Quanto e come cucinare la farina d'avena in una pentola a cottura lenta?

Se l'opzione di cuocere la farina d'avena insistendo in acqua bollente non è adatta, e l'uso regolare della padella provoca problemi, vale la pena provare a cucinare l'ingrediente salutare in una pentola a cottura lenta. C'è un minimo di problemi con questo approccio, e il risultato è migliore rispetto all'elaborazione tradizionale dei cereali. È vero, bisognerà seguire alcune regole per ottenere non solo un piatto delizioso, ma anche sano. In particolare, è necessario capire in quale modalità e quanto preparare il componente. Praticamente non dipende dal tipo di modello di elettrodomestici, le regole nel loro insieme sono universali e solo la loro correzione minore è possibile.

Presenta un porridge di cottura in un fornello lento

Prima di tutto, è necessario ricordare che la farina d'avena (come qualsiasi altro cereale a base di cereali) può essere cotta solo in un apparato pre-pulito. Se non si rimuove il cappuccio interno in anticipo e non si pulisce la valvola, il risultato finale solo con la trama sarà simile al prodotto previsto. Il suo sapore e il suo odore saranno irrimediabilmente corrotti.

Inoltre, è necessario prestare attenzione alle seguenti raccomandazioni:

• Per cucinare questo porridge, è necessario utilizzare solo i fiocchi originali che non sono stati elaborati (il cibo istantaneo non funzionerà qui). Non hanno bisogno di pre-risciacquo, sono pronti per l'ebollizione.
• I cereali in una multivariata si gonfiano più che in una casseruola, quindi devi prendere più acqua che con l'approccio tradizionale. Il rapporto ottimale è 1 parte di farina d'avena a 3 parti di liquido.
• Assicurati di mescolare gli ingredienti dopo i loro segnalibri. Per questo, una spatola di legno o plastica è più adatta.

Suggerimento: contrariamente alla credenza popolare, anche in una pentola a cottura lenta, la farina d'avena può scappare. Per evitare ciò, è necessario utilizzare piccole porzioni dei componenti, e ad una distanza di 5 cm dal bordo della massa per mantenere attorno alla circonferenza della ciotola "castone" con l'aiuto del burro.

• La farina d'avena è cucinata al meglio in un modo speciale "Porridge", a meno che la ricetta non richieda un approccio diverso. In assenza di questa funzione, puoi provare la modalità "Pilaf".
• Non spegnere il dispositivo fino a quando non si sente il segnale, indipendentemente da quanto il prodotto è stato bollito. In un multicooker, l'elaborazione avviene in più fasi, quindi l'arresto non autorizzato del dispositivo può rovinare il risultato finale.
• Il latte destinato alla cottura deve essere pastorizzato e fatto bollire o filtrare con acqua.

È interessante notare che alcune casalinghe che non sono molto disposte a cucinare il porridge al mattino presto, tutti gli ingredienti si addormentano nella ciotola la sera. Dopo il risveglio, devono solo accendere il dispositivo, risparmiando tempo.

Ricetta classica

Il porridge con latte è tradizionalmente considerato l'opzione migliore per la colazione. Per farlo è necessario eseguire le seguenti manipolazioni:

• Prepariamo gli ingredienti necessari. Per 1 tazza di farina d'avena prendiamo 3 o 4 tazze di latte (a seconda della consistenza desiderata), 2 cucchiai di zucchero semolato, un pizzico di sale, un cucchiaino di burro, un pizzico di cannella o zenzero.
• Per prima cosa inseriamo tutti i componenti densi nel multicooker e li mescoliamo. Quindi riempiamo questa massa di latte e ancora una volta ci mescoliamo bene.
• Attiva la modalità desiderata e attendi un segnale sulla fine della cottura. Se devi lavorare su un timer, impostalo per 20 minuti, valuta le condizioni del piatto e agisci in base alla situazione.

Se l'opzione latte sembra troppo grassa, la bevanda può essere diluita con acqua filtrata. Quanto di cosa prendere in questo caso decidiamo da soli, in ogni caso, risulterà delizioso.

Come posso preparare il porridge con la frutta?

Per diversificare la farina d'avena familiare, è necessario imparare come aggiungere componenti ausiliari. Dal punto di vista del gusto e del beneficio, frutta e bacche saranno l'opzione migliore. Non devono essere freschi - anche i frutti congelati galleggiano in una pentola a cottura lenta, per prima cosa devono essere scongelati.

• Farina d'avena con mele. Per 1 parte dei fiocchi prendiamo 2 parti di latte, 1 parte di succo di mela, 1 parte di acqua, una manciata di uvetta, zucchero a piacere, polpa di 1-2 mele, un pizzico di cannella. L'uvetta viene cotta a vapore in acqua bollente per 20 minuti, la polpa di mela viene tagliata a cubetti. In una pentola a cottura lenta, mescola acqua, succo, latte, zucchero e porta ad ebollizione nella modalità "Multipovar" o "Baking". Aggiungere i fiocchi, mescolare la massa e pesarla per 5 minuti con il coperchio chiuso nella modalità "Porridge". Entriamo con uvetta, mele e cannella, cuciniamo per un altro quarto d'ora. Il porridge pronto immediatamente è servito senza insistere.

• Farina d'avena con banane 1 parte dei fiocchi avrà 4 parti di latte, un cucchiaino di burro, zucchero e banana a piacere, un pizzico di sale. I fiocchi si addormentano in una ciotola, si versano il latte, si aggiungono burro, zucchero e sale, la polpa di banana si accartoccia con una forchetta. La massa deve essere cotta in una modalità adatta fino al momento.

Quando si usa la frutta dallo zucchero, si può generalmente rifiutare. Soprattutto se si utilizzano pesche, mele dolci, pere, fragole, banane.

Opzione cottura farina d'avena per cena

Se non è necessario preparare il porridge per la colazione, è possibile utilizzare le frattaglie come componente aggiuntivo. In questo caso, non è necessario utilizzare i fiocchi, sarà sufficiente il cereale integrale. Un bicchiere di farina d'avena non richiede più di 300 g di frattaglie (cuore, fegato), cipolla, sale e pepe. Il porridge viene cotto separatamente in modo tradizionale su acqua o latte.

Il componente di carne viene pre-bollito fino a cottura e passato attraverso un tritacarne. Quindi friggere in una padella con cipolla tritata e condito con spezie. Mescoliamo il semilavorato con farina d'avena e lo conserviamo nella pentola a cottura lenta per tutto il tempo necessario a preparare le masse (di solito riscaldando per un quarto d'ora).

Per ottenere il massimo beneficio dalla farina d'avena, il latte può essere sostituito con acqua e zucchero - con dolcificanti naturali (miele, frutta secca). Con questo approccio, il piatto finito non solo darà energia a tutto il giorno, ma contribuirà anche alla normalizzazione della digestione.

Porridge di latte in una pentola a cottura lenta

Giovedì 5 novembre 2015

Una colazione deliziosa e salutare dovrebbe essere anche nutriente, perché il primo pasto è il più importante durante il giorno. Personalmente, mi sembra che il latte d'avena sia perfetto per questo. I miei figli adorano la semola, ma raramente la cucino. Farina d'avena sul latte, si sono anche innamorati e ora stanno chiedendo di farcela.

