Cotolette di carote al vapore

Delizioso e sano, dietetico e medicinale - è tutto su cotolette di carote al vapore. Cucinare è facile, il gusto è meraviglioso e, soprattutto, il tuo corpo ti sarà molto grato!

INGREDIENTI

• Carote 600 grammi
• Semola 3-4 art. cucchiai
• Zucchero 2 Art. cucchiai
• Sale 1-2 pizzico
• Latte 125 millilitri
• Uovo 1 pezzo
• Burro da 30 grammi
• 3-4 pangrattato Art. cucchiai

Descrizione della preparazione:

Quasi tutti i piatti di carote hanno valore per il nostro corpo. Ma se sei indebolito dalla malattia o stai cucinando per i bambini piccoli, allora è meglio usare la ricetta per cucinare le cotolette di carote per una coppia. Ci sono molte ricette per fare tali cotolette con vari additivi, suggerisco di provare una ricetta semplice per le cotolette di carote al vapore:
1. Sbucciare le carote, lavarle e grattarle su una grattugia grossa.
2. Stufare le carote con latte, burro, zucchero e sale per 15 minuti a fuoco basso.
3. Aggiungi la semola e fai uscire altri 5 minuti.
4. Raffreddare la massa, aggiungere l'uovo e mescolare bene.
5. Formare le polpette, far rotolare il pangrattato.
6. Cuocere a bagnomaria per 20 minuti. Abilita la modalità di generazione di vapore più alta. Se non c'è il piroscafo, puoi cucinare in uno scolapasta installato su una pentola con acqua bollente. In questo caso, il tempo di cottura è di 35 minuti.
In realtà, questo è tutto - dopo questo tempo le cotolette saranno pronte. Buon appetito!

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Polpette di carne al vapore

Cotolette di carote quaresimali, anche se non troppo comuni, ma molto appetitose prelibatezze. Possono usare solo carote con aggiunta di semola e spezie, ma è anche possibile combinare questa verdura con altre, ad esempio, con cavoli, barbabietole e patate.

Come cucinare le cotolette di carote?

Le polpettine di carote senza carne sono una delicata, tenera e fragrante delicatezza. Molti di coloro che li hanno provati, li portano nella loro dieta abituale, e non solo nel menu magro. Le seguenti raccomandazioni ti permetteranno di cucinare il cibo rapidamente e senza problemi.

1. Le carote per le polpette possono essere tritate su una grattugia fine o media o utilizzare un robot da cucina.
2. Le carote per polpette possono essere usate crude o prendere una verdura bollita.
3. A causa del fatto che durante la cottura l'uovo non viene utilizzato, viene aggiunta la semola. Dopo il gonfiore, fissa il ripieno e i prodotti non si sfaldano.
4. I tortini di carote quaresimali possono essere cotti sia salati che dolci con l'aggiunta di noci, frutta secca e zucchero.
5. I tortini di carote senza carne sono serviti caldi o freddi.

Carote con semolino - una ricetta

Cotolette di carote con semolino - una grande soluzione per il tavolo magro. Affinché i prodotti durante la frittura non bolliscano delicatamente, devono essere impanati correttamente nel pangrattato. Inoltre, è preferibile iniziare a formare la billetta solo dopo che la massa si è raffreddata, ed è preferibile renderli piccoli.

• carote - 500 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• acqua - 3 cucchiai. cucchiai;
• semola - 60 g;
• olio raffinato - 50 ml;
• briciole di pane - 6 cucchiai. cucchiai;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• paprika - 1 cucchiaino;
• pepe nero macinato - pizzico;
• sale.

1. Le cipolle sono schiacciate, passanti, sale e pepe.
2. Le carote sono schiacciate su una grattugia fine, mescolate con cipolle, aggiungere semola e acqua.
3. La massa risultante viene stufata, mescolando per 7 minuti.
4. Si aggiunge l'aglio tritato, si formano le cotolette, si fanno rotolare nel pangrattato e fritti su entrambi i lati.

