Regole per prendere farina d'avena, i suoi benefici e controindicazioni per ricevere

Tra le bevande, famose per le sue proprietà terapeutiche, un posto speciale è occupato dal bacello d'avena, i cui benefici e controindicazioni sono stati attentamente studiati da nutrizionisti e terapisti. I risultati ottenuti lo hanno tradotto dalla medicina tradizionale a quella tradizionale. Per sentire l'effetto terapeutico, è sufficiente bere periodicamente la farina d'avena.

Sostanze nutritive nella composizione

Contrariamente alla credenza popolare, questa bevanda non è adatta a tutti. I suoi benefici e rischi dipendono dalla qualità della base asciutta e dal metodo di preparazione.

Idealmente, il prodotto finito è ricco di vitamine e minerali:

• Vitamina A. Responsabile per l'acuità visiva, la condizione dei capelli e della pelle, accelera la pulizia del corpo dei radicali liberi. Riduce il rischio di sviluppare malattie infettive dell'apparato respiratorio, escrezione e digestione.
• Vitamine del gruppo B. Nel complesso, queste sostanze hanno un effetto positivo sullo stato del sistema circolatorio. Non consentono la formazione di coaguli di sangue e lo sviluppo di ipertensione. Sotto la loro influenza la memoria migliora, il cervello e le ghiandole surrenali sono stimolati.
• Vitamina F. Un composto chimico unico che riduce la sensibilità agli allergeni. La sostanza non viene distrutta nemmeno dall'azione dell'acqua calda, quindi non è così importante quale sia la ricetta scelta.
• Vitamina E. Mantiene la giovinezza e la bellezza, compensa la carenza di estrogeni.
• Vitamina PP. Stabilizza gli ormoni, normalizza il livello di colesterolo dannoso nel sangue, stimola la sintesi dei globuli rossi.
• Calcio. Rafforza le ossa, allevia lo stress, riduce la reattività del corpo.
• Magnesio. Controlla la condizione della prostata, della vescica, dell'intestino e del sistema nervoso.
• Ferro. È necessario mantenere la ghiandola tiroidea in condizioni ottimali e la formazione di emoglobina nelle cellule del sangue.
• Potassio. Combatte contro l'accumulo di liquidi in eccesso, allevia il gonfiore. Stimola i reni, il fegato e il cervello.
• Il fluoro. Responsabile della resistenza ossea e previene la carie. Indispensabile come regolatore naturale del sistema immunitario.

Tutti i composti chimici elencati sono contenuti in farina d'avena e bacilli fatti da loro in proporzioni tali che frutta e verdura saranno invidiate. A causa delle peculiarità della lavorazione delle materie prime, sono quasi completamente immagazzinate nel prodotto finale.

Proprietà utili

Il principio di funzionamento di una bevanda densa varia leggermente, a seconda del metodo di preparazione. Tuttavia, in ogni caso, i più preziosi sono vitamine e minerali, muco e fibre insolubili. In medicina, nella terapia riabilitativa e nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale, Dr. V.K. Izotov e Dr. V.A. Momotov, che prevedono la fermentazione nella fase intermedia.

L'effetto complesso della nutrizione terapeutica innesca tali reazioni:

• Una persona si riprende più velocemente dopo un lungo ciclo di antibiotici, una malattia prolungata o un intervento chirurgico. Se necessario, con l'aiuto della gelatina di farina d'avena, puoi curare la disbatteriosi di qualsiasi natura.

Il consiglio
La classica ricetta del dott. Izotov non utilizza i fiocchi, ma l'avena macinata come materia prima. Il suo metodo è stato ufficialmente approvato e brevettato come strumento terapeutico efficace. Tuttavia, la pratica dimostra che è meglio usare i fiocchi a casa - altrimenti è possibile ottenere risultati opposti a quelli previsti.

• La bevanda è famosa per le sue proprietà avvolgenti e antisettiche. Facilita la condizione dei pazienti con gastrite, ulcera peptica, varie erosioni sulla membrana mucosa.
• Le fibre insolubili nel muco spostano le masse fecali, purificando il corpo da tossine e tossine.
• La stessa fibra, gonfiandosi nello stomaco si gonfia, riprendendo il volume. Una persona si sente piena per molto tempo, il che aiuta a smettere di spuntini, a normalizzare i processi metabolici ea liberarsi dal peso in eccesso.
• Bevanda fragile che allevia la gravità nello stomaco, eruttazione e sensazioni dolorose dopo un pasto, previene lo sviluppo di pancreatite, allevia le condizioni del diabete e dei problemi pancreatici.

Queste proprietà della gelatina di farina d'avena non sono necessariamente utilizzate per scopi medicinali. È un agente profilattico efficace, nonché un piatto indispensabile in uno stile di vita sano, una fonte di energia e sostanze nutritive.

Condizioni d'uso

Come bere la farina d'avena, dipende dagli obiettivi, ma in presenza di malattie croniche o nella loro esacerbazione, è necessario consultare il proprio medico.

1. Pulizia intensiva del corpo. In un bicchiere di gelatina aggiungere un cucchiaio di fibra secca e mescolare. Questa miscela deve essere bevuta a stomaco vuoto mezz'ora prima di colazione. Poi mangiamo un cucchiaino di miele liquido e per colazione mangiamo 100 ml di yogurt naturale. Ripeti ogni giorno per 3-4 settimane.
2. Rafforzamento generale e ringiovanimento del corpo. Un bicchiere di bevanda dovrebbe essere bevuto ogni mattina a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti, e anche meglio - invece di colazione. Il gusto può essere arricchito con miele, frutti di bosco, frutta o panna acida, ma in nessun caso zucchero. La durata del corso dipende dalla gravità degli effetti positivi.
3. Riduzione del peso Un bicchiere di gelatina sostituisce la colazione. In questo caso, aggiungere dolcificanti non vale la pena, aumenterà il contenuto calorico del piatto, ma ha già un alto valore nutritivo. Per accelerare i risultati desiderati, la bevanda di farina d'avena può essere diluita con acqua bollita: aiuterà le fibre a gonfiarsi più velocemente e più forte e prolungare la sensazione di sazietà.

Il kissel di farina d'avena non ha un sapore così gradevole come quello dei suoi frutti, quindi è raramente bevuto come dessert o per piacere - più spesso viene usato per la guarigione. Pertanto, vale la pena seguire il programma raccomandato, altrimenti l'obiettivo non sarà raggiunto, la gelatina si trasformerà in cibo.

Controindicazioni

L'unica controindicazione all'introduzione della farina d'avena kissel nella dieta è l'intolleranza ai singoli cereali. In tutti gli altri casi, è possibile ottenere solo il vantaggio.

Anche con le migliori intenzioni di eccedere nel kissel non vale la pena: pesantezza allo stomaco, persino nausea, malfunzionamento dell'intestino sono quasi garantiti. Va ricordato che la bevanda è ricca di fibre, che aumenta di volume, una volta nello stomaco, e il muco, che lo avvolge e l'intestino dall'interno.

