La disbatteriosi non è una malattia indipendente, ma una disfunzione intestinale patologica, che può essere un sintomo di varie malattie del tubo digerente. I suoi sintomi principali, come nausea, vomito, feci instabili, dolore addominale, richiedono una correzione della nutrizione attraverso la dieta. Il menu razionalmente selezionato aiuta a ridurre i sintomi spiacevoli nei bambini. È anche necessario per ridurre il carico extra sul delicato tratto digestivo del bambino, quindi tutti i piatti devono essere nutrienti, equilibrati e facilmente digeribili.
Va notato che una dieta rigorosa per la disbatteriosi è necessaria solo durante i periodi di recidiva della malattia, e il resto del tempo è sufficiente aderire alle regole generali del mangiare razionale e sano. Ma è necessario tener conto del fatto che la patologia è accompagnata da feci alterate, quindi ci sono 2 tipi di nutrizione nei bambini con disbiosi - per costipazione e dissenteria. In entrambe le specie, oltre all'effetto terapeutico, mirato a ripristinare la microflora e la motilità intestinale, c'è un altro vantaggio decisivo: hanno un effetto curativo sull'organismo nel suo insieme. Esistono regole generali per le diete nei bambini con disbiosi:
- La dieta proposta dovrebbe tenere conto delle caratteristiche dell'età dell'organismo;
- Il cibo offerto al bambino dovrebbe essere caldo, quindi è meglio assorbito;
- Gli "snack" sono severamente vietati. Tutti i pasti dovrebbero avvenire in tempo.
Inoltre, i bambini durante la dieta con disbiosi intestinale dovrebbero eliminare completamente dalla dieta tutti grassi, fritti, speziati e affumicati. È inaccettabile e l'uso di grandi quantità di dolce. Molto importante è il fatto che il tasso giornaliero di zucchero non dovrebbe essere superiore a 2 cucchiaini. Questa regola può essere la più difficile per ogni bambino, quindi addolcisci i suoi piatti con il miele.
Nutrizione infantile per dysbacteriosis
I genitori sono spesso preoccupati della domanda su come nutrire un bambino con disbiosi? Va notato che la più importante è la questione di una dieta equilibrata. Il bambino dovrebbe ottenere tutti gli oligoelementi necessari, i nutrienti e le vitamine dal cibo. Inoltre, i pasti preparati per i bambini a dieta con disbiosi dovrebbero essere sufficientemente ricchi di calorie e gustosi. Raggiungere questo obiettivo non è così difficile, perché l'elenco di prodotti che è permesso utilizzare, non può essere definito breve. L'intero menu dovrebbe essere basato su prodotti a base di latte fermentato.
E 'anche permesso mangiare qualsiasi tipo di cereali, uova, varietà magre di pesce e carne, verdura e frutta, che, con la presenza di diarrea, sono meglio cotti al vapore o al forno e, quando costipati, mangiano freschi. Dai prodotti da forno ai bambini con dysbacteriosis, seguendo una dieta appropriata, il miglior pane con la crusca. Molto bene influenzano la composizione della microflora e prodotti che hanno un alto contenuto di pectine. Pertanto, se il bambino non ha intolleranza individuale, si raccomanda ai bambini di arricchire la dieta con piatti preparati sulla base di barbabietole, mele, ribes nero e pesche.
Regole di nutrizione di bambini con dysbacteriosis
La dieta dei bambini con dysbacteriosis non subisce alcun cambiamento speciale, anche se i "pericoli" devono essere abbandonati. Il compito principale è la normalizzazione dell'assunzione di cibo. Mangiare i bambini sarà necessario spesso e in piccole porzioni. I pasti dovrebbero avvenire nello stesso momento. Inoltre, la dieta dei bambini con dysbacteriosis dovrebbe essere un equilibrio di carboidrati e alimenti proteici. La dieta è sviluppata dal medico curante, tenendo conto delle caratteristiche individuali del bambino.
Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta al regime di bere. È necessario bere solo 2 ore dopo i pasti o mezz'ora prima. I bambini nella dieta raccomandata da uno specialista con disbatteriosi richiedono grandi quantità di prodotti caseari ricchi di vitamine. Questa condizione è considerata necessaria per il motivo che in un bambino con compromissione della composizione della microflora, l'assorbimento di queste sostanze dal cibo si verifica molto peggio, contribuendo a una diminuzione dell'immunità e allo sviluppo di ipovitaminosi.
Menu campione del bambino con disbiosi intestinale
Che cosa è dare da mangiare a un bambino affetto da questa patologia degli organi digestivi, che può essere preparato per lui da prodotti approvati? La dieta per questa malattia consiste di 2 fasi. Il primo, che di solito dura 2-3 giorni, include i seguenti piatti:
- Brodi di varietà magre di pesce o carne, cucinati con verdure. Il migliore nella dieta dei bambini con disbatteriosi come cavolo bianco, carote, patate, prezzemolo;
- Piatti di verdure al vapore di patate, zucche, zucchine, mele. Puoi anche fare una casseruola o purè di patate da loro;
- Nel ruolo delle bevande, le bevande alla frutta da bacche fresche o decotti di frutta saranno buone.
È obbligatorio nella dieta dei bambini con disbiosi migliorare la digestione dovrebbe essere biokefir con lattobacilli vivi senza zucchero aggiunto. Nella seconda fase, che durerà una settimana, i seguenti prodotti vengono aggiunti ai prodotti già introdotti nella dieta:
- Carne o pesce magri, al vapore o bolliti;
- Ricotta, che per evitare lo sviluppo di processi di fermentazione dovrebbe essere servita senza zucchero, ma è possibile aggiungere un po 'di miele;
- Cereali vischiosi di groppa, il cui scopo nell'alimentazione dei bambini con disbiosi è "legare" i batteri patogeni intestinali ed eliminarli dal corpo. Di questi, puoi anche fare vari budini, usando il miele invece dello zucchero.
L'ultima fase della dieta per i bambini con disbiosi è anche accompagnata da domande dei genitori su come nutrire il bambino durante il passaggio a una dieta normale? La cosa più importante è gestirla gradualmente, anche durante la settimana. Ma i prodotti "nocivi" rimarranno vietati, in quanto possono provocare una ricaduta della malattia. Per scopi profilattici, vale la pena continuare a somministrare periodicamente prodotti lattiero-caseari naturali.
Dieta per la disbiosi intestinale
La disbacteriosi è una violazione del rapporto tra batteri benefici e condizionatamente patogeni. La dieta per la disbiosi intestinale nella terapia complessa è di fondamentale importanza. Un numero crescente di esperti ritiene che una violazione della composizione della microflora nel corpo porti all'interruzione del sistema immunitario, allo sviluppo di malattie della pelle, alla carenza di vitamina A e ad altre patologie.
Perché l'equilibrio dei batteri nell'intestino
La disbacteriosi è sempre una conseguenza di tali malattie del tratto gastrointestinale, come:
• colecistite,
• pancreatite,
• gastrite con bassa acidità,
• ulcera peptica e 12 ulcera duodenale,
• stati associati all'intervento chirurgico sugli organi del tratto gastrointestinale,
• tutti i tipi di infezioni intestinali acute associate a diarrea e vomito.
I fattori predisponenti per lo sviluppo della disbiosi intestinale negli adulti includono i seguenti:
• trattamento con farmaci antibatterici,
• cambiamenti ormonali sullo sfondo della menopausa, gravidanza,
• prendendo contraccettivi orali,
• infezioni gravi che indeboliscono il sistema immunitario,
• tutti i tipi di immunopatie, compresa l'infezione da HIV.
La disbatteriosi intestinale in un bambino può essere scatenata dal rifiuto dell'allattamento al seno.
Una corretta alimentazione per la disbatteriosi
La composizione della microflora intestinale dipende da quali prodotti una persona consuma. Il cibo scelto in modo appropriato contribuisce alla ripresa della crescita di microrganismi benefici.
