Pilaf in una pentola a cottura lenta con pollo

Pilaf in una pentola a cottura lenta è facile da cucinare, si scopre che è sempre friabile e nutriente. Come cucinare il pilaf di pollo in una pentola a cottura lenta? Non scaricare tutti i prodotti contemporaneamente, per liberarti dalle seccature. I cereali di riso sono meglio immersi per un paio d'ore, friggere verdure e carne, aggiungere spezie: il risultato sarà sorprendente.

Come cucinare pilaf in un fornello lento con pollo

Il cibo preferito, i cui componenti principali sono riso e carne, può essere cucinato con l'aiuto di un calderone dalle pareti spesse in ghisa e un fornello multiuso. Come cucinare il pollo pilaf, friabile, molto nutriente in questa moderna padella? Dobbiamo leggere le istruzioni per Redmond o Panasonic, scegliere il riso giusto che non si attacca, le spezie necessarie, la carcassa di uccello di alta qualità. Filetto dietetico perfetto o parti più grasse con alto valore nutritivo. In media, il contenuto calorico di questo piatto con pollo è di 100 kcal sotto i piatti con carne più grassa.

Ricette pilaf in una pentola del vaso di terracotta con pollo

Multi-pan aiuta a mettere in pratica nuove ricette per il cibo delizioso e ad accelerare la preparazione di cibi familiari. Salva il tempo della padrona di casa, che prepara i prodotti e preme i pulsanti necessari. Pilaf in una pentola a cottura lenta con pollo non richiederà sforzo, diventerà cibo nutriente, friabile, fragrante. Con un piatto per il seno si ottiene dieta. Le ali o altri pezzi di grasso aumentano il contenuto calorico.

Petto di pollo

Il pilau di petto di pollo è tenero, così come la carne bianca. Non è necessario friggerlo a lungo finché non si forma una crosta marrone. Sarà stufato al morbido, il riso - anche, il piatto può tranquillamente essere gli anziani, i bambini e coloro che sono andati a dieta. Puoi usare il riso integrale, che riduce il colesterolo e dà energia al corpo. Studiamo e memorizziamo la ricetta del pilaf con pollo in una pentola a cottura lenta, consideriamo le foto passo passo e mettiamo al lavoro.

• seno - 1 pz.;
• riso - un bicchiere;
• olio - 2 cucchiai. l.;
• condimenti - 1-2 cucchiaini;
• cipolle - 1 pz.;
• carota - 1 pz.;
• acqua - 2, 5 bicchieri;
• crespino - 1 cucchiaino;
• sale.

1. Petto tagliato a pezzi, messo in un fornello lento. Avviare il programma "Fry", cuocere in olio per 10 minuti. Per completare il processo, mescolare.
2. Macinare cipolle, carote, aggiungere al seno. Sullo stesso programma, cuoci 10 minuti.
3. Versare il riso, mescolare, lasciarlo soffriggere per 5 minuti.
4. Aggiungi spezie, sale, crespino.
5. Mescola tutto.
6. Iniettare acqua, eseguire il programma "Pilaf" per il tempo specificato.

friabile

È meglio prendere grane cotte a vapore e le granelle a grana lunga sembrano le più belle. Non è immediatamente possibile ottenere pilaf di pollo friabile con l'aiuto di un multicooker - è necessario padroneggiare la tecnologia. La cosa principale è che il pilaf di pollo nella pentola a cottura lenta non viene fuori come il porridge, non si incolla, non bolle molto, e per questo non è necessario esagerare con la quantità di acqua.

• riso - 2 bicchieri pieni;
• pollo - 0,7 kg;
• acqua - 750 ml;
• bulbi - 2-3 pezzi;
• carota - 2-3 pezzi;
• aglio - 5-7 chiodi di garofano medi;
• Crespino - 1.5 Arte. cucchiai;
• zira - 1 cucchiaio da dessert;
• spezie secche - 1 cucchiaino.
• pepe nero, sale - a piacere;
• olio per la torrefazione - 3-4 cucchiai. cucchiaio.

1. Lavare il pollo, scolpire.
2. Lavare ripetutamente il riso.
3. Semianelli di cipolle, carote - cannucce.
4. Versare l'olio sul fondo della ciotola del multi-cooker, impostare la modalità di frittura. Friggere la carne, cospargere di spezie.
5. Aggiungere le cipolle, quindi versare i bastoncini di carote. Continua a friggere.
6. Spegnere il "Fry", mettere cereali, Zira, crespino, pepe, sale, versare acqua. mescolare
7. Chiudere il coperchio, eseguire la funzione "Riso" per mezz'ora.
8. Aggiungere gli spicchi d'aglio non pelati, bucare il riso con un cucchiaio. Lasciare il riscaldamento spento per un'ora.

uzbeko

Il principio di cucinare pilaf uzbechi con pollo in una pentola a cottura lenta non dovrebbe essere radicalmente diverso da quello usato per un calderone. Lavare il riso a piena trasparenza dell'acqua in modo che l'amido contenuto nei chicchi sia sparito. Carote - appena tagliate, la grattugia non funzionerà. Assicurati di preparare la base di pilaf - zirvak, per friggere e stufare carne e verdure con spezie. Zirvak può essere preparato in anticipo e conservato al freddo per diversi giorni fino all'occasione giusta.

• Seno: 500 g;
• riso - 500 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• carote (preferibilmente di colore giallo) - 2 pezzi;
• olio vegetale - 100 ml;
• aglio - 1 testa;
• Zira, Kashnich, zafferano, crespino, basilico (miscela) - 2 cucchiai. l.;
• sale;
• acqua bollente o brodo.

1. Scaldare l'olio, friggere la cipolla in un colore brunastro, aggiungere le carote un po 'più tardi.
2. Metti i pezzi di pollame alle verdure, fai cuocere, apri il coperchio.
3. Cospargere di carne arrosto con spezie, spezzatino, aggiungere acqua.
4. Mettere il riso secco in una ciotola multicooker, scaldare, mescolando. Dovrebbe essere impregnato di olio.
5. Versare acqua bollente o brodo, aggiungere sale, aglio.
6. Chiudere il coperchio, attivare la funzione "Quenching". In mezz'ora, controlla la prontezza.
7. Disabilita, lascia riposare 10 minuti.

dietetico

Una pentola meravigliosa può creare le condizioni necessarie per languire. La ricetta per la dieta pilaf con pollo è estremamente semplice, anche se la cucini in un braciere o in un calderone. ma il potente multi-pan semplifica e velocizza la preparazione di questo piatto sano per alimentare la casa in modo rapido, economico, gustoso. L'uccello deve essere tagliato in anticipo, rimuovendo la pelle, le vene, il grasso in eccesso - questo ridurrà il contenuto calorico del prodotto. Grano di riso pre-ammollo per un po '.

• filetto - 0,5 kg;
• riso - 1,5 tazze;
• acqua - 3 tazze;
• carote - 1 pz.;
• cipolle - 1 pz.;
• aglio - 2 denti;
• condimento - 1 cucchiaio. l.