Una ricetta semplice per cucinare la farina d'avena

Ci sono molte opzioni, ma se vuoi non prendere un dessert, ma una bevanda nutriente e salutare, puoi usare la seguente ricetta:

• Prendiamo la farina d'avena e maciniamo la farina con l'aiuto di un macinino da caffè. Avremo bisogno di un bicchiere di prodotto.
• Riempi la farina d'avena in un barattolo da un litro e versa acqua calda bollita, lasciando un po 'di spazio in cima.
• Introduciamo un po 'di lievito, che può essere acquistato in farmacia. Il pacchetto dovrebbe indicare le proporzioni raccomandate. Mescolare delicatamente la massa, coprire con una garza e rimuovere in un luogo caldo per la fermentazione per un giorno.
• Filtrare, versare la parte liquida nella padella. In esso una corrente sottile entra in un altro 1 litro di acqua bollente e cuoce a fuoco basso con agitazione costante fino a ottenere la consistenza desiderata.

Cuocere sul latte, diversificare il gusto di frutta, miele o panna acida, ma questi ingredienti aumenteranno il contenuto calorico del kissel, che deve essere considerato.

La ricetta del dott. Izotov

Gli studi dimostrano che i benefici e i rischi di Izotov farina d'avena kissel sono paragonabili ai risultati della nutrizione terapeutica convenzionale. Tuttavia, a causa della natura della preparazione della composizione, la sua efficacia è ancora considerata più alta e i rischi sono minimi. Con questo prodotto dovremo soffrire un po ', ma le faccende ne varrà la pena.

1. Vaso da tre litri sul terzo riempimento con farina d'avena istantanea. Aggiungere un paio di cucchiai di avena lavata, essiccata e tritata.
2. Versiamo 100 ml di kefir senza grassi molto fresco e acqua calda bollita, il livello di massa dovrebbe raggiungere le spalle del barattolo.
3. Tutti mescolare bene, chiudere il coperchio, avvolto in carta e rimuovere per 1-2 giorni in un luogo caldo per fermentare.
4. Dopo un periodo di tempo specificato, il prodotto deve essere filtrato e rimosso per altre 16-18 ore.
5. Di conseguenza, la massa in banca dovrebbe essere divisa in 2 livelli. Top trasparente - questo è kvas, puoi semplicemente berlo nella sua forma pura. Fondo spesso - fermenta per la cottura della gelatina. Liquido versare delicatamente il tubo di gomma e rimuovere il motorino di avviamento in frigorifero.
6. Per cucinare la farina d'avena, prendiamo 3 cucchiai di pasta madre, che riempiamo con un bicchiere d'acqua. La massa deve essere cotta a fuoco basso fino a che non sia densa.

Il bacello d'avena non è un additivo alimentare molto gustoso, ma estremamente utile. Se lo bevi regolarmente e rigorosamente nei tempi previsti, dopo un paio di settimane di terapia, sarà possibile notare i primi cambiamenti positivi. La cosa principale è non fermarsi lì e continuare a migliorare il corpo.

Kissel di farina d'avena per la perdita di peso: 5 ricette famose

Questa bevanda, che proveniva da tempi antichi, ha un insolito sapore acidulo e un acido odore di lievito. Non piacerà a tutti quando lo userai per la prima volta. Ma il potere dell'abitudine e il desiderio di perdere peso senza danni alla salute lo faranno bere con piacere (morendo di fame!). Il bacello di farina d'avena utile e purificante è un mezzo efficace per eliminare i chili di troppo, che si adatta alla dieta di qualsiasi dieta.

Vantaggi per la perdita di peso

I nutrizionisti propongono di usare regolarmente il bacello d'avena, poiché ha un effetto benefico su quei sistemi corporei da cui dipende l'aumento di peso o il peso:

• cancella gli intestini delle masse fecali stagnanti;
• rimuove dalle tossine del corpo, composti di metalli pesanti, alcaloidi;
• aiuta il fegato a funzionare da filtro;
• normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale e del pancreas;
• accelera il metabolismo;
• rimuove la cosiddetta "acqua morta" dai tessuti, eliminando il gonfiore;
• fornisce una lunga saturazione dovuta al fatto che contiene fibre alimentari insolubili che si gonfiano nello stomaco e creano un falso senso di sazietà;
• ha un basso contenuto calorico (solo 52 kcal per 100 g);
• aumenta gli indicatori fisici di forza, resistenza, prestazioni, che contribuiranno al consumo aggiuntivo di calorie.

Le proprietà utili di questa bevanda antica sono conosciute da vecchi anni. In precedenza, veniva usato per il trattamento di disturbi intestinali e veniva somministrato in caso di intossicazione acuta. La ricerca moderna ha confermato che la gelatina di avena è molto efficace per perdere peso e purificare il corpo. Questo è il motivo per cui è così ampiamente utilizzato nella dieta - come mezzo per combattere l'obesità e in gastroenterologia - come parte della nutrizione terapeutica per le malattie gastrointestinali.

Controindicazioni

Non è necessario assumere che la gelatina di Ercole sia un beneficio completo e puoi berla quanto vuoi a dieta. Molti di questi metodi per perdere peso potrebbero non venire affatto. La bevanda ha un potente effetto sugli organi, e se sono inizialmente suscettibili ad alcune malattie gravi, la loro condizione può peggiorare.

Controindicazioni per il suo uso regolare:

• insufficienza renale;
• celiachia;
• forme gravi di malattie del fegato e della cistifellea;
• insufficienza cardiaca;
• tendenza alla stitichezza;
• intolleranza individuale;
• mancanza di calcio nel corpo.

Tra gli effetti collaterali va notato l'esacerbazione delle suddette malattie e disturbi intestinali dovuti al muco accumulato nel tratto gastrointestinale. Per evitare questo problema, è necessario bere molta acqua e utilizzare lo strumento nei corsi, prendendo pause tra di loro.

Consigli utili

Prima di imparare a cucinare il bacello di farina d'avena, dovresti imparare alcuni punti riguardanti il ​​suo utilizzo nell'ambito della perdita di peso. Ti aiuteranno a perdere la giusta quantità di chilogrammi rapidamente, facilmente e senza effetti collaterali.

• La tariffa giornaliera massima - 3 tazze.
• Corso di perdita di peso - 1 mese. Pausa per sei mesi e ripetere.
• Bevi solo in forma calda, a sorsi lenti.
• Per ogni giorno, prepara una bevanda fresca: non usare la bevanda di ieri.
• Zucchero, sale, miele, è desiderabile non mettere. È permesso aggiungere bacche.
• Kissel è risultato troppo liquido? Il gusto provoca un'intollerabile sensazione di nausea? Raffreddare leggermente e frullare in un frullatore con yogurt naturale o ricotta a basso contenuto di grassi.
• Per le fibre che soddisfano le sue funzioni, bere abbastanza acqua - almeno 2 litri di acqua al giorno.

