Questo piatto è sempre popolare, perché la patata va bene con una varietà di prodotti. La casseruola di patate in una pentola a cottura lenta è facile da preparare e potrebbe diventare il tuo piatto preferito.
Con patate e carne
La seguente ricetta per la casseruola di patate in una pentola a cottura lenta viene utilizzata abbastanza spesso. Per la preparazione di un piatto sostanzioso, utilizzare patate (4 tuberi di medie dimensioni), carne macinata (500 g), cipolla (1 pz.). Avrai anche bisogno di spezie, formaggio (100 g), sale e uova (2-3 pezzi).
Cipolla sbucciata finemente tritata, aggiungere al ripieno con sale e condimenti. Sbuccia e trita i tuberi di patate e gratta con una fetta di formaggio. Aggiungi 2 cucchiai alla massa di patate. panna acida (questo eviterà di cambiare il colore della patata). Mettere le uova, il sale, i condimenti e mescolare.
Nella forma preparata, stendi metà della massa di patate, copri con uno strato uniforme di carne macinata e sopra con un altro strato di patate. Mettete sopra alcuni pezzi di burro (saltare questo ingrediente se contate le calorie). Dopo la cottura, aprire il coperchio e lasciare raffreddare la teglia. Solo allora trasferirlo sul piatto.
Con patate e formaggio
Questa casseruola di patate nella pentola del vaso di terracotta piacerà a chi ama il gusto salato e cremoso del formaggio. Per la cottura, utilizzare 6-8 patate (la quantità dipende dalle dimensioni), 200 g di panna acida, uova (3 pz.), 200 g di formaggio a pasta dura, 50 g di amido. Sale e condimenti aggiungono al gusto.
Lessare le patate sbucciate in acqua salata. Dopo aver raffreddato i tuberi, strofinarli su una griglia con formaggio (50 g). Sbattere le uova e la panna acida, versare la massa di patate, aggiungere l'amido, i condimenti, il sale e mescolare. Metti la futura casseruola in una ciotola unta in due strati, alternandoli con formaggio grattugiato. In modalità cottura, cuocere il piatto per 40 minuti e quindi lasciarlo raffreddare.
Con patate e funghi
Questa casseruola di patate in una pentola a cottura lenta piace con il sapore di funghi. Per la sua preparazione, avrete bisogno di champignons (400-500 g), tuberi di patata di medie dimensioni (5 pezzi), cipolla, 4 uova, 200 g di maionese (si può sostituire con panna acida), sale, condimenti. Avrai anche bisogno di farina (3 cucchiai).
Unire le uova in una ciotola, maionese (panna acida), sale, farina. Batti in modo che non ci siano grumi. Tritare la cipolla, friggere in modalità cottura a trasparenza, quindi aggiungere i funghi tritati, estinguerli e svuotare la ciotola. Mettere metà delle patate grattugiate, salare e condire, mettere i funghi in cima e coprire con un altro strato di patate, sale. Versare tutta la miscela di panna acida e agitare la ciotola in modo che il ripieno sia distribuito uniformemente. Cuocere il piatto per 65 minuti (cottura).
Con patate, fiocchi di latte, salsiccia
Per la preparazione di questo piatto sostanzioso, utilizzare puré di patate già confezionate (porzioni sufficienti di 200 g), la stessa quantità di ricotta e 3 uova. Avrai anche bisogno di spezie, sale, olio vegetale, 2 cucchiai. panna acida e 200 g di salsiccia bollita.
Sfregare la cagliata o il trito (è possibile miscelarlo con un frullatore), necessario per conferire uniformità uniforme. Mescolare la ricotta preparata con purè di patate, aggiungere le uova. Grattugiare la salsiccia su una grattugia grossa (può invece tritarla finemente). Inserisci la salsiccia nella massa di patate, aggiungi la stessa panna acida, i condimenti e il sale. Mescolare il tutto e cuocere per 1 ora impostando la modalità di cottura. Se si preferisce una casseruola a strati, non aggiungere salsiccia alla massa di patate, ma metterla tra i suoi strati.
Con patate e cavoli
Prendi 200 g di cavolo bianco, la stessa quantità di patate, 30 g di burro, l'uovo. Stufare cavolo in una miscela di latte e acqua, quindi scolare in un colino. Metti le patate in acqua bollente e fai bollire, senza dimenticare il sale. Cuocere le purè di patate aggiungendo il burro. Unire entrambe le masse, aggiungere l'uovo, i condimenti, mescolare. Mettere nella ciotola preparata, cospargere di pangrattato, cuocere per 40 minuti (cottura).
La casseruola di patate cotta in pentola a cottura lenta può essere un piatto completamente dietetico - è sufficiente sostituire gli alimenti grassi con la loro controparte a basso contenuto di grassi (formaggio a pasta dura ordinaria - prodotto a basso contenuto calorico, panna acida grassa - sgrassata). Come dimostra la pratica, in un piatto del genere è possibile aggiungere una varietà di prodotti: la patata va bene non solo con la carne, ma anche con le verdure. Non aver paura di sperimentare!
4 ricette di casseruola di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta
Casseruola di patate in un fornello lento: basi di cucina, trucchi culinari. 4 ricette classiche: con carne macinata, manzo, pollo e pesce. E adatto a qualsiasi di loro salsa "Tartaro".
La ricetta per la casseruola di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta contiene due strati di patate, una delle quali si trova nella parte inferiore e la seconda nella parte superiore. Tra di loro un ripieno diverso: da carne, verdure o funghi. È possibile riempire con un componente di fissaggio (uova, panna, panna acida) sia nel mezzo che nella casseruola intera.
Nozioni di base di cottura di casseruole in una pentola a cottura lenta
- Le modalità corrette Per cuocere le casseruole di patate in una pentola a cottura lenta, utilizzare le modalità "Cottura" o "Cottura". La modalità può anche essere chiamata "Pane". A volte è di moda usare la modalità "Fry". I programmi differiscono per la temperatura, quindi il tempo dovrebbe essere impostato indipendentemente o provare a seguire la ricetta.
- Il tempo dipende dalla massa. Regola il tempo di cottura in base al volume degli ingredienti.
