Come cucinare polpette fritte con carne macinata su una ricetta passo-passo con una foto

Le polpette sono perfette per il pranzo o la cena. Sono perfettamente combinati con vari contorni, insalate e salse di verdure. Le polpette possono essere preparate con diversi tipi di carne macinata. Vi diremo quanto è facile cucinare le polpette con carne macinata.

Manzo e maiale tritare polpette con salsa

ingredienti

Cottura graduale

1. Tagliare 150-250 grammi di maiale e 250-350 grammi di manzo in piccoli pezzi.
   
2. Taglia metà di una cipolla media a cubetti di dimensioni arbitrarie.
   
3. Sulla teglia, scaldare 15-20 millilitri di olio di girasole, stendere la cipolla tritata e friggere fino a formare una leggera tinta dorata.
   
4. Attraverso il tritacarne, saltare le cipolle fritte, la carne affettata e la mezza cipolla cruda di dimensioni medie.
   
5. Aggiungere 120-125 grammi di pangrattato alla carne macinata e mescolare in modo che tutti i pangrattati siano distribuiti uniformemente.
   
6. In mezzo bicchiere di acqua diluita a piacere.
   
7. Versare il ripieno, versare 2-3 grammi di paprika secca e impastare diligentemente. Se la massa sembra troppo difficile per te, puoi aggiungere un po 'di acqua.
   
8. Preparare il ripieno per 20-25 minuti in un luogo fresco, dopo di che le mani formano delle polpette dal ripieno.
   
9. Scaldare 20 ml di olio di girasole in una padella, disporre le polpette e friggere su entrambi i lati per formare una crosta rossiccia.
   
10. Per la salsa, adagiare i mirtilli rossi (1/2 tazza) in un mestolo o stufato, aggiungere 20-25 grammi di zucchero e sale a piacere.
    
11. Metti i piatti sul fuoco e fai bollire fino a quando bolle. Dal succo di mirtillo rosso dovrebbe risaltare.
    
12. In mezzo bicchiere d'acqua, mescolare 25-30 grammi di farina e versare la salsa. Cuocere fino a denso e necessariamente mescolare periodicamente.
    
13. Versare sopra le polpette con la salsa preparata e servire in tavola.
    

Ricetta video per cucinare polpette di carne di maiale e carne macinata

Per assicurarti di non avere problemi con la preparazione di salsa e polpette, ti consigliamo di guardare il seguente video.

Ricetta Chicken Mince Meatballs

ingredienti

Cottura graduale

1. Unire in un chopper o un bicchiere di frullatore 500-700 grammi di filetto di pollo tritato, 3-4 grammi di aglio secco, 3-4 grammi di zenzero macinato, 1-1,5 cucchiai di salsa di peperoncino dolce, 115-20 ml di succo di limone e 1-1, 5 cucchiaini di salsa di pesce.
   
2. Aggiungiamo anche prezzemolo tritato finemente (8-9 rametti), cipolle verdi tagliate (3-4 pezzi) e 80-90 grammi di cracker alla massa risultante.
   
3. Interrompiamo tutti i componenti per pesare con una trama uniforme. Dopo di che, il ripieno può essere leggermente impastato con le mani in modo che le polpette siano meglio accecate.
   
4. Il ripieno pronto invia in frigorifero per 30-35 minuti. Dopo di ciò, formiamo le mani con una piccola dimensione di polpette di carne.
   
5. Riscaldare 35-40 millilitri di olio di girasole in una padella e friggere le polpette fino a ottenere una piacevole crosta dorata.
   

Con lo stesso principio, puoi cucinare polpette di carne di tacchino macinata.

Polpette di pollo Polpette Ricette

Se vuoi vedere quanti più dettagli possibili su come fare polpette di carne tritata, ti consigliamo di guardare il seguente video.

Ricetta polpette tritate nel forno

ingredienti

Cottura graduale

1. Uniamo insieme 750-800 grammi di carne macinata, uno o due cipolle grattugiate, prezzemolo fresco tritato finemente (15-16 rametti), 85-90 grammi di pangrattato, sale qb e 1-2 spicchi di aglio tritato.
   
2. Le mani impastano molto diligentemente il ripieno.
   
3. Produciamo piccole polpette piatte con ripieno preparato.
   
4. Tagliare le fette 8-9 patate.
   
5. In una pirofila stendersi in diverse file di polpette di carne e fettine di patate.
   
6. Aggiungi sotto forma di 1-2 pomodori, tagliati a fette.
   
7. In una ciotola separata, unire 30-35 grammi di concentrato di pomodoro con 180-200 ml di acqua calda e mescolare.
   
8. La salsa risultante versa il piatto nella forma e infornato.
   
9. Facciamo una cottura a 200 gradi per 35-40 minuti.
   
10. Il piatto finito è disposto su piatti e servito caldo al tavolo.
    

Video ricetta cucinando polpette di carne macinata nel forno

Per non perdere alcun dettaglio del processo di cottura, assicurati di guardare il seguente video.

Un sacco di piatti semplici e gustosi sono fatti da carne macinata. Ad esempio, le cotolette di maiale tritate sono perfette per un pranzo abbondante. Se vuoi un piatto più dietetico, ti consigliamo di provare le cotolette in un fornello multiuso per una coppia. Puoi preparare deliziose polpette con sugo a base di succo di pomodoro o panna acida di riso e carne macinata. Le polpette possono anche essere cotte con lo stesso sugo.

Che polpette deliziose e fatte in casa con carne macinata

Se sei stanco di cotolette, gulasch, braciole, quindi salva le nostre ricette. Oggi vi offriamo deliziose polpette in diverse varianti.

Ti offriremo palline con diversi ripieni, diversi metodi di cottura e persino diversi piatti. Cioè, ci saranno triti di pollo e manzo. Sarà sul fornello, e nel forno, e nella salsa, e senza di essa. Oltre a tutti i piatti caldi, ci sarà una zuppa leggera con le tue polpette preferite.

Nella cottura delle polpette, la qualità della carne macinata è molto importante. Dovrebbe essere il più fluido e uniforme possibile, e per questo ha solo bisogno di essere respinto. Sollevare l'intera massa dalla ciotola e gettarla indietro. Quindi, l'aria in eccesso uscirà dall'imbottitura e diventerà omogenea.

1. Dalla cipolla per estrarre la buccia, risciacquare al taglio, dove il succo spiccava.
2. Sminuzzare finemente con un coltello affilato o tritare / macinare in un frullatore.
3. Metà del burro viene messo nella padella, lasciatelo andare.
4. Versare la cipolla e friggerla fino a renderla morbida.
5. Mettere in una ciotola le cipolle, le uova, i due tipi di carne macinata, il latte, i cracker, il sale e il pepe nero.
6. Tutto questo è completamente impastare con le mani fino a che liscio, puoi battere.
7. Il resto dell'olio viene posto nella padella, si scioglie.
8. Bagnare le mani per formare piccole polpette.
9. Mettili in una padella e friggi fino a quando sarà dorato.
10. Trasferire le palline di carne in un piccolo contenitore per un po '.
11. Nell'olio rimanente nella padella, mescolare la farina, friggendola leggermente.
12. Quando la massa diventa marrone, versa il brodo e mescola bene per evitare grumi.
13. Disporre le polpette e cuocerle per altri venti minuti dal momento di ebollizione sotto il coperchio.
14. Aggiungere la panna acida, mescolare e servire con un contorno.

