Farina d'avena che tutti ricordano fin dall'infanzia, e molti continuano a mangiare a colazione tutti i giorni, e giustamente! Ma poche persone sanno che la farina d'avena può essere usata per preparare una cura universale per tutte le malattie: la gelatina di farina d'avena.
Ha diverse proprietà curative:
Pulisce il corpo dalle tossine;
Aumenta la resistenza alle malattie;
Normalizza il metabolismo;
Rallenta il processo di invecchiamento;
Dona vigore e rinforza la salute;
Allevia il dolore, gonfiore, bruciore di stomaco e flatulenza;
Interferisce con esacerbazioni di disturbi cronici.
Una lista impressionante e, soprattutto, incoraggiante, specialmente per coloro che sono stati tormentati per anni con il loro pancreas. Cosa c'è in una semplice farina d'avena che la sua gelatina ha aiutato centinaia di persone a far fronte a periodi di pancreatite?
Porridge, signore!
Una normale gelatina di avena può fornire al nostro corpo tutta una serie di vitamine, microelementi e amminoacidi:
Vitamine A, E, K, B1, B2, B6 e PP;
Magnesio, calcio, manganese, ferro, potassio e nichel;
Fosforo, iodio, zolfo e fluoro;
Lisina, colina, triptofano, metionina e lecitina.
I medici usano il bacello d'avena a tutti coloro che soffrono di malattie renali, del fegato, della colecisti, dello stomaco, dell'intestino e, naturalmente, del pancreas. Se bevi tale kissel ogni giorno per tre mesi, puoi ridurre a zero le manifestazioni dolorose della pancreatite. Poi devi andare in una modalità di supporto: bere un bacio d'avena un paio di volte a settimana, e il pancreas non ti disturberà più.
Un po 'di storia
Per far bollire l'avena con l'aiuto dei fermenti lattici vennero a pensare alla Russia per un tempo molto lungo. Questa ricetta è descritta in "Domostroi", ma in generale è considerata monastica. Fu nei monasteri con l'aiuto di un simile bacio che le malattie interne furono sanate, come dimostrano i registri nei libri del XVI secolo. Lo chiamavano "balsamo russo" e talvolta "milza", perché in quei tempi la farina d'avena era il principale e, in effetti, l'unica cura per una milza malata.
Il nostro contemporaneo medico-virologo Vladimir Kirillovich Izotov ha rielaborato e integrato la vecchia ricetta monastica e nel 1992 ha brevettato "Miracle Kissel del Dr. Izotov". E per dimostrare la sua alta efficienza, per diversi anni ha testato se stesso bacio di farina d'avena. I risultati valevano la pena: il dott. Izotov aveva un intero esercito di fedeli seguaci che riuscirono a sconfiggere le loro piaghe con l'aiuto di una gelatina miracolosa.
Come trattare il pancreas? La storia di Momotov
L'esperienza del dott. Izotov
Vladimir Kirillovich ha sofferto di una grave malattia - encefalite trasmessa da zecche. La malattia è stata curata, ma è stata sostituita da una serie di complicazioni: compromissione dell'udito, ipertensione, ischemia, aritmia e urolitiasi. Essendo un uomo di scienza, il dott. Izotov provò per la prima volta tutte le tecniche moderne e i preparativi proposti dai suoi colleghi. Nelle sue interviste, ammette che a volte ha preso più di trenta farmaci in un giorno. Non ha portato il recupero, ma ha provocato una persistente allergia ai farmaci.
Con l'età, molte persone arrivano alla conclusione che per il trattamento delle malattie croniche è meglio rivolgersi alla natura. I rimedi naturali e le ricette popolari spesso sembrano troppo semplici, parsimoniosi, a volte strani e generalmente inefficaci. Ma un chiaro vantaggio rispetto alla chimica che hanno sicuramente è la sicurezza. Per quanto riguarda l'efficienza, devi essere paziente e non interrompere il trattamento dopo un paio di settimane, se non hai subito subito un miglioramento radicale. Il bacello d'avena di Izotov è un chiaro esempio. Tutti coloro che seguivano rigorosamente il consiglio del medico erano in grado di migliorare la propria salute. Cosa ti impedisce di fare questo?
Izotov's Oatmeal Recipe
Fermentazione. Far bollire 3,5 litri di acqua pura, versarlo in un barattolo di vetro da 5 litri e attendere che si raffreddi ad una temperatura di 30-40 gradi. Quindi aggiungere un chilo di farina d'avena, versare mezza tazza di kefir e mescolare accuratamente. Tappate il barattolo con uno spesso tappo di plastica, avvolgetelo in una coperta e nascondetelo in un luogo buio, lasciandolo vagare per due giorni. Questo processo può essere un po 'più veloce: macina cento chicchi di avena in un macinino da caffè, non troppo piccolo, e mettili in un barattolo. Occasionalmente puoi fare una visita alla bacca di farina d'avena e controllare come sta. Se il contenuto del barattolo è stratificato e gorgogliante, allora tutto sta andando bene. Per più di due giorni, il kissel non dovrebbe fermentare, questo peggiorerà solo il suo gusto.
Primo filtraggio. Prendi un barattolo di vetro pulito da tre litri, una pentola smaltata da 5 litri e uno scolapasta con fori non superiori a due mm. Se non hai una colapasta così piccola, metti una garza sterile in un grande scolapasta. Filtrare il bacello di farina d'avena nella padella e trasferire la massa densa che rimane nel colino al barattolo da tre litri.
Il secondo filtro. Aggiungere al barattolo da tre litri con un sedimento denso tre volte più acqua bollita, chiudere il coperchio e agitare vigorosamente. La massa semi-liquida risultante deve essere nuovamente filtrata attraverso un colino in quella pentola da cinque litri, dove si ha il kissel dopo la prima filtrazione. Il coagulo che rimane nel colino non deve essere gettato via: può essere messo sui pancake o dato ai cani.
Trattamento del filtrato Lavare accuratamente il barattolo da cinque litri in cui la gelatina ha fermentato e versare il contenuto della pentola da cinque litri lì. Cork di nuovo e messo da parte in un luogo buio per 16-18 ore. Durante questo tempo, il liquido si dividerà in due frazioni: ci sarà un precipitato bianco nella parte inferiore - questo è il concentrato per fare il kissel d'avena, e sopra di esso è un liquido quasi trasparente, chiamiamolo kvas. Versare il kvas in un contenitore separato e concentrare il concentrato in piccole lattine in modo che sia conveniente riporlo in frigorifero. Ha tenuto un massimo di 21 giorni.
Cottura di farina d'avena. In una piccola casseruola di smalto, versare due bicchieri di acqua fredda pulita. Aggiungere concentrato a piacere: 5-10 cucchiai. Continuando a mescolare con un cucchiaio di legno, portare a ebollizione la gelatina e farla bollire a fuoco basso fino alla consistenza desiderata. È bene aggiungere un po 'di sale, burro (oliva, girasole, cremoso - chiunque ti piace) alla farina d'avena finita e mangiarla al meglio con il pane - molto gustoso!
Segreti culinari
Il liquido superiore, che abbiamo chiamato kvas, può essere bevuto freddo, come bevanda salutare. Il gusto è particolare, ma a molte persone piace. Puoi anche usare il kvas durante l'impasto per cuocere - funziona sullo stesso principio del kefir o del siero del latte.
Dal concentrato perfettamente preparato non solo il budino d'avena. Questa massa bianca è buona da aggiungere a salse e stufati: in primo luogo, si rivela un gusto interessante, e in secondo luogo, il concentrato agisce come addensante. Se si esagera con l'acqua durante la cottura, è un grande risparmio.
Il concentrato di farina d'avena è un'ottima base per zuppe frullate. Avendo un frullatore ad immersione, puoi cucinare una vera e propria "cucina alta" dalle normali verdure bollite, burro e questo meraviglioso concentrato. Prova a preparare la zuppa di zucca con la cagliata di formaggio fuso o la zuppa di crema di funghi: ti leccherai le dita!
Ricetta per farina d'avena Momotov
C'è un'altra ricetta per il bacello d'avena, proposta dal dott. Momotov, che, a proposito, ha sofferto proprio con la pancreatite, fino a quando non ha iniziato a essere trattato con il suo metodo. Il processo di cottura è un po 'più semplice, il gusto è diverso, e c'è una differenza fondamentale nelle ricette.
Quindi, avremo bisogno di:
Piccola farina d'avena - 300 grammi;
Avena grande - 4 cucchiai;
Bio kefir - terzo di vetro.
Fermentazione. Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo pulito da tre litri, versare acqua calda fino in cima, mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, sigillare il tappo di plastica, avvolgere e nascondere in un luogo buio per due giorni, come nella ricetta precedente.
Primo filtraggio. Filtrare la miscela fermentata attraverso un setaccio fine - otterrete circa due litri di liquido. Versalo sopra le lattine e mettilo in frigorifero. Questa è la nostra miscela con alta acidità.
Il secondo filtro. Il contenuto del setaccio deve essere lavato in due litri di acqua calda bollita e versato anche in barattoli per un comodo stoccaggio in frigorifero. Questa è la nostra miscela con bassa acidità.
Cottura della gelatina Circa l'essenza dei metodi di Dr. Momotov, probabilmente hai già indovinato. Si consiglia alle persone con ulcera peptica e acidità elevata di far bollire il bacello d'avena della seconda miscela di filtrazione e, per chi ha una bassa acidità, dal primo. In entrambi i casi, la miscela di lattine viene semplicemente portata ad ebollizione e fatta bollire a fuoco basso con costante agitazione con un cucchiaio di legno. Bevi questa gelatina dovrebbe essere più volte al giorno, a piccoli sorsi, per mezza tazza. Se hai una normale acidità di stomaco, puoi semplicemente miscelare il primo e il secondo filtrato.