1. Filetto tagliato a cubetti.
2. Preparare la base di cipolla e carota attivando la modalità "Frittura" per 10 minuti.
3. Aggiungere la carne, cuocere per 15 minuti accendendo la modalità cottura.
4. Mettere a bagno i cereali in ammollo, aggiungere acqua, aggiungere le spezie, condire o assaggiare: cannella, crespino, pepe nero, sale. Opzione - "Riso".
5. Alla fine della cottura, puoi avvolgere la pentola con qualcosa di caldo, lasciare per 15-20 minuti.
6. Cospargere con prezzemolo e aneto.

Con le cosce di pollo

Gli elettrodomestici da cucina sono molto più facili da lavorare casalinga. Cucinare la cena in una padella multipla a causa dei programmi incorporati e le ricette dettagliate della foto è diventato un luogo comune. Anche se il piatto è preparato da più componenti, possono essere posati contemporaneamente. Ma il pilaf di coscia di pollo sarà ancora più gustoso se alcuni ingredienti sono pre-fritti. I prodotti principali sono carne, semole di riso, verdure. Spezie - da gustare.

• coscia di pollo - 500 g;
• carote (verdure a radice media) - 2 pezzi;
• cipolle - 3 pezzi;
• olio vegetale - 50 g;
• spezie - a piacere;
• aglio - una piccola testa;
• riso - 2,5 bicchieri multivariati;
• acqua - 5 bicchieri.

1. Nella modalità "Frittura", friggi le gambe nell'olio.
2. Tagliare la cipolla, la carota tagliata a strisce lunghe, aggiungere all'uccello.
3. Continua a arrostire per 10 minuti.
4. Dopo aver completato il programma "Frittura", versare il riso ben lavato, le spezie e l'aglio sbucciato.
5. Diluire il sale e le spezie in acqua, versare nella padella e cuocere secondo la ricetta utilizzando l'opzione "Riso".
6. Lasciarlo in modalità riscaldamento per 15 minuti.

Pollo d'orzo con pollo

Pilaf nella pentola del vaso di terracotta è molto richiesto da coloro che hanno acquistato e padroneggiato questo apparecchio da cucina intelligente. E se invece del riso usi cereali di grano, mais schiacciato, orzo, grano saraceno, piselli, miglio, ottieni un nuovo gustoso piatto! Pollo d'orzo con pollo in pentola a cottura lenta (vedi foto) non deluderà le aspettative di mangiatori e cuochi. Una tale variante di orzo con pollo in una pentola a cottura lenta dovrebbe venire ad assaggiare anche a quelli che non accettano davvero questo utile cereale.

• cosce o cosce di pollo - 800 g;
• carote - 300 g;
• Cipolla - 1 pz.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• Orzo - 2 multistacks;
• acqua calda bollita - 6 bicchieri;
• sale - 1,5 cucchiaini;
• pepe nero - a piacere.

1. Lavate l'uccello per essere tagliato a pezzi grandi, mettete le pelli sul fondo della ciotola.
2. Nella modalità "Frittura", cuocere per 45 minuti, a volte capovolgendolo.
3. Cipolle tritate, aglio, carote grattugiate grossolanamente si uniscono alla carne per 10 minuti prima di spegnere il programma.
4. Aggiungi l'orzo prelavato alla carne con le verdure.
5. Versare acqua calda nella ciotola del multicooker, salare e cospargere di pepe.
6. Mescolare bene, coprire con un coperchio.
7. Cuocere accendendo la modalità "Pilaf" per un'ora e mezza.
8. Tieni il riscaldamento per 15 minuti e puoi iniziare il pranzo.

Con i funghi

Eccellente per questo processo è adatto multicooker Panasonic - ti permette di creare un vero pilaf, e non un casino ordinario con pollo. Il Pilaf con pollo e funghi in una pentola a cottura lenta viene preparato in modo semplice e molto più veloce rispetto al classico fuoco, e il suo sapore non sarà peggiore di quello tradizionale. Per prima cosa è necessario friggere i pezzi di pollo con cipolle, carote, aggiungere funghi, cereali e cuocere a fuoco lento, attivando la modalità desiderata.

• filetto - 300 g;
• cipolla, carota - 1 pz.;
• champignon fritti - 150 g;
• riso - 1 multi-vetro;
• acqua - 1.5 multistakan;
• succo di pomodoro - 0,5 tazze;
• olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
• aglio - 2-3 denti;
• pepe, sale, condimenti - a piacere.

1. Carne tagliata a pezzi
2. Cospargete le cipolle, le carote con un coltello si trasformano in cannucce.
3. Versare l'olio nella ciotola.
4. Attiva la cottura per 25 minuti.
5. Versare la cipolla, la carota, friggerli per 10 minuti.
6. Aggiungere pezzi di pollame, sale e pepe. Friggere, mescolando di tanto in tanto, fino alla fine del regime.
7. Unire filetti e verdure con funghi, cereali lavati, versare acqua, succo di pomodoro.
8. Salare, aggiungere i condimenti, incollare le fette di aglio intero.
9. Cuocere nella modalità "Grano saraceno", senza aprire il coperchio.

Con uvetta

Il Pilaf può essere cucinato apportando le proprie regolazioni alla ricetta. Ad esempio, il segreto del pilau con pollo e uvetta è una quantità uguale di aglio e uvetta, che gli conferiscono una piccantezza e un sapore speciale. In una pentola miracolosa, fallo bollire in modo semplice e veloce. Grazie alla vasta gamma di regimi di temperatura, è possibile inventare capolavori culinari. Il pilaf preparato dalla pentola per crock di Redmond risulta insolitamente gustoso, fragrante, come in un calderone di ghisa spessa.

Ricetta passo-passo per cucinare pilaf con pollo in una pentola a cottura lenta

Probabilmente tutti conoscono un piatto come il pilaf. Ci sono molte ricette e opzioni per la sua preparazione, che vanno dai fornelli di casa e terminano con una pentola sul fuoco.

Oggi vorrei condividere con voi idee semplici e gustose su come cucinare pilaf in una pentola a cottura lenta. Ma cucineremo questo piatto con carne di pollo.

Pilaf di pollo friabile in un fornello lento

ingredienti

Ricetta passo dopo passo

1. Risciacquare bene prima di cuocere, quindi immergere il riso. Il riso può essere immerso fino a quando si preparano gli ingredienti rimanenti.
2. Tagliare la carcassa a pezzi di circa 3-4 cm di dimensione.
3. Tagliare le carote a listarelle.
4. Tritare le cipolle in piccoli quadrati.
5. Nella ciotola multicooker versare l'olio di girasole. Selezionare la modalità di cottura o frittura e lasciare riscaldare l'olio per un paio di minuti.
6. Quindi friggere i pezzi di pollo fino a quando appare una caratteristica tonalità dorata.
7. Aggiungi le cipolle quando la carne è pronta.
8. Mentre la carne e le cipolle sono cotte, friggi le carote separatamente in una padella in modo che diventino morbide.
9. Quando le cipolle sono cotte, aggiungi delle carote arrostite e mescola tutto bene.
10. Cospargere con spezie, pepe e sale.
11. Quindi metti uno strato di riso sopra. Ma non mescolare.
12. Riempi il futuro pilaf con acqua bollente in modo che l'acqua copra a malapena il riso.
13. Sul multicooker, imposta la modalità "Rice" o "Pilaf" e inizia a cucinare. 5 minuti prima della fine del programma, mettere la testa di aglio non sbucciato nella ciotola. Dopo il segnale acustico, il pilaf è pronto. Il piatto può essere servito sul tavolo.