- Caratteristiche del multicooker. Ad esempio, si ritiene che a Redmond sia presente una temperatura più elevata con le stesse modalità di Polaris.
- Lascia raffreddare. Non rimuovere la casseruola subito dopo la cottura, perché potrebbe cadere a pezzi.
- Il segreto del marrone dorato. Quando si cuoce in una pentola a cottura lenta, la parte superiore del piatto non frigge. Ma puoi girare la casseruola e usare la modalità "Frittura" per alcuni minuti.
Casseruola di patate nel Multicooker Redmond
Fai una casseruola di prodotti già esistenti o segui ricette collaudate. Quando devi cucinare velocemente la cena, allora la migliore soluzione è la casseruola con carne macinata in una pentola a cottura lenta. La ricetta passo passo ti aiuterà a non sbagliarti. Se vuoi coccolare la casa, assicurati di servire la salsa tartara alla casseruola.
Con pollo
Le casseruole di pollo sono considerate dietetiche, ma solo senza la salsa calorica. Tuttavia, va notato che senza una quantità sufficiente di ripieno (panna acida, maionese, panna), la casseruola esce secca e fresca.
- patate - 0,5 kg;
- pollo (filetto) - 400 g;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- panna acida (15% di grassi) - 200 ml;
- aglio - un paio di chiodi di garofano;
- maggiorana, maionese, sale
- Tritare finemente il filetto di pollo, cospargere di maggiorana e mettere tutto in una scodella profonda.
- Tritare finemente l'aglio o utilizzare la pressa di aglio.
- Mescolare le fette di filetto con maionese e aglio. Lasciare riposare per 15 minuti.
- Tagliare le cipolle e le patate a cubetti.
- Formaggio grattugiato grattugiato (grande).
- Aggiungere le spezie alla panna acida, mescolare.
- Mettete la cipolla nel multicooker, poi metà delle patate, il pollo e la metà rimanente delle patate.
- Versare tutta la panna acida, cospargere di formaggio.
- Cuocere 40 minuti in modalità cottura.
Ricetta della salsa tartara
La salsa tartara tradizionale francese include tuorlo bollito e crudo. Tuttavia, per semplicità, puoi farlo sulla base della maionese ordinaria. Questa salsa è perfetta per una ricca casseruola di patate.
- maionese - 100 g;
- sottaceti - 30 g;
- piume tritate di cipolle verdi - pizzico;
- capperi - 10 g;
- scorza di limone - un cucchiaino;
- sale e pepe
- Tritare capperi, cetrioli e cipolle, mescolare.
- Versare la maionese, il succo di limone, aggiungere pepe e sale.
- Mixer mescolare fino a che liscio.
- Raffreddare per almeno 20 minuti.
Con il pesce
Questo casseruola è adatto per il menu veloce. Panna acida e formaggio devono essere sostituiti con maionese veloce.
- patate - 0,5 kg;
- filetto di pesce - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- panna acida - 100 ml;
- formaggio - 100 g;
- timo, erbe aromatiche, rosmarino, sale.
- Sbucciate le patate, quindi tagliatele a fette.
- Tagliare i filetti di pesce a pezzetti. Cospargere di spezie.
- Sbriciolate le verdure, usa l'aglio per l'aglio. Mescolare con panna acida.
- Tagliare la cipolla a metà anelli e i pomodori in cerchi.
- Mettere le patate in una salsa di panna acida, quindi adagiarle con pesce, cipolle e pomodori in una ciotola multicooker. Ogni grasso con panna acida, sale e pepe un po '.
- Top metti il formaggio grattugiato.
- Per cucinare, utilizzare la modalità "Cottura", tempo - 60 minuti.
Ricette per Polarisoker
Con carne
Puoi preparare una casseruola di patate con la carne in una pentola a cottura lenta in diversi modi: usando il ripieno o la sfoglia, la cui variante è presentata di seguito.
- patate - 0,5 kg;
- carne di manzo - 300 g;
- carota - 200 g;
- cipolla - 150 g;
- formaggio - 100 g;
- maionese - 100 g;
- paprika rossa, salvia, sale.
- Sbuccia e taglia le patate a cerchi sottili. Mescolare con la maionese e mettere metà sul fondo del fornello lento, oliato.
- Tagliare la carne a fette, sbattere con un martello culinario.
- Sbuccia e trita la cipolla.
- Per carote e formaggi, utilizzare una grattugia grande.
- Mettere la carne, le cipolle, le carote e il formaggio in una pentola a cottura lenta, mettere le patate rimanenti.
- Selezionare la modalità di cottura e cuocere per 90 minuti.
Con carne macinata
La casseruola di carne macinata e patate in un multi-fornello è più facile da preparare rispetto alla carne, ed è più adatta come piatto quotidiano. Il rischio di cattiva cottura è minimo.
- patate - 0,5 kg;
- carne macinata - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- uova - 2 pezzi;
- panna acida - 300 g;
- verdi, paprica, sale, maggiorana.
- Lavare e sbucciare le patate con le cipolle. Tritare finemente
- Metti le patate in una ciotola profonda. Aggiungere prezzemolo, pepe e sale.
- Mescolare le uova con la maionese fino a che liscio.
- Pepe tritare, aggiungere cipolle.
- Imburrare una ciotola, disporre uno strato di patate, poi tritare, quindi ancora patate.
- Riempi tutti con una miscela di uova e maionese.
- In modalità cottura, cuocere per 40 minuti. Si consiglia di controllare la disponibilità della casseruola ogni 15 minuti.
La casseruola con carne macinata e patate in una pentola a cottura lenta sarà cucinata più velocemente se si frigge in anticipo la carne macinata.
Casseruole di patate - piatti che dovrebbero essere inclusi nella dieta di famiglia. Sono utili e facili da preparare. La composizione varia, gli ingredienti possono essere rimossi o aggiunti.
5 migliori ricette per preparare la casseruola in una pentola a cottura lenta
Casseruola di patate con vari ripieni - un piatto insolitamente gustoso, soddisfacente e sano. È preparato con il versamento e senza, può essere sottile e lussureggiante - ognuno sceglierà la ricetta del piatto secondo le proprie preferenze di gusto. La casseruola di patate in una pentola a cottura lenta può essere complessa e diversa dal solito sapore.