E puoi cucinare questo piatto non solo sul fornello, ma anche nel fornello lento - metti tutti gli ingredienti necessari nella ciotola, accendi il dispositivo e fai i tuoi affari. Un chiaro vantaggio di cucinare il porridge di latte di farina d'avena in un fornello lento è il fatto che non ha bisogno di interferire, in modo da non bruciare.

A proposito, un porridge del genere è perfetto non solo per il pasto del mattino. Può essere cucinato e servito nel pomeriggio o anche a cena. Il porridge di latte è buono di per sé, ma può ancora essere integrato a piacere con frutta candita e altri frutti secchi, miele, noci, semi.

Una ricetta passo-passo per la farina d'avena sul latte, lo consiglio per un multicooker - Ho un modello molto semplice Scarlett SC-411. La potenza dell'apparecchio è di 700 W e il volume della tazza è esattamente di 4 litri. A seconda della potenza del tuo assistente, il tempo di cottura dei cereali può variare leggermente.

Farina d'avena in una pentola a cottura lenta

Opzione 1. La classica ricetta per la farina d'avena in una pentola a cottura lenta

Parlare dei benefici della farina d'avena non ha senso, perché anche i bambini piccoli ne sono a conoscenza. Ma come prepararlo per salvare gli elementi necessari e dedicare un minimo di impegno e tempo, non tutti lo sanno. Ma diremo come farlo con l'aiuto di un multicooker.

ingredienti:

• un bicchiere di fiocchi d'avena;
• due bicchieri di latte fresco;
• sale;
• due cucchiai di zucchero;
• burro - 10 g

Non essere pigro per controllare il latte prima di cucinare. In caso contrario, si rischia non solo di rovinare il piatto, ma anche di contaminare gravemente il fornello lento. Alla fine, invece di una colazione leggera e salutare, al mattino ottieni problemi spiacevoli.

Ricetta passo-passo

1. È bene ungere una ciotola del multicooker con un burro morbido che consenta di evitare la trasfusione di latte attraverso i bordi.

2. Ora versare un bicchiere di farina d'avena e introdurre un piccolo pizzico di sale.

3. Versare nella ciotola il latte fresco, che è preferibile preriscaldare in un cucchiaio per verificarne la freschezza.

4. Impostare la modalità "Milk porridge" o "Porridge", chiudere il coperchio e attendere la cottura della farina d'avena in una pentola a cottura lenta per 7-8 minuti.

5. Quindi aprire con cautela la macchina, aggiungere lo zucchero, mescolare la massa e richiudere il coperchio. Grazie alla tardiva aggiunta di zucchero, il porridge non brucerà esattamente.

6. Spegni la pentola a cottura lenta e lascia il piatto per altri 15 minuti, durante i quali "raggiungerà" la piena prontezza.

Regola la quantità di zucchero che desideri, e se non includi questo ingrediente nella tua dieta, sostituiscilo con il miele. Inoltre, si consiglia di integrare il delicato porridge con frutti di bosco, pezzi di frutta o noci.

Opzione 2. Ricetta rapida di farina d'avena in una pentola a cottura lenta

Nonostante la cottura piuttosto veloce di farina d'avena, può essere fatto in pochi minuti. Per fare ciò, è necessario utilizzare una modalità speciale e assicurarsi attentamente che il piatto non bruci.

ingredienti:

• due cucchiai di zucchero;
• un bicchiere di fiocchi d'avena;
• sale;
• due bicchieri di latte;
• vaniglia;
• burro - 10 g

Ricetta passo-passo

1. Accendi il fornello lento, imposta la modalità Quick Cook e lubrifica la superficie dall'interno con il burro.

2. Versare un bicchiere di farina d'avena in una ciotola riscaldata e versare delicatamente il latte fresco.

3. Mescolando il futuro porridge, inserire un paio di cucchiai di zucchero bianco o marrone, così come un pizzico di sale e vaniglia aromatizzata.

4. Senza chiudere la macchina, far bollire il porridge per un altro paio di minuti, durante il quale si sarà completamente ribollito.

5. Dopo il segnale, scollegare il multicooker dalla rete e lasciare il piatto sotto il coperchio chiuso ermeticamente per 5 minuti.

6. Servi un porridge veloce con bacche e biscotti.

In assenza di questa modalità, utilizzare la funzione "Multipovar", impostando la temperatura massima. Allo stesso tempo bastano 5 minuti per cuocere la farina d'avena. Ma devi monitorare attentamente che la massa del latte non brucia. Per fare questo, deve essere costantemente mescolato con una spatola adatta.

Opzione 3. Farina d'avena in un multicooker con frutti di bosco

Se aggiungi bacche fresche al porridge, e preferibilmente a diverse specie, avrai una colazione così deliziosa che i tuoi bambini lo proveranno con piacere. E loro, di regola, non amano questo casino.

ingredienti:

• farina d'avena - 95 g;
• bacche fresche - 150 g;
• sale;
• due bicchieri di latte;
• due cucchiai di zucchero di canna;
• burro - 15 g;
• pacchetto di zucchero vanigliato.

Ricetta passo-passo

1. Lubrificare le pareti della ciotola con burro morbido in modo che il latte non "scappi", quindi versare un bicchiere di farina d'avena all'interno.

2. Aggiungi il sale fine e versa un paio di bicchieri di latte fresco.

3. Chiudere la macchina, impostare la modalità "Milk porridge" e cuocere i fiocchi per 7 minuti.

4. Quindi con attenzione, in modo da non bruciarsi, aprire il coperchio e aggiungere zucchero marrone e vanigliato.

5. Mescolare il porridge nella pentola a cottura lenta, chiudere il coperchio e scollegarlo.

6. Lasciare il piatto in infusione per 10 minuti e quindi aggiungere le bacche accuratamente lavate. Può essere lamponi, mirtilli, fragole, fragole o ciliegie snocciolate.

7. Versare il porridge sui piatti, aggiungere biscotti di sabbia o pan di zenzero e servire sul tavolo per la vostra famiglia preferita.

Se cucini questo porridge in inverno, quando non ci sono bacche fresche, usa quelle surgelate. E puoi farlo tu stesso in estate, se le dimensioni del congelatore lo consentono, o acquistare miscele di bacche già pronte nel negozio. In questo caso, assicurarsi di scongelare il frutto in condizioni naturali, altrimenti la loro struttura sarà danneggiata.

Opzione 4. Farina d'avena con uvetta e panna in una pentola a cottura lenta

Per preservare le proprietà benefiche della farina d'avena, è meglio farla bollire in acqua normale. E solo allora, prima di insistere, introdurre la crema non grassa e l'uvetta dolce. Risulterà davvero gustoso.

ingredienti:

• due bicchieri d'acqua;
• un bicchiere e mezzo di fiocchi d'avena;
• burro - 10 g;
• cucchiaio di zucchero;
• uvetta - 50 g;
• crema - 110 ml.

