15 ml (millilitri) è una misura del volume che è una caratteristica quantitativa dello spazio occupato da un corpo, struttura o sostanza. Per determinare questa misura in una varietà di piatti, usa la nostra calcolatrice. Alla fine della pagina, assicurati di guardare le informazioni sul volume di piatti usati in questo calcolo. Informazioni di base: 15 ml di acqua sono 15 grammi.
La formula per calcolare la misura del volume è 15 / x, dove x è il volume del piatto selezionato o del dispositivo di misurazione.
Cucchiaio da tavola = 18 ml
Cucchiaino = 5 ml
Vetro = 200. 250 ml
Banca = 200. 5000 ml
Piattino = 110 ml
Barile = 200.000 ml
Bicchiere di champagne = 150 ml
Bicchiere per succo = 250 ml
Bicchiere di birra = 500 ml
Bollitore = 1000. 3000 ml
Tazze per brodo = 350 ml
Tazza da tè = 200 ml
Tazza di caffè = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Bucket = 1000. 2000 ml
Mug = 200. 250 ml
Ciotola = 250 ml
Piala = 250 ml
Vetro = 50 ml
Insalatiera = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Casseruola = 700. 2500 ml
Pile = 100 ml
Piatto normale = 250 ml
Piatto profondo = 500 ml
Bucket = 2000. 10.000 ml
Siringa = 1. 100 ml
Pipetta = 1. 100 ml
Nota: il volume può sicuramente variare in base alle caratteristiche del design del prodotto.
Questa pagina presenta un calcolo molto semplice e la risposta alla domanda: 15 millilitri è il numero di grammi, cucchiai, bicchieri e altri prodotti. Questo è il calcolatore online più semplice per trasferire 15 ml ad altre misure di volume.
Come misurare 100 ml di acqua senza utensili a mano?
È necessario dissolvere la medicina Makropen. E come misurare 100 ml non lo so.
Ispezionare attentamente la bottiglia: di norma tali forme di rilascio sulla bottiglia hanno un'etichetta a cui è necessario versare acqua. A volte l'etichetta viene disegnata direttamente sull'etichetta a destra o a sinistra (più vicino al bordo). Se non c'è nulla di simile, puoi misurarlo con un cucchiaio: 1 cucchiaio da tavola - 15 ml di acqua, 1 dessert - 10 ml, 1 tè - 5 ml.
L'acqua deve essere bollita e fredda. Prima di ogni utilizzo, non dimenticare di mescolare la sospensione risultante.
Di solito c'è una siringa a casa, in essa puoi semplicemente morire di quei millilitri di cui hai bisogno.
Ma anche se non li hai, puoi usare le normali posate, che sono sempre in tutte le case.
Ad esempio, puoi prendere un cucchiaino, contiene cinque millilitri di liquido, quindi avrai bisogno di venti cucchiaini da sgocciolare per ottenere il volume desiderato.
Puoi prendere un cucchiaio, lo farai più velocemente, poiché contiene quindici millilitri, prendi sei cucchiai pieni e riempi il settimo per due terzi e ottieni nuovamente il volume di liquido richiesto.
Modi per misurare il numero di gocce di liquido in 1 ml, un cucchiaino e una siringa
Spesso le persone si trovano ad affrontare l'uso di droghe nelle gocce, quindi è necessario sapere quante gocce di liquido sono contenute in questi o altri oggetti improvvisati.
Volumi di consegna accettati
L'acqua (ossido di idrogeno) è il fluido più leggero. Il volume di una goccia è 0,05 millilitri. Il volume della goccia di olio è 0,06 ml.
Il volume di una goccia d'acqua:
- 0,05 centimetri cubici.
- 50 millimetri cubici.
- 0,0005 litri.
- 0,00005 decalitro.
- 0,0005 decilitro.
- 50 microlitri.
- 50.000 nanolitri
- 50.000.000 di picolitri.
Come misurare le gocce in millilitro?
I farmaci liquidi sono solitamente disponibili con un dispensatore che consente di determinare il numero richiesto di gocce.
Se il distributore non è disponibile o è perso, non dovresti essere arrabbiato, perché puoi determinare quante gocce in 1 ml di liquido.
Per determinare l'importo, è necessario utilizzare la tabella farmacologica, che è stata creata dagli esperti durante il periodo dell'URSS.