Video Ricetta Farina d'avena
Parte 1 - la ricetta di base:
Parte 2 - Cottura della gelatina per colazione (opzionale):
Parte 3 - Spiegazioni:
Kissel Izotova e Kissel Momotova: le differenze e i vantaggi
A prima vista, la ricetta per il bacello d'avena Momotov sembra essere più vantaggiosa, perché dà l'opportunità di essere trattata per la pancreatite e altre malattie degli organi digestivi, tenendo conto di un indicatore così importante come l'acidità. Va notato che la tecnologia di cottura del kissel, proposta dal Dott. Momotov, è più economica: qui si usano anche i sedimenti. Ma questo vantaggio si traduce nel principale inconveniente: a causa del sedimento del bacello d'avena, Momotov risulta avere un sapore più aspro.
La ricetta di Izotov è più complicata, ma non di molto. I seguaci del metodo di Vladimir Kirillovich sono molto più grandi.
Ecco cosa dicono a sostegno della loro scelta:
Il bacello d'avena di Izotov ha un gusto molto gradevole e delicato, ricorda in qualche modo la cagliata dei bambini, solo il salato;
Una piccola parte di questa gelatina "come una mano" allevia il dolore e il disagio allo stomaco: tutto si calma dentro, niente bolle, e non fa male da nessuna parte;
Il siero di siero trasparente superiore (kvas) è un potente disintossicante del corpo, aiuta a far fronte all'avvelenamento di cibo o alcol.
Per decidere quale metodo di preparazione per la guarigione della bacca di farina d'avena è più adatto a te, è meglio testarli entrambi. Se lui e l'altra gelatina sembrano piacevoli al gusto e facili da preparare, cerca di determinare quale di essi aiuta dai tuoi sentimenti interiori.
Vi esortiamo a non aspettare un miracolo dal trattamento della pancreatite con il bacello d'avena. Questo è un processo lungo, ma poi la malattia non ti ha sorpassato durante la notte. Ad esempio, il dottor Izotov ha consumato il bacello di farina d'avena preparato secondo la sua ricetta brevettata per otto anni consecutivi, e sostiene che nel corso degli anni è diventato letteralmente una persona diversa. Ma non ha più trenta anni. Ma molti dei pazienti del Dr. Izotov, specialmente gli anziani, hanno notato cambiamenti incredibili in loro stessi: un aumento di vitalità e vitalità, l'attenuazione delle malattie croniche, la normalizzazione della pressione e del sonno, la leggerezza in tutto il corpo e una sensazione di comfort nell'addome. Prova questo metodo di trattamento semplice, sicuro ed efficace!
Autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | phytotherapeutist Medical
Istruzione: Un diploma in medicina e trattamento è stato ottenuto presso l'Università NI Pirogov (2005 e 2006). Ulteriore formazione presso il Dipartimento di Fitoterapia presso l'Università di amicizia dei popoli di Mosca (2008).
Izotov's Oat Kissel è un rimedio unico per il trattamento di molte malattie.
Cari lettori, molte persone conoscono i benefici dell'avena. Farina d'avena sul contenuto di proteine, ferro e fosforo supera grano saraceno e semole di miglio. Ma chi tra di voi prende il bacello di farina d'avena Izotov - un medico che ha brevettato la sua ricetta e ha presentato al mondo un rimedio unico per il trattamento di molte malattie?
Questo piatto è noto per le sue proprietà benefiche, la più importante delle quali è quella di avvolgere e proteggere la membrana mucosa del tubo digerente, rafforzare la nostra immunità, guarire da gravi malattie e risolvere molti altri problemi di salute. Ho già accennato brevemente al blog su Kissel Izotov, ma ho deciso di dedicare un articolo separato a questo piatto meritato.
Gli inglesi iniziano la giornata con la farina d'avena. E in Russia, l'avena veniva consumata quasi quotidianamente: producevano farina d'avena mista a latte acido, pancake d'avena, farina d'avena tostata. Tradotto dal latino, il termine "avena" (avena) deriva dalla parola "avere", che significa "essere sani". Quindi perché la gelatina di Izotov è così utile e quale contributo ha apportato questo dottore allo sviluppo generale della dietetica curativa?
La storia della farina d'avena Izotova
Izotov Vladimir Kirillovich ha lavorato per molti anni nel campo della virologia. È un candidato di scienze mediche. Dopo aver sofferto di encefalite trasmessa da zecche, la sua salute si è deteriorata bruscamente, si sono verificati seri disturbi metabolici e l'udito ha cominciato a diminuire. Izotov è stato diagnosticato con cardiopatia ischemica. E credeva che fosse l'encefalite trasferita a provocare cambiamenti cardinali nella sua salute.
Malattia costretta a cercare nuovi modi per migliorare. Izotov, conoscendo le numerose proprietà benefiche dell'avena, ha inventato la sua famosa ricetta per la gelatina, che è ancora usata per trattare molte malattie.
Molte persone ricordano questa gelatina dell'infanzia della guerra. Furono messi ai piedi del ferito e del blocco, bambini affamati ingrassati.
Indicazioni per l'uso di Izotov gelatina
Kissel Izotova ha le seguenti indicazioni:
- malattie del tratto gastrointestinale (ulcere, gastrite, pancreatite, disbiosi);
- perdita di forza, prestazioni ridotte dopo l'intervento chirurgico e malattie passate;
- infezioni intestinali, restauro di microflora dopo dysbacteriosis;
- aterosclerosi;
- malattie metaboliche, diabete;
- immunità ridotta;
- malattie della pelle pustolosa innescate dalla sciabolatura degli intestini e di tutto il corpo;
- malattie allergiche;
- fegato grasso;
- epatite virale;
- costipazione;
- parassiti, indebolimento del corpo dopo aver rimosso i vermi.
Il bacello d'avena di Izotov è un magazzino di vitamine del gruppo B, che prendono parte a tutti i tipi di metabolismo, sono responsabili della conversione di carboidrati, proteine e grassi in energia, sintesi degli anticorpi, rigenerazione dei tessuti, lavoro del sistema nervoso, formazione dei globuli rossi. L'avena contiene una grande quantità di lecitina, aminoacidi essenziali. E le fibre prebiotiche con cui il budino di Izotov è ricco sono un terreno fertile per i probiotici (lattobacilli e bifidobatteri).
Molte persone assumono regolarmente complessi probiotici, dimenticando che non è sufficiente solo colonizzare l'intestino con microrganismi benefici - è anche necessario mantenere condizioni ottimali per la crescita della microflora sana. E per questo sono necessarie fibre prebiotiche. E ce ne sono molti nell'avena.
Proprietà utili della gelatina di Izotov
Sono personalmente contento del fatto che ogni giorno sempre più persone chiedono dei benefici e dei possibili danni del kissel di Izotov. Questo suggerisce che molte persone sono interessate a un'alimentazione sana. Voglio solo dire che gli effetti negativi sulla salute dell'uso di questo prodotto naturale non è quasi mai il caso. Intolleranza individuale può verificarsi nelle persone con allergie croniche.
Le principali proprietà benefiche della farina d'avena Izotov:
- migliora la digestione;
- ripristina la microflora intestinale e la barriera protettiva intestinale che impedisce alle infezioni di causare gravi malattie;
- inibisce l'invecchiamento del corpo;
- aiuta a mantenere un livello ottimale di glucosio e colesterolo nel sangue;
- ripristina il metabolismo disturbato;
- purifica il corpo da tossine, scorie, residui di antibiotici e altre medicine;
- ripristina l'attività degli enzimi digestivi e del pancreas;
- allevia il dolore addominale cronico, che è caratteristico della disbiosi e della sindrome dell'intestino irritabile;
- promuove l'immunità;
- migliora la pelle, i capelli e le unghie;
- previene la comparsa di miopia senile e altre malattie dell'occhio;
- Ha un effetto positivo sul sistema nervoso, migliora il sonno e le condizioni generali del corpo.
Kisel Izotova - uno dei pochi prodotti che è adatto per il trattamento di quasi tutte le malattie comuni e per la prevenzione del loro sviluppo.
Non abbiamo molti prodotti utili. Essere in grado di usarli tutti i giorni, sapendo che è solo buono. Se ti innamori della gelatina di Izotov e non sarai pigro per farlo, in pochi mesi noterai che molti problemi di salute scompaiono.
L'avena in questa ricetta ha un effetto positivo sulla digestione in primo luogo. E quando lo stomaco e l'intestino funzionano correttamente, ci sono abbastanza enzimi per la scissione del cibo, i microrganismi benefici crescono e non permettono al malato di causare malattie, e il nostro stato di salute è eccellente allora.
Un intestino sano è ancora bello, una pelle pulita senza acne, unghie forti e capelli lucenti e forti. Solo per la tua salute dovremo provare. La ricetta della farina d'avena di Izotov è semplice, ma devi armeggiare con essa. Credimi, ne vale la pena.
E ora passiamo alla descrizione della ricetta più dettagliata per la farina d'avena Izotov dell'autore.
Ricetta passo dopo passo
Per preparare il kissel di farina d'avena secondo la ricetta di Izotov, avrai bisogno di:
- lattina secca e pulita da 3 litri;
- fiocchi d'avena "Ercole" - 500 g;
- avena macinata - 10 cucchiai;
- kefir o latte acido - 100 ml;
- acqua calda bollita o filtrata - 2 litri.
Riempi un barattolo asciutto con farina d'avena e avena pre-schiacciata. Riempire la base con kefir o latte acido, mescolare e versare 2 litri di acqua calda bollita o filtrata dall'alto. Mescolare la composizione con una spatola di legno, coprire il collo del barattolo con una garza e fissare con un elastico. Mettere il contenitore in un luogo caldo e buio per la fermentazione per 2 giorni.