Ricetta passo-passo

1. Versare la farina d'avena in una ciotola asciutta, quindi aggiungere sale e un cucchiaio di zucchero bianco.

2. Versare anche un paio di bicchieri di acqua fresca, preferibilmente filtrata.

3. Mescolare gli ingredienti del piatto dolce, chiudere il fornello lento e attivare la modalità Porridge, in cui cuocere i fiocchi per 7 minuti.

4. Dopo un periodo di tempo specificato, aprire il coperchio, aggiungere l'uvetta, pre-ammollata in acqua bollente e la quantità di crema programmata.

5. Inoltre, gettare un pezzo di burro, mescolare il porridge in una pentola a cottura lenta e spegnere la macchina.

6. Coprire ancora saldamente il porridge e lasciarlo "raggiungere" per 10-15 minuti.

Questa opzione è adatta se hai paura che il latte "scappi" e non credi nel potere restrittivo dell'olio. Ma allo stesso tempo non ti preoccupare della figura, perché il porridge presentato è molto alto di calorie. Oltre all'uva passa, è consentito includere altri frutti secchi.

Opzione 5. Farina d'avena con marmellata in una pentola a cottura lenta

Aggiungendo marmellata invece di zucchero, non solo garantirai la dolcezza del porridge, ma aggiungerai anche note di frutta. E quale marmellata da usare dipende dai tuoi gusti. La cosa principale è introdurre questo ingrediente prima di servire, senza sottoporlo a un trattamento termico forte.

ingredienti:

• vaniglia;
• un bicchiere di fiocchi d'avena;
• sale;
• marmellata - 2-3 cucchiai;
• burro - 10 g;
• due bicchieri di latte.

Ricetta passo-passo

1. Mettere un pezzo di burro sul fondo della ciotola, accendere la modalità "Porridge" e ammorbidirla per un minuto.

2. Quindi spazzolare con un pennello l'interno della ciotola con la massa risultante, quindi versare la farina d'avena.

3. Nel passaggio successivo, versare un po 'di sale e versare il latte. Come sempre, è meglio controllare la freschezza.

4. Continuare la cottura nella stessa modalità sotto un coperchio ben chiuso per altri 7-8 minuti, quindi aggiungere alcuni cucchiai di marmellata (preferibilmente con pezzi di frutta) al porridge e un pizzico di vaniglia.

5. Mescolare una massa aromatica densa, spegnere la macchina, chiuderla e lasciare riposare il porridge per altri 15 minuti.

6. Al momento di servire, aggiungi questo piatto dolce con biscotti, waffle o pan di spezie e non dimenticarti di un bicchiere di succo naturale.

Se la marmellata è composta da frutta acida, puoi aggiungere zucchero normale al porridge. A proposito, il colore di questo ingrediente non è così importante, anche se la marmellata influenzerà l'ombra del piatto. E questo deve essere preso in considerazione. Ma le fette di frutta o bacche sono preferibili da tritare finemente.

Opzione 6. Farina d'avena in un multicooker con noci e miele

Se c'è il desiderio di trasformare un porridge già utile in un magazzino di vitamine, raccomandiamo l'uso di miele e noci. Naturalmente, in questo caso, lo zucchero deve essere escluso. Tuttavia, ricorda, dovresti riempire di farina d'avena con miele dopo aver spento il multicooker, poiché a questo ingrediente non piace la temperatura elevata.

ingredienti:

• noce - 50 g;
• sale;
• burro - 10 g;
• due bicchieri di latte;
• tre cucchiai di miele;
• farina d'avena - 95 g

Ricetta passo-passo

1. Sbucciare le noci e tagliarle in un macinino da caffè o con un frullatore.

2. Quindi accendere il fornello lento, spazzolare la ciotola con olio morbido e versare i fiocchi secchi all'interno.

3. Aggiungere anche sale fine (pizzico) e versare il latte a medio contenuto di grassi.

4. Utilizzare una spatola per mescolare il contenuto della ciotola, chiudere il coperchio e cuocere il piatto del latte nella modalità Porridge per 7 minuti.

5. Ora apri il fornello lento, spegnilo e aggiungi alcuni cucchiai di miele liquido.

6. Mescolare la farina d'avena, lanciare i dadi a pezzetti e, chiudendo l'auto, attendere altri 15 minuti.

7. Prima di servire, mescolare il porridge di latte, metterlo sui piatti e servire con i biscotti sul tavolo.

Dato il numero di noci che puoi acquistare nel negozio o nel mercato, puoi tranquillamente sperimentare con i tipi di questo ingrediente. E ancora meglio: usa contemporaneamente diverse varietà.

Opzione 7. Farina d'avena con carne e prugne in una pentola a cottura lenta

Sebbene le opzioni dolci per la farina d'avena siano più popolari della carne, ciò non significa che non abbiano il diritto alla vita. Credimi, questo porridge è incredibilmente gustoso. Soprattutto se lo facciamo con cipolle e prugne altrettanto utili.

ingredienti:

• farina d'avena - 95 g;
• sale;
• acqua fredda - 500 ml;
• carne macinata - 150 g;
• olio per arrostire;
• una cipolla;
• 3-4 prugne;
• spezie;
• cucchiaio di concentrato di pomodoro.

Ricetta passo-passo

1. Carne macinata mista, preparata o creata personalmente, con sale grosso, spezie e concentrato di pomodoro. Inoltre, consigliamo di versare un paio di cucchiai di acqua ghiacciata per renderlo più succulento.

2. Quindi, riscaldare l'olio raffinato nella modalità Frittura nella ciotola, quindi gettare la carne macinata preparata, le prugne tritate (senz'ossa) e le cipolle tritate finemente. A proposito, è necessario pulirlo e lavarlo prima.

3. Friggere il fragrante tritato per 4-5 minuti, mescolando la massa con una spatola in modo che non bruci.

4. Ora metti il ​​ripieno finito sul piatto e versa la farina d'avena nella ciotola e versa acqua fresca. In questo caso, la capacità non è necessaria per il lavaggio, quindi il porridge si rivelerà più ricco.

5. Cuocere la farina d'avena in modalità Quenching per 5 minuti sotto il coperchio chiuso, quindi aggiungere carne macinata arrostita con prugne, cipolle e spezie.

6. Mescolare un piatto incredibilmente gustoso e sano e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti, senza cambiare la modalità.

7. Questo è tutto, la farina d'avena in una pentola a cottura lenta è pronta per essere servita.

In questa ricetta, è consentito utilizzare qualsiasi tipo di carne. Può essere maiale, agnello, pollame o manzo. La differenza sarà solo nella durata della tostatura. Se sei confuso dalla combinazione di farina d'avena e concentrato di pomodoro, escludi l'ultima ricetta, sostituendola con panna o panna acida.

Opzione 8. Farina d'avena in un multicooker con verdure

Chi preferisce tenersi lontano dalla carne e dai piatti dolci dovrebbe godere della semplice ricetta per la farina d'avena con verdure. Inoltre, quest'ultimo può essere diverso ogni volta, a seconda di cosa è nel tuo frigorifero.

ingredienti:

• una cipolla;
• verdure fresche;
• sale;
• farina d'avena - 95 g;
• spezie;
• due bicchieri d'acqua;
• una carota;
• olio per arrostire;
• un peperone;
• una zucchina

Ricetta passo-passo

1. Tutte le verdure si lavano, si asciugano un po 'e si puliscono dallo strato superficiale, se necessario.

2. Successivamente, tagliare le cipolle, le zucchine fresche e il pepe bulgaro a cubetti piccoli e grattugiare le carote. Tritare anche verdure fresche.