Questa dieta può essere utilizzata se necessario per essere trattata con antibiotici, stress e sovrappeso.
La dieta per ripristinare la microflora intestinale non implica prodotti esotici e difficili da raggiungere. I suoi vantaggi sono i seguenti:
• completo equilibrio della dieta,
• valore nutrizionale ottimale,
• mancanza di fame,
• migliorare il benessere generale,
• sollievo dai sintomi della dysbacteriosis: colica intestinale, distensione addominale, distensione, ecc.
Tutti i piatti devono essere preparati al momento, non è consentito il trattamento aggressivo del cibo, ad esempio la frittura.
La cottura al vapore, la tostatura in forno, l'ebollizione sono quei modi che consentono di ottenere la massima conservazione di vitamine, sostanze nutritive e contribuire alla normalizzazione della digestione. Il sale dovrebbe essere al minimo. Pasto frequente, fino a 6 volte al giorno, in piccole porzioni. È meglio mangiare allo stesso tempo: ti permetterà di sviluppare un riflesso alla sintesi di enzimi e succhi digestivi, che aiutano a digerire il cibo.
I pasti non dovrebbero essere troppo caldi o troppo freddi: entrambi sono ugualmente dannosi per il tratto gastrointestinale irritato.
Se la putrefazione predomina nell'intestino, limitare le proteine e gli alimenti grassi, e la preferenza è data a piatti di verdure e cereali.
La flatulenza può essere sconfitta se si rinuncia a latte, carboidrati (dolci e pasticcini) e verdure crude.
Alcune raccomandazioni dietetiche generali per la disbiosi intestinale: cosa è possibile e cosa non lo è
1. Non mangiare grandi quantità di zucchero e miele.
2. Le verdure con carne o pesce cuociono meglio senza olio, se lo si desidera, è possibile aggiungere 2 cucchiai di oliva o altro olio vegetale.
3. Il burro può essere usato non più di 15 grammi alla volta.
4. Sono permesse le bacche acide acide.
5. Durata della dieta - 2-3 settimane. Dopo la normalizzazione della flora intestinale e il sollievo dei fenomeni di disbatteriosi, i prodotti vengono introdotti gradualmente nella dieta, in piccole quantità. Presta attenzione alla reazione intestinale e al benessere generale.
6. Per migliorare l'efficacia del trattamento, è possibile utilizzare probiotici e prebiotici (eubiotici), che contengono batteri benefici o contribuiscono al loro sviluppo. L'eubiotica naturale include tutti i prodotti dell'acido lattico.
Prodotti che dovrebbero essere scartati
Spesso la causa della disbiosi è un lievito del genere Candida Albicans. I suoi prodotti di allevamento preferiti sono lievito, latte e zucchero. Naturalmente, l'opzione migliore è sapere quali microrganismi hanno causato specificamente la disbatteriosi, ma per questo è necessario passare il biomateriale alla flora.
Con la disbiosi intestinale, questi prodotti sono vietati:
• peperoncino, senape, aglio,
• tutti i tipi di carni affumicate,
• cibo in scatola, sottaceti con aceto,
• verdure crude
• eventuali prodotti semilavorati,
• conservare salsicce e salsicce,
• frutta acida,
• semola,
• miglio, riso integrale,
• dolci dolci,
• dolciumi contenenti lievito con eccesso di zucchero,
• conservare i succhi,
• funghi,
• legumi,
• alcol in qualsiasi tipo, compresa la birra,
• alcuni frutti di mare,
• crauti, rapa, rutabaga, acetosa,
• uova fritte, sode e crude
• agnello, oca,
• cottura e grasso animale,
• maionese,
• tè e caffè forti, kvas,
• latte intero e panna.
Elenco generale dei prodotti consentiti per la disbatteriosi:
• riso bianco, orzo perlato, grano saraceno, lenticchie, pasta di grano duro in quantità limitata, meglio nelle zuppe
• varietà a basso contenuto di grassi di carne, pesce (lucioperca, lucci, carpe, persici, naselli, merluzzi),
• uccelli: pollo e tacchino, togliere la pelle prima della cottura.
• coniglio,
• frittata al vapore, ma non più di 2 uova a settimana,
• verdure: prezzemolo e aneto,
• zucca, zucchine, carote, barbabietole, patate,
• gelatina,
• prodotti caseari: ricotta, yogurt magro, ryazhenka,
• miele e zucchero,
• decotti di erbe utili, rosa selvatica,
• frutta stufata saporita,
• acqua potabile non gassata,
• bacche: lampone, fragola, mirtillo rosso,
• burro, burro chiarificato, verdura, margarina sono meno preferibili.
Medicina di erbe - trattamento con erbe e piante
Per la disbiosi intestinale vengono utilizzati l'erba di San Giovanni, la calamusella, la farfara, la calendula e la camomilla. Il brodo viene preparato a bagnomaria, in ragione di 1 cucchiaio per 200 ml di acqua, si fa bollire per 5-7 minuti e si aggiungono altri 200 ml di acqua. Puoi aggiungere il miele a piacere.
Menù generale settimanale approssimativo per dysbacteriosis
Le porzioni dovrebbero essere piccole. Il volume del liquido è 150 - 200 ml, il primo piatto è di 200 - 250 g, il secondo è di 200 g.
Il pane della farina di prima e seconda elementare, una macinatura grossolana, in una piccola quantità, è preferibile leggermente sottovento.
Bere immediatamente cibo non ne vale la pena, poiché il succo gastrico viene neutralizzato e si provocano processi di fermentazione.
Colazione: porridge di riso in acqua con burro e paté di manzo al vapore, tè alla rosa canina.
2 colazione: omelette da un uovo, pane nero.
Pranzo: zuppa di merluzzo con patate, verdure al forno, composta.
Pranzo: un bicchiere di yogurt.
Cena: zucca al forno con carne macinata e prezzemolo, pane, tè verde.
Per la notte: brodo fianchi, marshmallows.
Colazione: porridge di grano saraceno con polpette di maiale magro, composta.
2 colazione: Kefir.
Pranzo: zuppa di riso con polpette di carne e aneto, patate e verdure in casseruola, pane, composta.
Cena: pesce al forno con verdure, pane, tè leggero, marshmallows.
Per la notte: Ryazhenka e cracker secco.
Colazione: ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi, uova strapazzate, tè leggero.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa di pollo con verdure e prezzemolo, pane, riso con polpette di carne, composta.
Cena: petto di pollo al forno con zucchine, tè scadente
Per la notte: un'insalata di barbabietole bollite con olio vegetale.
Colazione: porridge di grano saraceno e gulasch di pollo con carote, tè.
2 colazione: ricotta con panna acida
Pranzo: zuppa - zuppa di pesce persico, verdure al forno, pane, composta di frutta secca.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè.
Cena: patate con torte di pesce al vapore, brodo di rosa canina.
Per la notte: yogurt o cowberry kissel.
Colazione: ricotta con panna acida, patate con una braciola, succo di zucca.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa con carne di manzo, patate, verdure e pezzi di carne, insalata di barbabietole con carote, pane, frutta in umido.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè, marshmallow.
Cena: merluzzo cotto al forno, insalata di barbabietole bollite, carote, patate, piselli con olio vegetale.
Per la notte: brodo fianchi.
Colazione: stufato di verdure in casseruola con carne macinata e formaggio. Kefir.
2 colazione: succo di carota e cracker.
Pranzo: borsch di manzo, purea di verdure, pane, succo di zucca.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: polpette con riso, insalata di barbabietole bollite, tè verde.
Per la notte: composta di lamponi.
Colazione: petto di pollo con grano saraceno, marmellata di bacche.
2 colazione: kefir, ryazhenka o yogurt.
Pranzo: zuppa con polpette di carne, zucca al forno con carote e carne macinata, composta.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: patate lesse con lucioperca, insalata di verdure di barbabietole bollite, carote, piselli, un decotto di erbe salutari.
Per la notte: succo di carota.