Consiglio: quando servi, puoi cospargere il piatto con cipolle verdi. Sarà delizioso, fresco e luminoso!

Palline di carne macinata con riso

Il manzo è considerato il tipo di carne più intenso e soddisfacente. Abbiamo deciso di cucinare le polpette da e per. Hanno scelto la parte più morbida per rendere il piatto tenero e succoso. Provalo e tu.

A che ora sono 1 ora e 25 minuti.

Che cosa è calorico - 151 calorie.

1. Lavare accuratamente la carne con acqua corrente, pulire da grasso e pellicole.
2. Tagliare a pezzetti e tritare. Puoi anche macinare il frullatore fino a che liscio.
3. Se usi il tritacarne, puoi passarlo attraverso la carne e due volte.
4. Aggiungere la noce moscata tritata, sale, pepe, coriandolo e un po 'di zucchero.
5. Mescolare il tutto con una forchetta o a mano per distribuire bene le spezie.
6. Versare la panna e aggiungere il pane tritato. Puoi immergere il pane nella crema, schiacciarlo e quindi aggiungere carne.
7. Bagnare le palle con le mani bagnate.
8. Versare il burro nella padella e lasciarlo scaldare.
9. Le polpette rotolano nella farina, poi mettono in una padella e friggono fino a quando sono rosee.
10. Sbucciare l'aglio, togliere l'estremità secca e saltare la fetta attraverso lo schiacciamento direttamente nella padella.
11. Mescolare e versare il concentrato di pomodoro, i residui di panna.
12. Aggiungere le spezie a piacere, acqua e mescolare.
13. Lasciate sobbollire e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio, mescolando di tanto in tanto per trenta minuti.

Suggerimento: per rendere le palle piccanti, aggiungere qualche spicchio d'aglio alla carne macinata.

Polpettine di pollo tritate nel forno

Sicuramente una versione dietetica del piatto. Ci saranno pollo tritato, panna acida e alcune spezie. Tutto questo sarà cotto nel forno e in un'ora e mezza sarà sul tuo tavolo.

A che ora sono 1 ora e 35 minuti.

Qual è il contenuto calorico - 140 calorie.

1. Lavare il riso per eliminare l'acqua, metterlo in una casseruola.
2. Versare la quantità d'acqua necessaria (200 ml) e metterla sulla stufa.
3. Accendere il fuoco e farlo bollire. Cuocere fino a quando non è pronto per circa venti minuti.
4. Quindi richiudere il coperchio, togliere dal fuoco e lasciarlo camminare per circa dieci minuti.
5. Mescolare il riso raffreddato con carne macinata in un piccolo contenitore.
6. Sbucciare le cipolle, tagliarle con un coltello o un frullatore.
7. Sbucciate l'aglio, passate le fette nella cotta.
8. Mescolare cipolle e aglio, aggiungere un terzo di erbe, sale, pepe e due cucchiai di panna acida.
9. Tutto questo viene accuratamente mescolato e messo nella massa di carne.
10. Lasciare il trito per venti minuti in modo che tutti i componenti siano ben collegati.
11. Quindi inumidisci le mani e forma delle piccole sfere della stessa dimensione dalla massa.
12. Piegali in una forma oliata.
13. Mettere in forno per trenta minuti a 200 gradi Celsius.
14. Il resto della panna acida durante questo periodo, si mescola con l'acqua, i resti di erbe.
15. Aggiungere le spezie a piacere e versare le polpette nella salsa in mezz'ora.
16. Restituiscili per altri dieci minuti, quindi servi.

Suggerimento: aggiungere un po 'di paprika in panna acida. Ottieni una salsa luminosa, fragrante e deliziosa!

Ricetta deliziosa per polpette di pesce in salsa di pomodoro

Ricetta per polpette di pesce per tutti gli amanti del pesce. Filetto di pesce delicato mescolato con spezie, verdure e salsa di pomodoro per innamorarti fin dal primo morso.

Qual è il tempo - 1 ora e 15 minuti.

Qual è il contenuto calorico - 82 calorie.

1. Risciacquare i filetti di pesce, controllare le ossa. Se ci sono delle ossa, rimuovile con una pinzetta speciale.
2. Affettare la carne pulita a fette.
3. Tritare finemente il pane o romperlo, versare il latte per quindici minuti.
4. Una cipolla per pulire, risciacquare al taglio del succo rilasciato.
5. Tagliare a fette e mescolare con pane, pezzi di pesce.
6. Mettere insieme in un tritacarne, mescolare e scorrere di nuovo.
7. Aggiungi uovo e sale alla massa.
8. Versa il latte che rimane dal pane e mescola accuratamente tutto a mano.
9. Battere il ripieno e formare piccole palline dalla massa con le mani bagnate.
10. Versare l'olio in una casseruola e scaldarlo a fuoco basso.
11. Sbucciare la seconda cipolla, lavare e sminuzzare finemente con un coltello affilato.
12. Versare l'olio caldo e cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a quando non è morbido.
13. Durante questo periodo, pulire, lavare e grattugiare le carote.
14. Aggiungi all'arco e fai sobbollire insieme per circa cinque minuti.
15. Quando il tempo passa, versare i pomodori e mescolare.
16. Sbucciate l'aglio e passatelo nella cesta.
17. Lì per inviare sale a piacere, pepe nero e rosso, origano e basilico.
18. Mescolare, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento fino a uniformare.
19. Quindi, togliere dal fuoco e tritare tutta la massa con un frullatore ad immersione.
20. Mettere in salsa e cuocere per circa venti minuti.
21. Quindi mescolare le polpette con la salsa e servire.

Suggerimento: al posto dei pomodori del barattolo, è possibile utilizzare succo di pomodoro o pasta, che deve essere diluito con acqua.

Piatto con verdure al forno

Il prossimo piatto sarà molto soddisfacente! Qui abbiamo deciso di farti piacere con polpette teneri cotte su un cuscino vegetale. Tra le verdure e le patate, le zucchine e le carote. Non puoi perderlo!

A che ora sono 2 ore.

Cos'è il calorico: 112 calorie.