Casseruola di patate con carne macinata
Per la cena è possibile preparare patate al forno e carne macinata in forno o fornello lento. I piatti di cucina saranno padroneggiati anche dai cuochi più inesperti - per renderlo facile e semplice.
- 300 grammi di carne macinata;
- 450 g di patate;
- 50 g di prezzemolo;
- 100 g di spinaci;
- sale (a piacere);
- una miscela di peperoni (condimento);
- mezzo lampadina media.
- Unire la metà tritata finemente della cipolla con la carne macinata, gli spinaci tritati e il prezzemolo.
- Salare e aggiungere la miscela di peperoni.
- Grattugiare le patate su una grattugia grossa.
- Nella ciotola multicooker mettere il ripieno.
- Top con patate grattugiate.
- Impostare la modalità di cottura e cuocere per 80 minuti.
Casseruola di patate con formaggio
La casseruola di patate e formaggio viene preparata con un ripieno speciale, che rende il gusto del piatto straordinario.
- 1 kg di patate;
- 100 g di formaggio (è meglio prendere Adygei, ma puoi prenderne uno, anche sciolto);
- 1 lampadina media;
- spezie e sale (a piacere);
- prezzemolo secco;
- 2 cucchiai. l. oli (qualsiasi verdura).
Per soddisfare la necessità:
- 2 cucchiai. l. maionese;
- 2 cucchiai. l. ketchup;
- spezie e sale (a piacere);
- mezzo bicchiere di latte;
- 1 uovo.
Come cucinare il terriccio:
- Mescolare uova, maionese, latte e ketchup in piatti profondi, condire con sale e pepe a piacere.
- Mescolare gli ingredienti con una frusta o una forchetta normale - la massa dovrebbe essere omogenea.
Suggerimento: La stratificazione può essere ripetuta se gli ingredienti rimangono.
Come cucinare una casseruola:
- Sbucciare la cipolla e le patate.
- 500 g di patate tagliate a fettine sottili. Rendilo migliore prima di metterlo nella forma, altrimenti le patate si scuriranno e il piatto non sarà molto attraente nell'aspetto.
- Tagliare la cipolla a semianelli sottili.
- Tagliare il formaggio Adygea a cubetti.
- Lubrificare la ciotola multicooker con olio.
- Metti in una ciotola sottili fette di patate. Devono coprire completamente il fondo.
- Metti uno strato di cipolla tritata sopra le patate.
- Ora grattugiare velocemente le patate e metterle sullo strato di cipolla.
- Sale e pepe
- Lo strato successivo è il formaggio a pezzetti.
- La parte superiore della casseruola dovrebbe essere coperta con fette sottili di patate.
- Versare la salsa sulla casseruola, cospargere con erbe aromatiche in cima (prezzemolo, aneto - cosa ti piace).
- Chiudere il coperchio del multicooker e accendere la modalità Carne / Pollo per 20 minuti chiudendo la valvola di rilascio del vapore.
Suggerimento: La modalità "Carne / Pollo" usata a Redmond in altri multicookers può essere sostituita con il programma di cottura, Pilaf o frittura. Il tempo di cottura in questo caso aumenterà, e sarà per il multicooker, con una capacità di 700 W, circa 60-80 minuti.
Dopo che l'elettrodomestico segnala la fine della cottura, lasciare la casseruola podstrat senza aprire il coperchio, quindi rimuovere la ciotola e, coprendola con un piatto di dimensioni adatte, girarla rapidamente. La casseruola sarà sul piatto, e la parte più bella sarà in cima.
Casseruola di patate al pollo
Il piatto è considerato a basso contenuto calorico, se non viene aggiunto su di esso, ma senza la quantità necessaria di panna acida, panna o maionese, la casseruola di pollo non sarà così gustosa - risulterebbe fresca e asciutta.
- 500 grammi di patate;
- 400 g di filetto di pollo;
- 150 g di formaggio a pasta dura;
- 200 ml di panna acida (contenuto di grassi 15%);
- 2 spicchi d'aglio;
- sale (a piacere);
- maionese;
- la maggiorana come condimento
- Filetto di pollo tagliato a fette sottili e metterle in una ciotola profonda.
- Schiaccia l'aglio.
- Mescolare il filetto con la maionese e l'aglio tritato finemente.
- Lasciare in infusione per 15 minuti.
- Tagliare le patate e le cipolle a cubetti.
- Grattugiare il formaggio grattugiato.
- Mescolare la panna acida con la maggiorana (si possono prendere altre spezie).
- Mettere gli strati in una pentola del vaso di terracotta: cipolle, metà delle patate, poi il filetto di pollo e il resto delle patate.
- Versare tutta la panna acida.
- Cospargere con formaggio grattugiato.
- Chiudere il coperchio del multicooker e impostare la modalità di cottura su 40 minuti.
Casseruola di patate con funghi
Le patate vanno bene con le varie medicazioni. Soprattutto saporito e nutriente farà la casseruola della patata con i funghi, la maionese, la panna acida e il burro, così come le verdure fresche.
- 800 g di patate;
- 300 g di funghi (congelati o freschi);
- 2 uova;
- 2 cipolle;
- farina (un po ');
- olio vegetale (usato per friggere);
- spezie e sale (a piacere).
- Ordinare e lavare i funghi, tagliarli a pezzetti.
- Immergere i funghi a fette in acqua fredda, portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti.
- Mentre i funghi bollono, sbuccia patate e cipolle.
- Versare l'olio nella ciotola, dopo che si scalda, mettere i funghi lì.
- Cuocili per 15 minuti impostando la modalità cottura e mescolando di tanto in tanto. Il liquido dovrebbe evaporare.
- Mentre l'umidità viene evaporato dal fornello a fungo, tritare la cipolla e versarla nel fornello lento.
- Quando i funghi sono quasi fritti, devono essere salati.
- Metti i funghi finiti fuori dalla ciotola sul piatto.
- Grattugiare le patate su una grattugia media, spremere il liquido in eccesso (succo di patate).
- Salare la massa di patate, aggiungere le spezie e un uovo, mescolare bene.