Dieta per la disbiosi intestinale negli adulti con stitichezza
Normalizza la motilità intestinale, fibra. È ricco di verdure e frutta, quindi la zucca, le barbabietole, i cavoli e i frutti non sono solo cotti in umido, ma anche crudi. Le fibre sotto l'azione dei succhi digestivi si gonfiano nell'intestino e contribuiscono alla corretta formazione delle masse fecali. Inoltre, la fibra stimola la crescita dei batteri benefici.
Le restrizioni dietetiche sono identiche all'elenco generale dei prodotti per la disbiosi.
È dimostrato che beve più liquidi (compresi i succhi di frutta appena spremuti), almeno 2 litri al giorno.
Le prugne, la composta di rabarbaro, la crusca, la salsa di mele contribuiscono ad aumentare i movimenti peristaltici.
Dieta per disbiosi intestinale con diarrea
Lo stato è normalizzato, se per 2 - 3 giorni per dare riposo all'intestino e allo stomaco: puoi bere composte, decotti, gelatine, brodi. Corteccia di quercia, radice di Badana, frutti di ciliegio normalizzano bene la sedia, se si prepara anche un decotto di queste piante.
Lo zucchero non può essere aggiunto.
Quindi, vai al purè a temperatura ambiente.
Raccomandazioni su scelte alimentari e principi nutrizionali, abbiamo citato sopra.
Dieta per la disbiosi intestinale nei bambini
I pasti dipenderanno dall'età del bambino. Se il bambino è allattato al seno, la madre dovrebbe andare a dieta. Forse il medico prescriverà un mezzo per normalizzare la microflora intestinale, per esempio, bifiliz. Il farmaco è autorizzato a ricevere dalla nascita.
Se il bambino è in alimentazione artificiale, il pediatra fornirà raccomandazioni sulla sostituzione della formula del latte con latte acido.
Se si usa la dieta generale somministrata per la dysbacteriosis intestinale, la diarrea di età superiore a quella dei bambini verrà superata.
Cibo a dysbacteriosis in bambini
Il trattamento della dysbacteriosis ha lo scopo di ripristinare la composizione qualitativa e quantitativa della microflora benefica. I farmaci probiotici faranno fronte alla malattia più velocemente se i genitori organizzeranno un'alimentazione adeguata per i bambini con disbiosi.
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Cause dello squilibrio della microflora
La malattia può manifestarsi a qualsiasi età, ma i bambini ne soffrono più spesso a causa dell'imperfezione delle funzioni dell'apparato digerente e del sistema immunitario. Più piccola è l'età del bambino, più facile è disturbare l'equilibrio della flora intestinale. Momenti negativi, pericolosi per un organismo adulto, portano a una vera catastrofe negli intestini dei bambini.
La crescita di microrganismi condizionatamente dannosi e la soppressione di cause benefiche sono molti fattori:
- vivere in un luogo poco amico dell'ambiente;
- raffreddori ripetuti;
- reazioni allergiche;
- alimenti complementari che non soddisfano i tempi di somministrazione e fascia di età;
- violazione della dieta;
- eccesso di cibo;
- malattie dell'apparato digerente;
- malattie infettive e infestazione da vermi;
- trattamento antibiotico.
Sintomi di disbiosi
La disbacteriosi si manifesta in violazione delle funzioni dell'apparato digerente e del benessere generale del bambino. Senza la partecipazione della normale microflora nell'intestino, prevalgono i processi di fermentazione e di putrefazione, che si manifestano clinicamente:
- distensione addominale (flatulenza);
- dolore all'addome;
- uno sgabello instabile con una colorazione irregolare e un odore fetido, e la diarrea può alternarsi a stitichezza;
- la presenza di muco fecale, vegetazione, grumi di cibo scarsamente digerito;
- ansia nei neonati e irritabilità nei bambini più grandi;
- perdita di appetito.
Moltiplicando nell'intestino, i microbi patogeni secernono i prodotti della loro attività vitale. Esse hanno un effetto tossico sulla mucosa intestinale, causando infiammazione, assorbimento alterato e motilità. Affinché la flora normale possa mettere radici in condizioni "estreme", ha bisogno di aiuto - per garantire un'alimentazione corretta per il bambino. Non deve irritare le pareti intestinali, favorire la rimozione di sostanze tossiche e fornire condizioni ottimali per la crescita di microrganismi benefici.
Nutrizione del bambino del primo anno di vita
Un bambino nutrito con biberon è privato di questi vantaggi, ma, ricevendo miscele con microorganismi dell'acido lattico (lacto e bifidobatteri), compensa la loro carenza. La combinazione di enzimi, preparati probiotici e prebiotici normalizza la composizione della flora e il suo equilibrio.
In caso di disbatteriosi, il bambino dovrebbe ricevere tutti i prodotti necessari per età come parte di una dieta completa ed equilibrata. La condizione principale è un regime rigoroso di assunzione di cibo, così come l'esclusione dalla dieta di intestini irritanti e alimenti fermentanti. Per i bambini con dysbacteriosis, i succhi di frutta e dolci di frutta sono proibiti.
Il cibo condizionatamente terapeutico può essere diviso in due fasi:
- Fino a 2-3 giorni: purea di verdure, a cui il bambino è già stato adattato, porridge di riso, farina d'avena, grano saraceno, zuppe viscide, prodotti a base di acido lattico per bambini senza zucchero, mela cotta, frutta cotta, cotta da frutta secca o mele fresche.
- 3-5 giorni: zuppe e brodi di varietà a basso contenuto di grassi di pesce, coniglio, vitello o pollo, porridge, carne e pesce bolliti, budini di riso, ricotta salata con grasso minimo, kefir, decotto o composta di mele e frutta secca, succhi di frutta diluiti a metà con acqua
Se per il bambino vengono cucinati in casa purea di polenta, verdure e purè di carne, allora il miglior trattamento culinario sarà: cottura, stufatura e cottura a vapore.
Dieta per i bambini di età superiore a un anno
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La dieta di un bambino di età superiore a un anno con disbatteriosi deve essere completa, equilibrata e delicata allo stesso tempo. I pasti appropriati per l'età del bambino includono idealmente tutti gli ingredienti necessari per la crescita e lo sviluppo in rapporti ottimali.
Nella dieta quotidiana devono essere presenti proteine, grassi, carboidrati, minerali e vitamine, che sono ricchi di alimenti naturali.
I cibi delicati sono piatti che non aumentano il carico sugli organi digestivi e non irritano la mucosa intestinale. Vaporizzare, bollire e stufare è il trattamento ideale per gli alimenti con questa malattia. La consistenza tenera del cibo ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale dei bambini e contribuisce alla sua facile digestione.
È necessario nutrire il bambino rigorosamente secondo il regime, escludere gli spuntini e servire il cibo senza fallo in una forma calda.
I prodotti con un effetto irritante sulla mucosa intestinale includono:
- cibi grassi e fritti;
- salse piccanti, condimenti, sottaceti e ketchup;
- succhi di frutta acida;
- carne affumicata;
- bevande gassate
Funghi, dolci, latte intero sono esclusi dalla dieta del bambino. Controindicato bambini sani, e ancora più malati, pasticcerie dal negozio, uova crude, leccalecca, piatti di fast food.
- Il menu all'inizio del trattamento dovrebbe includere brodi crudi e poco grassi su pesce o carne, verdure al vapore o bollite (carote, patate, zucchine, cavolfiori o broccoli, barbabietole). Per carne e pesce bolliti vengono offerti contorni di cereali (riso, grano, fiocchi d'avena). La presenza di prodotti a base di acido lattico, arricchiti con bifidobatteri e lattobacilli (kefir, yogurt), composti non zuccherati di mele e frutta secca, decotto di rosa canina o decotto senza zucchero, sono necessari il pane "di ieri".
- Dopo 2-3 giorni, riducendo le manifestazioni di disbiosi nel menu del bambino, è possibile aggiungere succhi di frutta, diluiti a metà con acqua, polpette di vapore, ricotta a basso contenuto di grassi, purè di patate, gelatina, mele e verdure cotte.