1. Tre volte al giorno, un bicchiere mezz'ora prima dei pasti principali (consigliato per smorzare la fame e controllare l'appetito).
2. Una volta al giorno un bicchiere per mezz'ora prima di coricarsi (prevenzione di eccesso di cibo compulsivo).
3. Una volta al giorno al mattino subito dopo il risveglio (per rompere il metabolismo).
4. Sei volte al giorno con intervalli uguali tra l'uso di 50 ml, indipendentemente dai pasti (per perdita di peso e miglioramento generale del corpo).
5. Due volte al giorno invece di pranzo e tè pomeridiano (per ridurre l'apporto calorico giornaliero).

La gelatina di farina d'avena si adatta a quasi tutte le diete, grazie alle sue proprietà depurative e al basso contenuto calorico. Tuttavia, contribuirà alla perdita di peso, anche se abbandonerai le restrizioni dietetiche e semplicemente aderirai ai principi di una corretta alimentazione, riducendo le dimensioni delle porzioni.

E, ovviamente, i risultati non possono essere visti, se non trovi il tempo per lo sport. L'attività motoria è una componente obbligatoria di qualsiasi programma per combattere l'obesità. Non meno importante è uno stile di vita sano, che include l'astinenza dalle cattive abitudini, un buon sonno, una routine quotidiana ben progettata, emozioni positive e mancanza di stress.

ricette

E ora vediamo quale e come preparare il bacello d'avena per ottenere risultati concreti nella perdita di peso. Sfoglia diverse ricette, prova quelle diverse per trovare quella che piacerà a te e al tuo corpo.

Numero della ricetta 1. Dal dott. Izotov

Fase di mescolanza

500 g di farina d'avena tritata versare 3,5 litri di acqua bollita, raffreddata a temperatura ambiente, aggiungere 100 ml di Kefir all'1%, 15 g di panna acida al 10%, 50 g di crosta di pane nero raffermo. Mescolare tutto accuratamente

Fase di fermentazione

Coprire con carta spessa (il giornale non è adatto, il cartone o l'ufficio migliori per la stampante). Avvolgi la pentola con un asciugamano o una coperta. Metti nel posto più caldo (più vicino alla batteria). Aspetta un paio di giorni affinché inizi la fermentazione.

Fase di cottura

Filtrare accuratamente attraverso una garza o un colino e cuocere fino a quando non si spessa a fuoco basso.

Numero della ricetta 2. Da Angelina Vovk

La ricetta per il bacello d'avena del famoso presentatore è una versione adattata della bevanda del dott. Izotov. Quindi le fasi e i prodotti coincideranno in gran parte.

impasto

In un barattolo di vetro da due litri, versare 400 g di farina d'avena tritata, versare 1 l di acqua bollita raffreddata su di esso. Mescolare accuratamente Rompere 1 fetta di pane nero in 4-5 pezzi, aggiungere alla rinfusa. Sul collo del vaso per stirare la garza, piegato in 4-5 strati.

lievito

Metti il ​​barattolo alla batteria e parti per un paio di giorni per l'antipasto. Sarà pronto se si formano piccole bolle sulla superficie.

filtraggio

Rimuovere la garza dalla lattina. Poiché il pane galleggia sulla superficie, deve essere rimosso con cura con un cucchiaio, cercando di non agitare il liquido. Solo dopo la sua rimozione tutto è completamente mescolato. Metti un colino con una rete sottile sopra la padella vuota. Il fondo è foderato con una garza piegata in 3-4 strati. Colare la bevanda. Premi la torta. Poiché non è più necessario in questa ricetta, Angelina Mikhailovna suggerisce di usarlo per cucinare altri piatti: muffin, biscotti e pancake. Secondo il suo stesso consiglio, coloro che non amano particolarmente cucinare possono trattarli con gli uccelli.

decotto

La gelatina sforzata senza coperchio viene messa a fuoco lento. È importante mescolarlo costantemente, perché tende a bruciare rapidamente. Non appena bolle, la cucina si spegne. Vovk consiglia immediatamente dopo che, mentre la bevanda è calda, versarla in tazze porzionate e raffreddarla. Assomiglierà al budino in densità, quindi puoi mangiarlo con un cucchiaio e tagliarlo con un coltello.

Numero di ricetta 3. Kissel di farina d'avena con barbabietola rossa

La gelatina di barbabietola contribuisce alla perdita di peso grazie al lassativo e all'effetto diuretico.

200 grammi di barbabietole fresche sbucciate grattugiano una grattugia grande. Immergere 100 g di prugne in acqua tiepida per 3 ore, quindi sciacquare abbondantemente, tagliare a strisce sottili. Mescolare in una padella prugne, barbabietole e 200 g di farina d'avena tritata. Versare 1 litro di acqua filtrata. Portare a ebollizione. Cuocere per 20 minuti sul fuoco più lento. Passare attraverso un colino, spremere la torta.

Numero di ricetta 4. cereale

Questa bevanda ha un valore inestimabile per perdere peso, perché contiene molte fibre e soddisfa perfettamente la fame. È buono usarlo per spuntini, quando, tra i pasti principali, vuoi mangiare qualcosa di proibito e c'è il rischio di rompere. Inoltre, dopo una settimana di utilizzo attivo, non solo si perde peso, ma si pulisce perfettamente anche il corpo.

Mescolare 30 g di vari cereali frantumati: farina d'avena, orzo, grano, segale e qualsiasi crusca. Versare 1 litro di acqua bollente raffreddata. Portare a ebollizione, mantenere a fuoco basso per 10 minuti. Strain. Lasciare in un luogo caldo per 4-5 ore.

Ricetta numero 5. Il più veloce

Se non c'è tempo per la fase di fermentazione, puoi preparare gelatina di avena extra veloce.

Versare 200 g di farina d'avena con la stessa quantità di acqua bollita fredda. Batti il ​​frullatore. Strain. La torta può essere usata per cucinare il porridge dietetico. Il latte risultante dopo l'ebollizione fa bollire per 7 minuti a calore moderato con agitazione costante. Bevi in ​​forma calda. Se la dieta lo consente, puoi salarlo leggermente e aggiungere un pezzo di burro.

Nonostante il fatto che il bacello d'avena sia un'antica bevanda, non perde la sua rilevanza. Al contrario, nella medicina moderna sta solo aumentando l'interesse. Mezzo secolo fa, il dottor Izotov suggerì di usarlo per il trattamento dell'encefalite da zecche e oggi è già diventato un mezzo popolare per perdere peso in dietetica. In termini di efficacia, non è inferiore agli estratti oltreoceano di ginkgo biloba, efedra o malva sudanese, ma in termini di utilità, non può essere confrontato esattamente con esso. Quindi sicuramente vale la pena provare!