Cotolette di carote cotte

Le cotolette con carote e cipolle possono essere servite sul tavolo come piatto separato o come aggiunta ai contorni di polenta o patate. Se vuoi che la massa delle polpette sia più uniforme, puoi prima tritare la cipolla pre-fritta con un frullatore, quindi aggiungere la macinata risultante alla carne macinata.

• carote bollite - 1 kg;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• farina di semola - 2,5 st. cucchiai;
• sale - ½ cucchiaino;
• Cipolla - 1 pz.;
• pangrattato.

1. Carote bollite strofinate su una grattugia, mescolate con sale, zucchero, farina, semolino e cipolle rosolate.
2. Dare una massa di 20 minuti per stare in piedi.
3. Formare le costolette di carote senza uova, arrotolarle in briciole di pane e friggerle nell'olio.

Cotolette di barbabietole e carote

Cotolette di barbabietola - un piatto semplice da preparare, molto gustoso e sano. Le verdure possono essere bollite in anticipo o possono essere cotte. Nella seconda variante, più vitamine saranno conservate nei prodotti. Fino a quando le cotolette possono essere portate in modi diversi: cuocere al forno, friggere o cuocere per una coppia.

• barbabietole da 200 g;
• carote - 200 g;
• semola - 100 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• polpuchka verde;
• sale, pepe

1. Le barbabietole sono avvolte in carta stagnola e cotte a 200 gradi per 1,5 ore.
2. Fanno lo stesso con le carote.
3. Verdure tritate finemente e l'aglio viene passato attraverso una pressa.
4. Unire i componenti, aggiungere la semola, salare, pepare e mescolare.
5. Con le mani bagnate, formare delle cotolette di barbabietola magra, spalmare su una teglia e infornare a 200 ° per 10 minuti.

Cotolette di cavolo e carote

Costolette di carote e cavoli di quarzo - un piatto leggero e molto appetitoso. Cotolette di cottura possono essere di diversi tipi di cavolo: adatto e bianco, e Pechino. Se usi le foglie delicate del cavolo di Pechino, non devi farle bollire, puoi semplicemente tagliare, versare sopra l'acqua bollente e inviare trita.

• cavolo - 100 g;
• cipolle - 1 pz.;
• carote - 2 pezzi;
• farina - 2 cucchiai. cucchiai;
• pangrattato - 5 cucchiai. cucchiai;
• sale, pepe;
• olio vegetale;
• verdi.

1. Cavolo tritato finemente, versato acqua bollente e far bollire per 3-4 minuti.
2. Su una grattugia sottile carote di esca.
3. Cipolle tritate e carote passe fino a rubino.
4. Aggiungere il cavolo spremuto e le verdure tritate, salare, pepare, aggiungere la farina.
5. Impastare accuratamente la massa, formare cavoli magri e costolette di carota, impanati nel pane grattugiato e friggere fino a quando non sono rosolati.

Cotolette di ceci e carote

La ricetta per le deliziose cotolette di carote, presentate di seguito, non può essere definita ordinaria. In questo caso, insieme ai componenti standard nella preparazione delle polpette di verdure utilizzate farina di ceci. Dà al cibo una piccantezza e una sazietà speciali, perché questo prodotto è ricco di proteine ​​vegetali.

• farina di ceci - 100 g;
• carote - 250 g;
• prezzemolo - mezzo mazzo;
• pepe nero, curcuma - ½ cucchiaino;
• sale;
• acqua - 50 ml;
• l'olio

1. Le carote vengono macinate su una grattugia fine, il prezzemolo viene tritato finemente, aggiunto farina di ceci, sale e spezie.
2. Versare l'acqua e mescolare.
3. Con l'aiuto di due cucchiai si formano degli spazi vuoti, immergili in olio bollente e fai rosolare deliziose costolette di carote.