3. Scalda l'olio in una ciotola del multicooker impostando la modalità di "Quenching", quindi versa tutte le verdure con i verdi. Inoltre, introdurre sale e spezie.

4. Friggere gli ingredienti per 5-6 minuti, dopo di che prendi delicatamente la frittura e mettila da parte.

5. Nella ciotola con i resti dell'olio versare i fiocchi e versare immediatamente l'acqua filtrata.

6. Chiudere la macchina e cuocere il porridge in una pentola a cottura lenta per 5 minuti.

7. Nella fase successiva, mettere le verdure tostate all'interno, mescolare il piatto e lasciarlo sotto il coperchio chiuso per 20 minuti. Prima di servire il porridge sul tavolo, non dimenticare di mescolarlo e, se lo desideri, riempire con panna acida.

Tipi di verdure che puoi scegliere da te, a seconda del periodo dell'anno. Gli esemplari appena congelati sono anche abbastanza adatti, che possono essere acquistati nel negozio in ogni stagione. E ti consigliamo di condurre esperimenti culinari con le spezie, raccogliendo quelli che piaceranno alla tua famiglia.

Farina d'avena in una pentola a cottura lenta - ricette con foto. Come cucinare il porridge con latte o acqua in una pentola a cottura lenta

Il porridge più popolare e utile al mondo è fatto con chicchi d'avena. Non solo dà energia al mattino, ma previene anche lo sviluppo di malattie cardiache, normalizza i livelli di zucchero nel sangue, nutre il corpo con vitamine. Tuttavia, non a tutti piace cucinare, perché la cucina deve essere costantemente monitorata. Tutto diventa molto più facile se la cucina ha elettrodomestici intelligenti.

Come cucinare la farina d'avena in un fornello lento

Prima di iniziare a cucinare con l'aiuto di un moderno gadget da cucina, è importante leggere le istruzioni, leggere il ricettario, che è spesso incluso nel dispositivo. Una guida dettagliata aiuterà a sfruttare tutte le funzionalità disponibili, per preparare cibi davvero gustosi e salutari. Tuttavia, non dimenticare i principi generali della cottura di questo o quel piatto. Per la farina d'avena, sono:

• Non c'è bisogno di condire il piatto con la margarina. Aggiungi olio meglio: renderà fragrante il porridge.
• Il porridge di farina d'avena in una pentola a cottura lenta dovrebbe riposare 5-10 minuti dopo la fine del programma, quindi diventerà più morbido.
• Per cucinare la farina d'avena in una pentola a cottura lenta, è necessario scegliere i fiocchi giusti. Dall'Ercole si ottiene un piatto denso e ricco, e dalla groppa "Extra", anche se viene cotta velocemente, si ottiene un porridge liquido.
• Come cucinare la farina d'avena in una pentola a cottura lenta? Il latte o l'acqua sono affari di tutti. Sull'acqua, si rivelerà essere dietetico e ipocalorico, ma il cereale bollito nel latte è più nutriente. Se non si dispone di un ugello speciale contro l'ebollizione, quindi disegnare un cerchio con olio all'interno della ciotola.
• Dovresti sapere che cucinare una macchina intelligente ha bisogno di più liquido rispetto alla cottura sul fornello. Versare acqua o latte al ritmo di 3 tazze di liquido a 1 tazza di cereali.

Farina d'avena a Redmond Multivarke

Redmond è un'azienda russa specializzata nella produzione di gadget da cucina. I modelli più semplici di questo marchio possono contenere fino a 16 funzioni automatiche, mentre i più moderni hanno fino a 24 programmi. La farina d'avena in un multicooker di Redmond viene preparata nella modalità "Riso - Grano saraceno - Cereali". Il tempo imposta autonomamente il dispositivo intelligente. Su modelli più moderni, la colazione può essere cucinata con il programma Milk Porridge in soli 30 minuti.

Farina d'avena in multicooker Panasonic

Una caratteristica distintiva della maggior parte dei multivark Panasonic è che questi dispositivi forniscono una cucina per il bambino. I programmi alimentari si chiamano "alimenti per l'infanzia" o "pappa di latte". È vero, il cibo viene cucinato su queste modalità un po 'più a lungo del solito. La farina d'avena nel multicooker Panasonic sarà cucinata in 40 minuti e, allo stesso tempo, l'avena si rivelerà razvararym, conservando tutte le proprietà utili.

Porridge sul latte in una pentola del vaso di terracotta Polaris

I produttori di cucine polari Polaris si sono occupati della colazione per i loro clienti e hanno sviluppato il programma Ovsyanka. Quando si sceglie questa modalità, il dispositivo imposta la temperatura per il riscaldamento della vasca e il tempo di cottura. Tuttavia, alcune casalinghe credono che in questo modo la farina d'avena sia troppo cotta, quindi preferiscono usare la funzione "Chef". Per la farina d'avena sul latte in una Polaris multicooker si è rivelato delicato, dopo aver scelto questo programma, impostare manualmente la modalità di riscaldamento su 90 gradi e impostare il tempo di cottura - 10-15 minuti.

Farina d'avena in un multivariato - una ricetta

Fare una colazione deliziosa e salutare può essere diversa. Ad esempio, se cucini la farina d'avena in un fornello lento con il latte e li lasci riposare per un po 'in modalità di riscaldamento, ci sarà un tenero sapore di latte cotto. Inoltre, è possibile aggiungere noci, prugne, uvetta, mele fresche o albicocche secche. Molti preferiscono cucinare il porridge mescolato con altri cereali. Cerca di preparare la ricetta della farina d'avena in una pentola a cottura lenta, mescolando contemporaneamente due o tre tipi di cereali. I seguenti metodi di cottura di una deliziosa colazione ti aiuteranno a decidere.

Farina d'avena in acqua nella pentola del vaso di terracotta

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Porzioni: per 8 persone.
• Piatti calorici: 95 kcal.
• Scopo: un contorno per la colazione.
• Cucina: europea.
• La difficoltà di preparazione: facile.

Questa ricetta per la farina d'avena in una pentola a cottura lenta è la più semplice e, al tempo stesso, insolita. Un gusto speciale è dato ad un piatto comune dalle mele agrodolci. È possibile cucinare una tale colazione sul fornello, ma con una macchina intelligente e una partenza ritardata, sarà più facile da fare. Prenditi cura della preparazione dei prodotti della sera: sbuccia le mele, misura i cereali e mettili nella ciotola. Imposta il timer alle 8 di mattina e un pasto gustoso sarà pronto per il tuo risveglio. Quando si prepara secondo questo principio, si dovrebbe considerare quanto segue: l'avena deve essere presa con vapore crudo, che viene cotto per più di 10 minuti.