Il numero di gocce in 1 ml di diversi farmaci:
- Infusione d'acqua di glucosio - 51.
- Infusione di Motherwort - 51.
- Olio essenziale di menta piperita - 47.
- Validol - 48.
- Infusione di valeriana medicinale - 51.
- Acido cloridrico - 21.
- Adonizid - 34.
- Trasmissione medica - 62.
- Cloroformio - 87.
- Cordiamin - 29.
- Estratto di biancospino - 52.
- Estratto di olivello spinoso - 40.
- Soluzione di adrenalina cloridrato 0,1% - 25.
- Acetato di retinolo oleoso - 41.
- Gocce di ammonio anisico - 49.
- Iodio alcolico 5% - 48.
- Iodio alcolico 10% - 56.
- Nitroglicerina 1% - 53.
- Infuso di mughetto - 50.
- Infusione di assenzio - 51.
- Tintura alcolica - 50.
- Corvalol - 25.
- Vitamina D - 30.
- Perossido di idrogeno - 23.
- Olio essenziale - 17.
- La frazione di SDA 2% - 40.
- Aroma TRA - 35.
In 1 ml di acqua - 20 goccioline. Grazie a questo tavolo, puoi calcolare quanto hai bisogno di bere medicine.
Varietà di pipette:
- Pipetta Mora.
- Pipetta graduata
Volumi di pipette di Mohr (espressi in ml):
Nella medicina e nella farmacologia, viene spesso utilizzata una pipetta con un volume di 1 ml.
Volumi di pipette graduate (espresse in ml):
Il numero di gocce nel tè e cucchiai
La misurazione spesso aiuta a risparmiare tempo, a capire quanto è necessario aggiungere farmaci all'acqua (a condizione che sia assunto in forma disciolta).
Fai attenzione! Ci sono questi tipi di cucchiai:
- Tè (5 ml).
- Dessert (10 ml).
- Sala da pranzo (15 ml).
Tabella: il numero di gocce in cucchiai
Come misurare la quantità desiderata senza pesi (cucchiai e bicchieri)
Quanti grammi di acqua, cereali, zucchero o sale si inseriscono in un cucchiaino o cucchiaio - come misurare il peso desiderato dei prodotti senza pesare?
Pratico quando le ricette indicano il numero di cucchiai di cereali o bicchieri di zucchero. e se hai bisogno di misurare 130 grammi di zucchero, e non ci sono scale da cucina?
Articolo per aiutarti! Le parlo molto spesso! Ecco perché lo metto qui.
[Cut]
1 cucchiaino (riempito "senza una collina" / "con una collina", a umidità normale) contiene gr.
acqua - 5 / - g (grammi)
latte - 5 / - g
olio vegetale - 5 / - g
zucchero - 5/7 g
sale - 7/10 g
farina - 4/5 g
riso - 5/8 g
erba medicinale - 2/3 g (peso di erba secca)
semola - 4g
1 cucchiaio, riempito "senza coperchio" / "con coperchio", contiene (pesa in grammi, per un cucchiaio a grandezza naturale con una lunghezza di misurino di 7 cm e una larghezza di 4 cm):
acqua - 18 / - g
latte - 20 / - g
olio vegetale - 17 / -
zucchero - 20/25 g
sale - 25/30 gr.
farina - 10/15 g
riso - 15/20 g
arachidi - 10/15 gr.
erba secca - 5/10 g
erba fresca - 10/15 g
semolino - 20 g
cacao - 25g
zucchero a velo - 20g
Nel cucchiaio da dessert (più tè, ma meno di un cucchiaio):
acqua - 12 / - g
latte - 12 / - g
zucchero - 10/15 g
sali - 14/20 g
farina - 7/12 g
riso - 12/17 g
arachidi - 8/12 g
erba secca - 4/6 g
erbe crude - 8/10 g
Nota: di norma, se si dice "un cucchiaio (cucchiaino)", è molto probabile che si parli di un cucchiaio pieno - "con una diapositiva"
1 tazza ("fino a rischi" / "a bordo", con umidità normale nella stanza) contiene prodotti in grammi:
acqua - 200/250 g (peso massimo di 250 grammi (= 250 millilitri) - bicchiere pieno, riempito fino in cima)
zucchero - 200/250 g
sali - 290/320 g
farina - 140/150 gr.
