccole porzioni.
- Per aumentare l'effetto coleretico, aggiungiamo più alimenti ricchi di fibre alla dieta.
Questa dieta era originariamente intesa per il trattamento di esacerbazioni di malattie del fegato e delle vie biliari. È efficace nel trattamento della gastrite e della colite e aiuta in breve tempo a raggiungere la remissione. Seguendo tutte le regole descritte negli articoli e nelle raccomandazioni fornite dai nutrizionisti, è possibile non solo normalizzare il lavoro degli organi interni, ma anche perdere peso.
Se non si segue la dieta terapeutica, i pazienti sono a rischio di assumere un carico aggiuntivo sul fegato. La malattia si intensificherà e il trattamento dovrà ricominciare.
Di solito, la dieta n. 5 è prescritta con i farmaci. Il rispetto di questa dieta aiuterà a sbarazzarsi dei sintomi di esacerbazione e raggiungere la remissione. Inoltre, la dieta migliora la salute generale in generale ed elimina l'eccesso di peso. La modalità dietetica è adatta anche ai bambini piccoli.
Tale dieta viene introdotta nella dieta per almeno 5 settimane, a seconda dello stadio di sviluppo della malattia e delle caratteristiche individuali dell'organismo. I nutrizionisti raccomandano questo menu dietetico per 7 giorni.
Il metodo medico della tabella di dieta numero 5 include un menu vario e ricco per ogni giorno.
Il borsch è un piatto fortificato utile per la dieta, che è fatto da molte verdure. Per la dieta n. 5, viene utilizzata una ricetta di borsch a basso contenuto calorico appositamente sviluppata dai nutrizionisti.
Per cucinare hai bisogno di:
- cavolo - ¼ testa;
- carote - 1 pz.;
- barbabietole - 2 pezzi;
- Pomodoro - 1 pz.;
- Pepe bulgaro - ½ pezzi;
- patate - 3-4 tuberi;
- sedano, alloro, sale, verdure fresche.
Cucinare dieta borscht:
- Tritare il cavolo e versarlo in una grande casseruola.
- Pulire le patate, tagliarle a cubetti, inviare al cavolo.
- Riempire le verdure a fette con acqua e metterle sul fuoco. Dopo aver fatto bollire con sale, fate sobbollire per mezz'ora.
- Carote, tre barbabietole grattugiate.
- Tagliare a dadini cipolla, pomodoro, pepe, sedano.
- Mettiamo tutto nella pentola a cottura lenta, impostata nella modalità di "spegnimento" (15 minuti).
- Le verdure stufate vengono mandate nella padella.
- Cuocere altri 15-20 minuti, pochi minuti prima della fine della cottura, aggiungere i verdi. Il piatto per la dieta è pronto.
Le informazioni presentate nell'articolo sono solo a scopo informativo. I materiali dell'articolo non richiedono auto-trattamento. Solo un medico qualificato può diagnosticare e consigliare il trattamento in base alle caratteristiche individuali di un particolare paziente.
Un gustoso menu per il tavolo 5, che fornisce al corpo la quantità necessaria di sostanze nutritive, dovrebbe includere il consumo giornaliero di carne magra o pesce, verdure fresche e frutta, cereali e piatti di ricotta.
Il numero di ricette per la tabella numero 5, che può essere utilizzato nel menu per ogni giorno, è abbastanza grande, in modo che i piatti non vengano quasi ripetuti.
- Questo lettino non è prescritto da solo, come panacea per la malattia, ma solo in combinazione con farmaci e trattamenti fisioterapici. Non è consigliabile avviarlo da soli - solo dopo aver consultato uno specialista.
Con una stretta osservanza della dieta, la remissione può essere raggiunta abbastanza rapidamente - eliminare l'esacerbazione, riportare tutti gli organi digestivi alla normalità. Ma devi seguire tutte le raccomandazioni del medico.