Nella seconda fase, sarà necessario filtrare il prodotto. Dopo 2 giorni, la composizione in banca sarà divisa in due parti: ci sarà liquido nella parte superiore e l'avena rimarrà in basso. Attraverso una colapasta poco profonda versare il liquido in un piatto separato e lasciare la "torta". Mettilo in un vaso separato. Chiudere il coperchio e lasciare riposare per 15-20 ore. Dalla torta rimanente può essere cucinato porridge o pasticcini.
Dopo 15-20 ore, è possibile procedere alla terza fase della preparazione della farina d'avena Izotov kissel - filtrazione. Il liquido nel barattolo è di nuovo diviso in due strati. La parte superiore deve essere assemblata con un tubo di gomma in un contenitore separato, e il sedimento deve essere collocato in un altro contenitore. In questo processo, la banca non può essere scossa.
Al piano superiore ci sarà il kvas dell'avena, che può essere conservato in frigorifero e bere come bevanda terapeutica. Disseta bene la sete nella stagione calda, satura il corpo con vitamine del gruppo B e oligoelementi benefici. E il sedimento di fondo (lievito) è esattamente quello che dovrebbe essere usato per preparare la gelatina di farina d'avena. Può essere conservato in frigorifero per 10 giorni - durante questo periodo, i microrganismi benefici mantengono le loro proprietà benefiche.
La cottura di Izotots si gelifica da sola sulla base del lievito
Per 2 bicchieri d'acqua, è necessario prendere 5-7 cucchiai di pasta madre. Mettilo in una ciotola e copri con acqua, mescola, metti sul fuoco. Portare il prodotto a ebollizione per alcuni minuti, mescolando continuamente. La densità della gelatina dipende dalla quantità di starter utilizzato e dalla durata dell'immersione sul piatto. Più a lungo il bollito viene bollito, più diventa denso.
In questo video, puoi conoscere un'altra ricetta per cucinare il bacello basato sull'avena.
Come prendere Izotov kissel
Questo prodotto è meglio consumato al mattino a stomaco vuoto - in alternativa al porridge. Kissel inizia il lavoro dello stomaco e dell'intestino, dà una sensazione di leggerezza per tutto il giorno. È abbastanza nutriente e gustoso, specialmente se mescolato con frutta.
Applicazione della gelatina Izotov per il trattamento dello stomaco e dell'intestino
Kissel Izotova normalizza i processi digestivi, allevia lo stress dal tratto gastrointestinale, protegge la mucosa dall'infiammazione e dall'ulcerazione. Per il trattamento, si consiglia di cucinare kissel su kvas, che rimane dopo la fermentazione (dovrebbe essere conservato in frigorifero) con l'aggiunta di un concentrato di avviamento.
In un bicchiere di acqua bollita fredda, diluire 3-4 cucchiai di pasta madre. Aggiungere due bicchieri di kvas di avena nella padella, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione, quindi versare la pasta madre diluita nella gelatina, mescolare accuratamente e far bollire di nuovo. Togliere la gelatina dal fuoco, lasciarla raffreddare e aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva o di semi di lino. Bevi una tale gelatina medicinale al mattino a stomaco vuoto ogni giorno. Può essere preparato per uso futuro (per 2-3 giorni).
Kissel Izotova per rafforzare l'immunità e la perdita di peso
Il bacello d'avena di Izotov migliora le reazioni di scambio, contribuendo alla naturale perdita di peso. Inoltre, il prodotto rafforza in modo significativo il sistema immunitario, se lo si utilizza per i corsi lunghi. Kissel può essere cucinato con acqua e lievito madre o con il restante avena e con lievito madre. In una bevanda calda, aggiungi qualche cucchiaio di miele.
Alcune persone lo aggiungono alla gelatina calda per dissolvere rapidamente il miele. Ma distrugge la maggior parte dei nutrienti. Aggiungi il miele alla pappa calda, mescolando bene.
Abbassamento del colesterolo
Con l'aiuto della gelatina Izotov, è possibile ridurre i livelli di colesterolo e prevenire il rischio di ictus, aterosclerosi e altre malattie che sono considerate tra le più pericolose per l'uomo. Ciò che apprezzo nei prodotti di avena è il loro grande contributo alla pulizia dei vasi e alla prevenzione della formazione della placca di colesterolo.
Quei farmaci per il colesterolo che ci vengono offerti dai medici non sono ancora un'opzione per tutti i giorni. Qualsiasi farmaco può danneggiare in un modo o nell'altro. Il kissel di farina d'avena è naturale ed è ricco di lecitina: questo componente combatte meglio l'aterosclerosi. Un'altra lecitina supporta il sistema nervoso e il cervello.
Immagina: in 100 g di avena 900 mg di lecitina. Quando si cucina la gelatina rimane meno, ma ancora molto. Se non butti via la cosiddetta "torta" dopo la prima fase di cottura della gelatina, ma prendila nel cibo, tutta la lecitina sarà ingerita. Per renderlo di più, cuocere la gelatina su chicchi di avena macinati - senza l'aggiunta di fiocchi "Ercole".
Raccomandazioni importanti
Il bacello d'avena di Izotov non ha controindicazioni, ma non dovrebbe essere usato per la diarrea quando compaiono i segni di un'infezione intestinale. Una grande quantità di fibra è controindicata in tali disturbi. Kissel può aumentare i sintomi della peristalsi intestinale e della diarrea.
Quando preparate il kissel di Izotov, potete deviarne un po ', aggiungendo non solo miele, ma anche bacche, fette biscottate fatte in casa al prodotto. La cosa principale è trovare un posto nella vostra dieta per questo prodotto utile.
Recensioni di gelatina Izotov
Quando stavo iniziando a interessarmi alla preparazione del bacio di Izotov, cercavo ricette dell'autore stesso, dovevo studiare forum in cui le persone comuni comunicavano e condividevano le loro impressioni sull'uso di un particolare rimedio. Le opinioni erano diverse, ma più positive.
Molti, a prima vista, vengono fermati dalla difficile ricetta passo-passo della gelatina di Izotov, ma quando la cucini più volte, questo processo non sembrerà più lungo e complicato. Il feedback esplicitamente negativo nelle recensioni non si è verificato.
Kisel Izotova è più preparato da persone di mezza età, che con i loro anni sono giunti all'idea che nessun farmaco restituirà la salute del tratto gastrointestinale e non rafforzerà il sistema immunitario - almeno nel modo in cui l'avena e altre piante e prodotti sani possono fare.
La mia recensione sulla gelatina di Izotov: dire molto brevemente: "Questo è un meraviglioso prodotto naturale che ti salverà da molte malattie, ti metterà in piedi, rafforzerà il tuo sistema immunitario e dimenticherai i problemi del tratto gastrointestinale.
Ecco le recensioni dei lettori del mio blog sulla gelatina di Izotov:
E ho scoperto Kissel per Izotov, tutti i probiotici sono solo molto lontani da lui. L'ho fatto già da 4 mesi, l'intestino ha cominciato a funzionare normalmente, senza scoppi e spasmi. Ho smesso di bere Fistal, in generale, preparare e mangiare, un ottimo strumento.
Recensioni dei medici su Kissel Izotov
Anche i medici scrivono molto sui benefici del kissel di Izotov. La gelatina di Izotov come bevanda con un potente effetto terapeutico dell'azione, parla di I. P. Neumyvakin, professore e dottore in scienze mediche, che sta cercando le migliori possibilità per migliorare la salute di una persona con l'aiuto di metodi tradizionali e non tradizionali.
Il microbiologo Evgenia Shelobolina non solo ha descritto gli effetti della gelatina di avena sul corpo umano, ma ha anche evidenziato i processi che si verificano nel prodotto fermentato, spiegando scientificamente il motivo dell'utilità della bevanda.
Spero che tu trovi il tempo e cucini il bacello di farina d'avena Izotov per te e per i tuoi cari. È davvero utile, ma se mostri l'immaginazione, sarà molto gustoso. Ad esempio, è possibile diversificarlo con bacche (olivello spinoso, lampone, fragola), noci, miele. Molto gustoso questo kissel con l'olivello spinoso.
E per l'anima, ascolteremo il video Igor Krutoy. Tenerezza. Musica e video meravigliosi.
La farina d'avena medica di Izotov: cucina, regole di amministrazione
Dalle profondità dei secoli grigi, la saggezza proverbiale dei nostri antenati ci ha raggiunto - il cibo è anche una medicina! Sia che saremo in salute, che vivremo per molto tempo e per molti anni, dipende in gran parte da noi, dalla nostra qualità di vita e dalla corretta alimentazione.
Il kissel di farina d'avena, che viene preparato secondo la ricetta del nostro medico russo Vladimir Kirillovich Izotov, è un eccellente tonico generale, un organismo preventivo e che migliora la salute: questo è il caso quando il cibo ordinario guarisce e dà vitalità!
Oggi parleremo dei benefici e dei danni della gelatina di avena, imparerai come cucinare la gelatina di avena Izotov.
Per molto tempo sulla preparazione di un miracolo - la gelatina all'estero non sapeva assolutamente nulla. E solo nel 1992, il dottor V.K. Izotov brevettò e convalidò un metodo di guarigione naturale e assolutamente sicuro, una ricetta migliorata e nuova, integrata da conoscenze moderne - il bacio medico della farina d'avena di Izotov.
Kissel - bevanda veramente russa
Izotov Vladimir Kirillovich - Candidato di scienze mediche, virologo russo, che ha sperimentato il potere curativo della farina d'avena nella sua esperienza di vita. Il fatto è che i problemi sono accaduti al dottore, è stato morso da una zecca encefalitica.
Dopo aver sofferto un morso e un trattamento a lungo termine, ha sviluppato complicazioni e gravi problemi di salute, e un sacco di malattie sono apparse: disturbi metabolici, urolitiasi, ipertensione, malattia coronarica, problemi di udito e assunzione di nuovi farmaci causati allergie.