riso - 210/230 g
semola - 200/220 g
dadi schiacciati - 140/150 g
oli vegetali - 245 g
Ercole - 130gr
zucchero a velo - 200g
1 tazza ("con vetrino") contiene:
11 cucchiai di cereali
10 cucchiai di zucchero o sale
1 grammo di acqua = 1 millilitro di acqua = 1 centimetro cubo di acqua, in peso (ovvero, avendo una siringa standard di venti millilitri con acqua normale, è possibile ottenere un peso di riferimento da 1 a 20 grammi con una precisione di una frazione di grammo e anche - fino a 20 cubico cm
Peso di frutta e verdura con una dimensione media:
Cotogna 150-200gr
melanzane 150-200 g
cavolo (testa) 1200-1500 gr
cavolfiore 800 gr
patata 75-100 gr
cipolla 75-80 gr
carote 75-100 gr
cetriolo 50-100 gr
Pomodoro 80-100 gr
Barbabietola 100-150 gr
Tabella delle misure e dei pesi: cosa e come misurare se non c'è un misurino
Tabella delle misure e dei pesi: cosa e come misurare se non c'è un misurino
Le casalinghe esperte usano raramente un misurino o una bilancia da cucina in cucina, dato che lo fanno tutti a vista. Tuttavia, alcuni piatti complessi richiedono proporzioni impeccabili, come dolci e dessert. In questo caso, puoi usare un normale bicchiere o un cucchiaio, come facevano le nostre madri e nonne. E, a proposito, avevano i migliori pancake di pizzo, torte rubiconde, biscotti friabili e delicate torte di pan di Spagna perfettamente cotte, che venivano mangiate molto velocemente. Misurare il peso a casa è semplice: un vetro sottile e sfaccettato, un cucchiaino e un cucchiaio. Parliamo di quanti prodotti si adattano a questi contenitori.
Prodotti di misurazione in un bicchiere
La misura del peso in un bicchiere dipende dal fatto che si utilizzi un vetro, sottile o sfaccettato, poiché differiscono l'uno dall'altro. Il vetro sfaccettato ha un volume di 200 ml, diverse facce e una lunetta arrotondata. Vetro sottile - assolutamente liscio e progettato per 250 ml. I liquidi (acqua, vino, latte, succo di frutta, panna) sono facili da misurare e i solidi sfusi con lo stesso volume hanno pesi diversi, il che rende molto difficile misurarli. Questo è quanto serve la tabella delle misure per il peso dei prodotti - non si può mai sbagliare e misurare solo lo zucchero e la farina necessari per una torta o un biscotto.
Confrontando i prodotti, indicheremo l'importo in un vetro sfaccettato (prima cifra) e sottile (seconda cifra). Ad esempio, una tazza contiene 140-175 g di farina di frumento, 180-220 g di zucchero semolato, 190-230 g di olio vegetale, 185-240 g di burro fuso, 250-300 g di latte condensato e 270-330 g di marmellata. Per quanto riguarda i cereali, 70-90 grammi di fiocchi d'avena, 170-210 grammi di grano saraceno, 150-200 grammi di semola, 190-230 grammi di riso, piselli, fagioli, miglio, orzo, semola d'orzo e pasta piccola possono essere versati in un bicchiere. 130-140 grammi di noci macinate, 130-160 mandorle e nocciole intere, 265-325 grammi di miele, 210-250 grammi di panna acida, 250-300 grammi di concentrato di pomodoro e 100-125 grammi di briciole macinate si adatteranno qui.
Un po 'di misure di peso nella sala da pranzo e un cucchiaino
È difficile immaginare come mettere cinque cucchiai di farina o un litro di latte con i cucchiai, quindi queste posate sono adatte per misurare una piccola quantità di cibo. Ad esempio, se hai bisogno di un po 'di farina per preparare torte ariose, besciamella, verdure, carne o pesce, puoi usare un cucchiaino o un cucchiaio.