1. Una cipolla da pulire, lavare e sbriciolare.
2. Metà anche dell'aglio, sbucciare, togliere le punte secche e saltare la cotta.
3. Sbuccia, lava e trita le patate. Quindi risciacquare di nuovo l'amido.
4. Lavate le zucchine, tagliate la buccia e tagliate i cubetti a cubetti.
5. Lavare i pomodori, fare dei tagli sulla superficie di ogni frutto.
6. Versare acqua bollente, raffreddare e sbucciare, tagliare a fette.
7. Pelare e lavare le carote, tagliarle a strisce o grattugiare.
8. Versare l'olio in una padella profonda (!), Versare le cipolle e l'aglio, fate sobbollire per circa tre minuti.
9. Quindi aggiungere le carote, mescolare e cuocere.
10. Quindi, aggiungi le patate e friggi tutto insieme per cinque minuti.
11. Per le patate seguite da fette di pomodoro e zucchine.
12. Pasta di pomodoro mescolata con un bicchiere d'acqua, versare il liquido risultante alle verdure.
13. Aggiungi le spezie, mescola e fai sobbollire per circa dieci minuti sotto il coperchio.
14. Quindi trasferire l'intero contenuto della padella sulla teglia.
15. Liscia tutto con una spatola in modo da poter disporre le polpette in cima.
16. Risciacquare il riso per eliminare l'acqua, versare in una casseruola, aggiungere acqua.
17. Togliere la stufa, salare, accendere il fuoco e cuocere fino al momento.
18. Quando il riso è pronto, toglilo dal fuoco e lascialo raffreddare.
19. Sbucciare le cipolle e l'aglio rimanenti, tritarli e metterli in un frullatore.
20. Macinare fino a che liscio.
21. Mescolare il riso con carne macinata, cipolla e aglio, uovo.
22. Risciacquare i verdi, tritare finemente e aggiungere alla carne.
23. Tutto questo è completamente miscelato, aggiungendo spezie.
24. Mani bagnate per formare sfere della stessa misura.
25. Mettili su un cuscino vegetale, che è già nella teglia.
26. Spalma le cime con un pennello.
27. Mettere in forno per un'ora a 180 gradi.

Suggerimento: per ottenere cappelli con volant di polpette, aumentare il fuoco a 190-200 gradi negli ultimi dieci minuti di tostatura.

Brodo con verdure e palline di macinazione

Non più solo polpette, ma un primo piatto completo. Faremo un brodo vegetale con polpette di pollo che piacciono a tutti. Soprattutto i bambini!

Come cucinare le polpette: 20 diverse opzioni

Combina cinque tipi di carne macinata e quattro metodi di cottura a piacere.

Come fare le polpette

Le polpette possono essere preparate con carne o pesce macinato. Queste palline sono particolarmente saporite quando mescolano due o tre tipi di carne e condiscono con cipolle tritate finemente, aglio, sale, pepe e verdure. La maggior parte delle ricette contiene uova e pangrattato.

Anche nelle polpette si possono aggiungere verdure e cereali per dare al piatto un gusto brillante.

1. Polpette

ingredienti

• 300 g di maiale tritato o 150 g di maiale e carne macinata;
• ½ cipolla media;
• 1 mazzo di verdure;
• 1 uovo di gallina;
• sale, pepe - a piacere;
• 1 cucchiaio di latte in polvere o panna.

preparazione

Sbuccia la cipolla e tagliala finemente.

Mettere tritare in una ciotola e aggiungere la cipolla.

Taglia i verdi e aggiungi alla carne macinata.

Rompi l'uovo di pollo tritato. Sale, pepe

Mescolare bene la massa, in modo che l'imbottitura sia omogenea e tenera.

Per rendere le polpette ancora più teneri e dare loro un gusto cremoso, aggiungere 1 cucchiaio di latte in polvere o crema al trito.

Puoi sostituire la polvere con una combinazione di burro e pane bianco imbevuto. Immergere 150 g di pangrattato in 100 ml di acqua o latte per 10 minuti. Scolare il liquido in eccesso e aggiungere la pagnotta al trito. Quindi inviare 30 g di burro.

Usando le mani bagnate, formare le polpette. Scegli la misura a tua discrezione, ma ricorda che l'optimum è una polpetta con un diametro di 2-3 cm.

2. Polpette di pesce

ingredienti

• 300 g di filetto di pesce bianco disossato;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di farina;
• sale, pepe - a piacere;
• 50 g di burro;
• un piccolo mazzo di cipolle verdi.

preparazione

Tamponare i filetti di pesce con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso, tagliare con un tritacarne o un frullatore. Aggiungere l'uovo, la farina, il sale e il pepe alla miscela. Mescolare accuratamente fino a che liscio. Grattugiare il burro, tritare la cipolla verde. Aggiungere gli ingredienti al trito e mescolare nuovamente. Formare le polpette tritate.

3. Polpette di pollo

ingredienti

• 250 g di filetto di pollo;
• 1 cipolla;
• un piccolo mazzetto di coriandolo;
• 100 grammi di pane bianco;
• 75 ml di acqua o latte;
• 1 uovo di gallina;
• ½ cucchiaino di sale;
• pepe - a piacere.

preparazione

Risciacquare il filetto di pollo, togliere le vene, il grasso in eccesso e tagliare a pezzetti. Buccia di cipolla e tagliata in più pezzi. Piegare gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina e scorrere a una velocità media di 2-3 minuti.

Il coriandolo o altre erbe si lavano, tritate finemente. Immergere il pangrattato in acqua o latte per 5-7 minuti, quindi strizzarlo per rimuovere l'umidità in eccesso. Aggiungere l'uovo tritato, il pane morbido, il coriandolo, il sale, il pepe. Macinare a velocità media per 3-4 minuti.

Inumidire le mani con acqua e fare polpette con un diametro non superiore a 4 cm.

4. Polpette con verdure

ingredienti

• 250 grammi di carne;
• 150 g di cavolfiore;
• 1 uovo;
• 20 g di zenzero;
• 1 cucchiaio di salsa di soia;
• 2 cucchiai di pangrattato;
• sale - a piacere.

preparazione

Carne (idealmente - pollo) scorrere in un tritacarne o frullatore. Sciacquare il cavolfiore, separare le infiorescenze, metterlo in acqua bollente per 5-7 minuti. Dopo un po 'di cavolo fresco, tagliarlo in un frullatore e metterlo nel trito. Aggiungere l'uovo, lo zenzero grattugiato, la salsa di soia e il pangrattato. Mescolare bene e fare piccole palline.

5. Polpette IKEA

ingredienti

• 1 patata media;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 40 g di pangrattato;
• 250 g di maiale tritato;
• 250 g di carne macinata;
• 1 uovo;
• 50 ml di latte;
• sale, pepe - a piacere.

preparazione

Lessare le patate, raffreddare, sbucciare e schiacciare con una forchetta. Tritare la cipolla e soffriggere con un cucchiaio di olio d'oliva fino a quando trasparente. A purè di patate, aggiungere cracker, cipolle fritte, entrambi i tipi di carne macinata, uova e latte. Salare, pepare e mescolare bene con le mani. Per una massa più omogenea, battere il trito più volte. Dopo forma le palle.