Video della ricetta

Dopo aver visto questo video, sarà ancora più facile per te affrontare le principali fasi di preparazione e preparazione del pilaf.

Consigli e trucchi di cucina

• Per rendere il riso friabile, deve essere ben lavato sotto acqua corrente fredda fino a quando tutta la polvere bianca viene lavata.
• È meglio usare riso a vapore a grani lunghi per pilaf, quindi il tuo pilaf non sarà sotto forma di porridge, ma al contrario sarà friabile ed elastico.
• Se vuoi che il tuo pilaf sia di un ricco colore giallo, aggiungi 1 cucchiaino di curcuma con le spezie.
• Alla fine della cottura, aggiungere 1 cucchiaino di zira al piatto, aggiungerà sapori orientali.
• Se non sei un sostenitore della carne di pollo, allora puoi preparare un ottimo pilaf di manzo in una pentola a cottura lenta. Il manzo cotto in questo modo sarà morbido e succoso, quindi non ti preoccupare che il pilaf sia asciutto.

Pilaf delizioso di pollo in un fornello lento

ingredienti

Ricetta passo dopo passo

1. Prima della cottura, impostare la modalità "cottura" o "Frittura" per 20 minuti nella pentola a cottura lenta, versare l'olio di semi di girasole sul fondo della ciotola della pentola a cottura lenta e lasciarlo scaldare.
2. Mentre il burro si sta scaldando, taglia la cipolla a cubetti di dimensioni medie. Su una grattugia grossa, grattugia la carota o tagliala a strisce come preferisci.
3. Quando l'olio è abbastanza caldo, inizia a friggere le cosce di pollo fino a doratura.
4. Sotto l'acqua fredda, sciacquare bene il riso, lasciarlo in acqua per un breve periodo.
5. Quando la carne è pronta, aggiungere cipolle, carote e sale con pepe, mescolare e friggere per circa 5-8 minuti.
6. Mentre la carne viene cucinata con le verdure, tagliare finemente le verdure e dividerle in due parti: utilizzare la prima parte quando si cucina il piatto e la seconda parte per decorare dopo la cottura.
7. Aggiungere i verdi e l'aglio non sbucciato alla ciotola di carne, ma non mescolare.
8. Scolare il riso, stenderlo e livellarlo delicatamente. Spegni il programma "Frying" o "Baking", riempi il contenuto con acqua. L'acqua dovrebbe coprire il riso sopra lo spessore approssimativo dell'indice.
9. Abbassa il coperchio del multicooker e installa il programma "Pilaf", "Riso" o "Grano saraceno", a seconda del modello del tuo multicooker, per 30 minuti.
10. Alla fine del programma, delizioso pilaf è pronto.

Video della ricetta

E in questo video, l'autore racconterà e mostrerà tutte le fasi del cucinare pilaf con carne di pollo in una pentola a cottura lenta.

Pilaf di petto di pollo con funghi in un fornello lento

ingredienti

Ricetta passo dopo passo

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti.
2. Sbuccia e trita i funghi a pezzi grandi. Cipolle sbucciate tagliate a sottili semianelli. Grattugiate le carote su una grattugia grossa e potete tagliarle a dadini di media lunghezza oa cubetti. Immergere il riso ben lavato in acqua fredda per circa 30-45 minuti.
3. Smontare l'aglio e pulirli. Sulla pentola a cottura lenta, selezionare la modalità "Frying" o "Baking". Versare l'olio vegetale e lasciare per circa 3-4 minuti per scaldarlo.
4. Con il coperchio aperto, friggi a turno tutte le verdure per 20 minuti.
5. Scolare il riso e posizionarlo delicatamente sopra gli ingredienti tostati.
6. Aggiungi spezie, sale, pepe nero.
7. Riempire con acqua in modo da coprire il riso 1 cm sopra e coprire il coperchio del multicooker. Impostare la modalità disponibile: "Pilaf", "Buckwheat" o "Rice", per 30 minuti.
8. Dopo che il segnale di prontezza è suonato, mantenere il pilaf nella modalità "Riscalda" per circa 10-15 minuti.

Video della ricetta

Per capire meglio la cucina passo-passo di pilaf con filetto di pollo, guarda questo video.

Consigli e trucchi di cucina

• Il grasso di pollo non ha buon gusto, quindi prima di cuocere il pilaf con il filetto di pollo in una pentola a cottura lenta, tagliare il grasso del petto di pollo, i tendini e la cartilagine.
• Un gusto e un aroma interessanti saranno aggiunti al tuo pilaf da un crespino e, aggiungendo piselli, otterrai un vero pilaf uzbeko.
• Puoi aggiungere qualsiasi verdura ai funghi, ad esempio pomodori, paprika e mais. Mostra immaginazione e ottieni un piatto speciale.
• Condimento per pilaf, puoi comprare già pronto o cucinare da te, mescolando separatamente le tue spezie preferite.
• Oltre a questa opzione di cottura, c'è una massa di deliziose ricette per pilaf con maiale in una pentola a cottura lenta.

Il Pilaf è un piatto eccellente adatto per l'uso quotidiano, così come per un tavolo festivo, e risulta essere speciale se si ha la possibilità di cucinarlo sul fuoco. Il Pilau non è necessario per cucinare con carne, può essere magro e può anche essere reso dolce. Tutto dipende dalle tue idee e dal tuo umore.

Pilaf con pollo in una ricetta di pentola del vaso di terracotta con foto passo dopo passo

Pilaf in una pentola a cottura lenta è facile da cucinare, si scopre che è sempre friabile e nutriente. Come cucinare il pilaf di pollo in una pentola a cottura lenta? Non scaricare tutti i prodotti contemporaneamente, per liberarti dalle seccature. I cereali di riso sono meglio immersi per un paio d'ore, friggere verdure e carne, aggiungere spezie: il risultato sarà sorprendente.

Come cucinare pilaf in un fornello lento con pollo

Il cibo preferito, i cui componenti principali sono riso e carne, può essere cucinato con l'aiuto di un calderone dalle pareti spesse in ghisa e un fornello multiuso. Come cucinare il pollo pilaf, friabile, molto nutriente in questa moderna padella? Dobbiamo leggere le istruzioni per Redmond o Panasonic, scegliere il riso giusto che non si attacca, le spezie necessarie, la carcassa di uccello di alta qualità. Filetto dietetico perfetto o parti più grasse con alto valore nutritivo. In media, il contenuto calorico di questo piatto con pollo è di 100 kcal sotto i piatti con carne più grassa.