Un cucchiaio è di 18 g di liquido, 25 g di fiocchi d'avena, zucchero, semola, grano saraceno, orzo, miglio e riso. È possibile aspettarsi che 17 g di burro vegetale o fuso, 30 g di farina, sale e arachidi, 25 g di panna acida e polvere di cacao, 20 g di latte in polvere, 30 g di amido e miele possano essere contenuti in un cucchiaio. I cracker macinati si trasformeranno in soli 15 grammi, ma puoi raccogliere 50 grammi di marmellata con un cucchiaio. Con un cucchiaino in miniatura puoi misurare 10 g di zucchero, amido e panna acida, 8 g di farina, 9 g di cacao, 7 g di miele, 5 g di olio vegetale e latte. 10 g di noci di noce, 17 g di marmellata, circa 5 g di cereali e piselli, 2-4 g di fiocchi di cereali sono anche messi in un cucchiaino.
Precisione: la gentilezza dei re
Per misurare il peso dei prodotti senza pesi, è necessario seguire alcune regole che ti aiuteranno a osservare rigorosamente la ricetta. Per la preparazione di snack, zuppe, piatti principali e contorni non è così importante. Tuttavia, in alcuni casi, come la cottura del pane, il rapporto sbagliato di liquido e farina può portare a una fermentazione più lenta. Con una mancanza di umidità, l'impasto sale male, e il pane ha una consistenza secca e friabile. Se l'umidità, al contrario, è troppo, la cottura risulta essere pesante, sfocata, con una briciola cruda e appiccicosa.
Misura correttamente i prodotti
Come usare le misure del peso a casa? I prodotti liquidi dovrebbero riempire i contenitori al limite, cioè fino ai bordi. Miscele viscose e spesse (miele, marmellata, panna acida) sono più convenienti da applicare con un cucchiaio, assicurandosi che il bicchiere sia completamente riempito. Riempire i contenitori con prodotti sfusi e viscosi con uno scivolo e non raccogliere la farina e l'amido direttamente da una borsa o una busta, ma versarlo con un cucchiaio in modo che non si formino vuoti. Non c'è bisogno di scuotere, allentare e tamponare il cibo, e se hai bisogno di setacciare la farina, fallo dopo le misurazioni. Il fatto è che quando setacciare la farina diventa più voluminosa, il che significa che il suo peso cambierà. Per fare un confronto: un bicchiere sottile contiene 160 g di farina con il giusto ripieno, 210 g di farina impastata e 125 g di farina setacciata. Il cambiamento delle caratteristiche dei prodotti influisce anche sul loro peso - ad esempio, l'aumento dell'umidità rende più pesanti il sale, lo zucchero e la farina e la panna acida fermentata è più leggera di quella fresca.
Cosa sostituire
Se non si dispone di tè e vetro sfaccettato, prendere qualsiasi contenitore, misurare il suo volume usando una bilancia da cucina accurata, e segnare la linea in cui ci sarà un volume di 200 o 250 ml. Per scopi culinari, è possibile utilizzare bicchieri di plastica standard con una capacità di 200 ml. Solitamente nelle ricette invece della frase "bicchiere da tè" si scrive semplicemente "bicchiere" o "tazza", che significa 250 ml. Se la misura dei pesi è un vetro sfaccettato, questo sarà certamente indicato nella ricetta.
Aritmetica culinaria
Non è necessario ricordare decine di numeri nella tua testa per creare un piatto gustoso e non impazzire con i calcoli matematici. È sufficiente avere in cucina un tavolo di misure di peso in cucchiai e bicchieri. Se si vede un ordine nella ricetta di prendere una metà o un quarto di tazza di un prodotto, come lo zucchero, quindi, avendo un tavolo, è possibile trasferire facilmente questa quantità ad altre misure. Ad esempio, un quarto di un vetro sfaccettato contiene 45 grammi di zucchero, che è 2 cucchiai. l. zucchero senza scivoli o 5,5 cucchiaini. Interessante, 1 cucchiaio. l. corrisponde a 3 cucchiaini. e cucchiaio da dessert - questo è 2 cucchiaini. Un bicchiere sottile contiene 16 cucchiai. l. prodotti liquidi, densi e sfusi.
Misure di peso estero
Se ti piace cucinare secondo le ricette della cucina straniera, potresti incontrare misure di peso non familiari, quindi questa informazione è utile in cucina. La tazza americana è il nostro bicchiere sottile, cioè 250 grammi, e la tazza inglese corrisponde a 280 grammi, una pinta di 470 grammi, un'oncia 30 grammi e un quarto di peso 950 grammi.