- Versare il burro sul fondo della ciotola e mettere metà delle patate grattugiate.
- Metti i funghi su questo strato.
- L'ultimo strato è il resto della massa di patate.
- Chiudere il coperchio del multicooker e impostare la modalità di cottura per 60 minuti.
- Dopo la fine del tempo di cottura usando il piroscafo, girare la casseruola sull'altro lato e impostare di nuovo "Cottura", ma già per 20 minuti.
- Quando la pentola a cottura lenta emette un segnale acustico circa la fine del tempo di cottura, spegnerlo e lasciare raffreddare la casseruola.
È meglio prendere il piatto dalla ciotola usando una forma a vapore. Servire la casseruola sul tavolo può essere con panna acida e maionese.
Suggerimento: Per evitare che le patatine si scuriscano nell'aria, metterle in una casseruola o in una ciotola piena di acqua fredda.
Casseruola di patate con carne (bollita)
La casseruola di patate con carne è quasi un piatto dietetico, poiché non c'è bisogno di friggere i prodotti sott'olio. Per rendere il piatto ancora più saporito, puoi aggiungere alcuni funghi.
- 500 g di carne di pollo bollita (filetto);
- 400 g di purè di patate;
- 200 g di cipolle;
- 1 testa d'aglio;
- sale e spezie (a piacere).
- Schiaccia le cipolle.
- Carne di dadi
- Stufare la carne con le cipolle per circa 30 minuti.
- Cuocere le purea di patate, aggiungere le spezie, l'aglio tritato e mescolare bene. Nella massa non dovrebbero essere pezzi di patate.
- Spalmare in una terrina a strati: patate, carne.
- Preparare una casseruola di purè di patate in una pentola a cottura lenta, impostando la modalità "Cottura".
Suggerimento: È impossibile creare più di cinque strati, poiché la casseruola può "galleggiare".
Consigli utili
Preparare una casseruola di patate particolarmente gustosa in una pentola a cottura lenta con prodotti ordinari aiuterà la conoscenza delle sottigliezze della cucina:
- Scegli le giuste modalità di cottura. "Cottura" e "Cottura" sono i più adatti, in alcuni casi: "Frittura" o "Pane". Tutte le modalità differiscono nella temperatura di cottura, per questo motivo è consigliabile impostare l'ora a propria discrezione o seguire esattamente le raccomandazioni della ricetta.
- Il tempo di cottura dipende dal peso e dal volume degli ingredienti, quindi deve essere regolato.
- Se togli il piatto dalla ciotola, non appena la pentola a cottura lenta segna la fine del tempo di cottura, la casseruola potrebbe staccarsi. Quindi aspetta un po ', lascia che si raffreddi.
- Per assicurarsi che la casseruola abbia una crosta dorata, girala e cuoci per alcuni minuti impostando la modalità Frittura.
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Casseruola di patate economica
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Porzioni: 5
Tempo di cottura: 50 minuti
Descrizione della ricetta
La casseruola di patate in un multicooker può essere diversa. Puoi cuocere qualsiasi cosa, che si tratti di pasta, porridge, verdure, carne o pesce. Inoltre, ci sono molte varietà di dolci casseruole, che non sono in alcun modo inferiori alle torte più deliziose.
Quali sono i piatti salati benefici, quindi è il fatto che per loro quasi non c'è bisogno di supervisione. E se decidi di andare al mare, portando con te un fornello lento, non sarà un problema per te dare da mangiare alla tua famiglia. Dopotutto, non è difficile spendere 10-15 minuti per tagliare le verdure e per cuocere i casseruole, e poi rilassarsi tranquillamente sulla spiaggia. All'arrivo nella stanza, aspetterete un pranzo o una cena pronti.
Oggi prepareremo una semplice casseruola di patate economica. Ingredienti per lei lì, probabilmente, qualsiasi hostess.
Per cucinare la casseruola di patate in una pentola a cottura lenta hai bisogno di:
- Patate - 500-700 grammi;
- Cipolle - 1 pezzo;
- Carote - 1 pezzo;
- Uova - 2-3 pezzi;
- Latte - 0,5 tazze (circa 150 ml);
- Panna acida - 2 cucchiai. cucchiai (possono essere esclusi);
- Farina - 2 cucchiaini;
- Olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- Sale, pepe nero - a piacere.
Cucinando a passi:
Tagliare la cipolla a metà anelli e le carote tre su una grattugia media. Versare il burro nella ciotola multicooker, impostare il programma di cottura per 50 minuti e versare le verdure tritate.
Lasciare per 10 minuti sotto il coperchio chiuso.
Nel frattempo, sbucciate rapidamente e tagliate le patate a strisce. I pezzi dovrebbero essere sottili in modo che le verdure non rimangano crude.
Quindi, prepara il riempimento. Mescolare uova, panna acida, sale, pepe e farina. Sbatti bene fino a che liscio e aggiungi il latte.
Versare le patate a fettine nella pentola del vaso di terracotta e mescolare con le cipolle e le carote tostate.
Riempire con una miscela di uova, farina e latte, chiudere il coperchio e lasciarlo preparare prima del segnale.
Prima della fine della cottura, è possibile aggiungere prezzemolo tritato finemente o cipolle verdi, cospargere di formaggio, grattugiato su una grattugia. Quindi diventa più gustoso e la vista sarà più festosa.
Non avevo niente a portata di mano, ma nonostante ciò, il mio casseruola si rivelò delizioso e soddisfacente.
Oltre a ciò, facciamo una semplice insalata di cavolo fresco, verdure e carote.
La cena salutare è pronta!
Casseruola di patate in multicooker Panasonic SR-TMH18LTW. Potenza 670 watt.
Se ti piace il cibo gustoso, dietetico e salutare, prova a cucinare la casseruola di carne in un fornello lento, la cui ricetta puoi leggere qui.
In una pentola a cottura lenta, in casseruola di patate
Il più comune e amato di casseruole non zuccherate nella nostra cucina, ovviamente, è la casseruola di patate nella pentola a cottura lenta. Maggiori informazioni sul gratin di patate nella pentola a cottura lenta.