Multi-pan aiuta a mettere in pratica nuove ricette per il cibo delizioso e ad accelerare la preparazione di cibi familiari. Salva il tempo della padrona di casa, che prepara i prodotti e preme i pulsanti necessari. Pilaf in una pentola a cottura lenta con pollo non richiederà sforzo, diventerà cibo nutriente, friabile, fragrante. Con un piatto per il seno si ottiene dieta. Le ali o altri pezzi di grasso aumentano il contenuto calorico.

Pilaf di petto di pollo

Il pilau di petto di pollo è tenero, così come la carne bianca. Non è necessario friggerlo a lungo finché non si forma una crosta marrone. Sarà stufato al morbido, il riso - anche, il piatto può tranquillamente essere gli anziani, i bambini e coloro che sono andati a dieta. Puoi usare il riso integrale, che riduce il colesterolo e dà energia al corpo. Studiamo e memorizziamo la ricetta del pilaf con pollo in una pentola a cottura lenta, consideriamo le foto passo passo e mettiamo al lavoro.

ingredienti

• seno - 1 pz.;
• riso - un bicchiere;
• olio - 2 cucchiai. l.;
• condimenti - 1-2 cucchiaini;
• cipolle - 1 pz.;
• carota - 1 pz.;
• acqua - 2, 5 bicchieri;
• crespino - 1 cucchiaino;
• sale.

preparazione

1. Petto tagliato a pezzi, messo in un fornello lento. Avviare il programma "Fry", cuocere in olio per 10 minuti. Per completare il processo, mescolare.
2. Macinare cipolle, carote, aggiungere al seno. Sullo stesso programma, cuoci 10 minuti.
3. Versare il riso, mescolare, lasciarlo soffriggere per 5 minuti.
4. Aggiungi spezie, sale, crespino.
5. Mescola tutto.
6. Iniettare acqua, eseguire il programma "Pilaf" per il tempo specificato.

Pilaf di pollo friabile

È meglio prendere grane cotte a vapore e le granelle a grana lunga sembrano le più belle. Non è immediatamente possibile ottenere pilaf di pollo friabile con l'aiuto di un multicooker - è necessario padroneggiare la tecnologia. La cosa principale è che il pilaf di pollo nella pentola a cottura lenta non viene fuori come il porridge, non si incolla, non bolle molto, e per questo non è necessario esagerare con la quantità di acqua.

ingredienti

• riso - 2 bicchieri pieni;
• pollo - 0,7 kg;
• acqua - 750 ml;
• bulbi - 2-3 pezzi;
• carota - 2-3 pezzi;
• aglio - 5-7 chiodi di garofano medi;
• Crespino - 1.5 Arte. cucchiai;
• zira - 1 cucchiaio da dessert;
• spezie secche - 1 cucchiaino.
• pepe nero, sale - a piacere;
• olio per la torrefazione - 3-4 cucchiai. cucchiaio.

preparazione

1. Lavare il pollo, scolpire.
2. Lavare ripetutamente il riso.
3. Semianelli di cipolle, carote - cannucce.
4. Versare l'olio sul fondo della ciotola del multi-cooker, impostare la modalità di frittura. Friggere la carne, cospargere di spezie.
5. Aggiungere le cipolle, quindi versare i bastoncini di carote. Continua a friggere.
6. Spegnere il "Fry", mettere cereali, Zira, crespino, pepe, sale, versare acqua. mescolare
7. Chiudere il coperchio, eseguire la funzione "Riso" per mezz'ora.
8. Aggiungere gli spicchi d'aglio non pelati, bucare il riso con un cucchiaio. Lasciare il riscaldamento spento per un'ora.

Pilaf di pollo uzbeco

Il principio di cucinare pilaf uzbechi con pollo in una pentola a cottura lenta non dovrebbe essere radicalmente diverso da quello usato per un calderone. Lavare il riso a piena trasparenza dell'acqua in modo che l'amido contenuto nei chicchi sia sparito. Carote - appena tagliate, la grattugia non funzionerà. Assicurati di preparare la base di pilaf - zirvak, per friggere e stufare carne e verdure con spezie. Zirvak può essere preparato in anticipo e conservato al freddo per diversi giorni fino all'occasione giusta.

ingredienti

• Seno: 500 g;
• riso - 500 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• carote (preferibilmente di colore giallo) - 2 pezzi;
• olio vegetale - 100 ml;
• aglio - 1 testa;
• Zira, Kashnich, zafferano, crespino, basilico (miscela) - 2 cucchiai. l.;
• sale;
• acqua bollente o brodo.

preparazione

1. Scaldare l'olio, friggere la cipolla in un colore brunastro, aggiungere le carote un po 'più tardi.
2. Metti i pezzi di pollame alle verdure, fai cuocere, apri il coperchio.
3. Cospargere di carne arrosto con spezie, spezzatino, aggiungere acqua.
4. Mettere il riso secco in una ciotola multicooker, scaldare, mescolando. Dovrebbe essere impregnato di olio.
5. Versare acqua bollente o brodo, aggiungere sale, aglio.
6. Chiudere il coperchio, attivare la funzione "Quenching". In mezz'ora, controlla la prontezza.
7. Disabilita, lascia riposare 10 minuti.

Pilaf di pollo dietetico

Una pentola meravigliosa può creare le condizioni necessarie per languire. La ricetta per la dieta pilaf con pollo è estremamente semplice, anche se la cucini in un braciere o in un calderone. ma il potente multi-pan semplifica e velocizza la preparazione di questo piatto sano per alimentare la casa in modo rapido, economico, gustoso. L'uccello deve essere tagliato in anticipo, rimuovendo la pelle, le vene, il grasso in eccesso - questo ridurrà il contenuto calorico del prodotto. Grano di riso pre-ammollo per un po '.

ingredienti

• filetto - 0,5 kg;
• riso - 1,5 tazze;
• acqua - 3 tazze;
• carote - 1 pz.;
• cipolle - 1 pz.;
• aglio - 2 denti;
• condimento - 1 cucchiaio. l.

preparazione

1. Filetto tagliato a cubetti.
2. Preparare la base di cipolla e carota attivando la modalità "Frittura" per 10 minuti.
3. Aggiungere la carne, cuocere per 15 minuti accendendo la modalità cottura.
4. Mettere a bagno i cereali in ammollo, aggiungere acqua, aggiungere le spezie, condire o assaggiare: cannella, crespino, pepe nero, sale. Opzione - "Riso".
5. Alla fine della cottura, puoi avvolgere la pentola con qualcosa di caldo, lasciare per 15-20 minuti.
6. Cospargere con prezzemolo e aneto.