Si dice che il segreto dell'eccellenza culinaria sia l'ispirazione e la precisione, quindi il corretto dosaggio degli ingredienti è metà del successo. Se vuoi semplificarti la vita e ridurre al minimo l'aritmetica complessa, acquista un misurino universale con un volume di 500 ml con graduazioni per prodotti liquidi e sfusi. Delizia i tuoi cari con cibo delizioso e divertiti!
Una goccia pesante, come non commettere errori durante la misurazione
Una goccia è così importante?
Poche persone pensano al problema di misurare il volume di un liquido, finché non ce n'è un reale bisogno. Desiderio freddo inaspettato, bruscamente risvegliato per cucinare esattamente secondo la ricetta, pulizia generale. Questi sono esattamente i casi in cui una goccia è importante. Un sovradosaggio di farmaci può nuocere alla salute, la mancanza di una goccia di ingrediente porterà a un piatto viziato. Quindi vediamo quanti ml in 1 goccia.
Quanti millilitri in 1 goccia, un cucchiaino e un cucchiaio di liquidi diversi
Acqua, iodio e perossido di idrogeno
Combiniamo questi elementi, poiché i loro parametri sono all'incirca uguali.
Medicine e tinture
Ecco i farmaci più comuni che devono essere misurati.
L'olio
Esistono vari tipi di olio. Alcuni sono usati per cucinare, altri per scopi cosmetici. Considerare oli da cucina (verdura, sesamo, oliva) e oli usati in cosmetologia (di base ed essenziali).
Gli oli base includono olio di albicocca, olio di jojoba, avocado, ecc.
Gli oli essenziali sono formati dalle piante e quindi hanno i nomi appropriati: lavanda, chiodi di garofano, arancia, ecc.
Metodi di misurazione con mezzi improvvisati
Come misurare 5 ml di qualsiasi liquido? Per fare ciò, osserviamo le tabelle sopra (a seconda del tipo di liquido) e proviamo a misurare con gocce o con un cucchiaio.
Per esempio, acqua, iodio e 5 ml di perossido dovrebbe prendere 1 cucchiaino o centinaia di goccioline.
Se la casa non era un cucchiaio o una pipetta, allora puoi usare le bilance da cucina semplici. Queste scale supportano la funzione di misurare il volume della soluzione in ml. Se non supportano le misurazioni in ml, può essere misurato in grammi.
Guarda il video, dove subito sono indicati grammi e ml di prodotti, per una ricetta specifica:
Nel video, le sostanze sono misurate usando un vetro sfaccettato.
1 bicchiere sfaccettato è 200 ml prima dei rischi o 250 ml all'orlo. Acqua e latte sono pari a 200 grammi prima dei rischi, olio vegetale 190 grammi.
Misurino, padella
In cucina puoi trovare un misurino. È classificato in ml e grammi. Utilizzando le tabelle precedenti, puoi facilmente determinare quanti ml in 1 goccia. Alcune pentole hanno indicatori di ml, almeno "a occhio", si determina il volume dell'acqua.
dito
Inumidire il dito in medicina, e si cominciano a cadere liquido, vi sarà semplicemente contare le 20 gocce. Questo metodo è adatto se devi contare una piccola quantità di gocce, altrimenti perderai più prodotti di quanti ne misuri.
siringa
Prendiamo una siringa, preferibilmente l'insulina. Il suo volume è pari a un ml, le frazioni decimali sono chiaramente indicate su tale siringa, quindi non sarà difficile per voi misurare 50 gocce di valeriana. Hai solo bisogno di prendere la siringa di insulina 2,5 volte e scolare la soluzione in qualsiasi contenitore, o utilizzare una siringa con un volume diverso, per 2 o 5 cubi. In questo caso, usiamo il metodo dal retro. Guardiamo quanti millilitri in 1 goccia e quante gocce in un millilitro.
Pipetta, dispensatore di altri farmaci
Hai già esaminato la farmacia, ma non hai trovato una siringa lì. Quindi guarda i farmaci con i distributori. Puoi semplicemente rimuovere il cappuccio da uno e metterlo sul vaso desiderato. Non dimenticare prima di questo per sciacquare a fondo il dispenser in modo che non ci siano residui di altri medicinali.
Gli sciroppi per la tosse sono solitamente nella loro configurazione con un cucchiaino o tazze piccole, con il loro aiuto, puoi anche misurare la giusta quantità di ml.