Cotolette di carote d'avena

Le cotolette di carote quaresimali con farina d'avena sono molto tenere e gustose. Farina d'avena in questo caso è meglio usare quelli piccoli. Se non mettete sale e pepe nella carne macinata, ma aggiungete lo zucchero o aggiungete l'uvetta con le albicocche secche, quindi queste cotolette possono essere servite in tavola come dessert.

• farina d'avena - 1 tazza;
• carote - 400 g;
• sale, pepe;
• olio;
• pangrattato.

1. I fiocchi versano acqua bollente in rapporto 1: 2, si mescolano e si lascia infondere.
2. Esca di carota su una grattugia fine.
3. Unire i componenti, salare, pepare e formare il pezzo da lavorare, arrotolandoli nel pangrattato.
4. Friggere le carote senza carne su entrambi i lati nel burro.

Carote e mele cotolette

Costolette di carote dolci - un dessert eccellente, che sarà apprezzato su un tavolo magro. Questo piatto è più simile a torte di formaggio o pancake. Per rendere i prodotti finiti ancora più gustosi, puoi aggiungere noci tritate e frutta secca al tuo gusto. I prodotti da prontezza portano tostando in forno o arrostendo in padella.

• carote - 500 g;
• mele - 200 g;
• farina - 50 g;
• cannella - pizzico;
• l'olio

1. Carota tener su una grattugia media e stufare in padella fino a quando morbida.
2. Aggiungere le mele grattugiate e tutti insieme stufare quasi fino alla completa evaporazione dell'umidità.
3. Quando la massa si è raffreddata, aggiungi farina, cannella, zucchero e sale.
4. Mescolare e formare le costolette e friggerle a rubicondo.

Tortini di patate e carote - ricetta

Le cotolette di patate e carote sono un pasto nutriente e magro che viene preparato molto rapidamente e semplicemente. Per friggere vuoto non è crollato, con i vegetali hanno bisogno per drenare tutta l'acqua e poi, mentre sono ancora calde, li schiacciano in purea. Le costolette saranno più speziate, se aggiungete la curcuma, il pepe e l'aglio tritato al trito.

• carote, patate - 0,5 kg;
• sale;
• olio;
• briciole di pane.

1. Lessate le patate e le carote, scolate l'acqua e lasciate asciugare le verdure a fuoco basso per circa un minuto.
2. Verdure schiacciarle, aggiungere 20 ml di olio, sale e pepe.
3. Formare le costolette, impanarle nel pangrattato e friggere su entrambi i lati.

Cotolette di zucca carota

Le cotolette di zucca e carota sono una vera fonte di sostanze utili. Per rendere il piatto ancora più interessante, il seme di lino tritato viene messo nel trito. Le carote e la zucca possono essere prima bollite, quindi passate in purea, quindi mescolare la massa risultante con il resto dei prodotti, nel qual caso le cotolette saranno più tenere.

• carote - 3 pezzi;
• zucca - 400 g;
• semolino - ½ tazza;
• amido - 3 cucchiai. cucchiai;
• semi di lino macinati - 2 cucchiai. cucchiai;
• farina - 2 cucchiai. cucchiai;
• acqua - 100 ml;
• spezie, sale;
• l'olio

1. Carote e zucca esca su una grattugia fine.
2. Mettere il cibo nella padella, versare acqua e stufare per 15 minuti a fuoco basso.
3. Aggiungere gli ingredienti secchi alla massa risultante, impastare e formare delle cotolette di carota magre con la zucca.
4. Nell'olio riscaldato sono fritti su entrambi i lati.

Cotolette di carote nel forno - una ricetta

Polpettine di carote al forno: è facile, veloce, salutare e gustoso. Le cipolle possono essere usate crude, e se a qualcuno non piace questa opzione, puoi prima saltarla e poi mescolarla con le carote. Per rendere i prodotti ancora più appetitosi, gli spazi vuoti possono essere impanati in una miscela di fette biscottate e spezie a piacere.

• carote - 500 g;
• cipolla bianca piccola - 1 pz.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• semolino - 3 cucchiai. cucchiai;
• sale, pepe;
• olio;
• pangrattato.