• fiocchi d'avena - 2 cucchiai.;
• acqua - 6 °;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• uvetta - 30 g;
• mele - 2 pezzi

1. Mescolare frutta a fette, cereali e uvetta, metterli in una ciotola.
2. Riempi il contenuto con acqua, condisci con sale, aggiungi lo zucchero a piacere.
3. Accendere il dispositivo, selezionare la modalità "Porridge" sul display.
4. Non appena la farina d'avena in acqua nel multicooker è pronta, apri il coperchio e aggiungi il burro.
5. Lasciare riposare il piatto per 10 minuti e poi servire. Se lo si desidera, miele, marmellata, latte condensato o frutta possono essere aggiunti qui.

Farina d'avena sul latte in una pentola a cottura lenta

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Porzioni: per 4 persone.
• Piatti calorici: 170 kcal.
• Finalità: colazione
• Cucina: europea.
• La difficoltà di preparazione: facile.

Il porridge di farina d'avena in un fornello lento con il latte viene cotto rapidamente, facilmente e perfettamente per un bambino. Acquista un pacchetto di latte pastorizzato con una percentuale media di grassi e usa acqua bollita o acqua passata attraverso un filtro da cucina. Dai fragranti e deliziosi additivi, puoi scegliere fragole, ribes, mirtilli. Se queste bacche non sono in stagione, utilizzare qualsiasi frutta secca disponibile - uvetta o albicocche secche.

• "Ercole" - 80 g;
• latte intero - 1 cucchiaio;
• acqua - 1 cucchiaio;
• sale - ½ cucchiaino;
• zucchero semolato - 2 cucchiai. l.;
• burro - 30 g

1. Versare cereali, zucchero e sale sul fondo della ciotola.
2. Mescolare il latte con acqua, versare il liquido.
3. Chiudere il coperchio e impostare latte porridge, cottura o riso.
4. Dipende dalla modalità scelta per la quantità di farina d'avena sul latte nella pentola a cottura lenta. In genere, questo processo viene dato da 10 a 30 minuti.
5. Prima di servire su ogni piatto, devi mettere un pezzo di burro o miele. Se non si prevede di consumare l'intera porzione di porridge subito, potrebbe rimanere nella ciotola fino al mattino, ma prima è necessario attivare la modalità di preriscaldamento.

Farina d'avena con zucca in un fornello lento

• Tempo di cottura: 20 minuti.
• Porzioni: per 2 persone.
• Piatti calorici: 132 kcal.
• Finalità: colazione
• Cucina: europea.
• La difficoltà di preparazione: facile.

Invece del latte, puoi usare una crema a basso contenuto di grassi, diluita con acqua. Da questo trattamento risulterà non solo più saporito, ma anche più sano. La crema contiene molti grassi, proteine ​​e vitamine, così come il calcio, che è così necessario per ossa e denti. Per rendere la colazione più salutare possibile, è possibile aggiungere la polpa di zucca bollita, le mele - si sceglie. Come cucinare il porridge in un fornello lento con zucca e latte, impara dalla seguente ricetta.

• "Ercole" - 100 g;
• acqua - 1 cucchiaio;
• crema liquida - 1 cucchiaio;
• sale - 1 cucchiaino;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• polpa di zucca - 150 g;
• olio - 25 g;
• Uvetta al vapore - 45 g.

1. Tagliare la polpa di zucca a cubetti, passare sul fondo della ciotola e coprire con la crema diluita con acqua.
2. Chiudere il coperchio e selezionare Milk Porridge sul display.
3. Dopo 10 minuti, apri il coperchio del dispositivo, versa la grana nella zucca, aggiungi lo zucchero e il sale.
4. Se ti piace una consistenza più delicata, prima di aggiungere il cereale, mescolerai la zucca con un frullatore.
5. Aggiungere l'uvetta, chiudere il coperchio e continuare la cottura per 5 minuti.
6. Prima di servire, la farina d'avena con la zucca in una pentola a cottura lenta dovrebbe riposare per altri 5-7 minuti.
7. Se non pianifichi di servire subito la colazione, il preriscaldamento aiuterà a mantenerne la temperatura.

Farina d'avena in una pentola a cottura lenta

Il porridge è sempre stato considerato un piatto aristocratico servito a colazione da famiglie di alto rango. Il piatto di questa mattina non è meno popolare adesso, specialmente nelle istituzioni mediche e per bambini e anche nelle famiglie normali. Più spesso per la preparazione di tale porridge usato farina d'avena, altrimenti chiamato Ercole. Sono grani di avena molto appiattiti (fino a uno spessore di 1 mm). Ci vuole pochissimo tempo per cucinare il porridge da tali fiocchi, a volte basta versare acqua bollente su di loro, aspettare un po 'e il porridge è pronto. Se, quando si cuoce il porridge sul fornello nella padella, è necessario proteggere la grana (in modo da non "scappare") e mescolare (in modo da non bruciare), quindi la farina d'avena nella pentola a cottura lenta è molto più facile da cucinare.

Basta metterlo nella ciotola dell'apparecchio, aggiungere gli altri ingredienti, mescolare e far funzionare il programma desiderato (questo può essere latte porridge o pilaf, multipovar o cereali). Per ottenere un porridge di spessore moderato, è necessario osservare le proporzioni di cereali e liquidi (latte e / o acqua) 1: 4. Se hai bisogno di porridge più sottile, aggiungi un po 'più di base liquida e, al contrario, se ti piace il porridge molto denso (in modo che il cucchiaio sia in piedi), riduci il volume del liquido. Un'aggiunta eccellente alla farina d'avena finita può essere burro, marmellata, uvetta, noci, bacche o pezzi di frutta.

• fiocchi d'avena (fiocchi d'avena) - 1 bicchiere multiuso;
• acqua e latte - 2 multi-bicchieri ciascuno (puoi prendere entrambi gli ingredienti in proporzioni diverse, purché ci siano 4 multi-bicchieri di liquido in generale);
• zucchero sabbia: un cucchiaio;
• burro - 20 g;
• sale - un paio di pizzichi.

• Tempo di cottura - massimo 30 minuti.
• Numero di porzioni - 2.

Farina d'avena in una ricetta fornello lento con una foto:

Versare la farina d'avena in una ciotola pulita e asciutta del multicooker, quindi inviare zucchero e sale in esso. Facoltativamente, aggiungi la vaniglia o la cannella.

Mescolare il latte con acqua in una piccola casseruola, scaldare sul fuoco e versare i fiocchi con la miscela calda. Grazie a questa misura, Ercole evaporerà rapidamente e cucinerà. Ma se sei troppo pigro per scaldarti, puoi versare il latte con acqua e freddo nella ciotola.

Quindi gettare un pezzo di burro, mescolare il contenuto della ciotola, attaccare il contenitore per la cottura a vapore verso l'alto (eviterà che il latte scenda), chiudere il coperchio del multicooker e far funzionare il programma Porridge del latte per 25 minuti.

Dopo aver completato il lavoro dell'assistente di cucina, puoi immediatamente (se non completamente tollerato) aprire il fornello lento, estrarre una ciotola di porridge pronto e stendere su piatti. E lo completerai con qualcosa o no, decidi tu stesso.

Ricetta passo-passo con una foto specifica per il sito Famiglia saturata. Cordialmente, Irina Kalinina.