Nel fornello lento
La casseruola di patate c tritata, cotta in una pentola a cottura lenta, risulta molto gustosa e appetitosa. Il fornello lento farà risparmiare parecchio tempo sulla cottura della cena.
Oggi, con l'aiuto di un fornello lento, prepareremo una casseruola di carne con patate. Degli ingredienti aggiuntivi abbiamo bisogno solo di formaggio e cipolle verdi. La casseruola di carne tritata con purè di patate è perfetta per un pranzo.
La deliziosa casseruola di patate in una pentola a cottura lenta è molto facile da preparare. La casseruola (una volta raffreddata) mantiene perfettamente la sua forma e risulta molto delicata nel gusto.
Casseruola di patate con funghi - un piatto molto semplice e abbondante. È conveniente cucinare la casseruola di patate in una pentola a cottura lenta.
Casseruola con carne macinata e patate, con zucchine, pomodori, peperoni. La casseruola nella pentola a cottura lenta si rivela succosa, le verdure sono cotte nel suo stesso succo e il ripieno è impregnato di un intenso aroma vegetale.
Casseruola di patate al pollo - tenera, succosa, profumata e molto gustosa! Ci abbiamo provato, ora tocca a te! Cucini per la salute!
Non ci annoiamo mai con i piatti a base di patate, e vale la pena riempire il tuo libro di cucina con una ricetta per casseruole con patate, filetto di pollo e formaggio.
Casseruola di patate saporita e abbastanza nutriente. Nella preparazione della casseruola di verdure saremo aiutati dal fornello lento. Per prima cosa preparare il purè di patate. Quindi stufare le verdure per il ripieno. E dopo averlo fatto tutti insieme.
La casseruola di patate è cotta in una pentola a cottura lenta, servita con salsa di crema di funghi.
Una casseruola di patate cucinata velocemente sa di pancake, ma anche di carne.
In molti paesi del mondo, viene preparato un piatto in cui uno strato di patate viene cotto con altri strati di prodotti diversi sotto una salsa. Questo di solito è fatto nel forno, ma prova a cucinare una casseruola in una pentola a cottura lenta, e capirai che risulta ancora migliore, più morbida e più succosa. In questo modo vengono preparati i tipi più comuni di casseruola di patate: casseruola di patate con carne macinata in un fornello lento, casseruola di patate con funghi in un fornello lento, casseruola di patate con carne in un fornello lento, casseruola di patate con formaggio in un fornello lento. La varietà di opzioni di casseruola con un componente di carne è ottima, tuttavia, la casseruola di patate con pollo in una pentola a cottura lenta è considerata la più morbida e tenera. In una certa misura, è anche dietetico. Tuttavia, per un alimento dietetico c'è una casseruola veloce in una pentola a cottura lenta, che è fatta con un minimo di grassi o senza di essa, le patate sono integrate principalmente con funghi e verdure, e l'olio vegetale e l'acqua sono usati come ripieno.
Ogni volta puoi diversificare la tua dieta con una nuova casseruola utilizzando un metodo diverso di deposizione della patata stessa nel piatto. Ci sono cuochi che grattugiano le patate in una casseruola, altre le tagliano a foglie sottili o cubetti. La casseruola originale e molto delicata fatta con purè di patate in una pentola a cottura lenta, perché Purè di patate molto bene stabilisce lo strato inferiore sotto altri ripieni e come se li ammorbidisce.
Prova un piatto delizioso come la casseruola di patate in una pentola a cottura lenta. Le sue ricette sono semplici e affidabili. Esercitati a cucinare la casseruola di patate in una pentola a cottura lenta con una foto. Per fare questo, preparare una casseruola di patate in una pentola a cottura lenta, preparare una ricetta con le foto in anticipo e metterle a portata di mano in cucina.
Il ripieno più comune per questo tipo di casseruola è la carne macinata, che in genere viene fritta in padella prima di essere messa in una casseruola. Pertanto, la casseruola di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta è così popolare, le cui ricette si trovano più spesso nella letteratura culinaria. E ciò che è interessante, dall'intero spettro dei vari casseruole, è la casseruola di patate con carne macinata nella pentola a cottura lenta che ha la foto più attraente, perché è bella e molto appetitosa.
Assicurati di preparare una casseruola di patate in una pentola a cottura lenta, una foto passo passo che troverai sul sito web. Quindi sarai più a tuo agio.
È inoltre possibile utilizzare i nostri suggerimenti su come cucinare una casseruola di patate in un fornello lento:
- le patate per la casseruola possono essere usate come bollite e tritate e crude, grattugiate. Multivarka fa fronte al compito;
- per la sazietà della casseruola di patate, cuochi esperti tra strati di verdure spargono un sottile strato di fagioli in scatola, senza succo;
- il tritacarne per la casseruola di patate non deve necessariamente pre-friggere, in una pentola a cottura lenta, cuocerà bene;
- cospargere il cibo con il formaggio grattugiato 10 minuti prima della cottura darà alla casseruola una crosta appetitosa;
- se le verdure sono pre-bollite, rosolate, ecc., il tempo di cottura della casseruola è di 30-40 minuti ad una temperatura di 180 gradi nella modalità di cottura;
- Guarnire con erbe fresche;
- è meglio tagliare le casseruole in porzioni da refrigerare, perché caldo può cadere a pezzi;
- In una pentola a cottura lenta, usa le verdure crude, non dovrebbero essere sparse in strati spessi. Il tempo di cottura di questo piatto è di 50 minuti a una temperatura di 200 gradi.
Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta
Casseruola di patate con salsicce e formaggio
Cosa potrebbe essere più facile di patate, salsicce e formaggi. Suggerisco di provare la casseruola di questi prodotti.
Casseruola di patate "Famiglia"
Delizioso, abbondante, piatto fatto in casa. Penso che a tutti piacerà. Cottura in un multi-fornello VITEK VT-4204 GY.
Casseruola di patate
Casseruola abbondante e gustosa.