1. Carota su una grattugia media, aggiungere la cipolla tritata finemente, l'aglio tritato, versare 2 cucchiai di olio, salare, pepare, cospargere di semolino e impastare con cura.
2. Lasciare un sacco di minuti per 20, quindi formare il pezzo in lavorazione e arrotolarli nel pangrattato.
3. La teglia è coperta con un foglio, unta con burro e stendere polpette di carne di carota.
4. A 200 gradi in 15 minuti il ​​piatto sarà pronto!

Cotolette di carote al vapore

Cotolette di carote al vapore in un multicooker - questo non è solo molto gustoso, ma anche utile. Per evitare che i prodotti si attacchino al cestello del vapore, è necessario innanzitutto lubrificarli con olio vegetale. Con lo stesso principio, le costolette di carote possono essere fatte dolci, quindi non mettono cipolle e sale, ma aggiungono frutta secca e zucchero al trito.

• carote - 1 kg;
• cipolle - 1 pz.;
• semolino - 5 cucchiai. cucchiai;
• sale - ½ cucchiaino;
• zucchero - 1 cucchiaino.

1. Schiacciare e soffriggere la cipolla fino a quando sarà leggermente rosolata, quindi aggiungere le carote grattugiate e friggere il tutto per 10 minuti.
2. Si versano 400 ml di acqua e si estinguono i componenti per 10 minuti, si aggiunge la semola e si cuoce sotto il coperchio fino a quando il cereale si gonfia.
3. Aggiungere sale, spezie, mescolare e lasciare raffreddare.
4. Quando la massa si raffredda, si formano le cotolette, le si mettono nel cestino, l'acqua viene versata nella ciotola e si cuoce nella modalità "Cottura a vapore" per 15 minuti.

Tortini di carote sulla ricetta di vapore

Notevole. Utile. Healing. Dietetico - Tutto parla di cotolette di carote al vapore. Il tuo corpo sarà deliziato da questo cibo sano!

ingredienti

Breve descrizione

Oggi vedremo come sono fatti i tortini di carota per un vapore, la ricetta è molto semplice (ma se ti piace il fritto, allora c'è una ricetta per te: "Delicious carota tortino").

Tale piatto è particolarmente utile per i bambini, per le persone che hanno un corpo indebolito della malattia, per coloro che sono a dieta e, in effetti, per tutti coloro che non sono un nemico della loro salute.

Le costolette di carote, oltre al vapore, sono solo un magazzino di vitamine.

In linea di principio, tutte le polpette vegetali fungono da fornitori di minerali utili e vitamine, che rafforzano senza dubbio i nostri organismi.

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Cotolette di carote al vapore in una pentola a cottura lenta

Descrizione dettagliata della ricetta

1. Grattugiare finemente le carote o tagliarle in un frullatore.

2. Aggiungi semolino, uova, sale, pepe.

3. Mescolare tutto e lasciare per 20 minuti. Durante questo periodo, la semola dovrebbe gonfiarsi.

4. Versare acqua bollente nella padella per il multicooker, impostare la padella per la cottura a vapore. Accosta le costolette e mettile nella padella. Cuocere sulla modalità "Cottura a vapore" per 25 minuti.

5. Le torte salate saporite e sane di carote sono pronte!

• ingredienti
• 3 carote grandi
• 2 uova
• 4 cucchiai. l. semolino
• sale, pepe a piacere

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Adoro queste ricette. Sapore semplice, veloce e soprattutto importante! Grazie mille!

Alla salute! Grazie per il feedback!

Grazie per la ricetta! È vero, il bambino non ha mangiato, ma ho ancora quel mangiatore. Ma mi è davvero piaciuto, invece di una scimmia, ha aggiunto un piccolo bulgur

Oooh, che bellezza! Molto luminoso e delizioso! Grazie per il reportage fotografico)

Oh! A volte non so cosa fare con i resti di bulgur, una grande idea, grazie :)

Che bellezza e soprattutto utile

Buona sera oggi ha provato le polpette. Il marito è piaciuto fritto di più. Al momento mangiamo molto raramente. E così deliziose polpette si sono rivelate, l'ho fatto con salsa all'aglio. Grazie per la ricetta.