Vladimir Kirillovich si rivolse alla saggezza popolare, iniziò a cercare la propria salvezza nella medicina tradizionale. Riuscì a trovare una vecchia ricetta russa per l'avena kissel, che perfezionò e prese una bevanda curativa ogni giorno per 8 anni. Il trattamento popolare ha portato risultati positivi: l'immunità si è rafforzata e le malattie si sono ritirate.
Ora il bacio medico della farina d'avena di Izotov è conosciuto in ampi ambienti, gode di meritata popolarità ed è riconosciuto dalla medicina tradizionale. Questa bevanda meravigliosa, se assunta ogni giorno, ha un effetto positivo sul corpo e aiuta a guarire, anche nei casi in cui il trattamento tradizionale si è rivelato inefficace.
Il bacio d'avena di Izotov: beneficio e danno
Si raccomanda l'uso di kissel dell'avena nella dieta quotidiana, come bevanda salutare e preventiva per vari disturbi.
- La composizione di questa bevanda meravigliosa comprende vitamine: A, PP, E, gruppo B, lecitina, amminoacidi. Completare con successo la composizione benefica di proteine, amido, lisina, colina, minerali: fluoro, ferro, potassio, magnesio e altri.
- Tutti quelli che hanno assunto il bacello d'avena secondo la ricetta di Izotov, in particolare le persone di età superiore ai 50 anni, hanno notato un notevole effetto ringiovanente. Il livello di attività vitale aumenta, i processi di invecchiamento rallentano, una persona diventa più attiva e sembra molto più giovane. Ciò è dovuto al fatto che la gelatina Izotov è uno stimolante biologico naturale e molto potente.
- Aumenta le prestazioni fisiche e cerebrali, è l'affaticamento cronico.
- Miracle - gelatina si adatta perfettamente al trattamento della maggior parte delle malattie dello stomaco e del sistema digestivo, purifica il corpo dalle tossine e dagli effetti nocivi della nicotina e dell'alcool.
- Aiuta a migliorare i processi metabolici nel corpo, mette in ordine il sistema nervoso.
- Promuove lo sviluppo di enzimi, anticorpi e ormoni, è coinvolto nel restauro, nella rigenerazione dei tessuti, stimolando la loro crescita.
- Buon effetto sul lavoro del cuore e dei vasi sanguigni, previene la formazione di coaguli di sangue, purifica il sangue e migliora la sua qualità.
- Stimola e migliora le ghiandole surrenali, aiuta nel trattamento dell'artrite, allergie.
- Aumenta le difese e l'immunità del corpo, aiuta a far fronte a molte malattie infettive e virus dell'herpes.
- Rafforza il tessuto osseo, garantendo la salute di denti, ossa, unghie e denti. L'accettazione del bacello d'avena sarà una buona prevenzione dall'osteoporosi.
- Migliora la vista e ha un effetto benefico sulla salute e sulle condizioni della pelle.
La farina d'avena medica di Izotov: qual è il vantaggio?
Miracolo - Kissel ha potenti poteri curativi e un effetto curativo unico:
- Abbassa il colesterolo;
- allevia la stitichezza.
- migliora il metabolismo e aiuta a ridurre l'eccesso di peso;
- rafforza il sistema immunitario;
- fornisce vitalità ed energia;
- purifica il corpo dalle tossine e dalle scorie;
- migliora il flusso biliare;
- rimuove i processi infiammatori;
- fornisce al corpo umano vitamine e minerali essenziali;
- rallenta il processo di invecchiamento e aumenta la longevità.
Izotov's Oat Kissel: una ricetta passo-passo
Per ottenere un vero prodotto curativo, abbiamo bisogno di passare attraverso diverse fasi.
Fase 1 Concentrato di avena e fermentazione
Questo è il primo e più importante stadio nella preparazione della pappa medicinale, letto attentamente e fai tutto come descritto, seguendo la sequenza di azioni e sfumature.
- Farina d'avena "farina d'avena" - 3 tazze (300 grammi);
- avena macinata grossolana o schiacciata su un macinino da caffè - 8 cucchiai;
- acqua bollita e raffreddata - 2 litri;
- kefir o latte acido - 100 grammi.
Comprare farina d'avena di buona qualità, senza additivi, il più naturale possibile. Le grandi scaglie dovranno macinare con un macinino da caffè, in modo che siano come la farina grezza.
I cereali istantanei e trasformati in condizioni di lavorazione del cibo non sono adatti, in quanto perdono tutte le sostanze benefiche e le vitamine durante la lavorazione.
L'acqua per il lievito dovrà essere bollita e raffreddata a una temperatura di "latte fresco".
Prendi una bottiglia da 5 litri e versaci 300 grammi di farina d'avena, macinata su un macinino da caffè. Riempire con acqua preparata in modo da riempire 3/4 lattine. Si può prendere un vasetto più piccolo, 3 litri, tuttavia, si dovrebbe tenere presente che durante la fermentazione del fermento si forma anidride carbonica, la massa si solleva e ciò richiede spazio.
Per migliorare il processo di fermentazione, aggiungi 8 cucchiai di avena naturale macinata al vaso (il chicco può essere macinato su un macinacaffè) e mezza tazza di kefir. Invece di kefir, puoi prendere regolarmente latte acido, quindi sarà ancora meglio e più utile.
Coprire il vaso con un coperchio, osservando il requisito di tenuta. Tuttavia, vale la pena ricordare che durante il processo di fermentazione verrà emesso anidride carbonica. Pertanto, è possibile indossare un guanto di gomma o un coperchio sul barattolo, che viene utilizzato per la produzione di vino. Per il biossido di carbonio era la via d'uscita.
La banca deve essere protetta dalla luce, quindi la copriremo con un panno o una busta di carta spessa. Poiché l'esposizione alla luce provoca reazioni che distruggono i componenti utili della bevanda, si perdono microelementi e vitamine.
Ora devi mettere la latta di fermentazione per 1 - 2 giorni, dobbiamo metterla in un luogo caldo. Se hai un raffreddore in casa, quindi mettilo alla batteria, o in cucina, vicino alla stufa. La temperatura ottimale per la fermentazione: 22 - 28 gradi.
Un segno di benevola e buona fermentazione è una separazione in sospensione, e vedrai apparire delle bolle.
Dopo due giorni di fermentazione, la miscela viene filtrata attraverso un normale setaccio o colino. In primo luogo, versare il liquido in eccesso in un barattolo separato e lavare l'avena in un colino.
Questo è fatto in questo modo: versare acqua bollita fredda in piccole porzioni in un colino e mescolare attivamente il contenuto. Il liquido fuso deve anche essere raccolto in un vaso separato.
Fase 2 Filtrazione e produzione di concentrato
Dopo due giorni di fermentazione, la miscela viene filtrata attraverso un normale colino (un setaccio farà): in questa fase, prima versare il liquido in eccesso in un vaso separato.
Quindi laviamo la farina d'avena dal lievito. Per fare questo, trasferiamo la coltura di avviamento da un colino a un barattolo e lo riempiamo con acqua bollita fredda (poca acqua), agitare bene e filtrare nuovamente attraverso un colino. Il liquido fuso viene raccolto in un vaso separato.
Non affrettarti a gettare via i fiocchi d'avena, lasciali servire per la tua bellezza di salute: puoi aggiungere fiocchi di pasta madre a dolci o cereali, preparare biscotti di farina d'avena.
Abbiamo preso due lattine di filtrato, le copro con i coperchi e le sistemiamo per 16 ore. Durante questo tempo ci sarà una separazione di liquidi. La parte superiore deve essere accuratamente drenata o aspirata attraverso un tubo di gomma.
Abbiamo ricevuto il kvass di avena sano più genuino, ed è già possibile berlo - è anche molto utile per il corpo, disseta perfettamente e viene conservato in frigorifero per diversi giorni.
E abbiamo anche ricevuto 2 lattine di concentrato di farina d'avena, da cui è preparato il bacello di farina d'avena medica di Izotov. Alcune fonti affermano che non è necessario mescolarsi tra loro, poiché hanno proprietà curative diverse.
Un concentrato più saturo senza lavare bene:
- Gastroduodenit con alta acidità e gastrite;
- pancreatite.
Il concentrato ottenuto con il lavaggio è più adatto per il trattamento di:
- disbiosi;
- ipertensione;
- stomaco di secrezione bassa e normale.
Il concentrato di avena deve essere conservato in frigorifero o in cantina non più di tre settimane.
Fase 3 Preparazione di avena terapeutica Izotov
L'ingrediente principale per la cottura è una pasta madre - concentrato di avena, il cui processo di ottenimento è descritto sopra nelle fasi preparatorie.
ingredienti:
- Avena di avena - 5 - 7 cucchiai;
- olio (oliva, panna, girasole), miele - per assaggiare e desiderare;
- acqua - 2 tazze.
Per preparare la guarigione di kissel, dobbiamo fare dei semplici passi:
- Prendete il concentrato di avena, mettete una piccola casseruola e riempite con due bicchieri di acqua bollita. L'acqua deve essere raffreddata.
- Mescolate bene e mettete la casseruola sul fornello, portate a ebollizione il composto e fate bollire un paio di minuti dopo l'ebollizione. Non dimenticare di mescolare il contenuto nella casseruola.
- Quando vedi che la gelatina si è addensata, è pronta. Servire con un filo d'olio, se sei un amante dei dolci, puoi aggiungere del miele naturale.
Come prendere
Il momento migliore per mangiare la gelatina medicinale è la mattina. Per ottenere un buon risultato sulla salute, è necessario assumere regolarmente. Si consiglia di non consumarlo ogni mattina:
- Isotov Oat Kissel - 200 grammi;
- un pezzo di pane, puoi segale - 100 grammi;
- burro o oliva - 1 cucchiaio;
- miele a volontà, per chi ama i dolci. Frutta secca o bacche fresche.