Se ti viene detto di mangiare il pane di ieri, allora è assolutamente impossibile mangiare fresco categoricamente. Se si dice che tutto il cibo grossolano è sfilacciato - così facciamo, altrimenti il significato della dieta semplicemente non lo sarà.
- La dieta medica ha decisamente senso nel trattamento di tali malattie. Stranamente, la nutrizione in generale può curare molti problemi nel corpo.
Per quanto riguarda la tabella 5a, consente non solo di migliorare la condizione generale e di arrestare la riacutizzazione, ma anche di ridurre il peso e aumentare il tono generale. Alcuni consigli utili: gli alimenti proibiti non dovrebbero essere consumati durante e dopo la dieta.
A proposito di alcol, alcol e deliziose carni affumicate con condimenti piccanti - dimenticalo del tutto. Altrimenti, l'intero risultato della dieta andrà a finire.
Il carico sugli organi interni non dovrebbe essere affatto - solo in questo caso sarà possibile normalizzare il loro lavoro. Il corso della dieta, se necessario, viene ripetuto, ma solo su consiglio di un medico.
- Con la colecistite e l'epatite cronica, è estremamente importante seguire i principi chiave di una dieta terapeutica. In primo luogo, è necessario inserire nella dieta una quantità sufficiente di proteine - una completa e rapidamente digeribile.
In secondo luogo, non superare la quantità di grasso consentita, in modo da non creare un carico aggiuntivo sul fegato. Cioè, tutti i cibi grassi - dai al nemico.
Panna acida, cagliata, ecc. - solo leggero o completamente privo di grassi. Con l'olio, non lasciarti trasportare.
Se vuoi aumentare l'effetto coleretico della dieta, aumenta la quantità di grassi vegetali. Per i pazienti con eccesso di peso, la quantità di carboidrati deve essere ridotta anche inferiore alla norma consentita in questa dieta.
Macina tutto il cibo per un periodo di dieta, finemente schiaccia, trasforma un tritacarne e così via.L'attenta lavorazione del cibo fornirà lo shchazheny degli organi malati.
Mangiare: solo frazionario Non 2-3 volte, come un elefante, ma 5-6 volte - in porzioni.
E, naturalmente, non dimenticare la fibra - ci sono più di questi prodotti nel menu per aumentare l'effetto coleretico di questa dieta.
La base di questo tipo di cibo include raccomandazioni sul numero di chilocalorie.
- Proteine - 80 g;
- grassi - 80 g;
- carboidrati: nessuna restrizione rigorosa;
- il contenuto calorico non deve superare le 2500 kcal;
- liquido - non meno di 1 ½ litri.
I benefici della dieta n. 5 sono che aiuta a velocizzare il recupero, riducendo istantaneamente i sintomi dolorosi. Quante settimane dovrebbero seguire questa dieta decide solo il medico, tenendo conto delle caratteristiche della malattia. E successivamente assegna un programma pasto individualmente (da 1 a 5 settimane).
requisiti
È necessario mangiare cibo cinque volte al giorno. Qualsiasi cibo freddo o caldo è proibito. Si consiglia di cucinare prodotti tritati e grattuggiati con fibre. La dieta è basata sul vapore o al forno.
Maggiori informazioni sulla tabella di dieta numero 5, le sue caratteristiche, un elenco di prodotti consentiti e vietati da leggere qui.
- scoiattoli - fino a 80 gr. (Il 50% dei quali è di origine animale);
- grassi - fino a 80-90 gr. (Il 30% di cui sono di origine vegetale);
- carboidrati: fino a 400 grammi;
- liquido 1,5 - 2 litri minimo;
- valore energetico totale - circa 2400 - 2800 kcal (calcolare il piatto su un calcolatore di calorie);
- Il sale usa non più di 10 g.
Per mantenere il funzionamento del fegato, se è prescritta la tabella 5, si raccomandano gli epatoprotettori (ad es. Ursosan).