- Dopo la normalizzazione delle feci, frutta e verdura possono essere date prime, ma a partire da una piccola quantità. Queste sono pere, prugne, mele, albicocche, pesche e carote.
Prodotti per la salute intestinale
Il ruolo della fibra
Cellulosa - "cibo" per batteri buoni. È sulla base del fatto che vengono prodotti prebiotici utili per l'intestino, che creano uno sfondo favorevole per la crescita e la riproduzione di fermenti lattici e bifidobatteri, l'Escherichia coli con proprietà enzimatiche immutate e altri microrganismi.
Contenere una grande quantità di fibre in frutta e verdura: zucchine, carote, barbabietole, mele e cereali. Soprattutto per i bambini affetti da disbatteriosi, vengono prodotti cereali istantanei con aggiunta di prebiotici (lattulosio, inulina) e probiotici.
pectina
Si tratta di assorbenti naturali che rimuovono le sostanze tossiche dal corpo che regolano la crescita della flora benefica. Le loro principali fonti per il corpo sono frutta, bacche e verdure:
È noto che purea di mele stufate, mele cotte, marmellata di mele fatta in casa con una quantità limitata di zucchero inibiscono la crescita di batteri nocivi per 2 ore.
vitamine
Partecipano a tutti i processi metabolici e aiutano a resistere alle infezioni, anche condizionatamente patogene.
I frutti sotto forma di purè di patate, composte, succhi di polpa possono migliorare la risposta immunitaria del corpo, migliorare l'appetito del bambino e dare vitalità.
Prodotti lattici
Questi includono:
- biokefir;
- ryazhenka;
- latte acido acidofilo;
- ricotta;
- acidofilo e altri
Scegli solo i prodotti consigliati per l'infanzia, con una buona conservabilità, arricchiti con buoni batteri. Aumenteranno l'efficacia dei probiotici, sebbene per le proprietà terapeutiche non possano essere confrontati con essi.
Cibo a dysbacteriosis in bambini
I raffreddori sono più sensibili ai bambini. Con il trattamento tardivo, si trasformano in un mal di gola o in una forma acuta di bronchite. Il trattamento in casi complicati richiede l'assunzione di antibiotici. Distruggono la microflora intestinale. Si verifica la disbacteriosi.
Gli squilibri influenzano i bambini, indipendentemente dall'età. Sono più suscettibili alle malattie a causa della debole immunità e del sottosviluppo degli organi responsabili della trasformazione e assimilazione del cibo. Più piccola è l'età del bambino, più facile è l'equilibrio della microflora. Indipendentemente dall'efficacia del trattamento, la nutrizione è altrettanto importante.
Verso la metà del secolo precedente sorse un nuovo problema per la salute umana, che fu chiamato dysbacteriosis.
motivi
La disbacteriosi in un bambino può verificarsi per diversi motivi:
- terapia antibiotica;
- malattie del tratto gastrointestinale cronico;
- attaccamento tardivo del neonato al seno;
- malattie catarrali;
- trasferimento anticipato a miscele artificiali.
sintomi
Un bambino in tenera età può sperimentare il seguente quadro clinico:
- aumento di peso lento;
- rigurgito;
- insonnia;
- vomito;
- sapore sgradevole in bocca;
- insonnia.
Il dolore si manifesta con gli attacchi, si verificano un paio d'ore dopo i pasti. Lo stato è accompagnato da suoni rumorosi, gonfiore epigastrico, la voglia di svuotare l'intestino. Se la funzione di assorbimento è compromessa, la diarrea, le feci grasse, la perdita di peso, la flatulenza predominano nei sintomi. Gli alimenti non digeriti vengono convertiti in allergeni e provocano dermatosi allergica.
I bambini più grandi possono essere disturbati dalle difficoltà di svuotamento intestinale, coliche nell'intestino, sgabelli instabili, dispensia intestinale, sensazione di pienezza nell'epigastrio, eruttazione. Appetito ridotto. Una forma grave è uno squilibrio comune nel rapporto tra microrganismi. È caratterizzato dalla separazione dei microbi dal tratto intestinale in tutto il corpo, causando infiammazione in altri organi.
Nutrizione del neonato fino a un anno
Nel latte materno, ci sono molte sostanze necessarie per il neonato, enzimi che li aiutano ad assorbire, vitamine per aumentare le proprietà protettive e batteri benefici. Se dai il latte materno a un bambino affetto da dysbacteriosis, il recupero sarà più veloce. Quando l'alimentazione artificiale del bambino è privata di questi nutrienti. Ma nelle miscele contengono bifidobatteri e lattobacilli. Probiotici, enzimi e prebiotici normalizzano l'equilibrio e la composizione della flora intestinale.
La condizione principale - una dieta rigorosa, l'esclusione di prodotti che provocano la fermentazione e l'irritazione del tratto intestinale. Una dieta per la disbatteriosi nei bambini con allattamento esclude l'uso di dolciumi e succhi aspri dai frutti degli alberi da frutto. Nutrizione per specialisti della disbiosi intestinale condizionalmente suddivisa in 2 fasi principali:
Cosa può dare al bambino da mangiare con disbiosi
- Fino a 2-3 giorni di terapia - verdure in uno stato pastoso, a cui il bambino si è adattato, porridge di riso, ercole, grano saraceno, latticini senza zucchero, composte di frutta secca, mele cotte in forno.
- 3-5 giorni di terapia - brodo di pesce magro, carne di pollo e coniglio, pesce bollito, decotto di frutta secca e mele, mezzo diluito con acqua, budino di riso, kefir.
Quando preparate porridge fatti in casa e frutta purificata di alberi da frutto e verdure, il miglior trattamento termico sarà stufare, bollire, cuocere a vapore.
Potenza dopo anno
La nutrizione per dysbacteriosis nei bambini che sono più di 1 anno, è un menu proporzionato e leggero. Nell'alimentazione, la preferenza è data allo yogurt e ai fiocchi di latte. La dieta dovrebbe includere nutrienti, vitamine e minerali. Sotto il cibo risparmiatore significa cibo che non aumenta il carico sul tratto digestivo, non è favorevole all'irritazione della mucosa intestinale. È meglio trattare il cibo stufando, cuocendo a vapore o bollendo. La consistenza tenera del cibo ha un effetto benefico sull'apparato digerente del bambino, ne migliora l'assorbimento. Devi aderire a una modalità rigorosa di alimentazione. Gli snack dovrebbero essere eliminati e i piatti serviti sotto forma di calore.
La mucosa intestinale del bambino è irritata da tali prodotti:
Puoi e dovresti cucinare frutta fresca
- piatti grassi, fritti;
- spezie, condimenti;
- cibi in salamoia;
- piatti piccanti, salse;
- prodotti affumicati;
- succhi con frutta acida da alberi da frutto;
- bevande con gas.
Mangiare un bambino con dysbacteriosis implica il rifiuto di dolci, latte intero di mucca. Caramelle, caramelle, uova di pollo crudo, fast food, lecca-lecca sono controindicati. All'inizio della terapia, la dieta può essere variata con brodo a basso contenuto di grassi e ricco di pesce magro o carne magra, verdure in forma bollita e stufata.
Assicurati di mangiare prodotti a base di acido lattico. Hanno un sacco di batteri buoni. Composti di frutta secca, rosa canina, mele con fruttosio sono utili. Dopo 2-3 volte, quando le manifestazioni di disbiosi diminuiscono, è possibile immettere i succhi dal frutto degli alberi da frutto (mezzo diluito con acqua), polpette al vapore, ricotta a basso contenuto di grassi, verdure al forno e frutta di mele. La dieta per la disbiosi intestinale nei bambini, quando le feci sono normalizzate, non proibisce le verdure crude e i frutti degli alberi da frutto. Ma è necessario aggiungerli alla dieta in piccole porzioni. Questi sono prugne, mele, carote, albicocche e pere.
I prodotti che contengono il tannino sono anche considerati utili nella dieta: minestre e cibo passato in piccole quantità.