Cosa cucinare con le polpette

Le polpette vengono utilizzate sia come ingrediente che come piatto indipendente. Sono bolliti, fritti, in umido, al forno.

1. Come preparare la zuppa di polpette

ingredienti

• ½ peperone;
• 1 carota;
• 2-3 patate;
• ½ cipolla media;
• 2 ½ litri di acqua;
• 300 g di polpette tritate;
• sale, pepe - a piacere;
• verdi, panna acida - per servire.

preparazione

Lavare le verdure. Sbucciare il peperone bulgaro e tagliarlo a cubetti. Anche sbriciolare le carote.

Sbuccia e affetta le patate. Tritare le cipolle.

Metti una pentola d'acqua sul fuoco. Non appena l'acqua bolle, riduci il calore e aggiungi le cipolle. Quando riappaiono bolle sulla superficie del liquido, metti carote e peperoni.

Portare a ebollizione il brodo e gettare le patate nella padella.

Dopo 10-12 minuti dopo l'ebollizione (circa acqua bollente e patate) aggiungere le polpette alla zuppa.

Se sulla superficie si forma della schiuma di carne bianca, rimuoverla. Se si desidera ottenere un brodo chiaro, cuocere le polpette prima per 2-3 minuti. Quindi scolare e cuocere la zuppa secondo la ricetta.

Cuocere la zuppa con polpette per 10-12 minuti. Dopo sale, zuppa di pepe. Quindi togliere la padella dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciare agire per 10 minuti per infondere la zuppa. Servire la zuppa calda con verdure, panna acida e pane nero.

Questa zuppa è buona come base. Puoi fare diverse varianti aggiungendo vermicelli, orzo perlato, riso.

2. Come cuocere le polpette

Ungete una teglia con olio vegetale. Mettere le polpette e inviarle a un forno riscaldato a 180 ° C. Pollo e polpette di pesce cuociono per 20-25 minuti, carne - per 30-35.

3. Come stufare polpette in salsa di pomodoro

ingredienti

• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 2 cucchiai di burro;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• 1 cipolla media;
• 5-6 pomodori medi;
• 1 bicchiere d'acqua;
• 1 cucchiaio e mezzo di zucchero;
• sale, pepe - a piacere;
• ½ cucchiaino di curcuma;
• 700 g di polpette di carne macinata.

preparazione

Riscaldare l'olio vegetale a fuoco medio, aggiungere il burro e friggere l'aglio. Dopo un paio di minuti, togliere l'aglio, versare la cipolla tritata nella padella e passare a fuoco medio per 5 minuti. Taglia i pomodori, mettili in un frullatore e schiacciateli. Alle cipolle aggiungere pomodori, acqua, zucchero, sale, pepe e curcuma. Mescolare e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.

Metti le polpette in salsa di pomodoro in modo che le cime fuoriescano. Giri le sfere delicatamente e versi la salsa sulla parte superiore. Dopo l'ebollizione cuocere a fuoco lento le polpette di pollo per 15 minuti e il pesce o la carne per 20-25 minuti sotto il coperchio. Servire caldo con salsa di pomodoro.

4. Come friggere le polpette

Secondo questa ricetta, vengono preparate le famose polpette svedesi IKEA.

ingredienti

• 500 g di polpette di carne macinata;
• farina di frumento;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 2 cucchiai di burro.

Per la salsa alle bacche:

• 50 ml di acqua;
• 30 grammi di zucchero;
• un pizzico di cannella;
• zenzero essiccato;
• 100 g di mirtilli o mirtilli rossi.

Per la salsa alla panna:

• 200 ml di brodo;
• 100 ml di latte;
• 1 cucchiaio di farina;
• 2 cucchiai di amido di mais;
• 2 cucchiai di salsa di soia;
• sale, pepe nero - a piacere.

preparazione

Le polpette rotolano nella farina. Aggiungere l'olio d'oliva nella padella e aggiungere il burro. In questa miscela, friggere le polpette di carne fino a quando non sono pronte per 10-12 minuti, senza dimenticare di girarle. Rimuovere le polpette finite dal fuoco e lasciare riposare sotto il coperchio. In questo momento, prepara la salsa.

Inizia con la bacca. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero, la cannella e lo zenzero. Portare a ebollizione. Cospargere i frutti di bosco e impastarli bene. Coprire la salsa con il coperchio e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Nella seconda casseruola, riscalda il brodo, versa il latte e porta a ebollizione. Sciogliere l'amido e la farina con un cucchiaio d'acqua e aggiungere al sugo. Versare nella salsa di soia, sale e pepe. Far bollire fino a quando si ispessisce a fuoco basso.

Queste polpette vengono servite al meglio con patate lesse, innaffiate con salsa cremosa. Mettere la salsa di bacche separatamente.

polpette

Polpette svedesi "come da ikea"

Probabilmente molti di voi hanno già provato queste famose polpette quando andate a fare shopping in un famoso negozio di mobili. Non ho mai provato, ma ho sentito molto. Pertanto, è stato molto interessante per me provare, che tipo di polpette di cui tutti parlano. Ha trovato una ricetta nel loro catalogo, l'ha cucinata con alcune modifiche, l'ha provata... e ha capito! Molto, molto gustoso! Ora resta da andare in questo negozio e provare quelli veri, per confrontare quali polpette sono più gustose - negozio o fatto in casa :)))

Polpette al forno

Patate al forno con polpette al forno - un piatto delizioso e originale. Non c'è niente di difficile nella sua preparazione. Un tale piatto può essere preparato sia su un tavolo festivo, sia per una cena di tutti i giorni.

Stufato di verdure con polpette di carne

Di solito, cucino sempre gli stufati semplicemente con verdure o carne. Ho deciso di cambiare leggermente una ricetta semplice e ho aggiunto le polpette allo stufato di verdure. Si è rivelato molto gustoso e soddisfacente!

Zuppa con polpette di carne e spaghetti di ragnatela

Zuppa deliziosa e sostanziosa con polpette succose e tagliatelle ragnatele. Con questo metodo di modellazione e cottura delle polpette, il brodo sarà trasparente. Un piatto caldo per te, aiuta te stesso!

Zuppa di polpette e vermicelli

Semplice zuppa fatta in casa La bacchetta magica per qualsiasi hostess, preparando in modo semplice e veloce.

Polpette in Stroganoff con grano saraceno

Deliziose polpette di pollo in salsa lattiginosa e densa con cetrioli sottaceto - la combinazione perfetta di carne tenera e salsa di panna salata! Per il pranzo o la cena, la scelta è vostra. Residenti estivi, questa ricetta è esattamente per te - ci proviamo? L'idea da Internet con alcune aggiunte, l'autore, grazie mille!

Frozen Meatball Pie

Mi piacciono molto le torte d'acqua, dato che cucinano abbastanza velocemente e possono sostituire le pietanze calde per la cena. Di solito, l'impasto in tali torte è una massa liquida. In questa ricetta viene utilizzata la pasta sfoglia e il ripieno sarà una miscela di panna acida, formaggio, uova e condimento Maggi. La medicazione consente di aggiungere un gusto piccante alla torta finita.