Esempio 1
Colazione: polpette al vapore, semolino, tè.
La seconda colazione: alcuni frutti secchi, una mela.
Pranzo: zuppa di verdure, polpettone magra, composta di frutta.
Quando si compila il menu, la dieta terapeutica numero 5 ha le sue piccole caratteristiche per ogni specifica malattia. La dieta è fatta in base ai problemi del corpo.
Dieta №5 per le malattie della cistifellea e del pancreas (pancreatite)
Le donne incinte sono prescritte dal medico solo per la dieta n. 5.
Regole di base: limitare la quantità di sale, concentrarsi su prodotti lattiero-caseari, piatti di verdure / frutta, pesce bollito / carne.
Il cibo principale sono pudding e casseroles, porridge viscoso, miele, cereali.
- Per tutti coloro che usano questa dieta, è importante ricordare che la tabella medica n. 5 non esiste per ripristinare gli organi interni malati, ma per eliminare i fattori che provocano esacerbazioni e per accelerare il processo di recupero.
Naturalmente, la dieta dovrebbe essere combinata con farmaci prescritti. E una transizione indipendente alla dieta numero 5 non è raccomandata.
Inoltre, noto - non "schkuyte" con pane e focacce. Mangia il pane di ieri.
In casi estremi, asciugare in una padella. Muffin non beneficia di questa dieta.
- Questa dieta, ovviamente, non è destinata alla perdita di peso. Gli obiettivi sono esclusivamente terapeutici per varie malattie croniche dell '"addome", che sono immediatamente esacerbate da errori nutrizionali.
Aderendo ad una dieta, è possibile riportare abbastanza velocemente il corpo alla normalità e contemporaneamente risolvere altri problemi nel corpo (eccesso di liquidi, eccesso di peso, problemi con le articolazioni, ecc.). La pazienza non è sufficiente per tutti, ma la nutrizione medica è davvero una misura efficace per riacquistare uno stato normale.
Dieta per bambini "Tabella numero 5": il menu per la settimana e una tabella di prodotti che puoi e non puoi mangiare
La tabella 5 è una dieta prescritta dai gastroenterologi per le malattie del fegato e delle vie biliari nei bambini. La correzione della dieta riduce il carico sugli organi indeboliti della digestione. In queste condizioni, il corpo viene ripristinato e i bambini si sentono meglio. Quando non dovrei ignorare la prescrizione del medico e quali piatti deliziosi sono autorizzati a preparare per i bambini?
Indicazioni per la nomina della dieta "Tabella numero 5"
Dieta inadeguata - la causa dell'aumentato numero di malattie del fegato e dell'intestino nei bambini in età prescolare. Regolare la dieta consente la dieta "Tabella numero 5", sviluppata quasi un secolo fa. Puoi seguirlo in ospedale ea casa.
La tabella numero 5 è prescritta al bambino al momento della diagnosi:
- pancreatite;
- disfunzione acuta dell'intestino, apparato digerente;
- discinesia biliare;
- epatite in uno stadio inattivo;
- colecistite;
- gastrite e gastroenterite;
- malattia di calcoli biliari.
Nutrizione e regole dietetiche per diversi tipi di discinesia
Quando viene diagnosticata una discinesia biliare, viene mostrata la dieta "Tabella 5" per i bambini, che deve essere seguita per almeno sei mesi.
JVP nei bambini (come negli adulti) può svilupparsi in due modi. Il primo è ipotonico, in cui si riduce il tono dei muscoli lisci che rivestono il tratto biliare. Il secondo è ipertonico, caratterizzato da un aumento del tono della muscolatura liscia.