Ricette di farina d'avena in un Multicooker: sul latte, con frutta e frattaglie

Come cucinare il porridge in una pentola a cottura lenta? Come fare una colazione originale e gustosa pappa? Il piatto è adatto per la cena? Quali sono le sottigliezze dell'utilizzo di aiuti culinari per fare la farina d'avena? Raccontiamo le sfumature della cottura dei cereali più popolari e molto utili in un fornello lento. E offriremo ricette per il latte, con mele, banane, frattaglie.

La farina d'avena è uno dei porridge più senza pretese. Ma dimostra anche "cattivi comportamenti" nel piatto. L'inconveniente della cottura è la necessità di mescolare regolarmente la massa in modo che non bruci. Dovresti anche controllare l'intensità dell'ebollizione, perché il cereale ama "scappare". Farina d'avena in polaris, Phillips e altre unità da cucina a più fornelli non fornirà questi problemi. Ma alcune sfumature della sua preparazione devono sapere.

Cottura sottigliezze

È importante usare un multicooker pulito per cucinare i fiocchi. È necessario prima rimuovere il coperchio interno e lavare la valvola. Su questi dettagli possono rimanere particelle di piatti passati, e durante il riscaldamento iniziano ad allocare il proprio aroma. Se non vuoi che la tua farina d'avena mattutina abbia l'odore della minestra di piselli di ieri, non dimenticare di sciacquare a fondo il fornello lento.

Qui ci sono alcuni segreti che renderanno la cottura di farina d'avena in un fornello lento senza problemi.

• Non sciacquare i fiocchi. Sono immediatamente pronti per l'uso. Metterli in una ciotola con altri ingredienti e accendere il fornello lento.
• Controlla le proporzioni. Cucinare i porridge nell'assistente culinario richiede più liquido della cottura in una casseruola, poiché il cereale si gonfia completamente. Il volume minimo di liquido è di 4 bicchieri multipli per tazza di cereali. In una tale proporzione, il pap sarà moderatamente denso. Renderlo più sottile consentirà un maggiore volume di liquidi.
• Elimina il rischio di farinata "in fuga". Non devi lavare il dispositivo e il tavolo intorno se stai preparando un piccolo volume del piatto. Tuttavia, il porridge di avena in una multivariata per la colazione di una famiglia numerosa può scappare. Per evitare che ciò accada, arrotolare il burro "anello" sopra il livello degli ingredienti 5 cm.
• Mescolare prodotti Dopo la posa i fiocchi e gli altri ingredienti devono essere miscelati accuratamente. Usa una spatola di plastica per questo.
• Cuocere in modalità porridge. I suoi analoghi sono "Milk porridge", "Pilaf". In questa modalità, l'unità mantiene una temperatura di 90 ° e per 15-20 minuti prima della fine della modalità, scollega il dieci, permettendo alla massa di alzarsi sotto il vapore. Pertanto, non affrettarsi a spegnere il fornello lento prima del segnale, anche se il tempo di cottura è di 50 minuti.
• Usa latte e acqua sicuri. Poiché la farina d'avena del latte in una pentola a cottura lenta viene cotta senza bollire, i prodotti devono essere intrinsecamente sicuri. Latte pastorizzato adatto, acqua bollita o filtrata.

Ricetta del latte

La soluzione ideale per la colazione è la farina d'avena in un multicooker Redmond o in un altro assistente culinario. È tenero, i fiocchi più grossolani sono bolliti morbidi. Un tale piatto può essere tranquillamente offerto a un bambino, e la sua consistenza morbida delizierà il bambino più capzioso. E il tempo per la preparazione dei prodotti richiede solo 5 minuti.

• fiocchi d'avena - 1 tazza;
• latte (o con acqua 1: 1) - 4 bicchieri;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• sale - ¼ cucchiaino;
• burro - 10 g;
• cannella o zenzero - ¼ di cucchiaino.

1. Mettere i fiocchi nella ciotola, aggiungere zucchero, sale, spezie. Aggiungere il burro
2. Versare il latte, che può essere diluito con acqua in proporzioni uguali.
3. Attiva la modalità appropriata.
4. Disporre in piatti à la carte immediatamente dopo il segnale.

Cucinare per questa ricetta può essere pangrattato in acqua, senza zucchero. Quindi risulterà il più delizioso. Per addolcirlo, aggiungi del miele o della frutta secca nella ciotola. L'assenza di grasso del latte nel piatto consentirà alle fibre preziose di svolgere un'intensa pulizia dell'intestino.

Ricette originali

Il porridge di farina d'avena in un fornello lento può essere originale anche tutti i giorni. Nel tuo arsenale decine di ingredienti con cui puoi facilmente diversificare il gusto del piatto. Ad esempio, è facile cucinare la farina d'avena con frutta e puoi usarne una qualsiasi: nella stagione estiva pere, albicocche, pesche, in inverno - mele, banane. Non meno saturo otterrà il gusto con frutti di bosco (adatto e congelato). E, naturalmente, dove aggiungere marmellata fatta in casa: fragola, pesca, prugna - se non nella tua colazione perfetta!

Vi offriamo alcune eccellenti ricette della farina d'avena originale per un salvadanaio culinario.

Con le mele

Nella ricetta per la farina d'avena con mele, usiamo non solo frutta fresca, ma anche succo di mela. Grazie a questa combinazione, il gusto della frutta è più pronunciato.

• fiocchi d'avena - 1 bicchiere multiuso;
• latte - 2 bottiglie multiple;
• succo di mela - 1 multistacan;
• acqua - 1 multi-vetro;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• uvetta - 50 g;
• mele - 2 frutti grandi;
• Cannella - cucchiaini di ¼ h.

1. Riempire l'uvetta con acqua calda, lasciare per 20 minuti.
2. Sbucciare le mele, tritare.
3. Versare nella ciotola acqua, succo, latte, mescolare con lo zucchero, portare ad ebollizione in modalità "Multipovar" a 160 °.
4. Versare i cereali, stufare per 5 minuti.
5. Aggiungi mele, uvetta e cannella. Tomite 15 minuti.

Se non è presente la funzione "Multipovar" nel multicooker, è possibile riscaldare i liquidi nella modalità "Cottura" e, per preparare i fiocchi, selezionare la modalità "Porridge".

Con la banana

Molto facile da preparare la farina d'avena con la banana. Tutti gli ingredienti sono semplicemente impilati in una ciotola. La consistenza del frutto è così morbida che si dissolve letteralmente nel cereale. E la fragranza non ha paragoni!

• fiocchi d'avena - 1 bicchiere multiuso;
• latte - 4 bottiglie multiple;
• burro - 10 g;
• zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• banana - 1 frutto grande;
• sale - ¼ cucchiaino.

1. Versare i cereali nella ciotola, versare il latte. Aggiungere lo zucchero, il burro e il sale.
2. Sbuccia una banana, schiaccia la purea in un frullatore. Mettere in massa
3. Cuocere nella modalità "porridge", "porridge di latte".

Se la banana viene tagliata a fette, manterrà la loro forma nel piatto finito. Usiamo meno zucchero in questa ricetta a causa della dolcezza del frutto sano.