Foglia di pollo pilaf

Gli elettrodomestici da cucina sono molto più facili da lavorare casalinga. Cucinare la cena in una padella multipla a causa dei programmi incorporati e le ricette dettagliate della foto è diventato un luogo comune. Anche se il piatto è preparato da più componenti, possono essere posati contemporaneamente. Ma il pilaf di coscia di pollo sarà ancora più gustoso se alcuni ingredienti sono pre-fritti. I prodotti principali sono carne, semole di riso, verdure. Spezie - da gustare.

ingredienti

• coscia di pollo - 500 g;
• carote (verdure a radice media) - 2 pezzi;
• cipolle - 3 pezzi;
• olio vegetale - 50 g;
• spezie - a piacere;
• aglio - una piccola testa;
• riso - 2,5 bicchieri multivariati;
• acqua - 5 bicchieri.

preparazione

1. Nella modalità "Frittura", friggi le gambe nell'olio.
2. Tagliare la cipolla, la carota tagliata a strisce lunghe, aggiungere all'uccello.
3. Continua a arrostire per 10 minuti.
4. Dopo aver completato il programma "Frittura", versare il riso ben lavato, le spezie e l'aglio sbucciato.
5. Diluire il sale e le spezie in acqua, versare nella padella e cuocere secondo la ricetta utilizzando l'opzione "Riso".
6. Lasciarlo in modalità riscaldamento per 15 minuti.

Pollo d'orzo con pollo in un fornello lento

Pilaf nella pentola del vaso di terracotta è molto richiesto da coloro che hanno acquistato e padroneggiato questo apparecchio da cucina intelligente. E se invece del riso usi cereali di grano, mais schiacciato, orzo, grano saraceno, piselli, miglio, ottieni un nuovo gustoso piatto! Pollo d'orzo con pollo in pentola a cottura lenta (vedi foto) non deluderà le aspettative di mangiatori e cuochi. Una tale variante di orzo con pollo in una pentola a cottura lenta dovrebbe venire ad assaggiare anche a quelli che non accettano davvero questo utile cereale.

ingredienti

• cosce o cosce di pollo - 800 g;
• carote - 300 g;
• Cipolla - 1 pz.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• Orzo - 2 multistacks;
• acqua calda bollita - 6 bicchieri;
• sale - 1,5 cucchiaini;
• pepe nero - a piacere.

preparazione

1. Lavate l'uccello per essere tagliato a pezzi grandi, mettete le pelli sul fondo della ciotola.
2. Nella modalità "Frittura", cuocere per 45 minuti, a volte capovolgendolo.
3. Cipolle tritate, aglio, carote grattugiate grossolanamente si uniscono alla carne per 10 minuti prima di spegnere il programma.
4. Aggiungi l'orzo prelavato alla carne con le verdure.
5. Versare acqua calda nella ciotola del multicooker, salare e cospargere di pepe.
6. Mescolare bene, coprire con un coperchio.
7. Cuocere accendendo la modalità "Pilaf" per un'ora e mezza.
8. Tieni il riscaldamento per 15 minuti e puoi iniziare il pranzo.

Pilaf con pollo e funghi in un fornello lento

Eccellente per questo processo è adatto multicooker Panasonic - ti permette di creare un vero pilaf, e non un casino ordinario con pollo. Il Pilaf con pollo e funghi in una pentola a cottura lenta viene preparato in modo semplice e molto più veloce rispetto al classico fuoco, e il suo sapore non sarà peggiore di quello tradizionale. Per prima cosa è necessario friggere i pezzi di pollo con cipolle, carote, aggiungere funghi, cereali e cuocere a fuoco lento, attivando la modalità desiderata.

ingredienti

• filetto - 300 g;
• cipolla, carota - 1 pz.;
• champignon fritti - 150 g;
• riso - 1 multi-vetro;
• acqua - 1.5 multistakan;
• succo di pomodoro - 0,5 tazze;
• olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
• aglio - 2-3 denti;
• pepe, sale, condimenti - a piacere.

preparazione

1. Carne tagliata a pezzi
2. Cospargete le cipolle, le carote con un coltello si trasformano in cannucce.
3. Versare l'olio nella ciotola.
4. Attiva la cottura per 25 minuti.
5. Versare la cipolla, la carota, friggerli per 10 minuti.
6. Aggiungere pezzi di pollame, sale e pepe. Friggere, mescolando di tanto in tanto, fino alla fine del regime.
7. Unire filetti e verdure con funghi, cereali lavati, versare acqua, succo di pomodoro.
8. Salare, aggiungere i condimenti, incollare le fette di aglio intero.
9. Cuocere nella modalità "Grano saraceno", senza aprire il coperchio.

Pollo e uvetta

Il Pilaf può essere cucinato apportando le proprie regolazioni alla ricetta. Ad esempio, il segreto del pilau con pollo e uvetta è una quantità uguale di aglio e uvetta, che gli conferiscono una piccantezza e un sapore speciale. In una pentola miracolosa, fallo bollire in modo semplice e veloce. Grazie alla vasta gamma di regimi di temperatura, è possibile inventare capolavori culinari. Il pilaf preparato dalla pentola per crock di Redmond risulta insolitamente gustoso, fragrante, come in un calderone di ghisa spessa.

Pilaf di pollo in una pentola a cottura lenta

Sono personalmente salvato dal multicooker. E adoro plov Questa ricetta per pilaf in una pentola a cottura lenta per le madri che lavorano.

Come cucinare il pilaf di pollo in una pentola a cottura lenta:

Cipolle pulite, lavate e tagliate a metà anelli.

Pelare le carote, lavare e grattugiare su una grattugia grossa.

Lavare il pollo, tagliato a porzioni.

Lavare bene il riso.

Versare l'olio nella ciotola del multicooker. Mettere la carne, friggere la carne fino a doratura (mescolando per circa 7-10 minuti).
Quindi aggiungere cipolle e carote. Friggere per altri 7-10 minuti. Salate, pepate, aggiungete le vostre spezie preferite. Mescolare. Aggiungi l'aglio.

Bollire il bollitore. Versare il riso, distribuire uniformemente su tutta la superficie. Versare l'acqua in modo che sia 1,5-2 cm sopra il riso.

Installare il programma "porridge di latte / cereali" e cuocere pilaf con pollo in una pentola a cottura lenta 60 minuti.

Il pilaf con pollo nel fornello lento è pronto.
Buon appetito!

La prima volta che ho fatto pilaf con pollo in una pentola a cottura lenta, si è rivelato deliziosamente. Grazie per la tua ricetta!

Molto gustoso trasformato-grazie per la ricetta.

E il riso diventa friabile? Voglio anche cucinare per questo tatpeptu)))

E se no, funzione, porridge del latte posso mettere la funzione del parco?

Riso non cotto

E riso 1,5 bicchieri ordinario o mult.stakany?

Fedotov 57 e riso 1,5 bicchieri ordinario o mult.stakany?

È possibile e così.

Grazie mille per la ricetta, molto gustosa!

una ricetta eccellente, io stesso faccio quasi la stessa cosa, solo una pentola a cottura lenta ho un altro maxwell, metto la modalità cereali.

L'acqua dovrebbe essere inferiore, si è rivelata molto liquida e così gustosa, grazie! A proposito, ho una funzione separata per pilaf)

Sto cucinando metti in modalità Pic. Annulla iscrizione.

Lo faccio adesso Cancellati quando sei pronto. Modalità di estinzione.

E ho messo il programma per pilaf 40 minuti e tutto è pronto.