Farina d'avena Kissel: proprietà e controindicazioni utili

Il gusto delicato e l'aroma insolito delle bevande aspre sono familiari a molti fin dall'infanzia. Kissel veniva bollito con frutta fresca o bricchette, e nessuno dubitava della sua utilità. E questo tipo di gelatina, come la farina d'avena, è apparso molto tempo fa - in Russia sembrava più una densa e ricca gelatina e servito come piatto indipendente. La ricetta di questa bevanda è ancora attuale: i benefici del bacello d'avena sono enormi per una persona e, grazie al loro straordinario gusto e proprietà curative, sono usati per promuovere la salute.

La composizione di farina d'avena

Le proprietà curative della farina d'avena o dell'avena rotolata sono dovute alla naturalezza del prodotto e all'eccellente combinazione di vitamine. Il Kissel a base di avena macinata ha un certo numero di qualità curative, e questo può essere spiegato dalla ricca composizione chimica di questo cereale.

La farina d'avena Kissel contiene:

• Vitamine dei gruppi F, A, E, B
• probiotici
• Utile macro e oligoelementi (ferro, potassio, fluoro, magnesio)
• cellulosa
• Amminoacidi (triptofano, lisina, colina, metionina, lecitina)
• Proteine ​​(6 g), grassi (3,5 g), carboidrati (37 g) - 100 g di gelatina

I benefici della gelatina di farina d'avena si manifesta nel trattamento dei disturbi digestivi, in quanto ha proprietà avvolgenti e antisettiche. Inoltre, è in grado di pulire fegato e pancreas, rimuovere le tossine e gli accumuli nocivi di metalli pesanti nel corpo. 100 g di gelatina contengono circa 100 kcal.

Controindicazioni farina d'avena

Una straordinaria caratteristica della gelatina di avena è l'assenza di controindicazioni. Questa bevanda non può danneggiare il corpo, ma non dovrebbe nemmeno essere abusato. Controindicazioni bacello di farina d'avena sono solo per le persone che hanno un'intolleranza individuale ai cereali.

L'unico problema che potrebbe essere in attesa per gli amanti della bevanda di farina d'avena è l'accumulo di muco nel corpo causato da eccessivo entusiasmo per la farina d'avena. Ma affinché sorga un problema del genere, è necessario berla in grandi quantità.

Dovresti usare questa bevanda con cautela in caso di insufficienza renale, forme gravi di fegato e patologie della cistifellea.

I benefici della farina d'avena

Proprietà utili e controindicazioni della gelatina di avena sono stati studiati per anni. Come risultato della ricerca, è stato dimostrato che il bacello d'avena beneficia solo il corpo e contiene il rapporto ideale di proteine, carboidrati e grassi che una persona ha bisogno di vigore e di un eccellente benessere.

L'uso principale di farina d'avena per l'uomo è:

• Rapido assorbimento della bevanda da parte dell'organismo.
• Effetto positivo sulla microflora intestinale.
• Purificazione di sistemi interni di attività vitale da tossine, composti pericolosi.
• Migliorare il sangue, aumentando l'emoglobina.
• Rafforzamento del sistema osseo e dello smalto dei denti.
• Effetto positivo sul cuore e aumento dell'elasticità dei vasi sanguigni.
• Liberarsi delle allergie.
• Eliminazione degli stati depressivi, miglioramento dell'umore e benessere generale.
• Impostare lo sfondo ormonale del corpo.
• Combattere il sovrappeso.

A causa dell'enorme contenuto di magnesio e potassio, l'assunzione di farina d'avena consente di rafforzare il lavoro dei muscoli cardiaci, eliminare l'edema, aumentare l'attività cerebrale. La bevanda contiene minerali come ferro e fluoruro. Aiutano il corpo a superare l'anemia, rafforzare la funzione della tiroide e migliorare le forze immunitarie umane.

A causa dell'elevato contenuto di sostanze amidacee, la gelatina di avena viene utilizzata per trattare la pancreatite, varie forme di gastrite, ulcere, cirrosi, ipertensione e disbatteriosi. Questa bevanda aiuta perfettamente con l'intossicazione del corpo ed elimina i sintomi di malfunzionamenti nel pancreas. La gelatina di avena contiene vitamine dei gruppi F ed E, che prevengono la comparsa di cataratta, artrite, tumori tumorali.

Come prendere il budino di farina d'avena

Il momento migliore per preparare la gelatina di farina d'avena è mattina. È ideale come complemento per una colazione leggera o come piatto fatto in casa.

Le persone alle prese con l'obesità sono incoraggiate a includere il bacello d'avena nel programma di perdita di peso. Questo dovrebbe tenere conto delle controindicazioni del bacello d'avena, cercare di osservare porzioni moderate di piatti e rifiutare cibi grassi e ipercalorici. 100 g della bevanda devono essere bevuti prima dei pasti o sostituiti con degli snack. È possibile ottenere risultati di perdita di peso elevati sostituendo colazione e cena con questo kissel. Puoi seguire questo corso di trattamento per 1 mese.

Per il trattamento delle interruzioni digestive, patologie degli organi interni e come rinforzo delle difese del corpo, il bacello d'avena viene assunto quotidianamente a stomaco vuoto in una forma calda. Il volume giornaliero della bevanda è di 200 g, e si può prendere a lungo il kissel di farina d'avena fino a quando non migliora.

Non puoi prendere la farina d'avena la sera. Ha un effetto tonificante sul corpo e può provocare insonnia.

Come cucinare il budino di farina d'avena

Una semplice ricetta per cucinare la gelatina a casa non richiede abilità speciali. Sia i bambini che gli adulti bevono questa preziosa bevanda con piacere. I benefici della gelatina di avena non cambieranno durante la cottura con latte, acqua o kefir - aumenterà solo il valore nutrizionale (contenuto calorico) del piatto finito.

Ricetta 1:

Un bicchiere di farina d'avena versare 1,5 cucchiai. Acqua e insistere per 12 ore (preferibilmente a temperatura ambiente). Quindi la miscela deve essere filtrata attraverso una garza o un piccolo colino e mettere il liquido risultante sul fuoco. Per degustare, salare e cuocere per circa 10 minuti. La miscela dovrebbe trasformarsi in una gelatina viscosa piacevole.

Nel processo ci muoviamo per evitare la formazione di grumi. Kissel versato in tazze (tazze) e messo in frigorifero. Prima di iniziare a migliorare il gusto, puoi aromatizzare la bevanda con zucchero, noci tritate, uvetta.

Ricetta 2:

La farina d'avena utile può essere rapidamente cotta nel latte fresco. In questo caso i frammenti di ammollo vengono effettuati entro 2,3 ore, rispettando le proporzioni di Ercole e latte in un volume di 1: 2. Non appena i fiocchi aumentano di dimensioni, è necessario piegarli sulla garza, spremere e usare il liquido latteo risultante per preparare la gelatina. Mettere la miscela sul fuoco, aggiungere 1 cucchiaio. L. amido, un po 'di sale e cuocere fino all'ebollizione. Non appena la gelatina si addensa, è pronta.