Articoli a portata di mano
Bere rotolo
Puoi prendere la medicina nel tubo, coprire il fondo con il dito e poi rilasciare lentamente. Controlla il processo in modo che il liquido semplicemente non fuoriesca dal tubo, ma gocciola.
Bastone di legno normale
Potrebbe essere solo un bastone di legno, un pezzo di gelato, immergerlo, metterlo giù e attendere che le gocce cadano.
Cotton fioc
Inumidire un batuffolo di cotone, inizierà a gocciolare liquido.
cucchiaio
Versare lo sciroppo nel cucchiaio e abbassarlo lentamente per farlo sgocciolare.
Cucchiaio forchetta in plastica
Tali oggetti di solito hanno un tunnel sul lato posteriore, vale a dire. c'è uno spazio vuoto in cui puoi versare liquidi e abbassarlo di nuovo, e attendere le gocce.
straccio
Modo estremo. Se hai un grande volume di liquido, che non è un peccato. Inumidire uno straccio, spremere l'acqua in eccesso e attendere fino a quando le gocce iniziano a cadere.
Quindi quanti ml in una goccia? IL VERDETTO
La tua fantasia è senza limiti. Si potrebbero facilmente e con dispositivi speciali essere in grado di determinare quanti ml in 1 goccia.
Tabella dei pesi del prodotto
Quando troviamo una nuova ricetta per noi stessi, su Internet o un nuovo libro di cucina, o forse un amico la condivide, prima di tutto prestiamo attenzione ai prodotti necessari per cucinare e, in particolare, le loro proporzioni. Le quantità di ingredienti secchi (massa, solidi) sono solitamente indicate in grammi o misurate con tazze, cucchiaini o cucchiai. Bene, con i grammi tutto è chiaro. Se disponi di bilance da cucina, probabilmente saprai cosa fare. Se non c'è scala, in qualche modo dobbiamo tradurre i nostri grammi in bicchieri o cucchiai, in base a quanto è richiesto un determinato prodotto. Grandi quantità più convenienti per misurare gli occhiali. Qui aiuteremo e tabella delle misure dei pesi dei prodotti. Sarà anche necessario per il ricalcolo inverso, quando è più conveniente per noi misurare tutte le quantità con l'aiuto di scale e non per sporcare bicchieri e cucchiai. Ma è importante ricordare che nelle ricette adattate per la Russia, un bicchiere non è un misurino (volume minimo - 300 ml), ma un normale vetro sfaccettato (fino a rischi - 200 ml, ai bordi - 250 ml). Allo stesso tempo, il vetro deve essere riempito esattamente fino ai rischi su cui terminano i bordi, senza bisogno di tamponarli. Il volume di un cucchiaino dovrebbe essere di 5 ml e un cucchiaio da tavola dovrebbe essere di 18 ml. Prodotti secchi raccogliamo un cucchiaio con una diapositiva.
Nella letteratura culinaria straniera, le quantità sono misurate non con gli occhiali, ma con le tazze. Ma questo non cambia molto, poiché la tazza è lo stesso bicchiere riempito fino all'orlo - lo stesso 250 ml. Se incontri spesso ricette con "tazze" anziché "bicchieri", le seguenti informazioni ti saranno utili.
- 1 tazza (1 tazza) = 250 ml
- 1/4 di tazza = 60 ml
- 1/2 tazza = 125 ml
- 2/3 tazze = 170 ml
- 3/4 tazze = 190 ml
- 1 hl (1 cucchiaino) = 5 ml
- 1 cucchiaio. (1 cucchiaio) = 15 ml
- 1 pinta (1 pinta) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 tazza (1 tazza) = 280 ml
- 1 cucchiaino (1 cucchiaino) = 6 ml
- 1 cucchiaio. (1 cucchiaio) = 17 ml
- 1 pinta (1 pinta) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
- 1 oncia (1 oncia) = 28,3 g
- 1 sterlina (1 sterlina) = 450 g
Le quantità di prodotti liquidi sono indicate in ml o in bicchieri, cucchiaini. A volte indicare il valore in grammi. Se gli occhiali sono indicati - prendiamo un vetro sfaccettato, i cucchiai sono indicati - li usiamo, i millilitri sono indicati - prendiamo un misurino, i grammi sono indicati - usiamo le scale, o stabiliamo dal tavolo quanti bicchieri o cucchiai sono necessari. E ancora, veniamo in aiuto della tabella dei pesi dei prodotti. I prodotti liquidi devono riempire i cucchiai fino all'orlo. Prodotti viscosi raccogliamo un cucchiaio con una diapositiva.