Consigli utili
Isotova Oat Jelly, senza additivi, non ha sapore, quindi puoi migliorare il suo gusto aggiungendo pezzi di frutta secca o bacche, miele, un po 'di olio o un pizzico di sale. Tutto dipende dalle tue preferenze.
- Kissel è desiderabile da usare sotto forma di calore.
- La prossima volta, dopo colazione con gelatina, mangeremo in tre ore.
- Non è consigliabile prendere la bacca d'avena per la notte, poiché aumenta il vigore, dà energia e tono, quindi non puoi addormentarti.
Kissel di farina d'avena per perdita di peso
È opinione diffusa che con l'aiuto della gelatina di avena si possa perdere peso e perdere peso. Tuttavia, con tutti i suoi benefici per la salute, questa bevanda da sola non riduce il sovrappeso.
Ma dopo tutto, molte persone sostengono che è vero il contrario, e sono fiduciosi che è stato questo miracolo - la bevanda li ha aiutati a perdere peso. Che cosa, in realtà, sta il segreto della perdita di peso?
Il fatto è che l'avena kissel, un piatto con un minimo di calorie, e la sua sostituzione con una colazione normale, ridurrà molto significativamente il numero di calorie nella vostra dieta quotidiana e in totale non guadagnerete chili extra. Ecco il segreto dell'effetto di perdere peso.
Inoltre, la bevanda deterge il corpo dalle tossine, previene l'assorbimento del grasso in eccesso, si satura di vitamine e sostanze nutritive - tutto ciò ha un effetto molto positivo sulla forma del corpo e sul benessere.
In conclusione della nostra conversazione, ti suggerisco di guardare: il bacile d'avena di Izotov - una ricetta video.
Kisel Izotova
Opzione 1: Kissel Izotova - una ricetta classica
Izotov V.K. - Candidato di scienze mediche - ha inventato questa bevanda per scopi medicinali. Più precisamente, ha trovato una vecchia ricetta russa per una bevanda curativa che aiuta a curare o alleviare il corso di molte malattie, ad esempio, problemi al tratto gastrointestinale, stanchezza cronica. Aiuta nel lavoro del cuore e dei vasi sanguigni, i reni, pulisce il sangue.
Non dipingeremo tutte le proprietà utili: ce ne sono molte. Facciamo questo bacillo medicinale Izotov a casa. Il processo è suddiviso in diverse fasi: fermentazione, filtrazione, lavorazione del filtrato, conservazione del concentrato, preparazione della gelatina.
Ingredienti per concentrato:
- 3,5 litri di acqua calda;
- 500 grammi di farina d'avena;
- 6 cucchiai di kefir;
- 10 cucchiai di avena tritata
Per gelatina:
- 8 cucchiai di concentrato;
- 2 tazze di acqua fredda.
Ricetta step-by-kissel Izotov
Preparare immediatamente un barattolo da tre litri. L'acqua dovrebbe essere calda, ma non calda. La farina d'avena è usata come al solito, per niente rapidamente bollita morbida. Avena può essere schiacciato con un macinino da caffè o un mixer.
Quindi, abbiamo schiacciato l'avena. Iniziamo a riempire il barattolo. A sua volta, lay strati di farina d'avena e fiocchi di avena macinata a strati.
Versare acqua appena tiepida e kefir. Prendi un cucchiaio con un lungo manico e una spatola e mescola il contenuto del barattolo.
Chiudere il coperchio ermeticamente o mettere un guanto di gomma sul barattolo. Ora abbiamo bisogno di un tessuto molto denso, avvolgiamo il barattolo, letteralmente lo avvolgiamo e lo lasciamo in qualsiasi posto caldo.
Puoi mettere e circa la batteria, ma non troppo vicino.
Il giorno dopo puoi controllare cosa sta succedendo in banca. Le bolle dovrebbero apparire - la fermentazione è in pieno svolgimento. Cerco tempo - abbiamo bisogno da 24 a 48 ore per la preparazione del lievito.
Non appena contrassegni il pacco in banca - inizia a cucinare ulteriormente, non insistere sul dispositivo di avviamento.
Arriva una fase di filtraggio. Se hai uno scolapasta con piccoli fori, usalo. Adatto e setaccio. Il modo più conveniente per lavorare con colino grande e piccolo.
Ne mettiamo uno grande sopra uno piccolo in modo che il secondo non si sporchi così rapidamente e lo filtri, mescolando il contenuto del colino con una spatola o un cucchiaio. Se non lo gestisci da solo, chiedi a qualcuno di aiutarti.
Dovresti avere una soluzione bianca. Lavare il barattolo e versare la massa in esso. Lasciare in frigorifero per 15-16 ore. L'involucro di stoffa non è più necessario. Ma la copertina non avrà bisogno di ottenere nulla dentro
Dopo il tempo, vedi che un precipitato si è formato sul fondo del barattolo, un concentrato necessario per la preparazione della gelatina stessa.
Dobbiamo separare i due strati l'uno dall'altro. Versare delicatamente il liquido giallastro in modo che rimanga solo il bianco denso nel barattolo.
Il concentrato per gelatina di Izotov non viene conservato per più di 15 giorni. Pertanto, deve essere consumato regolarmente.
La seconda parte di luce è avena kvas. Puoi anche berlo, che è particolarmente importante quando fa caldo.
Per cucinare la gelatina stessa, è necessario da cinque a dieci cucchiai del concentrato risultante. L'importo ottimale è di otto cucchiai.
Scioglierlo in due bicchieri di acqua fredda.
Versare in una casseruola e impostare sul fuoco minimo. Abbiamo bisogno di far bollire la massa. Allo stesso tempo è necessario mescolare costantemente il budino.
Cuocere fino a quando leggermente addensato e togliere dal fuoco. Raffreddare a una temperatura confortevole e bere.
Opzione 2: una ricetta rapida per la gelatina di farina d'avena di Izotov
La ricetta classica descrive in dettaglio come preparare un antipasto per la gelatina di Izotov. Quindi ora cuciniamo un kissel delizioso e molto sano.
ingredienti:
- otto tavoli di farina d'avena;
- due tè l olio di scarico;
- due pile di acqua
Come cucinare rapidamente il bacello d'avena di Izotov
Immediatamente vale la pena notare che è possibile sostituire il burro con miele o olio d'oliva. Il miele può essere aggiunto come ingrediente aggiuntivo.
Prendiamo una padella, versiamo due bicchieri d'acqua, aggiungiamo il concentrato di farina d'avena alla gelatina di Izotov. Mescolando, portare a ebollizione.
Cuocere per alcuni minuti fino a ottenere una massa spessa e liscia. Quindi togliere dal fuoco.
Aggiungi burro o miele o entrambi. Mescola fino a che liscio - la gelatina è pronta!
Hostess sulla nota: come prendere il bacello Izatova. È meglio bere al mattino e, soprattutto, regolarmente, al fine di ottenere il massimo delle proprietà benefiche e migliorare il proprio corpo. Colazione di esempio con gelatina di Izotov: duecento grammi di gelatina, cento grammi di pane di segale; Un cucchiaio di burro. Anche nella bevanda, puoi gettare la frutta secca lavata.
Opzione 3: farina d'avena Izotov su latte acido
La gelatina di pasta madre può essere cucinata non solo sullo yogurt, ma anche sul latte acido. Se il latte è acido, non versarlo, prepara da esso una bevanda salutare, migliora il tuo corpo.
ingredienti:
- lattina da tre litri;
- cinquecento grammi di fiocchi d'avena "Ercole";
- dieci cucchiai di avena macinata;
- cento ml di latte acido;
- due litri di acqua calda bolliti.
Ricetta passo dopo passo
Se non si è in grado di acquistare avena macinata, tritarla da soli in una mietitrebbia o macinacaffè.
Versare l'avena e scaglie in un barattolo e coprire con latte acido, mescolare fino a che liscio.
Riempire due litri con acqua tiepida o semplice acqua filtrata. Ancora una volta, mescolare e indossare un guanto di gomma o cappuccio. Partiamo a vagare per due giorni.
Dopo un tempo specificato, vedremo che l'avena rimane sul fondo e il liquido sale verso l'alto. Prendere un setaccio e filtrare in una grande capacità. Lasciamo ciò che rimane nello scolapasta e lo mettiamo in un contenitore separato. Da questo puoi preparare porridge o biscotti d'avena.
Chiudiamo il barattolo con il liquido con un coperchio e ci dimentichiamo per 15-20 ore.
Vedete che nella banca si sono formati di nuovo due strati. Usando un tubo di gomma, versare il liquido in un vaso o una bottiglia separati e il lievito in un altro. E il lievito non può essere scosso.
Per preparare il kissel di Izotov, vengono prelevati 5-10, una media di 7-8 cucchiai di pasta madre per due bicchieri d'acqua. Tutto viene mescolato e cotto sulla stufa fino a quando non si addensa, poi raffreddato e ingerito.
Se vuoi ottenere un kissel più pronto, aumenta le proporzioni.
Il liquido che abbiamo separato è kvas. Puoi solo berlo per placare la tua sete.
Opzione 4: Kissel Izotova con pane di segale senza avena
Oltre alla farina d'avena, aggiungi un po 'di pane di segale. Per il componente liquido, è possibile utilizzare il kefir o il latte acido, come nella versione precedente. Questa volta non aggiungiamo l'avena.
ingredienti:
- 400 grammi di fiocchi d'avena;
- 500 ml di kefir (latte acido);
- 50 grammi di pane di segale;
- 2,5 litri di acqua bollita.
Come cucinare
Avremo bisogno di un barattolo da tre litri con tappo a vite. Assicurati di lavarlo prima di cuocere la farina d'avena Izotov.
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente. Mescolare tutto in un barattolo. Probabilmente hai notato che questa volta non aggiungiamo l'avena. Se ce l'hai, puoi mettere un paio di cucchiai senza macinare.