EXTRA

Gelatina di avena Izotova

Nel 1992, il medico virologo russo V. Izotov brevettò un sorprendente cocktail di farina d'avena (gelatina). Alla base di questa bevanda naturale, ha preso la vecchia ricetta per l'avena acida. Includendo questa bevanda miracolosa in una dieta sana, una persona ottiene un eccellente benessere e arricchisce il suo corpo con una porzione di minerali e vitamine benefiche.

I benefici della farina d'avena secondo Izotov:

• Formazione delle normali funzioni di digestione, eliminazione della costipazione
• Purificazione del sangue
• Escrezione di colesterolo
• Rafforzamento dell'immunità
• Arricchimento del corpo con energia
• Aiuta a ripristinare il corpo dopo gravi malattie
• Rallentare il processo di invecchiamento
• Miglioramento dell'attività cerebrale

Kisel Izotova si prende cura della pulizia del corpo e in breve tempo rimuove gli accumuli nocivi di metalli pesanti e tossine. Una tale bevanda è consigliabile assumere con disturbi digestivi, disturbi del sistema nervoso e cardiovascolare, uno squilibrio del metabolismo.

La gelatina di avena di Izotov copre una vasta gamma di effetti terapeutici sul corpo. Non c'è da stupirsi che si chiami il "balsamo russo", superando molte malattie croniche. Non ci sono controindicazioni per la gelatina di farina d'avena - può essere assunto a qualsiasi età, e puoi fare un cocktail così meraviglioso a casa.

Izotov's Oatmeal Recipe

Per il processo di fermentazione e filtrazione della farina d'avena, è necessario prendere un barattolo (3 litri) e preparare questi prodotti:

1. Farina d'avena (300 g)
2. Frazione grossolana d'avena (10 cucchiai d'arte)
3. Kefir (100 g)
4. Acqua (2 l)

La preparazione di una bevanda naturale con proprietà curative si svolge in più fasi.

Processo di fermentazione

L'avena deve macinare in un macinino da caffè e l'acqua viene riscaldata a 40 ° C (l'acqua deve essere calda, ma non calda). Tutti gli ingredienti sono messi in un vaso sotto un capron e mescolati con un cucchiaio di legno. È importante che vi sia uno spazio tra la miscela e il coperchio, consentendo al biossido di carbonio di muoversi liberamente durante la fermentazione. La banca deve essere collocata in un luogo caldo e buio per 2 giorni.

Filtrazione della miscela

Dopo 2 giorni, la miscela deve essere filtrata. Per fare questo, prendere un setaccio fine e due contenitori aggiuntivi. Nel primo serbatoio versare il composto dal barattolo attraverso un setaccio. Questo è un filtrato acido alto. Le scaglie rimanenti nel setaccio vengono lavate con acqua bollita fresca in un altro contenitore e si ottiene un filtrato a bassa acidità. I filtrati ottenuti devono essere ulteriormente tenuti in un luogo buio per 18 ore.

Estrazione concentrata

Dopo 18 ore, il filtrato acquisirà una nuova forma - un concentrato di avena si formerà sul fondo del serbatoio, e la parte superiore sarà riempita con un liquido opaco - avena kvas. Kvas può essere conservato in frigorifero per una settimana, concentrato di avena - non più di 10 giorni. Il concentrato è la base per la bollitura del kissel (a seconda della malattia, è necessario assumere un concentrato di acidità alta o bassa).

Cottura della gelatina di Izotov

La cottura della gelatina richiede 5,7 minuti. La base è concentrato di avena (3,5 cucchiai), 2 tazze di acqua. La miscela viene posta in una casseruola e cotta a fuoco basso ad uno stato denso uniforme. Mescolare la gelatina è consigliato con una spatola di legno.

Per il trattamento della pancreatite, la gastrite kissel viene preparata sulla base di un concentrato di avena ad elevata acidità. Per l'ipertensione e la disbatteriosi, si consiglia di utilizzare la gelatina calda preparata su un concentrato acido basso.

Qual è la farina d'avena utile, controindicazioni

Il kissel dell'avena è un prodotto dietetico. In questa bevanda con proprietà benefiche, proteine, grassi e carboidrati sono bilanciati in modo ottimale. I benefici e i danni del bacello d'avena sono stati a lungo studiati da medici e nutrizionisti.

Qual è il budino di farina d'avena

Kissel fatto con l'avena non è una bevanda dolce e familiare. Anche la ricetta di cottura è diversa. Avrai bisogno di grani macinati, che devono fermentare. Per un maggiore beneficio, non aggiungere zucchero. Sbiten con proprietà utili della consistenza dello stesso viscoso, ma con piccoli grani. Il piatto è conosciuto dal 16 ° secolo come un pasto tradizionale su un tavolo magro. I popoli del Nord chiamarono questa bevanda "Accelerazione". Fu messo sul tavolo alla fine del pasto e gli ospiti appresero che la festa stava finendo.

Applica le proprietà uniche del cibo per la guarigione, la perdita di peso e una corretta alimentazione. La composizione contiene i batteri benefici dell'acido lattico e altre sostanze chimiche necessarie per la salute. Essendo un potente probiotico, un prodotto con proprietà benefiche aiuta a migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario.

Vladimir Izotov ha inventato la sua ricetta per i fiocchi d'avena e l'ha brevettata nel 1992. Il medico-virologo ha studiato gli antichi documenti del VI secolo, dove l'avena era acida e utilizzata come rimedio con proprietà curative. Izotov ha integrato la composizione con le moderne conoscenze in medicina. Il risultato è stato uno strumento con una vasta gamma di applicazioni, apportando immensi benefici e senza causare danni.

La composizione chimica della farina d'avena

La bevanda medicinale con proprietà utili contiene:

• lisina;
• triptofano;
• biotina;
• acido nicotinico;
• lecitina;
• colina;
• una piccola quantità di vitamine C e D;
• metionina;
• retinolo;
• vitamine del gruppo B, E;
• sali minerali di fluoro, potassio, ferro, magnesio.

Valore nutrizionale e contenuto calorico della gelatina di avena

Il valore nutrizionale, il numero di calorie e le proprietà benefiche della farina d'avena dipendono dalla ricetta della cucina e dalla presenza di ingredienti aggiuntivi. Le seguenti figure sono date per 100 grammi di gelatina sull'acqua senza aggiungere zucchero, sale e prodotti caseari:

• calorie - 130 kcal;
• fibra alimentare - 0,8 g;
• grassi - 7,5 g;
• proteine ​​- 4 g;
• carboidrati: 12,6 g;
• acqua - 69 g;
• cenere - 0,9 g

Dopo l'aggiunta di latte, i livelli di calorie e proteine ​​aumentano in modo significativo, il che può causare più danni che benefici per le malattie del tratto gastrointestinale.