Indipendentemente dal tipo di discinesia, i principi generali della dieta n. 5 sono i seguenti:
- restrizione del sale (fino a 5-10 grammi al giorno);
- esclusione di piatti freddi;
- divieto di carni fritte e affumicate;
- il divieto di alimenti che stimolano la secrezione di succo gastrico e flatulenza includono fibre grossolane;
- grasso minimo nel cibo;
- assunzione di cibo ogni 3-4 ore in una volta;
- fino a 150 grammi possono essere consumati contemporaneamente, non è consentito mangiare troppo;
- conformità con il regime di bere per prevenire la stitichezza.
Tabella dei prodotti consentiti e vietati
La dieta speciale "tabella numero 5" aiuta a normalizzare il lavoro del sistema biliare, per eliminare l'indebolimento delle funzioni corporee. Il menu del giorno deve soddisfare le esigenze di crescita di un bambino sotto i 7 anni (maggiori dettagli nell'articolo: menu per bambini: come nutrire un bambino al 2?).
Informazioni dettagliate sono fornite nella tabella:
Menu di esempio "Tabella numero 5" per un bambino per una settimana
Seguire la dieta numero 5 è importante fino a quando il bambino si riprende. In futuro, puoi fare affidamento su di esso, facendo concessioni in casi eccezionali. Nel redigere un menu a lungo termine, vale la pena includere il maggior numero possibile di prodotti utili e vari che possano beneficiare il corpo. Un piano approssimativo per la settimana è mostrato nella tabella:
Diverse ricette per piatti deliziosi
Con la dieta n. 5, molti alimenti sono consentiti per la corretta digestione e il lavoro intestinale, quindi il menu per bambini, se lo si desidera, è facile da diversificare. Le ricette di base aiuteranno mamma indaffarata a cucinare in modo rapido e gustoso.
Proteina di frittata
- scoiattoli di due uova di gallina fresche,
- formaggio morbido grattugiato - 10 grammi
- latte o acqua - 2 cucchiai,
- sale - sulla punta di un coltello.
Per cucinare, dovresti sciogliere 5-10 gr. burro nella padella. Mescolare separatamente in termini di proteine e latte. Versare in un piatto, coprire con un coperchio. Dopo 3 minuti di cottura a fuoco basso, cospargere di formaggio, dopo un minuto di rimozione. Servire con erbe e panna acida al 15% di grassi.
Casseruola di verdure
- infiorescenze di cavolfiore cavolfiore - 500 g,
- ricotta - 50 g,
- sale,
- latte - 50 ml,
- scoiattoli di due uova.
Sbatti il latte, le proteine e il sale. Preriscaldare il forno a 180 gradi, ungere la pirofila con il burro. Mettere il cavolo, versare uniformemente sul composto frullato, cospargere con la ricotta. Cuocere per 20 minuti.
Polpette di barbabietole
- barbabietole bollite - 200 gr,
- uovo - ¼,
- semola - 15 g,
- ricotta a basso contenuto di grassi - 30 g,
- sale - 2 g,
- latte 2,5% - 20 g,
- burro - 10 g
Bollire le barbabietole, raffreddare e sbucciare. Pulire o tritare, mescolare latte e burro, far bollire. Versare la semola, cuocere fino a quando il cereale è pronto per raffreddare. Aggiungi la ricotta grattugiata, l'uovo, mescola delicatamente. Formare le polpette e cuocere a bagnomaria, a cottura lenta.
La dieta numero 5 comprende alimenti a prezzi accessibili e comuni (vedi anche: come viene eseguita la dieta numero 3 per i bambini con stitichezza?). Basato sul menu, il suo costo settimanale sarà di 1300-1500 rubli. Durante il trattamento, è importante assumere farmaci prescritti da un gastroenterologo e seguire tutti gli altri consigli.
La dieta numero 5 si basa sui principi di una sana alimentazione: niente di superfluo, sano e gustoso. All'età di cinque anni, si scoprì che il bambino aveva discinesia e un anno e mezzo insieme mangiarono con lui. E ora provo ad attaccare, specialmente quando si verificano avvelenamenti o infezioni intestinali. Vai immediatamente al tavolo numero cinque.