Se non hai un bicchiere sfaccettato in cucina, usa la misurazione. Trova marchi in 200 e 250 ml. Per chiarezza, possono essere evidenziati con un pennarello luminoso. Se hai bisogno di un bicchiere di farina, versalo in un segno luminoso. Naturalmente, se la quantità di farina richiesta è un multiplo di 200 grammi, è più conveniente usare un misurino (scala per farina). Allo stesso tempo metti la farina in un bicchiere con un cucchiaio, e non scava. In quest'ultimo caso, possono formarsi vuoti. È più conveniente misurare piccole quantità di farina con un cucchiaio. Un cucchiaio di farina è un cucchiaio con una diapositiva. La farina deve essere setacciata solo dopo aver misurato la quantità richiesta di prescrizione, poiché la farina setacciata non giace così strettamente.
Come misurare la quantità desiderata di prodotto, si sceglie solo. Speriamo che la nostra tabella riassuntiva ti aiuti a cucinare. Per comodità, i prodotti nella tabella sono in ordine alfabetico. Alcuni prodotti sono raggruppati (fagioli, cereali, noci, ecc.). La tabella indica quanti grammi del prodotto sono contenuti in una certa misura in volume.
Il rapporto tra massa e volume dei prodotti
Poiché non ci sono sempre scale in casa, le ricette forniscono il dosaggio dei prodotti con tè, bicchieri sfaccettati, cucchiai e cucchiaini.
Quanti grammi in una sala da pranzo e un cucchiaino? Quanti grammi di farina in un bicchiere? Quanti grammi di sale o zucchero in una sala da pranzo o un cucchiaino? Dal tavolo imparerai che in un cucchiaio 30 grammi di sale e 25 grammi di zucchero. E in un bicchiere sfaccettato da 200 grammi e 200 ml di acqua. E in un bicchiere - 100-130 grammi di farina e 18 grammi di zucchero.
Di seguito è riportato il peso approssimativo (grammo) di alcuni prodotti in questi volumi.
È consigliabile, utilizzando una scala o un becher, misurare la capacità di bicchieri e cucchiai con acqua. Come si può vedere dal tavolo, in una teiera ci dovrebbero essere 250 g (ml) di acqua, in una sfaccettata - 200 g, in un cucchiaio - 18 g, in un tè - 5 g
Se i piatti hanno una capacità diversa, dovresti provare a raccogliere i piatti della capacità necessaria, che servirà come misura costante per tutti i prodotti.
I prodotti liquidi (latte, olio vegetale) devono riempire completamente gli occhiali e i cucchiai.
I prodotti viscosi (panna acida, latte condensato, marmellata) devono essere messi nei bicchieri e raccolti con un cucchiaio in modo da formare una "collina".
Lo stesso vale per i prodotti sfusi. Si deve versare la farina negli occhiali, poiché quando si raccoglie immergendo il bicchiere in un sacchetto di farina all'interno del bicchiere, si formeranno dei vuoti lungo le pareti a causa dell'aria in essa contenuta.
È necessario riempire i piatti con prodotti sfusi senza raspare e senza virare, e anche senza allentare preventivamente. Questo è particolarmente vero per la farina. Quindi, la farina in un bicchiere da tè "hill" normalmente pesa 160 g, e speronata - fino a 210 g, precedentemente setacciata - solo 125 g. Di conseguenza, i prodotti sfusi devono essere misurati per preparare i prodotti in forma indisturbata e quindi setacciare. Vengono mostrati i piatti pieni di farina.
Su una nota
Nelle ricette per ridurre la presentazione è scritto non "vetro sfaccettato" e "vetro".
Con la deviazione dell'umidità e lo stato del prodotto dalla norma, il suo peso nello stesso volume cambia. Quindi, la panna acida di roaming è più facile di quella fresca, non roaming; lo zucchero e il sale con alta umidità sono più pesanti del normale.