Casseruola di patate con crauti
Quando i crauti soffrono nella sua solita forma, e l'avidità naturale non gli permette di essere semplicemente buttato via, allora nell'uso di questo prodotto stanno avendo luogo tutti i tipi di trucchi. Zuppe, insalate, bigus - ecco una lista incompleta di piatti che faccio sulla base dei crauti. Nella casseruola lo provò per la prima volta. Ma mi è davvero piaciuta l'asprezza e la gioia che il cavolo ha dato al piatto, così ho deciso di condividere questa ricetta con te.
Casseruola di patate con pollo e verdure
Casseruola di patate con pollo e verdure sotto la crosta di formaggio. Piatto veloce, soddisfacente e gustoso. Le patate preferite di tutti circondate da funghi e zucchine con petto di pollo.
Casseruola di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta
Parmentier. Tutti conoscono la classica casseruola, la preferita della nostra famiglia, che ho cucinato nel multicooker VITEK VT-4203 SR.
Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta
Gustoso, veloce e non costoso.
Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta
Basato sulla ricetta per una ragazza di talento. Grazie a lei per l'idea. http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 817 32 /
Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta
Porto alla vostra attenzione una video ricetta di casseruola di patate tenere. Lo mangiamo con un figlio di un anno. Mostrando la tua immaginazione, puoi cambiarlo secondo i tuoi gusti e otterrai molte opzioni. Una di queste opzioni sul sito è http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 940 68 / Spero che il mio video ti sia utile.
Casseruola di patate con polpette di carne
Tale casseruola decorerà con successo qualsiasi tavolo per le vacanze, grazie al suo aspetto originale, al sapore e al gusto delicato.
Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta. Piatto adatto a colazione, secondo pranzo, cena. Puoi preparare una casseruola non solo per adulti, ma anche per un tavolo per bambini, escludendo in questo caso spezie piccanti in un piatto e spezie.
Le opzioni di cottura delle patate in casseruola possono essere molte. Cucinarlo in forno o nella pentola a cottura lenta è un po 'diverso.
Per cucinare una casseruola in una ciotola multicooker, devi prima preparare tutti gli strati della casseruola. Quindi ungere la ciotola con il burro o la verdura multicooker. Distribuire gli strati di casseruola nella ciotola del multicooker, livellandoli con un cucchiaio o una spatola. Tra gli strati della casseruola, puoi aggiungere salse o pezzi di burro per la ricchezza del piatto.
Inoltre, il coperchio del multicooker è chiuso, la modalità "casseruola" è attivata, in assenza di tale modalità, le modalità "frittura", "cottura a vapore", "doppia caldaia", "cottura" funzioneranno.
Alla fine della cottura della casseruola di patate in una pentola a cottura lenta, va tagliato in porzioni, mettere una spatola su un piatto, cospargere con burro fuso e servire.
Un classico casseruola di verdure per cucinare in un fornello lento può essere costituito dai seguenti tipi di strati e ingredienti preparati: grattugiato crudo su una grattugia grossa, purè di patate, bianco o crauti in umido, funghi in umido, uova tritate, bollite, fritte in olio vegetale, cotte cipolle o carote tagliuzzate, ingredienti a base di carne e altri ingredienti.
Casseruole di patate in una pentola a cottura lenta
Le ricette per la casseruola di patate, un piatto delizioso e nutriente, dovrebbero essere a portata di mano in ogni ospite. La facilità e la velocità della preparazione, un ampio elenco di prodotti che possono essere utilizzati - tutto questo rende la casseruola un piatto popolare del menu. Preparare una casseruola di patate in una pentola a cottura lenta è facile, conoscendo il minimo necessario di regole e piccoli segreti per creare questa delicatezza soddisfacente.
Regole e caratteristiche di cucinare le casseruole di patate in una pentola a cottura lenta
La prima regola è posta nella parola "casseruola" - questo piatto di patate viene preparato in modalità tostatura. Le patate crude sono bollite in acqua salata, fanno il purè di patate, creando così la base necessaria.
Le regole per la preparazione di purè di patate e i prodotti che vengono aggiunti possono essere molto diverse. Se lo si desidera, è possibile limitare una patata, purè in un tolkushkoy mosto o frullatore frullato. Puoi cucinare in modo più complicato aggiungendo tuorli crudi, burro, formaggio, latte caldo, spezie. La massa deve essere ben impastata.
Una ciotola di multicookers è oliata, cosparsa di pangrattato bianco. Distribuire una porzione di purè di patate, quindi uno strato di ripieno e chiudere la massa di patate rimanente. La parte superiore della casseruola deve essere livellata, spalmata di panna acida, cosparsa di pangrattato. In superficie, puoi creare un disegno con un cucchiaio.
Servono casseruola di patate con panna acida, burro fuso o varie salse - pomodoro, funghi, panna acida e così via.
Cosa può essere cotto in casseruola
La deliziosa casseruola di patate può essere sia di carne che vegetariana. Puoi cucinare una casseruola con carne, carne macinata, formaggio, formaggio, funghi. Bene, prendi una casseruola con pollo cotto o cotto a pezzetti, insolitamente - con salsicce.
Con le verdure, puoi preparare una casseruola di patate bollite. Per fare questo, le patate vengono bollite e tagliate a fette o fette, quindi distribuite a strati, alternandole con verdure diverse, come zucchine, peperoni dolci, cipolle, zucca e altre verdure. Questo tipo di casseruola richiede di riempire tutte le verdure con una miscela di latte e uova. Il top può essere cosparso di spezie e formaggio.
La casseruola è buona perché puoi mettere qualsiasi prodotto a portata di mano come ripieno. È possibile preparare la carne in anticipo, cuocere o bollire, quindi macinare in un frullatore o tritarli finemente. Puoi prendere carne tritata grezza, friggerla con cipolle o carote. Ci sono amanti del ripieno di pesce, principalmente dal pesce in scatola nel loro stesso succo.
Ricetta - Casseruola di patate con carne macinata
- Patate 5-6 pezzi
- Ripieno - 0,5 kg
- Cipolla - 1 pz.
- Olio di semi di girasole - 2 cucchiai
- Burro - 1 cucchiaio
- Sale, spezie
- Panna acida
- Sbucciare le patate, far bollire. I tuberi impastano bene, aggiungono burro, un po 'di brodo di patate per creare una massa omogenea. Aggiustare di sale.