Con le frattaglie

Una buona ricetta per i piatti in cui la farina d'avena non viene servita a colazione. Questa è una cena completa, per la cui preparazione è necessario usare non scaglie, ma cereali integrali.

• farina d'avena - 1 tazza;
• frattaglie di manzo (fegato, cuore, polmone) - 300 g;
• cipolle - 1 testa grande;
• pepe, sale - su un pizzico.

1. Lavare e far bollire i cereali nella modalità "Porridge". Il tempo di cottura dovrebbe essere di almeno 50 minuti.
2. Risciacquare e far bollire il cuore e i polmoni in una casseruola sul fornello. Passali attraverso il tritacarne.
3. Schiaccia il fegato, sbuccia e taglia la cipolla. Friggere in una padella, condire con sale, pepe. Mescolare con carne macinata da altri sottoprodotti.
4. Aggiungere la carne "condimento" nella ciotola multicooker al porridge finito, mescolare, lasciare in modalità riscaldamento per 15 minuti.

A causa dell'uso di semole integrali, la consistenza del piatto sarà friabile. Gli ingredienti a base di carne lo rendono nutriente e nutriente.

Quale ricetta per la farina d'avena in un fornello lento sarà di tuo gradimento, solo l'esperienza mostrerà. Prova a preparare ogni piatto per una deliziosa colazione e una cena abbondante!

Come cucinare il porridge (farina d'avena) in una pentola a cottura lenta, ricetta con foto

Non è necessario tenere traccia del porridge nella pentola a cottura lenta, non brucerà o digerirà e molte delle pentole a cottura lenta hanno uno speciale coperchio che non consente al latte di evaporare. E se vuoi banchettare con farina d'avena a colazione, sarà conveniente sistemare gli ingredienti la sera e utilizzare la funzione "avvio ritardato".

La ricetta per cucinare la farina d'avena in una pentola a cottura lenta

• farina d'avena - 1 bicchiere di vetro (di solito 160 g);
• acqua - 3 multi-bottiglie (400 ml);
• burro - 30 g;
• zucchero - 1 cucchiaio;
• sale - un pizzico.

Prima di cuocere il porridge, la ciotola del multicooker deve essere unta con metà del burro. Addormenta la quantità necessaria di farina d'avena, versa acqua e aggiungi un porridge di sale. Aggiungi lo zucchero Dopodiché, attiva la modalità adatta al tuo multicooker per il tempo specificato.

Dopo aver completato il tuo multicooker, devi aprirlo, mettere il burro rimanente e trasferire il multicooker in modalità "riscaldamento" o "mantenimento in caldo" per 5-10 minuti, a seconda della quantità di cereali. Più grande è, più a lungo dovrebbe essere cotto a vapore.

Sfumature di cottura del porridge in diversi modelli di multicooker

Seleziona la modalità di cottura. Il porridge di farina d'avena per questa ricetta può essere preparato in qualsiasi modello di multicookers Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex e altri marchi. Tutte le proporzioni sono date per la cottura di porridge di medie dimensioni.

• Usa il burro, così il gusto della farina d'avena diventerà più ricco.
• Dopo la cottura, assicurati di lasciarlo in umido per almeno 5-10 minuti, quindi il porridge sarà tenero.
• Se cucini la farina d'avena con il latte e nella tua cucina a fuoco lento non c'è alcuna funzione contro l'ebollizione, disegna un cerchio attorno al bordo della ciotola all'interno con olio, quindi ci saranno meno possibilità che il latte "scappi".
• Se si desidera un porridge più sottile, aumentare la quantità di acqua in proporzione a un'altra metà della tazza multipla.

• Cuocere il porridge con un margine. La farina d'avena non migliora dopo essere stata in piedi. È probabile che diventi solido e perda tutto il suo sapore, quindi è meglio mangiare tutto il porridge cotto in una volta.

Farina d'avena per perdita di peso

Il porridge è spesso uno dei prodotti ammessi nelle diete, anche molto difficili. È incluso nella dieta della nutrizione diabetica, poiché la farina d'avena stabilizza i livelli di zucchero nel sangue. La sua popolarità tra le persone che conducono uno stile di vita sano, dovuto al fatto che questo porridge ha un basso contenuto calorico con un alto livello di saturazione del corpo con energia. Inoltre, la farina d'avena funziona come la fibra e purifica il corpo dalle tossine.

Con la costante nutrizione del porridge, puoi notare cambiamenti significativi nel loro stato di salute. La pesantezza nello stomaco scompare, le persone hanno più forza ed energia. La pelle diventa più pulita, i capelli sono saturi di vitamine e quindi meno si rompono e cadono.

Inoltre, la farina d'avena può essere tranquillamente mangiata per le persone con disturbi alimentari, aiuta a ripristinare lo stomaco dopo un'ulcera o una gastrite. Allo stesso tempo, il porridge cotto in un fornello multiplo non contiene prodotti di combustione (non brucia né digerisce), il che significa che apporta ancora più benefici al corpo.

Applicazione culinaria

Ci sono molti diversi tipi di farina d'avena di cottura. Più spesso, si mangia dolce, ma questi sono lontani da tutte le combinazioni possibili. Ecco i più popolari:

• con latte;
• con mele cotte o fresche;
• con marmellata o marmellata;
• con frutta secca;
• con il miele;
• con bacche;
• con noci;
• con noci e miele;
• con ricotta e zucchero;

• con macedonia di frutta;
• con halvah;
• con marmellata;
• con cipolle fritte;
• con funghi;
• con cipolle e pezzi di carne / pollame;
• con carne macinata;
• con la zucca;
• con le zucchine.

E questa non è tutte le ricette. Non farti intimidire dagli additivi non zuccherati, ma prova a cucinare il porridge su brodo di pollo, carne o verdure invece dell'acqua o del latte, e vedrai come giocherà in un modo nuovo.

Video del processo di cottura della farina d'avena

Per rappresentare al meglio il processo di cottura del porridge, ti invitiamo a guardare questo video. Puoi imparare come preparare deliziosi fiocchi d'avena in un multicooker Polaris e ammirare il risultato finale.

Farina d'avena in un bollitore d'acqua

Forse la cosa più facile da cucinare per colazione o cena è la farina d'avena in un fornello lento in acqua. Piatti più facili e puoi immaginare. È possibile utilizzare per cucinare la farina d'avena di diverse varietà, regolando il tempo di cottura in base alla macinazione dei cereali. I cereali integrali vengono preparati da 20 minuti e i piccoli fiocchi saranno completamente pronti per l'uso dopo 5-10 minuti di cottura.

Questa ricetta utilizza scaglie che sono progettate per la cottura veloce o la cottura a vapore. Li cucineremo, ottenendo una consistenza delicata, popolarmente chiamata "ammorbidente". Tale farina d'avena è buona per il tratto gastrointestinale ed è più spesso preparata per i bambini piccoli.