Prodotti utili
Cosa puoi mangiare con la malattia per accelerare il recupero:
- Fiber. È necessario per la produzione di prebiotici che promuovono la riproduzione di bifidobatteri e lattobacilli. Zucchine, cereali, carote e mele sono ricchi di fibre. Per i bambini, è possibile acquistare cereali contenenti prebiotici e probiotici.
- Pectine. Sono sorbenti naturali, rimuovono i prodotti di scarto di microrganismi (tossine). Necessario per la regolazione della riproduzione della flora utile. Contenuto in grandi quantità di verdure, frutta, alberi da frutta e bacche.
- Vitamine. Contribuire al miglioramento dei processi metabolici, aumentare le proprietà protettive del corpo. Si consiglia di usare la frutta sotto forma di composte, purè di patate e succhi. Tale cibo aiuta ad aumentare l'appetito del bambino, lo rende più allegro.
- Prodotti a base di acido lattico Ryazhenka, ricotta, biokefir, acidophilus. I prodotti dovrebbero essere raccomandati per i bambini, non scaduti, arricchiti con microrganismi benefici. Aumentano l'efficacia dei probiotici.
La disbacteriosi non è una malattia indipendente. Si verifica a causa di uno squilibrio della microflora a causa di un fattore provocante. Pertanto, il trattamento inizia con l'eliminazione della causa e quindi una dieta viene prescritta per la dysbacteriosis intestinale nei bambini.
Suggerimenti per la nutrizione
- Piatti piccanti, in salamoia, affumicati e grassi, è opportuno limitare le bevande gassate.
- Osserva la regolarità del pasto. È preferibile aggiungere ai prodotti dietetici che promuovono la digestione.
- Il chewing gum può essere consumato solo dopo aver mangiato qualche minuto.
- Escludere prodotti da fast food.
Misure preventive
Per prevenire lo sviluppo della disbiosi, è sufficiente aderire a diverse misure:
- Applicare il bambino alle ghiandole mammarie entro 30 minuti dalla nascita. Continua l'allattamento fino a quando il bambino ha 1-1,5 anni. Nei primi due giorni di vita, l'intestino del bambino è sterile. Quindi inizia il processo di colonizzazione da parte della flora. Se prevalgono microrganismi dannosi, si sviluppa la dysbacteriosis.
- L'appuntamento di "Lactusana" durante la gravidanza. Gli esperti di ricerca affermano che prima del processo generico aumenta il numero di microrganismi benefici nell'intestino. È importante prevenire la loro sterilizzazione. Per fare questo, durante il periodo di gestazione, non raccomandare l'assunzione di farmaci e antibiotici. La donna incinta dovrebbe mangiare bene. Il cibo dovrebbe essere ricco di vitamine. Al momento del concepimento, i focolai cronici di infezione devono essere guariti. Bere più succo di frutti di bosco, frutti di alberi da frutto. Trascorrere più tempo all'aria aperta.
- Aderire a uno stile di vita sano. Ogni giorno si raccomanda a una donna incinta di camminare all'aria aperta, per eseguire le procedure di irrigazione.
- Mangiato equilibrato. L'intestino funziona normalmente quando si mangia verdura, cereali e frutta.
Cibo per la disbiosi intestinale nei bambini
La dieta nei bambini con disbiosi è volta a ripristinare la microflora intestinale. Le malattie possono manifestarsi come maggiore flatulenza, frequente gonfiore, addominoplastica, perdita di appetito e feci anormali. La causa principale dei disturbi digestivi è la predominanza di batteri "cattivi" negli organi del tratto gastrointestinale e una diminuzione del numero di batteri "buoni" che contribuiscono alla digestione del cibo.
Batteri e disbiosi
La dieta del bambino è un argomento per un'altra conversazione. Se per un adulto, il trattamento di qualsiasi disturbo associato al tratto gastrointestinale comporta l'eliminazione di alimenti nocivi dalla dieta e la riduzione del carico sugli organi digestivi, in questo caso, sarà necessario cambiare la dieta nei neonati e nella madre che allatta.
Nel corpo del bambino, così come in un adulto, il cibo viene digerito sotto l'influenza di enzimi digestivi e batteri. La composizione e la quantità di quest'ultimo, negli organi digestivi, possono variare. Se ci sono più batteri "buoni", i nutrienti vengono facilmente assorbiti e i prodotti finali del metabolismo vengono eliminati dal corpo senza problemi. Se per qualche motivo, ad esempio, dopo antibiotici, la composizione della microflora cambia, possono iniziare gravi disturbi nell'attività del tratto gastrointestinale.
Nell'intestino umano (non importa se è una mamma o un neonato), i batteri possono essere "buoni", "cattivi" e "neutri".
I batteri "buoni" includono bifidobatteri, lattobacilli e batteri. Le loro funzioni comprendono non solo la partecipazione alla digestione del cibo, ma anche la protezione dall'esposizione agli allergeni, il supporto al sistema immunitario e in parte la riduzione della probabilità di sviluppare il cancro. Grazie a loro, anche entrare nel corpo di vari agenti patogeni (stafilococchi, Proteo, Streptococco, funghi della colonia Candida) non è così spaventoso.
Tuttavia, il corpo umano è costantemente a rischio. La capacità di controllare la qualità di tutti i pasti non è sempre fornita. Se i prodotti ingeriti di scarsa qualità possono interrompere la funzione del tratto gastrointestinale e sviluppare la disbiosi. Nei bambini al di sotto di 1 anno, questo scenario è tutt'altro che raro, perché il bambino tira tutto in bocca che si infila sotto il braccio. Per tenere traccia di tutta la madre non può sempre, in modo che l'indigestione deve essere trattata regolarmente.
In questo caso aumenta il numero di batteri "cattivi" nell'intestino del bambino, che provocano gonfiore, aumento della flatulenza, coliche, ecc. La disbacteriosi può svilupparsi nella madre. In questo caso, un bambino di età inferiore a 1 anno può essere infettato dal latte materno. Quindi la dieta di una madre che allatta non è meno importante della dieta per la disbatteriosi intestinale nei bambini.
I disturbi digestivi nel bambino possono essere innescati da:
- situazione ambientale sfavorevole del luogo di residenza;
- malattie catarrali e loro ricadute;
- allergeni;
- alimentazione impropria (se il bambino va a mungere troppo presto);
- disturbi alimentari e alimentazione eccessiva;
- malattie dell'apparato digerente, comprese le malattie infettive e l'invasione elmintica;
- l'uso di frutta e verdura stantio o scarsamente lavati (questo è il motivo per cui il picco nell'incidenza di dysbacteriosis si verifica in estate-inizio autunno);
- trattamento antibiotico.
I sintomi della disbiosi nei bambini
I sintomi della malattia dipendono dall'età del bambino, dalle caratteristiche della sua alimentazione, dall'immunità e dall'assunzione di qualsiasi farmaco. Il più spesso dysbacteriosis in un bambino o una madre si manifesta nella forma di:
- deterioramento del benessere generale;
- distensione addominale;
- dolore in diverse aree dell'addome;
- feci alterate. Allo stesso tempo, le masse fecali acquisiscono un colore non uniforme e un odore fetido. Possono contenere muco, zollette di cibo non digerito. Diarrea alternata a stitichezza;
- ansia nei bambini sotto 1 anno e irritabilità nei bambini oltre 1 anno;
- perdita di appetito.
L'aspetto di questi sintomi è dovuto al fatto che i batteri "cattivi" iniziano a rilasciare tossine che interferiscono con la normale digestione del cibo. Perdita di appetito dovuta al fatto che qualsiasi cibo viene digerito a lungo, e se la membrana mucosa viene danneggiata, questo processo diventa sempre più doloroso. Peggioramento del benessere dovuto al fatto che il corpo aumenta il livello delle tossine (il risultato della riproduzione dei batteri). A poco a poco, sostanze nocive vengono trasportate dall'intestino nel flusso sanguigno e da lì possono diffondersi in tutto il corpo.