Polpette in salsa di caviale di zucca

Ripieno - solo salvezza, quando il tempo sta per scadere! Rotoli le polpette - una cosa minima! E così che le polpette con il riso non sono asciutte, aggiungi loro la salsa - molto semplice e gustosa - dal caviale di squash!

Zuppa di barbabietole con polpette di carne

Spesso cuciniamo il borscht, ma sfortunatamente la zuppa di barbabietola è molto rara! Consiglierò la gamma di primi piatti per diversificare con una zuppa così deliziosa con polpette di pollo e riso. Questa zuppa di barbabietola è SODDISFATTA, FRAGRANTE e MOLTO BUDGETARY. Questa zuppa è cucinata semplicemente e anche qualsiasi cuoco alle prime armi ce la farà. La cosa principale per cucinare tutti gli ingredienti e FORWARD!

Zuppa di grano saraceno con polpette di carne

"Cosa c'è per pranzo?" - "Zuppa con coccodrilli!" - "Con cosa? Con cosa?" - chiede il padre sorridendo. "Sì, con le polpette, Marinka non potrà mai pronunciarle!". Quindi chiamiamo questo piatto caldo "Zuppa di coccodrilli" a casa. Questa zuppa è quasi un pasto completo per adulti e bambini e cucina molto velocemente.

Polpette. Polpette di carne - piatto di carne, che è una piccola pallina (la dimensione di una noce) di carne macinata. Tritare può essere preso qualsiasi: manzo, maiale, pollo, pesce, è possibile anche mescolare alcune varietà di carne. I cuochi sostengono che le polpette più deliziose sono fatte con carne macinata, in cui si mescolano manzo, maiale, pollo e agnello.

Nel trito, come nella cotoletta, puoi aggiungere uova, farina e varie spezie: cipolle, aglio, pepe, ecc., A chi piace cosa. Per rendere le polpette tenere, è possibile tritare, in cui sono già stati aggiunti tutti gli ingredienti, scorrere di nuovo il tritacarne.

Inoltre, puoi aggiungere un po 'di burro nelle polpette tritate (questo migliorerà il loro gusto), i funghi tritati finemente (puoi prendere dei funghi bolliti o secchi bolliti, la seconda opzione renderà le polpette molto profumate).

Il ripieno sarà elastico, se lo cucini bene prima di cuocere le polpette.

Puoi modellare le polpette con le mani o con un cucchiaino. In modo che il ripieno non si attacchi, puoi inumidire i cucchiai con acqua o olio vegetale.
Ci sono molte ricette per cucinare le polpette. Possono bollire, friggere, cuocere a fuoco lento, aggiungere alle zuppe.

Forse il piatto più comune con le polpette è la zuppa. Polpette gettare in acqua bollente per un paio di minuti. Poi vengono portati via con una schiumarola e il brodo viene versato. Questo è fatto per rendere trasparente la zuppa. Dopo che le polpette bollite sono versate con acqua bollita, le patate sono aggiunte e alla conclusione della cottura - cipolle e carote pre-fritte.

Piatti di carne, polpette

Carne macinata

Ricetta molto semplice e facile per deliziose polpette di carne))

Nessuno può resistere a tali meravigliose polpette "kebab"! La ricetta è testata sulla famiglia, tutti sono molto felici! Polpette fragranti in appena mezz'ora - fantastico! Succhi di carne, cipolle, pomodori, sale e peperoncino in polvere - non aggiungere più nulla alla salsa! Regola la piccantezza della salsa di pomodoro secondo i tuoi gusti. Buon appetito!

Polpette di carne di pollo, con aglio e zenzero, in una delicata salsa di panna acida, cotte in forno.

Polpette succose con zucca, patate e porri, al forno in crema, è un colorato piatto autunnale dal sapore brillante.

Cosa posso dire È talmente delizioso. Teneri, polpette succose e sciogliersi in bocca. Yummy.

Servizio inusuale di polpette di carne di pollo ordinarie. Le polpette con formaggio sono molto facili da preparare e risultano estremamente gustose!

Polpette molto saporite in umido in salsa di verdure con olive.

Delicate polpette di pesce in salsa cremosa con formaggio si abbinano perfettamente con i broccoli. Il broccolo viene pre-bollito e poi cotto insieme a polpette di pesce.

Zuppa con polpette di pollo e spaghetti oggi per il mio pranzo. È preparato molto rapidamente e facilmente, prendi nota, lo raccomando. :)

Immagina: la ricetta per le polpette nell'impasto di patate è talmente apprezzata che questa settimana è stata ripetuta tre volte! Molto gustoso e semplice, da prodotti che sono sempre a casa. La base di pasta di patate e ripieno di delizioso ripieno! Decorare qualsiasi tavolo, cena in famiglia o festa. Cuocere necessariamente!

Patate stufate con carne - deliziose e con polpette di carne - ancora più gustose!

Per il pranzo - deliziose polpette con il tuo contorno preferito. Di cos'altro hai bisogno?

La ricetta per gli spaghetti con le polpette di carne, in salsa di pomodoro, è un'altra idea per la cena, in modo da non lottare con cosa cucinare per la tua famiglia.

Offro oggi tre ricette per polpette. Per questo, userò tre tipi di carne macinata: maiale, manzo e pollo.

L'unicità e la varietà della cucina europea è originale e varia. Polpette ovunque fanno diversamente, sia con salsa che senza. La mia opzione di servire polpette di carne sarà sicuramente per favore! Buon appetito!

Per la zuppa, le polpette scolpite e sono rimasto così affascinato dalla modellazione che ho deciso di non smettere - ho anche fatto delle polpette. Polpette di carne - le stesse polpette, ma più solide, più grandi. Mi è piaciuto molto il basilico blu nella carne macinata, e il suo compagno blu - melanzane. Condivido con te - fallo una volta e amerai anche loro.

Prepara deliziose polpette a pranzo. Penso che questo piatto piacerà alla tua famiglia e rimarrà nel tuo menu per molto tempo.

Polpette di carne - uno dei piatti tradizionali tailandesi. Le polpette di carne sono preparate con pollo tritato, prima in acqua, e poi fritte in salsa, grigliate, su spiedini di legno.

Polpette di tacchino con pomodoro e formaggio.

Un gustoso piatto di carne per il pranzo e un contorno - il più vario. Di solito le polpette vengono bollite in brodo o zuppa. Cuciniamo le polpette nella salsa. Adoro le polpette con sugo delizioso.

Fettuccine con polpette in salsa di pomodoro.

Deliziose e tenere polpette con l'aroma e il sapore di pancetta affumicata, in una cremosa salsa di pomodoro, non lasceranno nessuno indifferente. La preparazione è molto veloce e semplice e il risultato è al di sopra di ogni aspettativa.