E ho 20 minuti, ma ho una pentola a pressione

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Pilaf con pollo in una pentola a cottura lenta

Il Pilaf con pollo nella pentola del vaso di terracotta è, forse, il primo piatto che le persone rischiano di cucinare in una pentola del vaso di terracotta. La carne di pollo viene cucinata molto più velocemente di chiunque altro ed è più economica, quindi il pilau con pollo compare molto spesso sul tavolo dei proprietari di toons. Ma anche una pentola così intelligente non sarà in grado di cucinare un vero pilaf, se non ci metti un piccolo sforzo. Se nel tuo multicooker c'è una modalità "Pilaf", non lasciarti tentare: metti tutti i prodotti della ricetta e affidi tutti i dettagli della cottura di questo squisito piatto che fallirai. Cioè, risulta riso con pollo, ma non pilaf.

Per preparare questo pilaf, dovrai preparare lo zirvak. Non preoccuparti, niente di complicato qui. Per iniziare, riscaldare l'olio vegetale nella ciotola multicooker, quindi friggere cipolle, carote e carne, quindi aggiungere le spezie e anche friggere, mescolando continuamente, in modo da non bruciare, e solo dopo aggiungere il riso, aggiungere sale, aglio (se lo si desidera), curcuma e altri ingredienti, versare l'acqua calda e attivare la modalità famigerata. Dopo il segnale sulla fine del lavoro del multicooker, non aprire il coperchio, ma lasciare riposare il pilaf nella modalità "Riscaldamento": sarà fragrante e friabile.

Il pilaf di pollo nella pentola del vaso di terracotta non è solo riso, carne e spezie. Nel pilaf, è possibile aggiungere albicocche secche, prugne secche, uvetta - sottolineano solo il sapore dolce della carne di pollo. Oltre a frutta secca, funghi, verdure, frutti di mare vengono aggiunti al pilaf... Il nostro sito ha preparato per voi una selezione di ricette interessanti.

Pilaf di pollo con zenzero

ingredienti:
1 pollo medio (circa 1,5 kg),
2 riso a chicchi lunghi a più tazze,
3 lampadine,
1-2 carote,
1 testa d'aglio,
2 cucchiai. zenzero fresco grattugiato
1,5 cucchiai. crespino essiccato,
6 tazze multiple di acqua
sale, spezie per pilaf, verdure, olio vegetale - a piacere.

preparazione:
Riscaldare l'olio vegetale (circa 4-5 cucchiai). In una ciotola della pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" o "Frittura", mettere la cipolla tagliata a quarti di anelli e friggerla per 10-15 minuti fino a doratura. Non chiudere il coperchio. Tagliare il pollo a pezzetti, con piccole ossa, togliere la pelle, se lo desideri, e metterli in una ciotola sopra le cipolle. Mescolare, mescolando, per altri 10-15 minuti. Aggiungere le spezie e versare 3 bicchieri di acqua calda. Chiudere il coperchio, impostare la modalità di spegnimento su 20 minuti. Dopo questo tempo, mettere la carota, il sale e il riso precedentemente lavato e inzuppato in una ciotola. Lisciare, versare l'acqua calda rimanente (versare delicatamente, attraverso lo schiumatoio in modo che gli strati non si mescolino) e impostare la modalità "Pilaf". Circa 15 minuti prima della fine del regime, aprire il coperchio, inserire la testa d'aglio nel riso, mettere il crespino e lo zenzero grattugiato. Dopo il segnale sulla fine della modalità, lascia il tuo pilaf in modalità "Riscaldamento" per 15-30 minuti. Servire con verdure.

ingredienti:
500 grammi di carne di pollo
200 g di cipolle,
200 g di carote,
3-5 spicchi d'aglio,
2 multi-tazze di riso,
4 tazze multiple di acqua
sale, spezie, olio vegetale - a piacere.

preparazione:
Accendere la modalità "Cottura" per 30 minuti, riscaldare l'olio vegetale nella ciotola. Friggere i pezzi di pollo in olio vegetale, senza chiudere il coperchio del fornello lento, per 15-20 minuti, fino a doratura. Quindi aggiungere la cipolla e la carota tagliate a metà e tagliarle a strisce o grattugiare su una grattugia grande per insalate coreane. Friggere carne e verdure fino alla fine del regime, mescolando di tanto in tanto. Lavare il riso, immergere in acqua fredda. Quando il segnale suona per la fine del regime, scaricare l'acqua dal riso, versarla delicatamente nella ciotola del multicooker e livellarla. Attaccare gli spicchi d'aglio con la buccia nel riso, salare e pepare e aggiungere le spezie per il pilaf. Versare l'acqua calda e chiudere il coperchio. Imposta la modalità "Plov". Dopo il segnale sulla fine della modalità, lasciare il pilaf di pollo "da raggiungere" nella modalità "Riscaldamento" per 15-20 minuti. Non aprire il coperchio! Quindi mescolare delicatamente gli strati e servire il pilaf, cosparso di verdure.

Pilaf di petto di pollo

ingredienti:
1 petto di pollo grande (con o senza pelle - a piacere),
2-3 lampadine,
3-4 carote,
500 grammi di riso
3-5 cucchiai olio vegetale
3-5 spicchi d'aglio,
sale, pepe, spezie - a piacere.

preparazione:
Nella modalità "Cottura" o "Frittura", friggere le cipolle e le carote in olio vegetale senza chiudere il coperchio del multicooker. Friggere le verdure per 10-15 minuti fino a doratura. Tagliare il petto di pollo a cubetti e aggiungerlo alla ciotola. Mescolare e continuare a friggere per altri 15 minuti Aggiungere le spezie e gli spicchi d'aglio sbucciati, senza tagliarli. Friggere per 1-2 minuti. Sciogliere il riso, precedentemente lavato e bagnato, livellare e riempire d'acqua in modo da coprire il riso di circa 1,5 cm. Chiudere il coperchio e impostare la modalità "Pilaf". Dopo la fine della modalità, mescolare il pilaf e lasciarlo riposare nella modalità "Riscaldamento" sotto il coperchio per 10-15 minuti.

Pilaf con pollo "Aromatico"

500 grammi di pollo senza pelle,
1 cipolla,
1-2 carote,
2-3 cucchiai olio vegetale
3 multi-tazze di riso,
1 testa d'aglio,
sale, pepe, spezie per pilaf - a piacere.

preparazione:
Cipolle tagliate a cubetti, strofinare carote su una grattugia grande o tagliare a strisce. Impostare la modalità di cottura su 40 minuti, riscaldare l'olio vegetale nella ciotola e friggere le cipolle in essa per 15 minuti. Dopo di ciò, aggiungi spezie, carote e pezzi di carne di pollo, mescola e cuoci, senza chiudere il coperchio, fino alla fine del regime. Nel frattempo, lavare il riso. Dopo il segnale, scaricare l'acqua dal riso, versarla nella ciotola del multicooker, livellare e attaccare la testa dell'aglio al centro. Riempire con acqua bollente in modo da coprire il riso di circa 1-1,5 cm, chiudere il coperchio e impostare la modalità "Pilaf" o "Grano saraceno" ("Grano"). Dopo il segnale sulla fine della modalità, aprire il coperchio, rimuovere l'aglio, mescolare il pilaf, richiudere il coperchio e immergere nella modalità "Riscaldamento" per 10-15 minuti.