Violazione delle feci dovuta al fatto che l'intestino non è in grado di digerire normalmente il cibo. Ci sono diversi motivi In primo luogo, con l'apparizione di batteri "cattivi" "buoni" nell'intestino, diminuisce. È quest'ultimo che aiuta a digerire un numero di prodotti. La seconda ragione è legata al fatto che la dispepsia si sviluppa in un bambino o una madre con disbiosi, cioè il rilascio di alcuni enzimi digestivi è bloccato da agenti patogeni. Un po 'meno di un anno, un bambino può sperimentare reazioni allergiche a prodotti che sono stati tra i più amati fino a quell'età.
Alimenti per l'infanzia per dysbacteriosis
L'alimentazione terapeutica nei bambini con dysbacteriosis può variare a seconda del grado di compromissione e del livello di intossicazione. Ad esempio, con una diminuzione del numero di batteri "buoni" e lo sviluppo di dispepsia, vengono mostrati dieta, assunzione di vitamine, prebiotici e enterosorbenti.
Con lo sviluppo della malattia a causa dell'ingestione degli organi digestivi dei patogeni, vengono prescritti nutrizione funzionale, probiotici e un complesso di vitamine e minerali.
Con il deterioramento della condizione del bambino o della madre a causa del rapido sviluppo di agenti patogeni e di intossicazione elevata, vengono prescritti una dieta dietetica prolungata, vitamine, enterosorbenti, probiotici, terapia antibatterica, antisettici intestinali e batteriofagi.
A seconda delle caratteristiche del decorso della disbiosi nei bambini di età inferiore a 1 anno, la terapia dietetica è progettata per risolvere i seguenti compiti:
- ridurre la formazione di gas. Quest'ultimo è di solito causato dalla fermentazione. I latticini, la frutta cruda e le verdure sono esclusi dalla dieta del bambino. I cibi ideali sono uova di pollo, ricotta non acida a basso contenuto di grassi, polenta di purè e verdure schiacciate;
- eliminare i processi putrid. In questo caso, è assolutamente impossibile mangiare carne, anche il filetto di pollo bollito. La dieta consiste in pappe bollite nell'acqua, latticini a basso contenuto di grassi e verdure bollite;
- stimolare la peristalsi Il cibo ricco di fibre aiuta a combattere la stitichezza. È meglio mangiare verdure crude e frutta, verdure fresche, latticini. I bambini da 1 a 2 anni sono più bravi a dare verdure bollite.
Se il bambino non ha ancora un anno e viene nutrito con biberon, la sua dieta dovrebbe consistere in miscele con batteri "buoni" (bifidobatteri e lattobacilli); purea di verdure, cereali bolliti all'acqua (riso, grano saraceno, farina d'avena, miglio, mais), latticini senza conservanti aggiunti e zucchero, composte di frutta secca, minestre e brodi macinati, bolliti con verdure, carne magra o pesce.
La dieta di un bambino di età compresa tra 1-2 anni dovrebbe consistere in brodo magro su pesce o pollo, verdure in umido o bollite (carote, patate, zucchine, cavolfiori o broccoli, barbabietole). Dei piatti di carne dovrebbero prevalere al forno e bollito (può essere sotto forma di un soufflé). Come contorno, il miglior porridge (riso, frumento, farina d'avena). La colazione e gli snack dovrebbero includere cibi contenenti bifidobatteri e lattobacilli (yogurt magro, yogurt naturale), composta non zuccherata di frutta secca e bacche, decotto di rosa canina.
Nutrizione materna per dysbacteriosis
Il cibo speciale è fornito non solo per il bambino, ma anche per la madre. Se si allatta al seno, la dieta dovrebbe includere prodotti a base di latte fermentato, carne magra (pollo, tacchino, carne di coniglio o vitello), porridge in acqua, biscotti, tè con latte. Frutta e verdura sono meglio cotte o bollite.
Menu di esempio per le madri che allattano:
Colazione - frittata di proteine al vapore, semola liquida sull'acqua, tè debolmente preparato con il latte.
Snack - ricotta a basso contenuto di grassi (100 g) senza panna acida e zucchero, composta di frutta secca.
Pranzo - zuppa di verdure, polpette di carne al vapore con riso, tè verde.
Snack - decotto di rosa selvatica, 3-4 pezzi. biscotti secchi
Cena - soufflé di pesce, riso bollito, tè debolmente preparato.
Maggiori informazioni sulla dysbacteriosis nei bambini possono essere trovate nel video qui sotto.
Il trattamento della dysbacteriosis ha lo scopo di ripristinare la composizione qualitativa e quantitativa della microflora benefica. I farmaci probiotici faranno fronte alla malattia più velocemente se i genitori organizzeranno un'alimentazione adeguata per i bambini con disbiosi.
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Cause dello squilibrio della microflora
La malattia può manifestarsi a qualsiasi età, ma i bambini ne soffrono più spesso a causa dell'imperfezione delle funzioni dell'apparato digerente e del sistema immunitario. Più piccola è l'età del bambino, più facile è disturbare l'equilibrio della flora intestinale. Momenti negativi, pericolosi per un organismo adulto, portano a una vera catastrofe negli intestini dei bambini.
La crescita di microrganismi condizionatamente dannosi e la soppressione di cause benefiche sono molti fattori:
- vivere in un luogo poco amico dell'ambiente;
- raffreddori ripetuti;
- reazioni allergiche;
- alimenti complementari che non soddisfano i tempi di somministrazione e fascia di età;
- violazione della dieta;
- eccesso di cibo;
- malattie dell'apparato digerente;
- malattie infettive e infestazione da vermi;
- trattamento antibiotico.
Sintomi di disbiosi
La disbacteriosi si manifesta in violazione delle funzioni dell'apparato digerente e del benessere generale del bambino. Senza la partecipazione della normale microflora nell'intestino, prevalgono i processi di fermentazione e di putrefazione, che si manifestano clinicamente:
- distensione addominale (flatulenza);
- dolore all'addome;
- uno sgabello instabile con una colorazione irregolare e un odore fetido, e la diarrea può alternarsi a stitichezza;
- la presenza di muco fecale, vegetazione, grumi di cibo scarsamente digerito;
- ansia nei neonati e irritabilità nei bambini più grandi;
- perdita di appetito.
Moltiplicando nell'intestino, i microbi patogeni secernono i prodotti della loro attività vitale. Esse hanno un effetto tossico sulla mucosa intestinale, causando infiammazione, assorbimento alterato e motilità. Affinché la flora normale possa mettere radici in condizioni "estreme", ha bisogno di aiuto - per garantire un'alimentazione corretta per il bambino. Non deve irritare le pareti intestinali, favorire la rimozione di sostanze tossiche e fornire condizioni ottimali per la crescita di microrganismi benefici.
Nutrizione del bambino del primo anno di vita
Un bambino nutrito con biberon è privato di questi vantaggi, ma, ricevendo miscele con microorganismi dell'acido lattico (lacto e bifidobatteri), compensa la loro carenza. La combinazione di enzimi, preparati probiotici e prebiotici normalizza la composizione della flora e il suo equilibrio.
In caso di disbatteriosi, il bambino dovrebbe ricevere tutti i prodotti necessari per età come parte di una dieta completa ed equilibrata. La condizione principale è un regime rigoroso di assunzione di cibo, così come l'esclusione dalla dieta di intestini irritanti e alimenti fermentanti. Per i bambini con dysbacteriosis, i succhi di frutta e dolci di frutta sono proibiti.
Il cibo condizionatamente terapeutico può essere diviso in due fasi:
- Fino a 2-3 giorni: purea di verdure, a cui il bambino è già stato adattato, porridge di riso, farina d'avena, grano saraceno, zuppe viscide, prodotti a base di acido lattico per bambini senza zucchero, mela cotta, frutta cotta, cotta da frutta secca o mele fresche.