Se hai bisogno di un'opzione semplice e abbondante per il pranzo, allora adorerai questa ricetta di crockpot.

Le polpette si avvicinarono per la prima volta agli italiani. La carne e il formaggio sono diventati la base delle polpette e le erbe e le spezie danno loro un sapore saporito. Prepara gli spaghetti con le polpette secondo la nostra ricetta, versa un bicchiere di vino rosso e preparati una vera cena italiana.

Sugo con polpette secondo la ricetta armena. Le polpette di manzo vengono cotte in umido e servite in una salsa di pomodoro saporita calda.

Le polpette completano perfettamente i piatti di patate e pasta.

Non essere pigro per cucinare polpette fatte in casa con salsa di panna - il loro gusto vale il tempo speso. Tradizionalmente, le polpette svedesi sono servite con purè di patate e marmellata di mirtilli rossi.

Le polpette sono fatte da tre tipi di carne. Le polpette sono fritte in padella fino a doratura e servite con salsa di panna. Spaghetti - un ottimo contorno per polpette di carne.

La nostra famiglia ama il tacchino. Oggi ho deciso di cucinare polpette (polpette di carne) dal tacchino macinato. Questo è un piatto molto veloce.

Polpette di carne di vitello. Uovo, latte, verdure tritate e spezie vengono aggiunti a polpette di carne tritata.

Pollo e polpette di carne macinata di maiale hanno un piccolo segreto dentro, le palle grigliate sono grigliate.

Per queste polpette di maiale viene selezionata un'eccellente composizione di spezie e spezie che rende le polpette di carne irrealisticamente aromatiche e gustose.

Polpette di pesce bianche, cotte in un peperone piccante e salsa di pomodoro, sono un piatto gustoso per il pranzo o la cena.

Polpette di carne tenera e succosa con impanatura croccante.

Per quello che mi piace cucinare il pollo, così per la semplicità e la velocità della cottura. Un corso principale chic - polpette di pollo in stile Stroganov. Lo consiglio vivamente per il pranzo. Molto gustoso

Amato da molte zuppe con polpette cotte molto velocemente e facilmente. Per la sua preparazione è necessaria solo mezz'ora e una zuppa fragrante e deliziosa con polpette di carne sarà sul tuo tavolo.

Questa ricetta per polpette con sugo sarà particolarmente apprezzata dai bambini, perché Carlson li adora così tanto!

Le polpette di carne tenera sono molto affezionate ai bambini e gli adulti non rinunceranno alle appetitose polpette di carne.

Se mai sei andato a Ikea, poi sei andato al loro caffè. Ti dirò come cucinare uno dei piatti che sono in quel caffè, vale a dire le polpette in salsa cremosa.

Polpette di tacchino al forno con salsa di verdure è un piatto succoso e gustoso che ogni hostess può facilmente preparare a pranzo oa cena.

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Deliziosa zuppa di polpette tritate

Meatball Soup è il primo piatto che amano sia gli adulti che i bambini, perché le polpette succose e piccanti sembrano molto più gustose delle fette di carne cotta. È improbabile che qualcuno possa rifiutare un piatto di brodo caldo e profumato in cui galleggiano verdure sane e polpettine di carne. Polpette di carne tritata vengono letteralmente sciolte in bocca e facilmente digerite. Inoltre, preparali rapidamente.

Le polpette tritate possono essere assolutamente assunte, adatte come manzo, maiale, pollo o pesce. La ricetta della carne macinata può essere fatta immediatamente da diversi tipi di carne, mescolare, ad esempio, diversi tipi di carne macinata in uno. La zuppa con polpette di carne è perfetta per un pranzo delizioso e soddisfacente.

ingredienti:

• pollo tritato - 400 g;
• cipolla - 1 pz.;
• aglio - testa;
• pagnotta bianca - 2 pezzi;
• sale, pepe - a piacere.

Come cucinare le polpette per la minestra di minestra

Prepareremo tutti gli ingredienti necessari. Prendi i pezzi di pane bianco e taglia delicatamente le croste. La carne del pane viene tagliata a pezzetti, messa in un piccolo contenitore, rovesciata con latte o acqua e lasciata riposare per 15 minuti, dopodiché la polpa è ben pressata.

Sbucciate le cipolle dalle bucce, lavate e tagliate i mediatori. L'aglio viene pelato e diviso in più parti. Metti la cipolla e l'aglio nella ciotola del frullatore.

Bene interrompi le verdure in un frullatore fino a che liscio.

Mangia qualcosa, cosa gustare, nel nostro caso pollo. Mettere il pollo tritato in un piatto profondo, aggiungere la polpa di pane pressata, la cipolla, l'aglio, le spezie e mescolare bene.

Le mani inumidite in acqua pura o olio vegetale formano piccole polpette di carne.

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Polpette per zuppa pronta.

Nella zuppa aggiungere le polpette quasi alla fine e cuocerle per 15-20 minuti. Decorare con verdure e servire.

Polpette tritate: ricette per un delizioso piatto di carne con riso e sugo

Polpette di carne - un piatto interessante. Quindi, se esaminate attentamente la ricetta, vedrete che la tecnologia per cucinare le polpette non è diversa dalle polpette. L'eccezione è la dimensione di queste polpette di carne. Spesso questo prodotto completa le zuppe, impariamo come preparare un piatto di carne per un contorno: polpette di carne macinata. Leggi le ricette nel nostro articolo.

Segreti di eccellenza culinaria

Ogni casalinga affronta ogni giorno un problema: cosa cucinare per la tua famiglia per il pranzo o la cena. Se l'immaginazione culinaria ha lasciato te o la tua fonte di ispirazione si è prosciugata, prova a sorprendere i tuoi cari con un piatto assolutamente semplice, ma allo stesso tempo delizioso. Si tratta di polpette di pollo. La loro ricetta è molto semplice, e ora ne sei convinto.

Alcune donne sono sorprese perché non vedono alcuna differenza tra polpette e polpette. In effetti, non ci sono praticamente caratteristiche distintive, ma non possiamo capire gli chef svedesi. Quella Svezia è considerata la progenitrice di polpette e polpette. Se vuoi diventare un maestro nella preparazione delle polpette di carne, la cui dimensione non supera la noce, troverai i seguenti suggerimenti utili:

• Le polpette sono fatte con qualsiasi tipo di carne - maiale, manzo, pollame e persino filetti di pesce.
• Preparare il ripieno da soli, ma se non si ha abbastanza tempo, utilizzare un prodotto semifinito.
• Di per sé, la base di carne sarà asciutta, e per dare succosità, aggiungere cipolle fresche o rosolate.
• A proposito, le cipolle rosolate sono le migliori nel burro. Poi otterrà un gusto raffinato e morbido.
• Per dare il ripieno della consistenza desiderata, è possibile aggiungere pangrattato, uova, riso bollito o ammollato nel latte, pane raffermo di varie varietà.
• Per gustare aggiungere condimenti e spezie. Gli ingredienti obbligatori sono pepe e sale.
• Cucinare polpette per guarnire? Quindi aggiungere il sugo. La panna acida o la salsa di pomodoro sono esattamente ciò di cui hai bisogno.
• Le polpette di carne crude possono essere conservate nel freezer e utilizzate per preparare zuppe.
• Se aggiungi il riso, allora deve essere bollito prima di bollire acqua o acqua bollente.
• Quando si utilizza il riso al vapore, le polpette arrosto devono essere brasate per 15-20 minuti.
• Aglio e chiodi di garofano in umido possono essere aggiunti al trito.
• Se stai cucinando salsa di pomodoro, usa pomodori freschi o pasta di alta qualità. Per la salsa alla panna, abbiamo bisogno di panna acida o panna fresca.
• Le polpette possono essere cotte al forno, friggere in una padella o cuocere a fuoco lento in un piatto resistente al calore. Possono anche essere cucinati in una pentola a cottura lenta.
• Le polpette saranno un'aggiunta eccellente a qualsiasi contorno: verdure, cereali e persino pasta.