Pilaf con pollo e riso marrone (marrone)

ingredienti:
2 petti di pollo,
1,5 pile riso marrone (marrone),
½ pila olio vegetale
1 cipolla,
1-2 carote,
1 cucchiaino paprica macinata,
¼ di cucchiaino peperoncino macinato,
½ cucchiaino cumino macinato,
3 pile acqua
sale, pepe nero, crespino - a piacere.

preparazione:
Impostare la modalità "Cottura" e riscaldare l'olio vegetale nella ciotola multicooker. Aggiungere le spezie e la carne di pollo a dadini. Friggere fino a quando la carne è sbiancata, aggiungere le cipolle tritate e le carote, mescolare e friggere fino alla fine del regime di lavoro, mescolando di tanto in tanto. Non chiudere il coperchio. Salare e pepare, aggiungere il riso lavato e coprire con acqua calda. Chiudi il coperchio e imposta la modalità "Pilaf" o "Grano saraceno". Dopo la fine della modalità, lasciare riposare il cuscino nella modalità "Riscaldamento" per 15-20 minuti.

Pollo e funghi

ingredienti:
500 grammi di pollo senza pelle,
7-9 champignon freschi,
1,5 tazze di riso
1 cipolla,
1-2 carote,
1 testa d'aglio,
2 cucchiai. condimenti per pilaf,
olio vegetale, curcuma, sale, pepe nero - a piacere.

preparazione:
Risciacquare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a cubetti, affettare i funghi a pezzi grandi, tagliare le cipolle a metà anelli, strofinare le carote su una grattugia grande o tagliarle a listarelle. Risciacquare il riso accuratamente in diverse acque e immergerlo per 30-45 minuti in acqua fredda. Testa di aglio smontare in chiodi di garofano e sbucciarli. Versare l'olio vegetale nella ciotola del fornello lento, scaldarlo nella modalità "Cottura" o "Frittura", quindi inserire nella ciotola il filetto di pollo, gli spicchi d'aglio interi, le cipolle, le carote e i funghi. Mescolare e friggere tutti i cibi con il coperchio aperto per 20-25 minuti. Con il riso, scolare l'acqua. Dopo la tostatura, versare delicatamente il riso nella ciotola, livellare, cospargere di sale, pepe e spezie, aggiungere un pizzico di curcuma e chiudere il coperchio. Impostare la modalità "Grano saraceno" o "Riso" (o "Pilaf"). Dopo il segnale sulla fine della modalità, tenere il pilaf sotto il coperchio sulla modalità "Riscaldamento" per 10-15 minuti. Quindi mescolare e servire, cospargere con le erbe.

Pilaf con pollo e prugne secche

ingredienti:
1 petto di pollo,
2 chicchi di riso a grani lunghi a vapore multiplo,
4 tazze multiple di acqua
1-2 carote,
1-2 cipolle,
1 testa d'aglio,
6-7 pezzi prugne,
1-2 cucchiai olio vegetale
spezie per pilaf, sale, pepe nero - a piacere.

preparazione:
Impostare la modalità "Cottura" o "Frittura" per 40 minuti e scaldare l'olio nella ciotola multicooker. Metti le carote e le cipolle tagliate a metà anelli. Chiudere il coperchio e cuocere per 10 minuti, intanto tagliare il petto di pollo a cubetti, aggiungere le verdure, mescolare e richiudere il coperchio. Mentre il seno sta arrostendo, lavare il riso e le prugne secche. Quando il segnale suona alla fine del regime, aggiungi riso, sale, pepe, aggiungi spezie e prugne (può essere tagliato a fette, se è grande). Nel medio bastone nella testa di aglio e riempire con acqua calda attraverso un mestolo forato in modo che gli strati di alimenti non sono mescolati. Chiudere il coperchio e impostare la modalità su "Pilaf" o "Groats". Dopo la fine della modalità, non aprire il coperchio, ma mantenere il pilaf in modalità "Riscaldamento" per 15-30 minuti.

Pollo e uvetta

ingredienti:
2-3 cosce di pollo (o metà di carcassa di pollo),
3 multi-tazze di riso,
1-2 carote,
2-3 lampadine,
100-150 g di prugne,
2-3 cucchiai uvetta,
1-2 teste d'aglio,
un pizzico di curcuma,
sale, spezie pronte per pilaf, pepe nero - a piacere.

preparazione:
Lavare il riso in diverse acque fino a quando l'acqua è limpida e immergere in acqua fredda. Lavare la carne di pollo e tagliarla a pezzi (le ossa possono anche essere tritate). Risciacquare le prugne e l'uvetta in acqua calda e asciugare. Cipolla tagliata a cubetti, carote - cannucce. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e scaldarlo nella modalità "Cottura" o "Frittura". Metti il ​​pollo nella ciotola e friggi, mescolando per 10 minuti. Quindi salare e aggiungere la cipolla. Friggere per altri 5-7 minuti, quindi disporre le carote sopra la carne e le cipolle. Riempire con acqua (4 multistack) e impostare la modalità di "Quenching" ("languor") per 20 minuti. Scolare il riso dal riso, metterlo nella ciotola del pentola a cottura lenta, lisciare e aggiungere le prugne secche e l'uvetta, gli spicchi d'aglio sbucciati, pressarli leggermente nel riso e versare acqua calda (2-2,5 bicchieri multipli) attraverso lo schiumatoio. Impostare la modalità "Pilaf" o "Rice" ("Grano saraceno"). Dopo il segnale sulla fine della modalità, lasciare la parabola "camminare" nella modalità "Riscaldamento" per 10-15 minuti sotto il coperchio chiuso, quindi mescolare delicatamente.

Pollo e frutta secca

ingredienti:
500 g di filetto di pollo,
1 cipolla,
1 carota,
2 multi-tazze di riso,
100-150 g di una miscela di frutta secca (albicocche secche, uvetta, prugne secche),
½ olio vegetale multi-tazza,
1-2 cucchiai pronto mix di spezie per pilaf,
sale, pepe nero, curcuma - a piacere.

preparazione:
Filetto di pollo tagliato a fette, carote - paglia, cipolla - semianelli, prugne e albicocche secche ben lavate, asciugate e tagliate a listarelle. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, accendere la modalità di cottura e scaldarla per 3-5 minuti. Friggere le verdure e la carne per 15 minuti, mescolando. Quindi adagiare i frutti secchi e le spezie, mescolare, livellare e riempire il riso, lavato e imbevuto in anticipo. Salare, pepare, con una schiumarola, versare acqua calda (4 multistack) e chiudere il coperchio. Imposta la modalità "Plov". Alla fine della modalità, lascia che il piatto "cammini" nella modalità "Riscaldamento" per 10 minuti, quindi apri il coperchio e mescoli tutti gli strati. Servire, cospargere di erbe.