Riempire con acqua, mescolare nuovamente e chiudere il coperchio. Prenota 36 ore per la fermentazione. Di solito ci vogliono dalle 24 alle 48 ore, non dovresti tenerlo più a lungo.
Vediamo che il nostro pezzo in lavorazione si è stratificato. Filtrate attraverso un setaccio e la torta viene gettata via o usata per preparare il porridge.
Il liquido si fonde in un vaso grande o in più piccoli. Ci dimentichiamo di loro per 16 ore: durante questo tempo, i contenuti si separeranno di nuovo.
Attenzione! Senza scuotere, scarichiamo molto delicatamente il liquido o lo pompiamo attraverso un tubo. Lasciare sedimenti È immagazzinato non più di due settimane e attivamente utilizzato per la preparazione di gelatina.
Liquido - kvas di avena con pane di segale. Bevi, si rivela piuttosto gustoso.
E puoi anche cucinare la gelatina non sull'acqua, ma sul kvas ottenuto. Cosa faremo. Versare due tazze di kvas nella padella. Aggiungere cinque cucchiai di lievito e mescolare.
Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando denso.
Cool e gusto. Se il kissel è leggermente aspro, perché stavamo cucinando su kvas, puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero.
Opzione 5: farina d'avena Izotov con banana
Abbiamo già esaminato in dettaglio come preparare una gelatina sana. Cerchiamo di diversificare un po 'per renderlo ancora più gustoso.
ingredienti:
- sette tavole di farina d'avena;
- pavimenti di banane;
- due pile di acqua
Ricetta passo dopo passo
Sbucciare le bucce di banana, rimuovere le fibre lunghe e tagliarle in più pezzi. Mettili nel microonde e passali con un frullatore.
Mescolare acqua e farina d'avena in una casseruola. Mettere a fuoco basso e cuocere, mescolando costantemente, fino alla densità desiderata.
Spegni il fuoco e lascia raffreddare.
Versare la gelatina nella tazza, guarnire con purè di patate. O, prima, metti le puré di patate sul fondo, versa sopra la gelatina.
Kissel isotov ricetta cucinare benefici e danni
Contenuto della pagina:
Isotova Kissel è forse il kissel più curativo per la nostra digestione di tutti noti. Consumandolo per 3 mesi al giorno (quindi spostando 2-3 volte a settimana), dimenticherete i vostri problemi interni.
ingredienti:
- Farina d'avena - 1 tazza
- Acqua - 3 tazze
- Sale a piacere
Metodo di preparazione:
- Farina d'avena versare acqua bollita o filtrata e aggiungere un pezzetto di crosta di pane di segale.
- Lasciare riposare per due giorni a temperatura ambiente per la fermentazione.
- Il terzo giorno, filtrare e strofinare i fiocchi rigonfi attraverso un setaccio metallico nel liquido ottenuto come latte.
- Preparare il fermento in frigo e preparare la gelatina secondo necessità.
- Quando non ci sono setacci metallici e tergicristalli, puoi usare una garza ordinaria o un piccolo scolapasta.
- Spremi i fiocchi rigonfiati e metti il liquido nel frigo (preferibilmente in un barattolo trasparente).
- Dopo alcune ore, il liquido si esfolisce, drenare la parte superiore trasparente e utilizzare la parte spessa rimanente.
- Scalda 1 tazza di latte o acqua.
- Aggiungi un bicchiere di lievito, (puoi anche 2-3 cucchiai, se ti piace il kissel liquido) e, mescolando continuamente, in modo che non ci siano grumi, portare a ebollizione.
- Preparare sale caldo con gelatina a piacere (di solito 1 litro di gelatina - 1 cucchiaino di sale senza coperchio). Per saperne di più: una deliziosa ricetta per fare gelatina dai frutti di bosco.
- Se ti piace il kissel sull'acqua, quindi aggiungi l'olio vegetale per il gusto.
- Se il bacello di farina d'avena viene fatto bollire con il latte, il burro viene aggiunto al piatto, puoi anche latte condensato, marmellata, miele o zucchero semolato,
- Tutti questi dolci possono essere aggiunti alla gelatina bollita, se non ti piacciono i golosi e la gelatina salata (adattati al gusto della tua casa e della tua).
Buon appetito!
Farina d'avena Izotova
ingredienti:
- Farina d'avena - 1 tazza
- Acqua - 3 tazze
- Sale a piacere
Metodo di preparazione:
- Farina d'avena versare mezz'ora con acqua bollita fredda.
- Saltare la massa risultante attraverso un tritacarne con acqua o macinare in un frullatore.
- Quindi filtrare tutto attraverso un colino di metallo e tagliare i fiocchi schiacciati attraverso di esso.
- Versare il composto in una ciotola o barattolo di smalto e lasciare fermentare per 24 ore a temperatura ambiente, aggiungendo una fetta di crosta di pane di segale.
- Riscaldare l'antipasto preparato a bagnomaria fino all'ebollizione, ma non bollire.
- Sale di gelatina calda, aggiungi la panna acida e servi sul tavolo.
- Come additivo, usa anche qualsiasi verdura o burro.
- A seconda del tuo gusto, la gelatina può essere servita fredda come la gelatina.
Buon appetito!
Gelatina di avena Izotova
ingredienti:
- Ercole - 300 g
- Avena tritata - 8 cucchiai.
- Kefir - 80 ml.
- Acqua - 2l.
Metodo di preparazione:
- Mescolare i fiocchi "Hercules" con fiocchi d'avena.
- L'avena può essere in un macinino da caffè.
- L'acqua viene bollita e raffreddata a circa 40 gradi.
- Nel barattolo di vetro da tre litri preparato mettete i fiocchi misti, versateli con acqua e aggiungete il kefir.
- Tutti gli ingredienti si mescolano.
- Chiudere il barattolo, avvolgerlo con un panno e metterlo in un luogo caldo, protetto dal sole per 2 giorni.
- Dopo 2 giorni è necessario filtrare la miscela fermentata.
- Il modo più semplice per farlo è con un normale setaccio.
- Il filtrato primario scorre attraverso il filtro e le scaglie rimangono all'interno.
- Hanno anche bisogno di risciacquare con acqua corrente.
- Questo liquido sarà chiamato il filtrato secondario.
- I cereali nell'ulteriore processo di cottura della gelatina non partecipano, possono essere somministrati per nutrire gli animali domestici.
- I filtrati primari e secondari risultanti vengono versati in diversi barattoli di vetro e lasciati per circa un giorno.
- Il liquido negli argini si stratificherà: in fondo ci sarà una miscela bianca (concentrato di avena) e nella parte superiore ci sarà un liquido simile al siero di latte.
- Per la preparazione della gelatina, avremo bisogno del concentrato che rimane sul fondo e il liquido può essere bevuto - per assomigliare al kvas.
- Il concentrato viene conservato per non più di 10 giorni, dopo di che muoiono i batteri vivi.
- Questo stadio è il più facile.
- Preparato concentrato (4 cucchiai) versare 2 tazze di acqua.
- Portare a ebollizione, far bollire per 5 minuti, mescolando con una spatola di legno.
- Per scopi medicinali, il kissel di Izotova viene bevuto a colazione in combinazione con prodotti consentiti dal medico curante.
- Può anche essere aggiunto a varie salse, zuppe, porridge.
Buon appetito!
Kissel di farina d'avena contro l'eccesso di peso
Se si decide di perdere peso, quindi la gelatina di farina d'avena potrebbe aiutare questo processo. Deve essere cucinato in modo leggermente diverso rispetto alla gelatina medicinale di Izotov e Momotov. Per la preparazione del grano naturale si usa l'avena, ma non si scaglia Ercole.
ingredienti:
Metodo di preparazione:
- Sciacquiamo il grano sott'acqua, lo versiamo con acqua, portiamo a ebollizione.
- Far bollire l'avena per almeno 4 ore a fuoco basso.
- Poi i grani cotti devono ottenere e macinare in poltiglia.
- La pappa risultante viene mescolata con il brodo di farina d'avena e raffreddata.
Buon appetito!
Kisel Izotova
ingredienti:
- 3 tazze (o 300 grammi) di fiocchi d'avena o fiocchi d'avena;
- 4 cucchiai. cucchiai di yogurt grasso (80-100 grammi) per iniziare il processo di avviamento;
- 2 litri di acqua potabile refrigerata;
- 8-10 cucchiai di avena finemente macinata;
Metodo di preparazione:
- Acqua e kefir vengono versati in un barattolo da tre litri precedentemente lavato e mescolati.
- Quindi, i fiocchi di avena o "Hercules" vengono versati nel barattolo.
- Per stimolare il processo di fermentazione nel barattolo, si consiglia di aggiungere l'avena finemente macinata (è possibile acquistarla nel negozio o portarla a casa macinando l'avena in un macinino da caffè o in un frullatore).
- Successivamente, la banca è chiusa per impedire l'ingresso di microrganismi estranei dall'esterno, nonché per assicurare un clima uniforme per lo sviluppo dei funghi kefir.
- Prendi una pentola, un colino o una colapasta e versa il contenuto del barattolo nella pentola.
- Dopo di ciò, i fiocchi di avena trasformati dai batteri sono rimasti nel setaccio, che verrà poi utilizzato come antipasto nella preparazione del filtrato kissel di Izotov.
- È necessario lavare la farina d'avena sotto l'acqua corrente.
- È necessario mettere l'iniziatore finito in un barattolo e versarlo con acqua pulita a temperatura ambiente, mescolare nuovamente i fiocchi e filtrare.
- Risciacquare di nuovo il motorino di avviamento.
- Il processo di filtrazione è completato, due prodotti sono stati ottenuti a seguito della fermentazione
- Emulsione liquida, che è un componente chiave nella preparazione del cocktail Izotov.