Massa e misure dei prodotti
Se non si dispone di bilance, i prodotti liquidi e sfusi possono essere misurati con bicchieri e cucchiai e prodotti in pezzi - i frutti, le radici hanno il loro peso medio. In questa pagina troverai la tabella "Masse e misure di alcuni prodotti", che ti permetterà di preparare i piatti secondo la ricetta.
La tabella utilizza:
- vetro sottile - 250 ml;
- vetro sfaccettato - 200 ml;
- cucchiaio -18 ml;
- cucchiaino da tè - 5 ml;
Se sai quanti millilitri sono in 1 cucchiaino o 1 cucchiaio, allora puoi misurare il volume di liquido richiesto - tabella 2 (alla fine di questa pagina)
Tabella 1 - Masse e misure di alcuni prodotti
Il mio consiglio: aggiungi questa pagina ai preferiti o stampa un foglio di calcolo. Quindi sarà facile per voi preparare qualsiasi piatto secondo qualsiasi ricetta, dove tutti gli ingredienti sono indicati in grammi, e non c'è sempre una scala a portata di mano. Con questo tavolo conoscerai semplicemente la massa dei prodotti. Il tavolo "Pesi e misure di alcuni prodotti" sarà ulteriormente rifornito.
Tabella 2 - Misure liquide
Quanti millilitri in un cucchiaino o cucchiaio?
Le once fluide sono una misura del volume di liquido. L'oncia americana ha un volume di 29.573 53 ml. L'oncia fluida negli Stati Uniti viene utilizzata per l'etichettatura, il valore = 30 ml è accettato. Vi auguro il successo! Lascia che le tue ricette dietetiche siano non solo salutari, ma anche deliziose!
Usiamo il numero di tabella 2. La tabella mostra quanti millilitri in un cucchiaino o cucchiaio.
Supponiamo di voler aggiungere un ingrediente in millilitri a una ricetta:
Esempio 1. Come misurare 30 ml di succo?
Per fare questo, utilizzare il tavolo.№2
Il volume richiesto - 30 ml - lo troveremo nella colonna più a destra. Vediamo che avremo bisogno di 2 cucchiai. o 6 cucchiaini.
Esempio numero 2. Come misurare 10 ml?
Guardiamo la colonna più a destra, i numeri 10 - no! Ma c'è un numero 5. Ciò significa che 2 cucchiaini di liquido saranno 10 ml.
Ti auguro salute e longevità!
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Tabella per determinare il peso dei prodotti senza pesi
Nella maggior parte dei casi, in cucina in ogni famiglia non esiste un tavolo per determinare il peso dei prodotti senza pesi.
E quando si prepara la nutrizione alimentare o sportiva a casa, poche persone hanno una piccola bilancia a portata di mano.
Ma allora come determinare il numero richiesto di prodotti o miscele? Dove scoprire quanto sale c'è in un cucchiaio o quanto zucchero è in un cucchiaino e quanta farina è messa in un bicchiere? Come pesare prodotti senza pesi? Dopotutto, "a occhio" è molto difficile da fare.
Stranamente, ma è possibile misurare il peso del cibo a casa senza dispositivi di misurazione speciali. Per questo posate e posate in cucina, che è in ogni cucina.
Come determinare il peso del prodotto senza pesi
La pesatura di prodotti senza pesi è semplice. Per fare ciò, utilizzare una tabella speciale per determinare il peso dei prodotti. Per determinare il peso del prodotto senza pesi, è possibile utilizzare posate o piatti: cucchiaino; cucchiaio; vetro sfaccettato, casseruola, ecc.
Prima di misurare la quantità di cibo necessaria con le posate, ricorda che è necessario riempire il bicchiere prima del bordo, versare il liquido sul bordo del cucchiaio o del vetro. I prodotti viscosi e sfusi vengono raccolti in una "collina" di vetro o cucchiaio. Le semole sono pesate a secco. La carne e il pesce sono misurati in forma non lavata. Frutta e verdura prima di pesare devono prima essere sbucciate e poi pesate.
Per risolvere tali domande, inserisco una tabella per determinare il peso dei prodotti senza utilizzare i pesi, perché è più semplice misurare il numero di prodotti piuttosto che pesarli.
La tabella di determinazione del peso dei prodotti senza pesi ti aiuterà a calcolare il contenuto calorico della tua dieta per un giorno o una settimana e a calcolare la quantità di proteine in questi o altri prodotti!