Polpette in miniatura: lavori di gioielleria dello specialista culinario

Come già accennato, le polpette di dimensioni dovrebbero assomigliare a un dado. Se scolpisci grandi polpette, otterrai polpette o polpette. Polpette in miniatura non saranno solo una grande aggiunta, ma anche una decorazione per qualsiasi contorno. Vi offriamo una ricetta semplice e quasi classica per polpette fatte con sugo tritato, che è popolare con molte casalinghe.

ingredienti:

• 0,7 kg di carne macinata;
• 1 cipolla;
• 200 g di pane grattugiato per impanare;
• 100 ml di latte;
• 2 uova;
• 1 cucchiaino. miscela di pepe e sale;
• burro - a piacere;
• 0,5 litri di brodo;
• 3 cucchiai. l. farina setacciata;
• 3 cucchiai. l. crema grassa

preparazione:

1. Finché il filetto di carne viene scongelato, andiamo a fare cipolle. Lo puliamo dalla buccia e tritiamo finemente. Puoi usare un frullatore o un robot da cucina.
2. Nella padella sciogliere il burro e inviare le cipolle lì.
3. Passa le cipolle alla piena prontezza.
4. Macinare la carne alla consistenza della carne macinata e stenderla in una ciotola profonda.
5. Guidiamo con le uova, versiamo il latte, aggiungiamo il mix di pepe, sale e cracker per l'impanatura.
6. Quindi stendere le cipolle fritte e mescolare tutto accuratamente.
7. Le polpette tritate dovrebbero avere una consistenza morbida.
8. Ora facciamo le polpette. Puoi inumidire le mani con acqua o lubrificare con olio vegetale.
9. Manda le polpette nella padella e friggi in burro in modo uniforme su entrambi i lati.
10. Prendete i piatti profondi resistenti al calore e disponetevi le polpette fritte.

Organizziamo una cena in famiglia: coccoleremo la casa con deliziose polpette di carne

Ogni casalinga deve avere una ricetta per tritare e polpette di riso nella banca di cottura. Secondo la tecnologia di preparazione e ricetta, sono completamente identici alle polpette. Se si desidera preparare queste polpette per uso futuro, non aggiungere verdure al vapore al trito.

ingredienti:

• 0,7 kg di carne macinata;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio. riso bollito;
• 1 carota;
• 2 uova;
• condimenti, spezie e olio di girasole raffinato - a piacere.

preparazione:

1. Iniziamo con la preparazione dei prodotti necessari. Macinare la carne alla consistenza della carne macinata.
2. Bollire il riso fino a metà pronto.
3. Distribuiamo il ripieno in una ciotola. Se si utilizza il filetto di pollo, aggiungere il burro ammorbidito alla carne macinata.
4. Tagliare a cubetti la cipolla e le carote con le patatine grattugiate.
5. Manda le verdure nella padella e passa fino a cottura. Metti alcune delle verdure in una ciotola con carne macinata.

Ciò che distingue le polpette da polpette, finora sconosciute, anche cuochi eminenti. Ma tutti sanno per certo che questi piatti non possono essere identificati. Vuoi diversificare il solito menù? Cuocere le polpette. E la salsa darà alla carne un gusto squisito e un aroma insolito. Buon appetito!

Ricette polpette tritate

Le migliori ricette di polpette tritate

Ricette totali incluse polpettine tritate: 57

• 30 settembre 2015, 17:11

La torta diventa nutriente, succosa. Una buona opzione per mangiare al lavoro, in viaggio e al tavolo con i parenti. 1. Mescolare: 3 uova, 1 tazza di farina, panna acida 4 cucchiai, sale 0,5 cucchiaini, condimento, lievito. 2. Si è rivelato l'impasto come una frittella. 3. Versare sulla teglia da forno, mettere le polpette sulla pasta. 4. Accanto alle polpette mettere una goccia di maionese. 5. Perdi. leggere oltre

• 24 dicembre 2007, 06:48

Prepara delle polpettine di carne macinata e cuoci, e cuoci i lobashi separatamente, e allo stesso tempo cuoci le tagliatelle con farina, uova, acqua e sale. Impastare l'impasto, arrotolare, abbondantemente cosparso di farina. Arrotolare il mattarello in un rotolo, quindi rimuovere il mattarello e tagliare il rotolo dalla fine in sottili tagliatelle. Nelle polpette cotte con il brodo aggiungete il lobashki (drenaggio), asciutto. leggere oltre

• 14 settembre 2009, 22:42

Sbucciare le patate, grattarle su una grattugia fine. Immergere il pane nell'acqua o nel latte, quindi spremere. Sbuccia e trita l'aglio. Quindi mescolare il tutto, salare, pepare e mescolare bene. Formare piccole polpette di carne, friggerle in una padella con olio di semi di girasole fino a doratura. Quindi metti in forma le polpette. Sbatti nella tazza. leggere oltre

• 4 febbraio 2015, 15:04

1. Lavare e tagliare i funghi, friggerli in olio d'oliva in una padella profonda, aggiungere lo yogurt, far bollire per mezzo minuto, versare la massa in piatti comodi e tritarli con un frullatore. Versare nuovamente nella padella, aggiungere il brodo mescolato con la farina, far bollire per circa 1 minuto. Grattugiare su una grattugia media diritta nella padella a pasta dura, far bollire. leggere oltre

• 22 maggio 2015, 16:18

• 19696
• 24
• 18

Cotto oggi una tale zuppa. Insolitamente gustoso) Vedi le foto passo passo. leggere oltre

• 17 agosto 2009, 21:46

Tagliare le cipolle arbitrariamente. In una padella profonda versare un po 'di olio vegetale, mettere le cipolle. Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire sul fuoco più piccolo per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Risciacquare i pomodori con acqua bollente, sbucciare, tagliare. Rimuovere i semi dal pepe, tagliare. Pomodori e peperoni si aggiungono alle cipolle. Fai bollire altri 10 minuti, le cipolle dovrebbero diventare chiare. leggere oltre