Proprietà utili di farina d'avena

La prescrizione di Kissel Izotova ha superato l'esame presso l'Istituto. I vantaggi registrati nella conclusione ufficiale:

• facile digeribilità;
• alta attività biologica;
• completa assenza di effetti collaterali spiacevoli;
• guarigione efficace del corpo.

L'esame ha confermato che non ci sono prodotti simili con lo stesso effetto sul corpo in tutto il mondo.

Identificato tali effetti positivi dopo aver bevuto:

• rapido recupero dalla malattia e assunzione di antibiotici;
• sbarazzarsi di dysbacteriosis;
• sollievo di gastrite, pancreatite, ulcere, erosioni delle mucose;
• Sollievo da bruciore di stomaco, eruttazione, sensazione di pesantezza.

Kissel di Ercole è solo benefico, è un ottimo profilattico e un piatto indispensabile per uno stile di vita sano. Sbiten - una ricca fonte di vitamine e microelementi.

Quali malattie aiuta il budino d'avena

Farina d'avena contiene sostanze volatili che impediscono la formazione di cellule maligne. Il consumo regolare di Sbitya sull'avena porta a un normale livello di estrogeni nelle donne. Quindi, la gelatina aiuta a prevenire la formazione del cancro al seno.

La sensazione di sazietà a lungo termine viene preservata dopo il consumo a causa delle fibre alimentari. Così, gli spuntini e il consumo occasionale di cibo scompaiono. Il metabolismo accelera di conseguenza e la persona perde peso senza danno.

I pazienti con diabete devono includere il kissel nella dieta. La consistenza densa penetra nello stomaco e lo avvolge. Di conseguenza, il processo di assorbimento dei carboidrati rallenta, il che significa che non ci saranno improvvisi picchi di zucchero nel sangue.

Le fibre di farina d'avena migliorano la motilità intestinale, le masse di cibo passano più velocemente e quindi la stitichezza è esclusa.

Per gastrite e ulcera, kissel è utile a causa del suo ambiente neutro alcalino e basso contenuto di grassi.

Che cosa è utile per le donne in gravidanza e in allattamento

Il bacello d'avena andrà a beneficio del corpo di un bambino in gravidanza e non ancora nato, un prodotto ipoallergenico sicuro non recherà alcun danno.

• Bruciore di stomaco - un frequente compagno di donne in gravidanza - scompare dopo il consumo regolare di bevande di farina d'avena.
• Kissel normalizza la pressione, favorevole per il sistema cardiovascolare.
• Dopo la nascita, le donne possono sviluppare emorroidi. E anche in questo caso, contribuirà a scottare con proprietà utili.
• Farina d'avena migliorerà l'allattamento, alleviare la tensione e l'irritabilità.

I benefici della gelatina di avena per i bambini

Bevanda di farina d'avena con proprietà utili possono essere introdotte negli integratori da 6 mesi. Per prima cosa, prepara una consistenza liquida. A poco a poco, a 10 mesi, i budini si fanno più densi.

I bambini ricevono una grande quantità di vitamine e sono caricati di energia per un lungo periodo. Nei bambini con feci alterate, si osserva la normalizzazione dei processi digestivi. I benefici di sbitya per un corpo in crescita sono enormi e il danno è minimo.

Come cucinare il budino di farina d'avena

Ci sono diverse ricette per l'elisir di farina d'avena. Usa acqua, latte, kefir. È importante seguire tutte le istruzioni nella ricetta, quindi la bevanda sarà davvero utile.

Hercules Kissel sull'acqua

Vale la pena notare immediatamente: per ottenere un drink con proprietà utili dovrà aspettare 3 giorni. Per una ricetta secondo le antiche tradizioni avrai bisogno di:

• pane raffermo secco - 50 g;
• acqua - 1 l;
• farina d'avena (cereali) - 0,3 kg;
• sale a piacere

1. L'avena versa l'acqua con il pane per 3 giorni.
2. La massa viene periodicamente agitata ogni 6 ore.
3. Dopo il tempo assegnato, la pappa viene spremuta attraverso una doppia garza nella padella.
4. Riscaldare lentamente e far bollire la massa, pre-sale.
5. Non appena la bevanda si addensa, è pronta.

Per cucinare, puoi usare il fornello lento. Per 300 grammi di farina d'avena è necessario prendere un litro di acqua e la scorza di un limone. L'avena con acqua insiste per 10 ore. Spremere con un setaccio fine o una garza in una ciotola multicooker. Nella modalità "Cottura", il kissel viene cucinato fino a che non diventa denso.

Latte Kissel di farina d'avena

Prenderà latte e cereali "Ercole" in un rapporto di 2 a 1.

1. L'ammollo dura 2-3 ore.
2. Dopo il gonfiore dei fiocchi, la massa viene rigettata sulla garza e schiacciata.
3. Il liquido drenato viene riscaldato con l'aggiunta di una piccola quantità di amido e sale.
4. Cuocere fino a che spesso.

Gelatina di avena Izotova

Isotov Oat Kissel è usato in questi casi:

• malattie croniche dell'apparato digerente;
• disturbi del sistema nervoso;
• per pulire il corpo dalle tossine;
• per la prevenzione delle malattie cardiache;
• per stimolare il metabolismo.

La farina d'avena ha effetti antinfiammatori, immunomodulatori, coleretici, purificanti e tonici.

• due pacchetti di farina d'avena;
• la terza parte di un bicchiere di kefir;
• acqua.

• I fiocchi d'avena sono macinati in un frullatore e versati in un barattolo da tre litri. Dovrebbe risultare che l'avena occupa 1/3 della capacità.
• Quindi aggiungere 3-4 cucchiai di fiocchi non frullati, kefir.
• La massa viene aggiunta al collo delle lattine con acqua a temperatura ambiente.
• La composizione è lasciata per due giorni per iniziare il processo di fermentazione. Durante questo periodo si forma un odore caratteristico, la massa di farina d'avena si solleva.
• Dopo due giorni, il contenuto del barattolo deve essere scaricato in una casseruola attraverso un colino.
• Quindi, sciacquare con due litri di acqua pulita.
• Il contenuto della padella dovrebbe essere lasciato per 16-20 ore. Durante questo periodo si forma un precipitato sul fondo. Da esso, e è necessario cucinare la gelatina. Si può anche usare l'acqua dall'alto.
• Per preparare la gelatina dalla billetta, è necessario prenderla nella quantità di 2 cucchiai e aggiungere 200 g di acqua bollente.
• Quindi versare altri 200 g di acqua nella pentola.
• Bollire la bevanda futura dovrebbe essere addensato.
• Per il gusto, è possibile aggiungere sale, olio di girasole, oliva, verdure.

Kissel di farina d'avena su kefir

• fiocchi d'avena - 0,5 kg;
• lattina da tre litri;
• parecchi cracker di segale;
• Kefir - 1-2 cucchiai. cucchiai;
• acqua calda - 1,5-2 litri.