- 3-5 giorni: zuppe e brodi di varietà a basso contenuto di grassi di pesce, coniglio, vitello o pollo, porridge, carne e pesce bolliti, budini di riso, ricotta salata con grasso minimo, kefir, decotto o composta di mele e frutta secca, succhi di frutta diluiti a metà con acqua
Se per il bambino vengono cucinati in casa purea di polenta, verdure e purè di carne, allora il miglior trattamento culinario sarà: cottura, stufatura e cottura a vapore.
Dieta per i bambini di età superiore a un anno
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La dieta di un bambino di età superiore a un anno con disbatteriosi deve essere completa, equilibrata e delicata allo stesso tempo. I pasti appropriati per l'età del bambino includono idealmente tutti gli ingredienti necessari per la crescita e lo sviluppo in rapporti ottimali.
Nella dieta quotidiana devono essere presenti proteine, grassi, carboidrati, minerali e vitamine, che sono ricchi di alimenti naturali.
I cibi delicati sono piatti che non aumentano il carico sugli organi digestivi e non irritano la mucosa intestinale. Vaporizzare, bollire e stufare è il trattamento ideale per gli alimenti con questa malattia. La consistenza tenera del cibo ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale dei bambini e contribuisce alla sua facile digestione.
È necessario nutrire il bambino rigorosamente secondo il regime, escludere gli spuntini e servire il cibo senza fallo in una forma calda.
I prodotti con un effetto irritante sulla mucosa intestinale includono:
- cibi grassi e fritti;
- salse piccanti, condimenti, sottaceti e ketchup;
- succhi di frutta acida;
- carne affumicata;
- bevande gassate
Funghi, dolci, latte intero sono esclusi dalla dieta del bambino. Controindicato bambini sani, e ancora più malati, pasticcerie dal negozio, uova crude, leccalecca, piatti di fast food.
- Il menu all'inizio del trattamento dovrebbe includere brodi crudi e poco grassi su pesce o carne, verdure al vapore o bollite (carote, patate, zucchine, cavolfiori o broccoli, barbabietole). Per carne e pesce bolliti vengono offerti contorni di cereali (riso, grano, fiocchi d'avena). La presenza di prodotti a base di acido lattico, arricchiti con bifidobatteri e lattobacilli (kefir, yogurt), composti non zuccherati di mele e frutta secca, decotto di rosa canina o decotto senza zucchero, sono necessari il pane "di ieri".
- Dopo 2-3 giorni, riducendo le manifestazioni di disbiosi nel menu del bambino, è possibile aggiungere succhi di frutta, diluiti a metà con acqua, polpette di vapore, ricotta a basso contenuto di grassi, purè di patate, gelatina, mele e verdure cotte.
- Dopo la normalizzazione delle feci, frutta e verdura possono essere date prime, ma a partire da una piccola quantità. Queste sono pere, prugne, mele, albicocche, pesche e carote.
Prodotti per la salute intestinale
Il ruolo della fibra
Cellulosa - "cibo" per batteri buoni. È sulla base del fatto che vengono prodotti prebiotici utili per l'intestino, che creano uno sfondo favorevole per la crescita e la riproduzione di fermenti lattici e bifidobatteri, l'Escherichia coli con proprietà enzimatiche immutate e altri microrganismi.
Contenere una grande quantità di fibre in frutta e verdura: zucchine, carote, barbabietole, mele e cereali. Soprattutto per i bambini affetti da disbatteriosi, vengono prodotti cereali istantanei con aggiunta di prebiotici (lattulosio, inulina) e probiotici.
Si tratta di assorbenti naturali che rimuovono le sostanze tossiche dal corpo che regolano la crescita della flora benefica. Le loro principali fonti per il corpo sono frutta, bacche e verdure:
È noto che purea di mele stufate, mele cotte, marmellata di mele fatta in casa con una quantità limitata di zucchero inibiscono la crescita di batteri nocivi per 2 ore.
Partecipano a tutti i processi metabolici e aiutano a resistere alle infezioni, anche condizionatamente patogene.
I frutti sotto forma di purè di patate, composte, succhi di polpa possono migliorare la risposta immunitaria del corpo, migliorare l'appetito del bambino e dare vitalità.
Prodotti lattici
Questi includono:
- biokefir;
- ryazhenka;
- latte acido acidofilo;
- ricotta;
- acidofilo e altri
Scegli solo i prodotti consigliati per l'infanzia, con una buona conservabilità, arricchiti con buoni batteri. Aumenteranno l'efficacia dei probiotici, sebbene per le proprietà terapeutiche non possano essere confrontati con essi.
La disbacteriosi è una violazione del rapporto tra batteri benefici e condizionatamente patogeni. La dieta per la disbiosi intestinale nella terapia complessa è di fondamentale importanza. Un numero crescente di esperti ritiene che una violazione della composizione della microflora nel corpo porti all'interruzione del sistema immunitario, allo sviluppo di malattie della pelle, alla carenza di vitamina A e ad altre patologie.
Perché l'equilibrio dei batteri nell'intestino
La disbacteriosi è sempre una conseguenza di tali malattie del tratto gastrointestinale, come:
• colecistite,
• pancreatite,
• gastrite con bassa acidità,
• ulcera peptica e 12 ulcera duodenale,
• stati associati all'intervento chirurgico sugli organi del tratto gastrointestinale,
• tutti i tipi di infezioni intestinali acute associate a diarrea e vomito.
I fattori predisponenti per lo sviluppo della disbiosi intestinale negli adulti includono i seguenti:
• trattamento con farmaci antibatterici,
• cambiamenti ormonali sullo sfondo della menopausa, gravidanza,
• prendendo contraccettivi orali,
• infezioni gravi che indeboliscono il sistema immunitario,
• tutti i tipi di immunopatie, compresa l'infezione da HIV.
La disbatteriosi intestinale in un bambino può essere scatenata dal rifiuto dell'allattamento al seno.
Una corretta alimentazione per la disbatteriosi
La composizione della microflora intestinale dipende da quali prodotti una persona consuma. Il cibo scelto in modo appropriato contribuisce alla ripresa della crescita di microrganismi benefici.
Questa dieta può essere utilizzata se necessario per essere trattata con antibiotici, stress e sovrappeso.
La dieta per ripristinare la microflora intestinale non implica prodotti esotici e difficili da raggiungere. I suoi vantaggi sono i seguenti:
• completo equilibrio della dieta,
• valore nutrizionale ottimale,
• mancanza di fame,
• migliorare il benessere generale,
• sollievo dai sintomi della dysbacteriosis: colica intestinale, distensione addominale, distensione, ecc.
Tutti i piatti devono essere preparati al momento, non è consentito il trattamento aggressivo del cibo, ad esempio la frittura.
La cottura al vapore, la tostatura in forno, l'ebollizione sono quei modi che consentono di ottenere la massima conservazione di vitamine, sostanze nutritive e contribuire alla normalizzazione della digestione. Il sale dovrebbe essere al minimo. Pasto frequente, fino a 6 volte al giorno, in piccole porzioni. È meglio mangiare allo stesso tempo: ti permetterà di sviluppare un riflesso alla sintesi di enzimi e succhi digestivi, che aiutano a digerire il cibo.
I pasti non dovrebbero essere troppo caldi o troppo freddi: entrambi sono ugualmente dannosi per il tratto gastrointestinale irritato.
Se la putrefazione predomina nell'intestino, limitare le proteine e gli alimenti grassi, e la preferenza è data a piatti di verdure e cereali.
La flatulenza può essere sconfitta se si rinuncia a latte, carboidrati (dolci e pasticcini) e verdure crude.
Alcune raccomandazioni dietetiche generali per la disbiosi intestinale: cosa è possibile e cosa non lo è
1. Non mangiare grandi quantità di zucchero e miele.
2. Le verdure con carne o pesce cuociono meglio senza olio, se lo si desidera, è possibile aggiungere 2 cucchiai di oliva o altro olio vegetale.