Meravigliose costolette! Grazie per il feedback!

Avevo molta paura che si attaccassero :) non si attaccano !! Amo molto le torte alle carote, ma sempre pigro da friggere, e qui tanta bellezza)) Grazie!

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Cotolette di carote al vapore - Una ricetta per vegetariani

Se sei stufo di cibi fritti con molta carne, ti consigliamo di cucinare una cotoletta di carote dietetiche. Poiché uno degli ortaggi più utili, contenente un'enorme quantità di vitamine, è coinvolto nella loro preparazione, il piatto risulterà molto gustoso e, soprattutto, sano. Molto spesso, la ricetta per tali polpette viene utilizzata dai vegetariani e da molti malati di digiuno. L'opinione comune che, mangiando solo verdure, non si senta completamente sazio, è smentita dalla nostra attuale ricetta. Le costolette di carote al vapore sono un piatto molto gustoso, sano e soddisfacente, che sta guadagnando popolarità tra la popolazione.

Se non vuoi stare ai fornelli e cucinare qualcosa, puoi, ovviamente, comprare hamburger in quasi tutti i supermercati. Sono già cotti e non resta che scaldarli in una padella o nel forno, ma comunque consigliamo di cucinarli da soli. I piatti cucinati con l'anima saranno molto più gustosi dei prodotti semilavorati di produzione incomprensibile e limiti di legge. Pertanto, se hai già preparato, quindi iniziare a cucinare polpette di carote al vapore.

Di cosa hai bisogno?

Il numero di ingredienti dipende da quante persone hai intenzione di cucinare. Poiché gli hamburger di questo tipo sono più per gli amanti, è necessario determinare il numero di porzioni e preparare gli ingredienti di conseguenza. Avrai bisogno di 3 pezzi di carote sbucciate, due mele zuccherate o agrodolci, un po 'di semolino (circa un cucchiaio), olio vegetale, cracker per fare i croccanti e un po' di zucchero. Se acquisti mele molto dolci, allora dovresti mettere pochissimo zucchero, altrimenti otterrai il dessert dal piatto principale.

Puoi cucinare hamburger come una padella o al vapore. Se utilizzi questo piatto nel post, ti consigliamo di utilizzare la seconda opzione. Per fare questo, avrai bisogno di un contenitore speciale composto da una pentola per l'acqua calda e uno spazio cilindrico con fogli di ferro per cucinare. Questa tecnologia consente di creare tortini morbidi, ma allo stesso tempo in modo che la crosta sia croccante e rubiconda. Come hai notato, non ci sono uova nella nostra ricetta, dal momento che si presume che solo le costolette di carote senza uova possano essere consumate nel post. Per prima cosa grattugiate le mele e le carote su una grattugia grossa con aggiunta di zucchero. Quando il composto è cotto, stufalo fino a metà pronto, mescolando continuamente. Quando le nostre mele e carote si spengono, versare del semolino e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Partiamo in un posto fresco per un po 'di tempo, in modo che diventi possibile formare i nostri hamburger. Ungere di grasso di ferro con olio vegetale e metterci sopra le nostre costolette. Se la miscela risultante contiene molto succo, dovresti prima mettere le costolette nelle forme, in modo che non perdano tutto il succo. Quindi, mettere gli stampi sulle lastre di ferro e cuocere le nostre costolette di carota per una coppia per circa 15-20 minuti.

Come cucinare polpettine di carote al vapore

Contenuto dell'articolo

• Come cucinare polpettine di carote al vapore
• Come cucinare polpettine di carote dolci
• Come cucinare le cotolette di carote e ceci

Carote - benefici per la salute

Crudo, bollito, cotto a vapore, fritto - è invariabilmente la fonte di una massa di vitamine, oligoelementi e componenti utili che sono vitali per il corpo umano. Nella dieta di alimenti per l'infanzia sotto forma di succo fresco, è incluso su base obbligatoria.