Questa ricetta per la farina d'avena in un multi-cooker in acqua è adatta per la cottura sia di porridge dolce che salato. Qui puoi aggiungere per assaggiare ciò che desideri. In ogni caso, un ingrediente importante è il burro. Se cucini farina d'avena dolce, allora in questo caso puoi servirlo con frutti di bosco (freschi o surgelati), mele, pere, frutta secca e persino con lo yogurt. Se è porridge salato, allora va come contorno. Puoi aggiungerlo allo spezzatino o a qualsiasi piatto di carne. Usiamo il Multicooker Redmond 4502 (potenza 860 W).

ingredienti

• farina d'avena - 1 cucchiaio;
• acqua - 2,5-3 st.;
• sale o zucchero a piacere;
• burro - 25 g

Come cucinare il porridge in acqua nel multicooker di Redmond

Farò la farina d'avena salata in un fornello lento sull'acqua. Pertanto, aggiungo sale ai fiocchi. Versali nella ciotola del fornello lento. Se necessario, prelavare i cereali. In questa fase viene aggiunto anche lo zucchero (se è previsto un porridge dolce).

In scaglie con sale versare acqua. Puoi immediatamente caldo, in modo che il processo di cottura vada più veloce.

Installa il programma "porridge". Nel Multicooker Redmond va in modalità "cucina". Il tempo di cottura per l'avena sottile sarà di 15-20 minuti. Ho impostato 16 minuti. Se l'intero cereale, allora ci vorranno circa 30 minuti per essere pronti.

Durante questo tempo, il mio porridge era completamente pronto. Inoltre, è ancora possibile lasciarlo preparare nella modalità "manutenzione calore". Dopo il segnale acustico, aggiungi un pezzo di burro. Mescolare e servire delicatamente.

È così facile preparare una farina d'avena tenera, gustosa e sana in una pentola a cottura lenta in acqua. E con cosa servirlo, decidi tu stesso.

Su una nota

• Dopo che il segnale ha prodotto la fine del processo di cottura, è possibile osservare il liquido sopra il porridge. Non pensare immediatamente che è necessario aumentare il tempo di cottura. Basta mescolare il contenuto della ciotola e osservare la consistenza.
• Il porridge più lungo viene riscaldato, più diventa tenero. E se spegni immediatamente questa modalità e lasci raffreddare il cibo, il porridge diventerà più denso. Pertanto, ti consiglio di non spegnere il riscaldamento finché non inizi a servire la farina d'avena sul tavolo.

Farina d'avena in un multivariato

Un piatto popolare - la farina d'avena - tutti lo sanno. Ma dalla farina d'avena o farina d'avena è facile trovare molti piatti interessanti e gustosi che possono essere inclusi nel menu come dieta, vari contorni, dessert, casseruole e altro ancora. Cucinare la farina d'avena in un fornello lento può essere a colazione oa pranzo, per sorprendere la tua casa con una combinazione di questo prodotto con carne, funghi e altri additivi.

Metodi di cottura e piatti di farina d'avena

A seconda di ciò che è disponibile - farina d'avena o farina d'avena, i metodi e il tempo di cottura sono diversi. La farina d'avena può essere utilizzata da coloro che amano un porridge viscoso o sottile, che diventa rapidamente pronto. Se si utilizza la modalità multicooker ritardata, è meglio prendere la farina d'avena - il cereale avrà abbastanza tempo per gonfiarsi e cucinare rapidamente.

Oltre al porridge ci sono molti piatti dolci: casseruola con farina d'avena, torta di farina d'avena, pancake o tortillas. Il cibo dietetico non si annoierà se includi additivi inaspettati nella composizione dei piatti di farina d'avena, ad esempio mescoli i cereali o cuocia la farina d'avena con funghi e formaggio. Risulterà gustoso e utile.

La farina d'avena viene utilizzata come contorno per cucinare, con pollo o altra carne.

Che delizioso cucinare la farina d'avena in una pentola a cottura lenta

In una pentola a cottura lenta, è conveniente cucinare la farina d'avena. Convenienza speciale: cuocere rapidamente la farina d'avena e i benefici di tale cibo sono grandi. Puoi cucinare in latte o acqua. Il latte cotto porridge, sull'acqua spesso cuociono farina d'avena per i contorni.

Il tempo di cottura dipende dal grado di consistenza che ti piace. Alcuni immergono in anticipo le granulosità o i fiocchi e li portano a prontezza in cinque minuti.

Bene, prendi del latte d'avena con l'aggiunta di frutta secca o frutta fresca con lo zucchero.

Ricetta - casseruola di avena con frutta in un fornello lento

Il porridge abituale può essere sostituito con una gustosa casseruola, che può essere rapidamente preparata in un fornello lento.

• Farina d'avena - 1 tazza
• Latte - circa 2,5 tazze
• Uovo - 1 pz.
• Zucchero a piacere
• Burro - 1 cucchiaio
• Cracker di pane bianco
• frutta
• Panna acida o panna

1. La base della casseruola è la farina d'avena viscosa. In una ciotola multicooker, far bollire il latte, versare la farina d'avena, mescolare e cuocere al grado desiderato di preparazione. Non è necessario usare il latte come liquido, ma anche la polenta bollita nell'acqua sarà buona per la cottura delle casseruole.
2. Strofinare l'uovo con lo zucchero. Frutta tagliata a cubetti o fette Puoi prendere mele, pere o altri doni preferiti della natura. È consigliabile scegliere tali frutti che nel processo di tostatura non si trasformino in una purea, ma mantengano la loro forma. I frutti acidi possono essere riempiti di zucchero per un po 'e lasciati in ammollo un po' con lo sciroppo dolce.
3. Metti il ​​porridge finito fuori dal multicooker. Cospargere con olio una ciotola di multicooker, cospargere di pangrattato.
4. Egg con lo zucchero mescolare con mezza porridge, quindi mettere in un contenitore preparato. Quindi mettere i frutti e chiuderli con il restante porridge.
5. Se non c'è tempo per riorganizzare il porridge e preparare un multicooker per la casseruola secondo tutte le regole, puoi saltare questo passaggio. Mescolare l'uovo con il porridge già nella pentola a cottura lenta, non dimenticare di mettere il burro nel primo strato di porridge, disponendo in anticipo metà del porridge.
6. Coprire la superficie con panna acida o panna. Cuocere, panna acida dovrebbe avere una bella tonalità crema.
7. Servire la casseruola con panna acida e frutta, puoi anche preparare una salsa di frutta o versare lo sciroppo rimasto da ammollo il frutto con lo zucchero.

Ricetta - Tortillas di farina d'avena in un Multicooker

È possibile fare focaccine di farina d'avena e altri cereali o una miscela di cereali. Queste torte sono utili come spuntino.

Per le torte, prendi i cereali con una consistenza fine - grano, mais, orzo e così via. Mescolare con farina d'avena o farina d'avena. Farina d'avena servirà come un collegamento che non permetterà alle torte di sgretolarsi.

Immergere i cereali durante la notte. Al mattino, scolare l'acqua, cuocere le torte in un fornello lento. Spalma una piccola ciotola con un filo d'olio con l'olio in modo che le torte non si attacchino.

Le ricette passo-passo con le foto, che troverai di seguito, ti aiuteranno a scegliere da solo i piatti di farina d'avena più salutari e deliziosi in una pentola a cottura lenta. Buon appetito!