- Fiocchi di avena con pasta madre, che possono essere riutilizzati per la preparazione dell'emulsione e utilizzati come integratori vitaminici in cereali e pasticcini.
- Il filtrato risultante deve essere drenato in un barattolo e messo in infusione per un giorno.
- Dopo questo tempo, l'emulsione nel barattolo è divisa in due parti: il sedimento pesante rimarrà sul fondo, mentre nella parte superiore ci sarà un liquido limpido.
- La frazione trasparente, il sapore aspro - non assomiglia al kvas; possiede proprietà salutistiche e toniche - può essere bevuto per rimuovere i radicali liberi.
- Dopo l'elaborazione, otteniamo una densa emulsione sul fondo del barattolo, che useremo come ingrediente principale.
- Il precipitato risultante può essere utilizzato per bollire la bevanda di farina d'avena, nonché utilizzato come antipasto per preparare una nuova porzione di starter.
- Per salvare questo antipasto, deve essere riposto in frigorifero, dove può essere conservato per un massimo di ventuno giorni.
- Ma è meglio mantenere l'emulsione risultante per non più di dieci giorni, dal momento che la vita dei funghi kefir è di dieci giorni.
Buon appetito!
Izotov's Oatmeal Recipe
ingredienti:
- farina d'avena,
- due cucchiai di avena non pulita,
- 100 ml di kefir fresco
Metodo di preparazione:
- Sul fondo di un barattolo da tre litri versare la farina d'avena, riempiendola a 1/3, per questo basta un pacchetto di 500 grammi.
- Solo i fiocchi devono essere presi il più piccolo e non sono istantanei.
- Alla farina d'avena aggiungere due cucchiai di grano non raffinato di avena, precedentemente ben lavati, asciugati e schiacciati.
- È l'avena che darà il processo di fermentazione necessario per la gelatina.
- Versare in un barattolo 100 ml di kefir fresco e aggiungere tutta l'acqua calda bollita, sui ganci del barattolo.
- L'acqua in cima non può essere rabboccata, lasciare un posto per la fermentazione.
- Il contenuto del barattolo è mescolato, chiuso strettamente con un coperchio e messo da parte per due giorni in un luogo caldo e buio.
- Dopo due giorni, la miscela deve essere rigettata su un setaccio e filtrare.
- Questo produce due litri di un liquido bianco e nuvoloso con un sapore leggermente aspro.
- Lasciare il liquido a temperatura ambiente per 1,5 giorni per stabilizzarsi.
- Quindi vedrai come è diviso lo strato superiore trasparente, il kilt dell'avena e quello più spesso inferiore, necessari per preparare la gelatina di Izotov.
- Versare delicatamente il kvas in un vaso separato con un tubo di gomma e lasciarlo nel modo più denso e conservarlo nel frigorifero sotto il coperchio.
- Per il kissel stesso, prendiamo tre cucchiai di lievito (spesso) e lo riempiamo di acqua in un volume di 250 ml.
- Bollire mescolando a fuoco basso fino alla densità desiderata.
- Ora hai una colazione non molto gustosa, ma molto salutare.
- Kvass, che viene versato dalla cannuccia, può essere bevuto proprio così, disseta bene la sete, se non ti piace il sapore, puoi aggiungere del miele.
Buon appetito!
Izoto's Oatmeal Kissel
ingredienti:
- Salt 1 pizzico
- Acqua 1,5 bicchieri
- Farina d'avena 1 bicchiere
- Miele 1 cucchiaio
preparazione:
- Macinare farina d'avena o farina d'avena in un macinino da caffè.
- Riempi il composto con acqua e parti per un giorno in un luogo caldo.
- Dopo un giorno, filtrare la miscela, mettere il liquido a fuoco lento e sale a piacere.
- Bollire fino a quando si addensa, mescolando continuamente.
- Preparare la gelatina fredda e versarla con miele fuso.
- Se lo si desidera, è possibile decorare il dessert con bacche fresche.
Buon appetito!
La versione classica della gelatina Izotov
ingredienti:
- 300 g di Ercole;
- 100 ml di kefir;
- 20 g di panna acida;
- 2 litri di acqua;
- 1 fetta di pane di segale.
Metodo di preparazione:
- Tutti questi ingredienti devono essere piegati in un barattolo da tre litri, versare acqua calda e metterli in un luogo caldo per 3 giorni.
- Durante questo periodo, i processi di fermentazione avverranno nella miscela, a seguito della quale la bevanda viene arricchita con batteri vivi utili.
- La banca non ha bisogno di essere coperta con un coperchio: sarà sufficiente avvolgere il collo con un panno sottile o una garza.
- Dopo 3 giorni, il liquido risultante deve essere scaricato e portato a ebollizione a fuoco basso.
- Il kissel pronto viene raffreddato e bevuto 30 minuti prima di ogni pasto, 0,5 tazze.
- Questa bevanda inizierà i processi digestivi, oltre a permetterti di saturare con porzioni molto più piccole, promuovendo la perdita di peso.
- È inoltre possibile sostituire uno o due pasti in gelatina per una perdita di peso accelerata.
Buon appetito!
Versione deliziosa della gelatina Izotov
ingredienti:
- 100 g di barbabietole;
- 2 cucchiai. farina d'avena;
- 50 g di prugne;
- 1,5 litri di acqua.
Metodo di preparazione:
- Tutti gli ingredienti devono tagliare: tritare finemente le prugne con un coltello, grattugiare le barbabietole.
- Mescolare con farina d'avena e versare acqua bollente.
- Kissel ha bisogno di cucinare per 15 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno.
- La bevanda pronta deve filtrare e raffreddarsi.
- Bevi questo kissel bisogno di 1 bicchiere 2 ore prima di andare a dormire.
- Dopo averlo bevuto prima di andare a letto, al mattino andrai regolarmente in bagno.
- Barbabietole e prugne nella composizione stimolano le viscere e aiutano a liberarsi della stitichezza.
Buon appetito!
Kisel Izotova
ingredienti:
- Farina d'avena macinata o fiocchi "Ercole" (o entrambi).
- Acqua calda bollita
- Mezza tazza di kefir
Metodo di preparazione:
- Un barattolo da tre litri mezzo pieno di fiocchi d'avena macinati o fiocchi "Ercole" (e si può e così e altri).
- Versare acqua bollita calda e, come lievito, aggiungere mezza tazza di kefir.
- L'attenzione deve essere prestata per garantire che la banca non sia occupata dall'alto - lo spazio libero è necessario per il processo di fermentazione.
- Chiudi la banca saldamente e mettila in un luogo caldo per due giorni, puoi andare al radiatore.
- Dopo la scadenza di questo periodo, filtrare la miscela fermentata in un barattolo di vetro, e lo spessore può essere ulteriormente utilizzato aggiungendolo alla cottura.
- Vaso chiudere il coperchio e lasciare per 12 ore.
- Di conseguenza, un denso precipitato bianco si forma nel barattolo.
- Lo strato di acqua deve essere accuratamente drenato e il precipitato, che è il concentrato di bacca d'avena, posto nel frigorifero.
- Per la preparazione di gelatina 3-4 cucchiai. cucchiaio concentrato versare due tazze di acqua fredda, mescolare bene, e cuocere a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno.
- Portando a ebollizione la miscela, dopo circa 5 minuti, aggiungere un po 'di olio vegetale e un pizzico di sale, aneto e prezzemolo.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Kissel è pronto.
- Mangia la gelatina preferibilmente al mattino sotto forma di calore.
- La solita assunzione giornaliera di gelatina di farina d'avena - 200 g
Buon appetito!
Kissel per pulire la farina d'avena e le prugne secche
ingredienti:
- su una manciata di fiocchi d'avena Hercules
- prugne e barbabietole crude grattuggiate
Metodo di preparazione:
- Mettere tutti i componenti in una casseruola, versare acqua bollente (2 litri) e cuocere a fuoco basso per 1/4 ora, mescolando di tanto in tanto.
- Sciogliere il liquido.
- Non buttare via il sudariok spesso.
- Bevi la gelatina per un paio d'ore prima di andare a letto, vai a letto con una piastra elettrica sul lato del fegato.
- Il denso che è rimasto dopo aver decantato il liquido servirà come colazione il giorno successivo.
- Buoni risultati possono essere ottenuti organizzando un giorno kissel ogni sette giorni.
- Utilizzare in questo giorno solo il denso e la gelatina stessa come un pasto
Buon appetito!
Kissel Izotova su kefir
ingredienti:
- farina d'avena integrale o semole - 1,5 cucchiai;
- acqua bollita calda - 2 l.;
- kefir - 50-70 g.
Metodo di preparazione:
- Versare 1,5 tazze di farina d'avena integrale o cereali in un barattolo da 3 litri.
- Versare 2 litri di acqua calda bollita.
- Aggiungere 50-70 g di kefir.
- Mescolare e coprire con una garza.
- Mettere per la fermentazione in un luogo caldo per 1,5-2 giorni
- Dopo la fermentazione si ferma, filtrare la miscela attraverso due o tre strati di garza in un altro barattolo e lasciare riposare per un giorno in frigorifero.
- Dopo un giorno in banca, ci sarà un liquido traslucido sopra e un precipitato bianco sul fondo.
- Il liquido superiore deve essere accuratamente svuotato.
- Quel liquido bianco che rimarrà e sarà la base della gelatina.
- Questo siero è conservato in frigorifero.
- Per preparare la gelatina, è necessario prendere il siero e diluirlo con acqua, in rapporto 1: 2 o 1: 3 (scegliere di assaggiare).
- Metti sul fuoco, porta a ebollizione.
- Kissel è pronto.
- Puoi aggiungere miele o burro a piacere.
Buon appetito!