• Tutti gli ingredienti sono aggiunti al vaso.
• Coprire il contenitore e lasciare fermentare per 2 giorni.
• Dopo due giorni, la massa si solleverà e il liquido rimarrà sul fondo.
• Prendi un colino e pan.
• La massa nel vaso viene mescolata e versata in un colino.
• Puoi mescolare la massa con una spatola e allo stesso tempo spremere la massa in modo che il liquido sia nella padella.
• I fiocchi di colino vengono trasferiti in una ciotola profonda.
• È necessario risciacquare la massa con acqua pulita e premere di nuovo.
• Il liquido viene versato nella padella.
• Risciacquare con acqua e spingere verso l'alto per ripetere fino a 4 volte.
• Il liquido nella padella dovrebbe essere lasciato durante la notte.
• Al mattino è necessario scaricare l'acqua dalla padella e lasciare un filtrato denso sul fondo.
• Viene versato in barattoli e conservato in frigorifero.
• Come richiesto dal filtrato in qualsiasi momento puoi cucinare la gelatina.

Puoi cucinare il bacello d'avena con un'altra ricetta guardando il video:

Quanta farina d'avena puoi bere ogni giorno

Per il trattamento di malattie bevute a stomaco vuoto, 200 grammi al giorno. La durata del corso non è limitata. Tipicamente, i pazienti consumano gelatina, fino a quando non c'è miglioramento o recupero.

Come prendere il budino di farina d'avena

A seconda del caso e della malattia, il bacello d'avena viene preso in diversi modi.

dimagrante

Per normalizzare il peso, i nutrizionisti consigliano di bere 1 bicchiere di gelatina a colazione. Non si dovrebbero usare edulcoranti e altri additivi, in modo che il beneficio non si trasformi in danno. Per accelerare l'effetto, le persone dimagranti diluiscono la bevanda con acqua bollita. Quindi le fibre si gonfiano più velocemente nello stomaco, e la sensazione di sazietà persiste a lungo.

pancreatite

Oltre alla medicina tradizionale, l'infiammazione del pancreas viene eliminata da una dieta affamata. Gli attacchi di pancreatite sono accompagnati da nausea, vomito e bruciore di stomaco. Dopo i giorni affamati, ai pazienti sono permesse verdure bollite, tè leggeri e gelatina di farina d'avena.

Quando la gastrite

Il bacello d'avena, secondo i medici, dovrebbe essere incluso nella dieta con la gastrite. A causa dell'uso regolare di questo prodotto viene la normalizzazione dell'acidità nello stomaco. Per il massimo beneficio, bere dovrebbe essere al mattino sotto forma di calore.

Per pulire il fegato

La fibra secca viene aggiunta alla gelatina, mescolata. Il cocktail risultante si beve a stomaco vuoto al mattino. Quindi un cucchiaino di miele viene usato in forma liquida. La colazione dovrebbe essere non prima di 30 minuti, yogurt naturale.

Per costipazione

Il problema delle persone con stitichezza è l'accumulo di tossine. Di conseguenza, la persona si sente stanca e malata. Kissel dall'avena non solo farà funzionare l'intestino, ma anche rimuoverà le tossine senza danno, così come darà la forza. Dovrebbe essere consumato giornalmente in piccole quantità prima di coricarsi.

Il danno del kissel da avena e controindicazioni

La gelatina di farina d'avena grazie alle sue proprietà non ha controindicazioni e non causa danni. Per tutto il tempo di ricerca di questo prodotto, non sono stati identificati effetti dannosi sul corpo. Non utilizzare questo prodotto solo a persone con intolleranza individuale e allergie all'ingrediente principale e ad altri componenti.

Gli unici piatti negativi - non possono essere usati in quantità illimitate. C'è una tariffa giornaliera. Soprattutto per non mangiare troppo questo prodotto di farina d'avena durante la notte. Quindi puoi sovraccaricare la digestione e non addormentarti. Va ricordato che l'abuso di farina d'avena è dannoso - lisciviazione di calcio dalle ossa.

Le persone che sono sensibili al glutine non dovrebbero mangiare farina d'avena. Dopo tutto, la sostanza proibita contenuta in tutti i cereali.

conclusione

I benefici e i danni della farina d'avena sono ovvi. La bevanda non è solo un piatto dietetico, ma anche un vero elisir curativo. Aiuterà il corpo a guadagnare forza dopo una grave malattia. Riportare il peso alla normalità. Sostenere il lavoro degli organi interni, soprattutto digestivi. Non ha controindicazioni. È quasi impossibile danneggiare il corpo con il bacello d'avena.

Gelatina di farina d'avena. Benefici e danni. ricette

Cari lettori, oggi voglio presentarvi un vecchio piatto russo, la pappa d'avena, non solo molto nutriente e salutare, ma anche la guarigione, che dà forza ed energia. Parliamo dei benefici e dei danni della farina d'avena. Devo dire subito che non ci sono controindicazioni all'uso del kissel, tranne che per l'intolleranza individuale, che accade molto raramente. Questo è un piatto assolutamente naturale, facile e sicuro con una massa di proprietà utili.

La parola "kissel" è più spesso associata a una bevanda dolce e densa, che viene prodotta da qualsiasi frutto e bacche con l'aggiunta di fecola di patate e zucchero. Farina d'avena contiene nella sua composizione amido, che consente di cucinare una gelatina densa, che comprende tutte le proprietà curative di avena. Nell'articolo a cui ho dato il link, troverai la ricetta con cui ho curato la tosse protratta di mia figlia. Troverete anche molte altre ricette per l'avena per la nostra salute.

Gelatina di farina d'avena. Composizione. Benefici per la salute

La tecnologia di preparazione di questo piatto è tale che i processi di fermentazione creano una leggera asprezza nella gelatina finita. La gelatina di avena contiene vitamine e minerali che sono molto importanti per il corpo umano. Queste sono vitamine B1, B2, B5, PP, A, sono ferro, potassio, calcio, magnesio, fluoro. Gelatina di avena perfettamente equilibrata di proteine, grassi, carboidrati, contiene aminoacidi essenziali che il corpo può ottenere solo dal cibo, è lecitina, colina, lisina, metionina, che sono coinvolti in tutti i processi vitali del corpo umano.

La farina d'avena Kissel deterge il corpo dalle sostanze nocive accumulate negli anni di malnutrizione. L'uso continuo di gelatina aumenta la resistenza, dona vigore, energia e contribuisce a una vita lunga e sana. Inoltre, marmellata d'avena:

• possiede proprietà curative
• migliorare i processi metabolici nel corpo
• ridurre il colesterolo
• ha proprietà coleretiche
• regolare il metabolismo dei grassi
• effetto benefico sul lavoro del pancreas
• riduce il dolore in varie malattie dello stomaco
• utilizzato per la prevenzione dell'aterosclerosi
• rimuovere la sensazione di secchezza e desquamazione della pelle
• prevenire il verificarsi di edema
• rafforza il sistema immunitario
• migliora la vista

I benefici e i danni della farina d'avena

La gelatina di farina d'avena è utile per tutti: bambini, adulti e persone anziane, è facilmente e rapidamente assorbita dall'organismo. Ma per le persone indebolite o gravate da malattie, una tale gelatina è semplicemente necessaria ed è desiderabile includerla nella dieta quotidiana.