Shah pilaf con pollo (piatto festivo)

ingredienti:
400 g di carne di pollo
1-2 cipolle,
1-2 carote,
1 riso multiplo,
1,5 multistack di acqua
1 testa d'aglio,
1-2 cucchiai pronto mix di spezie per pilaf,
un pizzico di curcuma,
una manciata di uvetta
2 fogli di pita sottile,
sale, pepe nero, olio vegetale - a piacere,
50-70 grammi di burro - per lubrificare la pita.

preparazione:
Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e scaldarlo nella modalità di cottura. Mettere la carne a fette, cipolle tritate, carote affettate ed estinguere alle stesse condizioni per circa 15 minuti, poi aggiungere l'uvetta lavata, pelati spicchi d'aglio interi, spezie, sale e pepe, mescolate e versate il riso lavato. Lisciare, riempire con acqua calda e chiudere il coperchio. Imposta la modalità "Plov". Alla fine del regime, trasferire il pilaf finito su un altro piatto. Non allarmarti se pensi che il riso sia crudo, quindi hai bisogno di una prescrizione. Lavare e panno asciutto pulire ciotola Multivarki lubrificare suo interno burro e vystelit fogli Lavash, con la parte inferiore Lay pita 2-3 strati. Il pane della pita dovrebbe essere appeso ai bordi della ciotola. Metti il ​​pilaf preparato all'interno e chiudilo con dei fogli appesi di pita. Coprire con il burro e chiudere il coperchio. Impostare la modalità di cottura su 1 ora. Lo shah-pilaf finito è ottenuto friabile, fragrante, in una crosta croccante di pita. Trasforma con cautela lo shah-aratro in un piatto piatto e servilo, tagliato a spicchi.

Buon appetito e nuove scoperte culinarie!

Pilaf con pollo in una pentola a cottura lenta

Questo pilaf è molto affezionato alla mia famiglia, ma per me è completamente facile cucinarlo. È, infatti, facile da preparare, ma è molto gustoso. È fatto con il riso più comune e l'ingrediente segreto che dà al pilaf un tocco piccante.

Ingredienti per "Pilaf con pollo in pentola a cottura lenta":

• Filetto di pollo (si può prendere un pollo con pietre, ad esempio "zampe" da ali di pollo) - 400 g
• Riso (il più comune, prendo il round di Krasnodar) - 3 stack.
• Bulbo di cipolla (grande) - 3 pezzi
• Carote (medie) - 4 pz
• Adjika (L'ingrediente più segreto: prendi qualsiasi speziato con una composizione naturale. Puoi fare in casa) - 3 cucchiai. l.
• Olio vegetale - 100 g
• Burro - 20 g
• Condimento (per pilaf SENZA SALE in composizione) - 1 cucchiaio. l.
• Sale (con una diapositiva) - 1 cucchiaino.
• Pepe nero - 1 pizzico.
• Acqua - 400 ml

Tempo di cottura: 90 minuti

Porzioni: 8

Opzioni di cottura nel fornello lento:

Potenza: 860 watt

Programma: cooking-pilaf (60 minuti)

Ricetta "pilaf di pollo in pentola a cottura lenta":

Accendi la pentola a cottura lenta in modalità "Frittura". versare l'olio vegetale e friggere fino a ottenere una bella crosta dorata, mescolando di tanto in tanto, il filetto di pollo, pre-abbastanza un po 'salato e pepato.
ci vorranno circa 8-10 minuti

Otteniamo filetti. Versare un po 'di olio e stendere la cipolla triturata in una pentola a cottura lenta. Viene anche fritto nella modalità "Fry" fino a quando non diventa trasparente e dorato.
Ci spostiamo nella ciotola.

Versare un po 'di olio vegetale, aggiungere 20 grammi di burro e distribuire le carote. È anche fritto. Ho delle carote congelate (mi piace grattugiare immediatamente su una grattugia, metterle in sacchetti e tenerle nel congelatore). Questo semplifica enormemente il processo di cottura. non è necessario pulire, strofinare e lavare i piatti.

Quando la carota è pronta, aggiungiamo l'ingrediente molto segreto: l'adjika, che darà al pilaf una nota molto acuta, appena percettibile e nitida all'uscita. Friggere con la carota, mescolando, letteralmente 1 minuto.
Suggerimento: prendere adjika con solo ingredienti naturali. In questa ricetta ho usato la adjika TM "Runa" caucasica

Ora aggiungi carote e cipolle alle carote con adjika. Tutto mescolato

Top stendere il riso e livellato. È importante! Il riso dovrebbe essere ben lavato. Personalmente, lo lavo in 15-20 acque.

Ora, cospargere il riso con sale e qualsiasi condimento per pilaf senza sale nella composizione. Nel mezzo metti l'intera testa d'aglio. Il mio aglio improvvisamente finì e così feci a meno.

Aggiungere acqua ai bordi del multicooker. L'acqua dovrebbe coprire completamente il riso. Ma non esagerare. L'acqua dovrebbe coprire letteralmente il riso di pochi mm. È meglio non riempire l'acqua che versare. Altrimenti, il pilaf non andrà in frantumi.

Chiudiamo la cover del multicooker, lo accendiamo in modalità Cooking-Plov (il tempo è impostato automaticamente - 1 ora) e andiamo a fare i fatti nostri.

Esattamente in un'ora devi solo mescolare il pilaf già pronto e metterlo sul piatto) Il pilaf è molto profumato, friabile, bello e gustoso!
Per questo fotorecettore, ho ridotto il numero di ingredienti esattamente 2 volte, ma non consiglio di farlo se hai una famiglia di 4 persone, perché tutto viene mangiato all'istante)

Nonostante la lunga descrizione, è preparato molto facilmente e rapidamente)
30 minuti continua a arrostire cipolle, carote e pollo e un'ora direttamente al lavoro del multicooker.

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Foto "Pilaf con pollo in un multicooker" di cotto (2)

Commenti e recensioni

10 maggio 2018 Alena Mila #

15 agosto 2017 Nastena lilla #

15 agosto 2017 Blondinas # (autore della ricetta)

21 luglio 2017 Blondinas # (autore della ricetta)

15 giugno 2017 Surik #

15 giugno 2017 Blondinas # (autore della ricetta)

15 giugno 2017 lelikloves #

15 giugno 2017 Surik #

15 giugno 2017 Surik #

16 giugno 2017 contabilità

19 giugno 2017 Surik #

17 giugno 2017 felix032 #

19 giugno 2017 Surik #

2 giugno 2017 Lugaru2 #

Ottima ricetta! Realizzato con carne di manzo, ha preso un aggiustamento naturale - 170 gr. È risultato essere naturale. era con pepe e molto piccante! Non si rifletteva nella carne in alcun modo, era molto gustoso. Ma pic islet))) Quindi fai attenzione con l'hack))))
Ho fatto 1 ora sul fuoco, e poi per circa 40 minuti sul plov auto-riscaldamento era in piedi.

2 giugno 2017 Blondinas # (autore della ricetta)

26 maggio 2017 shevakovas #

28 maggio 2017 Blondinas # (autore della ricetta)

26 maggio 2017 Jlob43 #

26 maggio 2017 Blondinas # (autore della ricetta)

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