Farina d'avena su siero di latte
ingredienti:
- farina d'avena - 250 g;
- siero di latte - 1 l;
- zucchero, sale
Metodo di preparazione:
- Ercole imbevuto di un litro di siero rimasto dalla cottura della cagliata fatta in casa.
- Lasciare in un luogo caldo per un giorno.
- Mescola questa poltiglia di tanto in tanto.
- In un giorno l'oratore dovrebbe fermentare un po 'e sembrerà un impasto per i pancake di lievito.
- Mescolare e versare in uno scolapasta con una garza a due strati.
- Spremere la ciotola come dovrebbe.
- Dobbiamo spremere tutto il liquido.
- Ciò che rimane nella garza è chiamato catena.
- Nei libri antichi sull'economia domestica, si propone di alimentare la stringa ai polli.
- Versare il liquido nella padella.
- Aggiungere sale e zucchero nella farina d'avena.
- Non esagerare
- Mettiamo un piccolo fuoco e portiamo a ebollizione, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
- È necessario interferire molto attivamente, senza essere distratto per un minuto.
- Altrimenti, otterrete mazzi di pasta completamente poco appetitosi.
- Quando la gelatina sulla consistenza sarà come purè di patate liquido, togliere dal fuoco e versare in forme oliate.
- Dopo che la gelatina si è raffreddata, mettere le forme in frigo per alcune ore.
- Cosa servire con miele o latte condensato
- Considero la domanda non solo retorica, ma anche dannosa.
- E con quello e con un altro, ovviamente.
Buon appetito!
Kisel Izotova
ingredienti:
- 1 cucchiaio. farina d'avena
- 2 cucchiai. acqua
- bastoncini di cannella
- miele
Metodo di preparazione:
- Farina d'avena marrone su una teglia per un colore marrone chiaro.
- Ora metti i fiocchi nella padella, copri con acqua calda.
- Lasciare riposare i fiocchi sotto il coperchio per 10 minuti, portare a ebollizione la gelatina e spegnere immediatamente il fuoco.
- Far bollire la gelatina per 25-30 minuti, quindi aggiungere il miele a piacere.
- Mescolare bene e filtrare con un colino.
- Versare la gelatina in tazze, mettere sopra il bastoncino di cannella.
- Cucinare il bacello di farina d'avena è meglio in piccole porzioni.
Buon appetito!
Gelatina di latte d'avena di Isotov
ingredienti:
- 100 gr. farina d'avena di alta qualità;
- 450 ml di latte senza grassi;
- 20 gr. amido;
- sale;
- zucchero.
Metodo di preparazione:
- La farina d'avena deve essere immersa nel latte per 3-4 ore.
- Durante questo periodo, dovrebbero gonfiarsi.
- Filtrare il composto, versare l'amido nel latte.
- Aggiungere un po 'di sale, mettere sul fuoco, mescolare costantemente.
- La miscela non dovrebbe bollire.
Buon appetito!
Kisel Izotova
ingredienti:
- 100 gr. fiocchi;
- 250 ml di acqua purificata;
- 10 gr. burro;
- sale;
- zucchero.
Metodo di preparazione:
- Farina d'avena deve essere versata con acqua tiepida.
- Infondere per 12 ore in un luogo caldo, per un effetto migliore, avvolgere un contenitore con un asciugamano.
- Dopo questo tempo, filtrare i fiocchi (dovrebbero essere scartati).
- Aggiungi sale all'acqua, metti la miscela sul fuoco.
- Mescolare costantemente per evitare grumi.
- Far bollire fino a quando la miscela inizia ad addensarsi.
- Aggiungere il burro
- Mangi il bacello d'avena della farina d'avena dovrebbe essere raffreddato.
Buon appetito!
Kisel Izotova ricetta semplice
ingredienti:
- fermentare avena-5-7 cucchiai,
- olio (burro, oliva o girasole),
- miele da gustare e desiderare
- acqua - 2 vetri sfaccettati.
Metodo di preparazione:
- Segui i passaggi più semplici e otterrai una gelatina unica:
- Aggiungere il concentrato a una piccola casseruola, riempire l'acqua richiesta.
- L'acqua dovrebbe essere bollita e raffreddata.
- Mescolare, mettere la padella sul fuoco, portare a ebollizione, tenere premuto per qualche minuto.
- Il contenuto della pentola non dimenticare di interferire.
- Non appena la gelatina di Izotov comincia ad addensarsi, significa che è cotta.
- È buono usare questa bevanda con piccoli pezzi di burro, dente dolce aggiungere miele a volontà.
Buon appetito!
kissel
ingredienti:
- 1 confezione di fiocchi d'avena (0,5 kg)
- 15 art. cucchiai di avena, macinati in un macinino da caffè
Metodo di preparazione:
- Prendere 1 confezione di Hercules (0,5 kg) e 15 cucchiai. cucchiai di avena, macinati in un macinino da caffè.
- In un barattolo di vetro da 5 litri viene versato 3-3,5 litri di acqua bollita, raffreddato alla temperatura dell'acqua di latte fresca (28-32 ° C), aggiungere 100 ml di kefir e versare la miscela di farina d'avena lì.
- La bottiglia è avvolta, cercando di mantenere questa temperatura per 24 ore.
- Se la temperatura diminuisce, puoi continuare a tenere per 10 ore.
- Prendi lo stesso contenitore, in cui attraverso il colino salta il contenuto, mescolandolo con un cucchiaio di legno.
- Ciò che rimane nello scolapasta, è necessario, mescolando, risciacquare con acqua normale fredda in una quantità superiore al volume della miscela di farina d'avena per 3 volte.
- Ciò che rimane dopo il lavaggio, dare ai tuoi animali domestici (gatto, cane), saranno grati a voi.
- Dopo 16-18 ore, si formano due strati negli argini, quello superiore è drenato con un tubo di gomma, e il sedimento sciolto bianco è in basso e vi è un concentrato di avena.
- Versare nei barattoli di vetro, chiudere e conservare in frigorifero.
- Lo strato superiore viene utilizzato per diluire la miscela durante la preparazione della gelatina, che viene anche conservata in frigorifero.
- Se necessario, prendere 10 cucchiai di concentrato, mescolare in 2 tazze di acqua fredda e mettere a fuoco basso, mescolare, portare ad ebollizione, tenere per 5 minuti, raffreddare un po ', aggiungere sale e olio vegetale a piacere e mangiare il pane nero.
- Questo può anche sostituire la colazione.
Buon appetito!
Kisel Izotova
ingredienti:
- Avena (o farina d'avena) - Vaso da 0,5 litri
- Kefir - 100 ml.
- Acqua - 2,5 litri
- Pane di segale (opzionale)
Metodo di preparazione:
- Preparare la gelatina è un gioco da ragazzi, anche se ci vuole un sacco di tempo per prepararlo.
- Questo non è il tipo di bevanda a base di bacche a cui siamo abituati.
- Per prima cosa devi fermentare l'avena e solo dopo cuocere la gelatina da esso
- Per quanto riguarda l'avena, puoi prendere la farina d'avena e macinare su un macinino da caffè (puoi macinare l'avena stessa su un macinino).
- Molte fonti consigliano di cucinare la gelatina di farina d'avena.
- Ma ti dico, questa non è un'idea del tutto riuscita, dal momento che non ci sono praticamente sostanze utili nella farina d'avena istantanea, puoi dire che non c'è niente di utile lì. Per saperne di più: una deliziosa ricetta per cucinare il latte kissel.
- Ma invece di farina d'avena istantanea, puoi usare "Hercules".
- Quando l'avena viene schiacciata, versala in un barattolo da tre litri, aggiungi il pane, versa il kefir e aggiungi il resto dei vasi con acqua.
- L'acqua deve essere bollita in anticipo e lasciata raffreddare a temperatura ambiente.
- Non è necessario riempire il barattolo fino ai bordi, assicurarsi di lasciare un po 'di spazio.
- Tutto, ora sulla bocca di un barattolo per indossare un guanto di gomma medica.
- È possibile coprire la copertura in nylon o la garza, ma come mostra la pratica, il guanto è migliore.
- La banca dovrebbe essere messa in un luogo caldo e preferibilmente scuro, poiché i batteri che causano la fermentazione si sviluppano meglio al buio.
- Puoi avvolgere la banca sul giornale.
- Vagabondi di massa entro 1-2 giorni, tutto dipende dalla temperatura.
- Se la casa è calda, il processo di fermentazione può essere ridotto a 1 giorno.
- Se fa freddo, può sopportare una banca con farina d'avena per 3 giorni.
- Non dovresti far fermentare la massa, perché la gelatina diventerà insapore e insapore.
- Trascorso questo tempo, quando il processo di fermentazione è finito, scaricare il risultante in un contenitore separato.
- Massa spessa versare una piccola quantità d'acqua, mescolare e filtrare con una garza, spremendo tutto il liquido.
- Ora basta mettere il liquido a riposare per circa 12-15 ore.
- Di conseguenza, una massa bianca spessa si forma sul fondo del vaso, che è ciò di cui abbiamo bisogno per preparare la gelatina.
- Ora è necessario separare attentamente la massa trasparente dal bianco spessa.
- Questo può essere fatto con un contagocce o qualsiasi altro tubo.
- Questo è tutto, la base per la preparazione della gelatina è pronta.
- Puoi conservarlo in un barattolo di vetro in frigorifero per un massimo di tre settimane.
- E ora puoi cucinare la gelatina stessa.
- Per fare la gelatina hai bisogno di 5-5 cucchiai. fermentare e 2 tazze di acqua mescolare e dare fuoco.
- Portare la massa a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
- Se vuoi che la gelatina sia più spessa, puoi cuocere ancora un po '.
- Per quanto riguarda il liquido limpido, non è necessario versarlo.
- Questa massa liquida ha anche proprietà curative preziose e può essere bevuta, addolcita con miele.
- Questa bevanda è un buon dissetante.