Un anno e mezzo? Lo hanno nutrito anche all'asilo, o l'hai lasciato per un anno e mezzo con lui all'ospedale? Beh, è necessario cucinare 5 volte al giorno, lasciare il lavoro, andare dalle casalinghe, dicono... Penso che queste diete siano solo per i sanatori, e tu sarai in grado di mantenere questo ritmo a casa.
Ciao, per favore dimmi cosa è possibile con un aumento del pancreas nei bambini da 4 a 9 anni?
Ciao Natalia! La risposta alla tua domanda è discussa in dettaglio in questo articolo.
Benvenuto! Il bambino ha avuto un mal di stomaco, e poi ha vomitato, è stato portato via in un'ambulanza, hanno subito dei test e li ha maledetti. Con lo stomaco tutto è normale, ma i test sono cattivi, l'infiammazione delle vie urinarie Abbiamo scritto una dieta moderata Come non notare una forte infiammazione? Quale dieta è giusta per noi?
Catherine, ciao. Succede che a volte i processi infiammatori nel corpo sono nascosti. Con una dieta moderata, si raccomanda di limitare il consumo di grassi, di mangiare piatti bolliti e stufati. I primi giorni la dieta può consistere di cracker, farina d'avena e porridge di riso, composte. Guarisci presto.
Buon pomeriggio, per favore dica a mio figlio 1.8 che ha intolleranza alle proteine del latte e ad alcuni cereali, il gastroenterologo ha prescritto una dieta 5 insieme al trattamento, per favore dimmi cosa devo dargli?
Durante la dieta "Tabella n. 5", si raccomanda di mangiare cibo 5-6 volte al giorno, escludendo dal menu fritto, speziato, salato, aspro. Escludere anche il pane fresco, pasta sfoglia. Ammessi: zuppe in brodo vegetale, carne magra, varietà di pesce magro, tutti i cereali, eccetto legumi, verdure, crude e bollite, gelatine, composte, uova, latticini.
Buon pomeriggio, dottore. Un bambino ha 10 anni. Gravi dolori addominali a destra. Fu eseguita un'ecografia addominale: la testa del pancreas fu leggermente ingrandita. Il resto va bene. L'appendicite era in discussione, il chirurgo l'ha avuta, la diagnosi non è stata confermata. Fecero il FGD, diagnosticati: gastrite diffusa senza atrofia della mucosa. Duodenite distale del 1 ° grado di infiammazione. Reflusso duodenogastrico della bile. Il gastroenterologo ha preso l'appuntamento: Fosfalyugel 1x3 p / g; Trimedat 1 / 2x3r / d; pantreatin 1x3r / d. Ha detto di seguire una dieta. Aiuto, per favore, crea un menu. Il bambino va a scuola 2 turno. La nutrizione frazionata 4-5 volte al giorno non funziona. Dai 12 ai 18-30 bambini a scuola. Cosa si può dare per uno spuntino? Con gratitudine, Svetlana.
Come mangiare a 5 tavoli, visitando la scuola?
I pasti scolastici sono vicini al quinto tavolo universale, quando dovrebbero essere esclusi cibi fritti, salati e piccanti. È necessario escludere solo pasticcini freschi, sostituirlo con biscotti wafer, marshmallows. Anche il pane fresco dovrebbe essere escluso.
Benvenuto! Il bambino ha avuto tre giorni di diarrea, questa mattina ci ha vomitato una volta, prendiamo Acepol, Enterosgel, Enterofuril. La condizione generale è normale rispetto a quella che puoi nutrire con il bambino, di 2,5 anni.
In caso di indigestione, infezione da rotavirus, si raccomanda una dieta parsimoniosa, queste sono zuppe povere di grassi, pappe d'acqua, carne bollita, prodotti a base di latte fermentato, verdure bollite, più bere.