3. Il burro può essere usato non più di 15 grammi alla volta.
4. Sono permesse le bacche acide acide.
5. Durata della dieta - 2-3 settimane. Dopo la normalizzazione della flora intestinale e il sollievo dei fenomeni di disbatteriosi, i prodotti vengono introdotti gradualmente nella dieta, in piccole quantità. Presta attenzione alla reazione intestinale e al benessere generale.
6. Per migliorare l'efficacia del trattamento, è possibile utilizzare probiotici e prebiotici (eubiotici), che contengono batteri benefici o contribuiscono al loro sviluppo. L'eubiotica naturale include tutti i prodotti dell'acido lattico.
Prodotti che dovrebbero essere scartati
Spesso la causa della disbiosi è un lievito del genere Candida Albicans. I suoi prodotti di allevamento preferiti sono lievito, latte e zucchero. Naturalmente, l'opzione migliore è sapere quali microrganismi hanno causato specificamente la disbatteriosi, ma per questo è necessario passare il biomateriale alla flora.
Con la disbiosi intestinale, questi prodotti sono vietati:
• peperoncino, senape, aglio,
• tutti i tipi di carni affumicate,
• cibo in scatola, sottaceti con aceto,
• verdure crude
• eventuali prodotti semilavorati,
• conservare salsicce e salsicce,
• frutta acida,
• semola,
• miglio, riso integrale,
• dolci dolci,
• dolciumi contenenti lievito con eccesso di zucchero,
• conservare i succhi,
• funghi,
• legumi,
• alcol in qualsiasi tipo, compresa la birra,
• alcuni frutti di mare,
• crauti, rapa, rutabaga, acetosa,
• uova fritte, sode e crude
• agnello, oca,
• cottura e grasso animale,
• maionese,
• tè e caffè forti, kvas,
• latte intero e panna.
Elenco generale dei prodotti consentiti per la disbatteriosi:
• riso bianco, orzo perlato, grano saraceno, lenticchie, pasta di grano duro in quantità limitata, meglio nelle zuppe
• varietà a basso contenuto di grassi di carne, pesce (lucioperca, lucci, carpe, persici, naselli, merluzzi),
• uccelli: pollo e tacchino, togliere la pelle prima della cottura.
• coniglio,
• frittata al vapore, ma non più di 2 uova a settimana,
• verdure: prezzemolo e aneto,
• zucca, zucchine, carote, barbabietole, patate,
• gelatina,
• prodotti caseari: ricotta, yogurt magro, ryazhenka,
• miele e zucchero,
• decotti di erbe utili, rosa selvatica,
• frutta stufata saporita,
• acqua potabile non gassata,
• bacche: lampone, fragola, mirtillo rosso,
• burro, burro chiarificato, verdura, margarina sono meno preferibili.
Medicina di erbe - trattamento con erbe e piante
Per la disbiosi intestinale vengono utilizzati l'erba di San Giovanni, la calamusella, la farfara, la calendula e la camomilla. Il brodo viene preparato a bagnomaria, in ragione di 1 cucchiaio per 200 ml di acqua, si fa bollire per 5-7 minuti e si aggiungono altri 200 ml di acqua. Puoi aggiungere il miele a piacere.
Menù generale settimanale approssimativo per dysbacteriosis
Le porzioni dovrebbero essere piccole. Il volume del liquido è 150 - 200 ml, il primo piatto è di 200 - 250 g, il secondo è di 200 g.
Il pane della farina di prima e seconda elementare, una macinatura grossolana, in una piccola quantità, è preferibile leggermente sottovento.
Bere immediatamente cibo non ne vale la pena, poiché il succo gastrico viene neutralizzato e si provocano processi di fermentazione.
Colazione: porridge di riso in acqua con burro e paté di manzo al vapore, tè alla rosa canina.
2 colazione: omelette da un uovo, pane nero.
Pranzo: zuppa di merluzzo con patate, verdure al forno, composta.
Pranzo: un bicchiere di yogurt.
Cena: zucca al forno con carne macinata e prezzemolo, pane, tè verde.
Per la notte: brodo fianchi, marshmallows.
Colazione: porridge di grano saraceno con polpette di maiale magro, composta.
2 colazione: Kefir.
Pranzo: zuppa di riso con polpette di carne e aneto, patate e verdure in casseruola, pane, composta.
Cena: pesce al forno con verdure, pane, tè leggero, marshmallows.
Per la notte: Ryazhenka e cracker secco.
Colazione: ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi, uova strapazzate, tè leggero.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa di pollo con verdure e prezzemolo, pane, riso con polpette di carne, composta.
Cena: petto di pollo al forno con zucchine, tè scadente
Per la notte: un'insalata di barbabietole bollite con olio vegetale.
Colazione: porridge di grano saraceno e gulasch di pollo con carote, tè.
2 colazione: ricotta con panna acida
Pranzo: zuppa - zuppa di pesce persico, verdure al forno, pane, composta di frutta secca.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè.
Cena: patate con torte di pesce al vapore, brodo di rosa canina.
Per la notte: yogurt o cowberry kissel.
Colazione: ricotta con panna acida, patate con una braciola, succo di zucca.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa con carne di manzo, patate, verdure e pezzi di carne, insalata di barbabietole con carote, pane, frutta in umido.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè, marshmallow.
Cena: merluzzo cotto al forno, insalata di barbabietole bollite, carote, patate, piselli con olio vegetale.
Per la notte: brodo fianchi.
Colazione: stufato di verdure in casseruola con carne macinata e formaggio. Kefir.
2 colazione: succo di carota e cracker.
Pranzo: borsch di manzo, purea di verdure, pane, succo di zucca.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: polpette con riso, insalata di barbabietole bollite, tè verde.
Per la notte: composta di lamponi.
Colazione: petto di pollo con grano saraceno, marmellata di bacche.
2 colazione: kefir, ryazhenka o yogurt.
Pranzo: zuppa con polpette di carne, zucca al forno con carote e carne macinata, composta.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: patate lesse con lucioperca, insalata di verdure di barbabietole bollite, carote, piselli, un decotto di erbe salutari.
Per la notte: succo di carota.
Dieta per la disbiosi intestinale negli adulti con stitichezza
Normalizza la motilità intestinale, fibra. È ricco di verdure e frutta, quindi la zucca, le barbabietole, i cavoli e i frutti non sono solo cotti in umido, ma anche crudi. Le fibre sotto l'azione dei succhi digestivi si gonfiano nell'intestino e contribuiscono alla corretta formazione delle masse fecali. Inoltre, la fibra stimola la crescita dei batteri benefici.
Le restrizioni dietetiche sono identiche all'elenco generale dei prodotti per la disbiosi.
È dimostrato che beve più liquidi (compresi i succhi di frutta appena spremuti), almeno 2 litri al giorno.
Le prugne, la composta di rabarbaro, la crusca, la salsa di mele contribuiscono ad aumentare i movimenti peristaltici.
Dieta per disbiosi intestinale con diarrea
Lo stato è normalizzato, se per 2 - 3 giorni per dare riposo all'intestino e allo stomaco: puoi bere composte, decotti, gelatine, brodi. Corteccia di quercia, radice di Badana, frutti di ciliegio normalizzano bene la sedia, se si prepara anche un decotto di queste piante.
Lo zucchero non può essere aggiunto.
Quindi, vai al purè a temperatura ambiente.
Raccomandazioni su scelte alimentari e principi nutrizionali, abbiamo citato sopra.
Dieta per la disbiosi intestinale nei bambini
I pasti dipenderanno dall'età del bambino. Se il bambino è allattato al seno, la madre dovrebbe andare a dieta. Forse il medico prescriverà un mezzo per normalizzare la microflora intestinale, per esempio, bifiliz. Il farmaco è autorizzato a ricevere dalla nascita.
Se il bambino è in alimentazione artificiale, il pediatra fornirà raccomandazioni sulla sostituzione della formula del latte con latte acido.
Se si usa la dieta generale somministrata per la dysbacteriosis intestinale, la diarrea di età superiore a quella dei bambini verrà superata.