• 2 dicembre 2014, 20:53

1. Preparare le polpette tritate: prendere la carne macinata mescolata con le uova sbattute. 2. Aggiungere le cipolle finemente tritate, il pane grattugiato e la salsa di soia, origano, sale, pepe macinato. 3. Formare delle polpettine piccole di F-3-4 cm e arrotolarle nell'impanare. Metterli su una teglia o uno stampo leggermente unto e cuocere per 20 minuti a t. leggere oltre

• 11 luglio 2009, 23:17

Immergere il pane nell'acqua e spremere. Pelare e tritare finemente la cipolla. Tutti gli ingredienti per le polpette si combinano, sale, pepe e mescolare. Tritare piccole palline (polpette di carne). Scaldare l'olio in una padella e friggere le polpette. Zucchine, funghi e cipolle verdi lavate e tritate finemente. In una padella o in un tegame soffriggere le tazze. leggere oltre

• 19 marzo 2017, 17:44

Polpette in salsa cremosa. Il piatto è molto semplice, inoltre si prepara molto velocemente. Le polpette sono tenero, morbido, con una deliziosa crosta. In una ciotola profonda mettere il ripieno. Aggiungi sale. Patate grattugiate, cipolla tritata con aglio. Aggiungi i condimenti. Impastare tritato. Prendiamo un cucchiaio di un ripieno, formiamo una polpetta. leggere oltre

• 1 ° dicembre 2013, 21:00

1. Ho un multicooker - Vitek VT-4200. 2. Mescolare la farina, la purea di zucca, l'uovo, l'olio d'oliva, il pepe e il sale in una ciotola. Impastare la pasta stretta ma elastica. 3. Avvolgere l'impasto in un film e lasciarlo impregnare a temperatura ambiente per 30 minuti 4. Stendere l'impasto sottilissimo in uno strato lungo. È bene cospargere la parte superiore con farina e rotolare in un rotolo. leggere oltre

• 5 giugno 2014 23:32

1. Mescolare 2 tipi di carne macinata, aggiungere un po 'di mango e curry. Aggiungi l'uovo. Sbucciare e cuocere la mela, grattugiare e aggiungere alla carne. Trita bene. Non ho aggiunto sale, poiché è presente nel condimento. 2. Versare metà della panna nella teglia, formare le polpette nel trito, impanare e stendere. leggere oltre

• 19 gennaio 2008, 18:36

• 12907
• 16
• 45

1. CARTOSTRI TAGLIATI DAI CUBI, FRITTI SU SUB.MEASHER AD ALTAMENTE POTENZIALE + SALE + PEPE 2. PERSONALE COMPLETO AGGIUNGI AGGIUNTA ARROTOLINA + Sale, pepe, verde su sapore, per formare le polpette, friggere con la luce da due lati sul pavimento. su 3/4 riempire con patate, dalla parte superiore delle polpette 4. Tutti i componenti per la salsa si combinano, mescolare fino a una massa omogenea, versare. leggere oltre

• 18 agosto 2010, 19:01

Fare tritare le polpette con le spezie e friggerle. Cipolla tritare e friggere. Ho bucato la cipolla finita con l'aglio in un frullatore, solo perché non mi piacciono le cipolle fluttuanti. Mescolare lo yogurt con i tuorli e la farina. Ciò impedirà allo yogurt di scoppiare in brodo bollente. Aggiungere la miscela di yogurt, le polpette e le tagliatelle al brodo e cospargere di fresco. leggere oltre

• 15 agosto 2011, 21:56

Tritare finemente la cipolla e l'aglio e friggere in un olio vegetale riscaldato in una casseruola fino a quando trasparente. Sbucciate le patate, lavate le zucchine. Verdure tagliate arbitrariamente, messe in una padella e friggere le verdure per circa cinque minuti, mescolando di tanto in tanto. Le verdure arrostite versano il brodo vegetale e cuociono per 15-20 minuti, finché le verdure non sono morbide. Zuppa di sale leggere oltre

• 16 marzo 2010, 01:44

Mescolare tutti gli ingredienti per le polpette, arrotolare le palline e friggerle in una piastra. Onestamente ho spinto il pesto avanzato invece del basilico. Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa, versare le polpette e metterle nel forno fino a cottura, saltando di tanto in tanto. leggere oltre

• 19 settembre 2008, 00:28

Le mie verdure, pulite, tagliate a dadini, anelli di cipolla, carote-dolechkami, strisce di pepe, cavolo si smontano in piccole infiorescenze. Fai cadere le patate in acqua bollente, fai cadere i fiori di cavolo in 5-7 minuti e fai bollire per 10 minuti. In questo momento stiamo preparando il condimento: soffriggere in una padella con olio vegetale (1 cucchiaio) le carote, poi la pancetta. leggere oltre

• 10 febbraio 2019, 19:23

Per cominciare cuciniamo 700 grammi di patate, aggiungiamo un cucchiaino di sale, versiamo acqua e mettiamo sul fuoco, cuociamo fino a quando non sono pronti. Mentre le patate sono cotte, fai delle polpette. Tritare la cipolla e 2-3 spicchi d'aglio con un frullatore. In una ciotola, metti il ​​trito ogni 400 grammi che ho manzo misto con pollo, aggiungi un tè incompleto. leggere oltre

• 24 agosto 2011, 20:40

• 19330
• 29
• 52

Per questa zuppa, abbiamo bisogno di avere già bollite o al forno barbabietole, e in base a questo, lavare le barbabietole e far bollire o infornare nella buccia, e quindi raffreddare. Per le polpette, mescolare la carne tritata con verdure tritate finemente, cipolla tritata, uovo, sale e pepe macinato. Impastare bene la carne e formare piccole palline con polpette di carne bagnate. leggere oltre

• 9 febbraio 2011, 17:05

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• 8
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Per le polpette, mescolare il condimento macinato con sale e pepe, aggiungere l'uovo. Mescolare tutto e fare piccole polpette. Per facilitare la produzione di polpette, mi sono bagnato le mani in acqua fredda. Non appena l'acqua bolle, stendi con cura le polpette, riduci il calore. (l'acqua dovrebbe essere salata). Per rimuovere la pelle formata. Quando le polpette. leggere oltre

• 22 novembre 2015, 17:33

• 11183
• 12
• 9

Zuppa di verdure con polpette di carne e ricotta con ketchup. Guarda le foto passo passo. leggere oltre

Polpette tritate - un elemento di innumerevoli piatti. Può dare il tono, agire in disparte o compilare un retrogusto interessante. In questa pagina abbiamo raccolto una raccolta di ricette per piatti deliziosi: zuppe, snack, piatti principali. Un unico prodotto - molte occasioni, quindi questa collezione è adatta per ogni occasione della vita: un anniversario, una cena romantica. Segui i consigli dei nostri esperti chef e l'ingrediente ti aprirà da un lato molto insolito.