Si consiglia alle persone anziane di cucinare più spesso il bacello di farina d'avena, poiché è un piatto dietetico, promuove la guarigione di tutto il corpo e contribuisce alla longevità. Gelatina d'avena molto utile:

• con esaurimento
• per riprendersi dalle passate malattie
• con ipertensione
• con una mancanza di enzimi pancreatici
• con disturbi intestinali
• con gastrite
• con ulcera gastrica e ulcera duodenale
• con dysbacteriosis
• con aterosclerosi
• quando la memoria si deteriora
• con epatite
• epatite epatica grassa
• con colecistite
• con pancreatite
• con malattie della pelle pustolosa
• con la depressione
• con disturbi mentali e nervosi
• con idropisia
• con crampi notturni
• con il diabete
• con malattie allergiche
• per la prevenzione della trombosi

Danneggia farina d'avena. Controindicazioni

Il bacio d'avena può danneggiare il nostro corpo? Il suo danno è solo che il suo consumo eccessivo può portare all'accumulo all'interno del muco, il che è indesiderabile.

Controindicazioni per farina d'avena no. Ed è molto bello Solo se qualcuno ha un'intolleranza individuale ad esso.

Propongo di guardare il video sui benefici della farina d'avena per il lavoro del tratto digestivo.

Come cucinare la farina d'avena

Mia madre e mia nonna hanno preparato questo meraviglioso kissel, lo ricordo fin dall'infanzia, e solo diventando madre anch'io, leggo un articolo del Candidato di Scienze Mediche Vladimir Izotov in cui conferma le proprietà curative del bacello d'avena e raccomanda il suo uso in varie malattie. A volte uso la ricetta di Izotov, ma più spesso di quella tradizionale che si è sviluppata nella nostra famiglia. E oggi voglio offrirtelo.

Gelatina di farina d'avena. ricetta

• Versare due bicchieri di farina d'avena in una padella smaltata, versare un litro di acqua fredda, aggiungere qualche crosta di pane di segale per una fermentazione più rapida. Lasciare per un giorno a temperatura ambiente, coprire la padella con un coperchio, ma non stretto.
• Dopo un giorno, il contenuto cambierà l'odore, ci sarà un odore di fermentazione acida, il che significa che è il momento di filtrare, per questo è possibile utilizzare la solita colapasta.
• I fiocchi rimanenti insieme al pane si asciugano bene in modo che ci sia solo contenuto solido, o spremere attraverso la garza. Insieme al liquido, parte dei fiocchi entra nei piatti, quindi è necessario un nuovo sforzo, per questo prendo un setaccio normale con cellule medie.
• Liquido da mettere sul fuoco e bollire, mescolando continuamente, per due minuti - tre. Assicurati di mescolare, in modo che l'amido non cada sul fondo della padella, altrimenti la tua gelatina brucerà e perderà sapore.
• Aggiungo un paio di cucchiai di mirtilli rossi strofinati con zucchero per il gusto prima dell'ultima filtrazione, la gelatina risulta più dolce e acquista un gusto caratteristico. Ma questo, ovviamente, per un dilettante, prova.

Kissel può essere consumato caldo con pane o freddo con patate bollenti, lo si può speziare con miele, zucchero, ribes, burro o olio vegetale, è necessario provarlo per capire come ti piace di più.

Questa gelatina è ottima per colazione o cena, è molto leggera, ma nutre perfettamente il corpo con tutte le sostanze necessarie e anche molto gustoso. Può essere consumato come piatto separato o incluso nel pasto come additivo.

Gelatina di avena Izotova. Ricetta di cucina

È noto che il dott. Izotov verificò le proprietà del bacio d'avena sulla sua esperienza, essendo molto malato, riuscì a sconfiggere tutti i disturbi e brevettò la ricetta gelatinosa nel 1992

• In un barattolo da tre litri, riempire metà del volume di farina d'avena pre-schiacciata o, che è molto più semplice, la farina d'avena. È meglio aggiungere un paio di cucchiai di farina d'avena macinata al cereale per accelerare il processo di fermentazione. Quindi versare 1/2 tazza di yogurt nel barattolo e aggiungere acqua bollente leggermente tiepida.
• Il processo di fermentazione dura un giorno o due, se fa freddo in un appartamento, ci possono volere tre giorni, questo può essere compreso dalle caratteristiche bolle e dall'odore acido, ma tieni presente che la gelatina eccessivamente fermentata sarà aspra e non così gustosa.
• Dopo la fine del processo di fermentazione, filtrare il contenuto del barattolo attraverso un colino e sciacquare tutto ciò che rimane nel colino con una piccola quantità di acqua, mescolando e spremendo tutto il liquido.
• Lasciare il liquido risultante dopo lo sforzo di depositarsi. Dopo un po ', un precipitato denso piuttosto denso si raccoglierà sul fondo del piatto, e qui ne abbiamo bisogno per il lievito.
• Liquido versato delicatamente in un altro piatto (è possibile utilizzare una cannuccia), e il residuo solido viene messo in un barattolo di vetro e conservato in frigorifero. Questo è il concentrato, che useremo per fermentare nella preparazione della prossima porzione di gelatina.
• Per cuocere la gelatina, versare 5 - 7 cucchiai di lievito con due tazze di acqua fredda, mescolare bene e dare fuoco. Portare a ebollizione con costante agitazione e far bollire per 3-5 minuti. Puoi cucinare più a lungo, se vuoi che la gelatina sia più spessa.

Vi invito a guardare il filmato, come cucinare il bacello di farina d'avena Izotov.

Kissel di farina d'avena per perdita di peso

Il bacello di farina d'avena può essere consigliato a chiunque voglia perdere peso, in quanto appartiene a cibi a basso contenuto calorico, ei carboidrati che lo compongono sono assorbiti molto rapidamente, creando una sensazione di pienezza. Inoltre, il bacello d'avena ha la capacità di normalizzare i processi metabolici nel corpo, compresa la regolazione del metabolismo dei grassi.

Per la perdita di peso è utile mangiare il porridge, bere un decotto di avena, ma la gelatina aiuterà a diversificare il cibo dietetico, quindi non è solo utile e curativo, ma anche molto gustoso. È consigliabile avere una tale gelatina al mattino. Di notte, puoi consigliare di bere un decotto di avena, in modo da non sovraccaricare il corpo.

E per l'anima, ascolteremo oggi Pavel Panin. Ottobre. Video molto bello con bella musica.