- Soffriggere la carne tritata in olio vegetale in una ciotola multicooker. Quando il ripieno è quasi pronto, metti dei cubetti di cipolla. Preparare il sale ripieno, aggiungere le spezie. Metti su un piatto e lascia raffreddare.
- Metti metà della massa di patate nella ciotola del multicooker. La ciotola sarà oliata, rimanendo dalla carne macinata di torrefazione. Metti la carne macinata nelle patate e coprila con il restante purè di patate. Per formare una bella e appetitosa crosta su una casseruola, è necessario mettere la panna acida sulle patate. Il cucchiaino fa un bellissimo motivo.
- Non appena appare una crosta rossastra, la casseruola è pronta. Lasciare raffreddare leggermente il cibo, tagliarlo a pezzi e servire con panna acida e verdure. Se si intende servire una casseruola subito dopo la cottura, è meglio aggiungere le uova alla patata in modo che non perda la sua forma e si sbricioli in componenti separati.
Allo stesso modo, puoi cucinare la casseruola di patate con i funghi.
Impara le ricette dettagliate passo-passo con le foto che troverai di seguito, e spesso cucini stufe di patate saporite e sane in una pentola a cottura lenta!
Le migliori ricette per la casseruola di patate in una pentola a cottura lenta
Un piatto simile a quello di una casseruola di patate in una pentola a cottura lenta è familiare a tutte le hostess. È molto facile da preparare, perché richiede una quantità minima di cibo. Un'ampia varietà di ripieni, l'uso di varie erbe e spezie consente di creare il piatto perfetto per tutti i criteri. Le ricette proposte dalla foto rivelano i segreti di cucinare casseruole nutrienti e incredibilmente gustose.
Vale la pena notare che la casseruola di patate può essere cucinata da patate bollite o crude, affettare il vegetale a fette sottili o tagliandolo con una grattugia. In qualsiasi modo tu scelga, il sapore della casseruola cotta sarà grandioso.
Principi di base della cucina
La casseruola di patate in multicookers può essere preparata usando prodotti a base di carne, funghi e pesce. Per dare un sapore speciale al ripieno cotto, aggiungi la crema o la salsa di pomodoro.
Purè di patate in un multicooker manterrà la forma se aggiungi uova di pollo, farina di grano, panna o latte.
Di solito il primo strato sul fondo della ciotola viene preparato con la patata e la massa cremosa, quindi si posiziona il ripieno con carne macinata, filetto di pollo, funghi. Coprire con tutti i restanti purè di patate e cospargere con formaggio a pasta dura tritato.
I funghi per il ripieno possono essere usati qualsiasi: sia freschi che secchi o in scatola. La carne viene pre-bollita e la carne macinata viene fritta con cipolle e carote fino a cottura con spezie. Pesce per la preparazione del ripieno, si può prendere sia fresco che bollito o fritto.
Qui di seguito sono tre ricette per deliziose casseruole con patate, passo dopo passo la cottura fornirà l'opportunità di imparare rapidamente come preparare un piatto di purè di patate, così come patate grattugiate.
Casseruola di patate con carne macinata
Un classico casseruola di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta viene cucinato molto semplicemente. Dagli ingredienti disponibili si ottiene un piatto ricco con un gusto speciale.
Casseruola di patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta - veloce e gustosa
Quale piatto può essere attribuito alla categoria delle prelibatezze di tutti i giorni, e per nulla vergognoso di offrire agli ospiti? Ovviamente, si tratta di una casseruola di patate con carne macinata, che completerà l'insalata di verdure con prodotti stagionali o cibi in scatola fatti in casa.
Può essere cotto nel forno, o usare un fornello lento - questo è più veloce e il piatto risulterà con una crosta dorata e molto tenera, stufata all'interno. Come ottenere il gusto e il tipo perfetto di questa prelibatezza, se usi un fornello lento? Quali ingredienti, spezie e condimenti dovrebbero essere aggiunti al piatto? Tutte le risposte alle tue domande possono essere viste leggendo l'articolo fino alla fine.
Quello che devi sapere sulla cucina
Qualunque cosa fosse, ma l'algoritmo generale del lavoro in cucina per la preparazione dei piatti rimane invariato - è necessario lavare e sbucciare le patate, fare il purè di patate o tagliarle a fettine sottili.
Carne, contorta in un tritacarne o usando un robot da cucina, fritta con aglio, cipolle, pomodori, con l'aggiunta di sale, spezie e verdure fresche o essiccate. Anche nel piatto è possibile aggiungere carote, peperoni dolci, pomodori e la parte superiore della casseruola da mancare con panna acida o cospargere di formaggio grattugiato.
Tutti i componenti del piatto sono collegati o disposti a strati e cotti nella modalità "Cottura" con il coperchio chiuso nella pentola a cottura lenta. Anche gli chef professionisti sono convinti che sia molto facile cucinare questo semplice piatto con l'aiuto di un fornello lento, e anche un adolescente o un cuoco alle prime armi si occuperanno del compito.
Il tempo di cottura esatto è determinato dal ciclo del programma di ciascun modello di multicooker. Ci vogliono circa 45 minuti a 1,5 ore. Nelle ricette, il valore medio è principalmente indicato, e se durante la rimozione del campione dalla casseruola, lo chef sembra che il piatto non è pronto, è possibile accendere di nuovo l'elettrodomestico.
Assicurati di ungere il contenitore multicooker con verdure o burro, puoi tagliare un cerchio dalla carta da forno in basso. Tuttavia, assicurati che nulla si attenga a esso, quindi dovrebbe essere di buona qualità e di una marca comprovata.
Il trito di carne o pollo per cucinare le casseruole può essere acquistato in un negozio o in un supermercato, ma è meglio cucinarlo da solo. Qualsiasi pezzo di carne, con le vene e il tessuto connettivo, farà una piccola quantità di grasso. È possibile aggiungere non solo sale e pepe nero ad esso, ma anche cipolle con aglio, spezie e condimenti preferiti, verdure fresche fragranti.
Gli ingredienti aggiuntivi nella casseruola sono benvenuti, possono essere verdure, verdure o formaggio, pomodori grattugiati sotto forma di salsa. Lo spesso strato di carne del ripieno si trova di solito nel centro della casseruola, ma è possibile suddividere il piatto più volte, diluendo con altri prodotti.
Fissare il piatto può essere salsa, uova sbattute con panna acida o maionese, panna o formaggio a pasta dura. È inoltre possibile utilizzare farina o amido di patate per addensare la salsa.
Casseruola di patate in un fornello lento: ricette. Come cucinare la casseruola di patate?
Casseruola di patate - un piatto appetitoso e sostanzioso che puoi nutrire tutta la famiglia. Può aggiungere una varietà di ingredienti. Puoi preparare una casseruola di patate nel forno, ma se hai una pentola a cottura lenta a casa, risparmierai un sacco di tempo e lavoro. Per imparare a cucinare questo piatto semplice e sostanzioso, basta conoscere le ricette più popolari.
Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta: una ricetta semplice
ingredienti:
- Patate - 5 pezzi
- Carne macinata - 500 g
- Cipolle - 2 pezzi
- Uova - 4 pezzi
- Farina - 3 cucchiai. l.
- Maionese - 250 g
- Sale e spezie - a piacere
preparazione:
- Sbucciate le cipolle e le patate. Tagliare le patate a fette sottili, coprire con acqua. Tritare finemente le cipolle. In una ciotola separata, mescolare le uova, la farina, le spezie e il sale. Sbatti gli ingredienti fino a che liscio. Opzionalmente, puoi aggiungere un po 'di ketchup o di pomodoro.
- Aggiungere alla carne tritata cipolla tritata, pepe e sale a piacere. Mescolare bene Ungete la ciotola con burro o olio vegetale. Mettere le patate, versare la salsa cotta e mettere la carne macinata, distribuirla su tutta la patata. Metti di nuovo le patate nell'ultimo strato.
- Riempire la casseruola con il sugo, inserire la ciotola nella pentola a cottura lenta e chiudere il coperchio. In una pentola a cottura lenta, una casseruola di patate viene cotta per circa 1 ora.
Come cucinare una casseruola con formaggio e patate?
ingredienti:
- Patate - 7 pezzi
- Pollo tritato - 700 g
- Pomodori - 3 pezzi
- Cipolle - 2 pezzi
- Formaggio a pasta dura - 200 g
- Panna acida - 200 ml
- Uova - 3 pezzi
- Sale e spezie - a piacere
preparazione:
- Sbucciare le patate e le cipolle. Grattugiare le patate su una grattugia grossa, le cipolle tagliate a metà anelli. Tritare finemente i pomodori. Aggiungere sale e spezie al pollo tritato, mescolare bene.
- Spalma una ciotola per il multicooker con olio vegetale e metti un pezzo di patata grattugiata sul fondo. Metti il pollo tritato, i pomodori, le cipolle e le patate rimanenti sopra le patate. Sale e pepe
- In una ciotola separata, mescolare le uova e la panna acida, aggiungere le spezie e il sale a piacere. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, aggiungere alla miscela di panna acida e uovo. Sugo pronto versare la casseruola. Mettere la ciotola con la casseruola nella pentola a cottura lenta, selezionare la modalità di Quenching e cuocere 40-50 minuti. Quando la casseruola è pronta, lasciarla raffreddare e servire. Puoi decorare il piatto con verdure tritate finemente.
La classica ricetta per il tuo piatto preferito
ingredienti:
- Patate - 6 pezzi
- Aglio - 4 chiodi di garofano
- Cipolle - 2 pezzi
- Olio d'oliva - 5 cucchiai. l.
- Timo - 2 cucchiaini.
- Latte - 250 ml
- Pepe macinato dolce - ½ cucchiaino.
- Sale e pepe a piacere
- Olio vegetale
preparazione:
- Sbucciare le patate e le cipolle, sciacquare sotto l'acqua corrente, asciugare. Tagliare le patate a metà, quindi a fette sottili. Cuocere fino al momento.
- Cipolla tagliata ad anelli, saltare la stampa. Friggere le cipolle e l'aglio in olio vegetale fino a doratura.
- Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale, mettere uno strato di patate. Cospargere di sale, pepe e timo. Metti la cipolla fritta con l'aglio. Quindi, posare 3 strati, ciascuno cosparso di spezie. L'ultimo strato dovrebbe essere cipolle.
- Versare la casseruola con il latte. Cospargere di pepe.
- Metti la ciotola nella pentola a cottura lenta, imposta la modalità di cottura per 40-50 minuti. La copertina del multicooker dovrebbe essere socchiusa. Il piatto è servito sul tavolo caldo. Per diversificare la casseruola, puoi cospargerla con fette biscottate, verdure tritate o formaggio.
Cottura della casseruola nel multicooker di Redmond
ingredienti:
- Patate - 7 pezzi
- Cipolle - 2 pezzi
- Carne macinata - 500 g
- Pomodori - 2 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Formaggio - 200 g
- Uova - 2 pezzi
- Olio vegetale
- burro
- Sale e spezie - a piacere
preparazione:
- Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi casuali. Cuocere in acqua leggermente salata fino a cottura completa. Prepara il purè di patate aggiungendo uova e burro.
- Sbuccia la cipolla e passala attraverso il tritacarne. Aggiungere a carne macinata, sale e pepe.
- Sbucciare e grattugiare le carote e grattugiare i pomodori. Griglia di formaggio su una grattugia grossa.
- Carne macinata, insieme a carote e pomodori, friggere leggermente in olio vegetale. Spalma una ciotola di multicooker con olio cremoso o vegetale, distribuisci le purè di patate in uno strato uniforme.
- Sopra il purè di patate, adagiare il trito con le verdure. Cospargere il formaggio grattugiato su larga scala. Cuocere il piatto in modalità cottura per circa 50 minuti.
Vedi anche:
Casseruola di patate - uno dei piatti più semplici e saporiti, che può essere facilmente e rapidamente preparato in una pentola a cottura lenta. Si consiglia di servire come piatto indipendente per pranzo, cena. Se lo si desidera, le ricette possono essere modificate aggiungendo vari ingredienti e spezie. Così puoi creare una casseruola davvero unica e gustosa.
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