Le carote sono utili non solo come agente profilattico per il mantenimento dell'immunità umana, ma anche come farmaco medicinale nel trattamento di un certo numero di malattie. È anche ampiamente usato per la preparazione di vari piatti magri e dietetici.

I benefici delle cotolette di carote al vapore

Va notato che le costolette di carota al vapore devono essere incluse nella dieta per le persone con varie malattie dell'apparato digerente, diabete, colite e malattie infettive dell'intestino. Anche se per non parlare dei benefici delle carote, gli hamburger fatti da loro sono molto gustosi e sono uno dei piatti preferiti di bambini e adulti.

Cottura di cotolette di carote

• carote - 4 pezzi di media grandezza;
• burro - 50 g;
• farina - 100-125 gr;
• fiocchi d'avena - 3 cucchiai;
• zucchero - 2 cucchiai;
• sale - a piacere.

Come cucinare le cotolette di carote: una ricetta passo dopo passo

1. Le carote lavate e pelate strofinare su una grattugia e spremere con cura il succo.
2. Aggiungere ad esso tutti gli altri ingredienti e impastare la carota "ripieno".
3. Forma piccole polpette.
4. Mettere con cura i tortini di carota a bagnomaria.

In 20-25 minuti, un piatto gustoso e sano è pronto! Servire separatamente panna acida, salsa di panna o miele. Come contorno, puoi offrire porridge di riso o purè di verdure. Mangia le costolette di carote al vapore per la salute!

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Buon pomeriggio, cari lettori! Carote - un prodotto utile che può essere utilizzato per preparare una varietà di piatti. Puoi preparare insalate, piatti dolci e persino pepite. E ciò che è buono per il succo di carota del corpo. Sarai sorpreso, ma le cotolette di carote saranno apprezzate da molti e diversificheranno le pappe. Capiremo come preparare le cotolette di carote, le migliori e più gustose ricette: classiche, magre, al forno.

Cotolette di carote: una ricetta classica

Le crocchette o le costolette di carote hanno molti vantaggi. Sono molto utili perché contengono vitamina A, sono ben digeriti e vengono preparati anche senza la partecipazione di uova. Questo è un piatto economico che piacerà anche a una buona metà dell'umanità.

In una ricetta classica, le polpettine di carote sono fritte in una padella con un filo d'olio. Ti suggerisco di farli cuocere al vapore, in quanto questo piatto sarà l'ideale per i tuoi bambini. Per i piatti di cui abbiamo bisogno:

• mezzo chilo di carote;
• tre cucchiai di semolino;
• un paio di cucchiai di zucchero semolato;
• un pizzico di sale;
• mezza tazza di latte;
• uova;
• un paio di cucchiai di burro;
• pangrattato per impanare

1. Il raccolto delle radici è ben pulito, lavato e grattugiato (per questa ricetta è meglio usare una grattugia grande).
2. Aggiungere burro, zucchero, latte e sale alla carota e fate sobbollire per un quarto d'ora.
3. Versare la semola nella miscela brasata e far bollire altri 5 minuti.
4. Togliere dal fuoco. Quando la massa si è raffreddata, guida un uovo.
5. Mescolare con un cucchiaio in modo che la miscela diventi omogenea.
6. Scolpire le tortillas e arrotolarle nel pangrattato.
7. Mettere a bagnomaria e cuocere per 20 minuti.

Se la casa non ha una doppia caldaia, versare l'acqua in una padella profonda e posizionare una scolapasta in modo che non tocchi il liquido. Metti le tortillas in uno scolapasta e cuocile per mezz'ora, copri la padella con un coperchio.

Sebbene questo alimento non possa essere definito completamente dietetico, poiché contiene grassi e latte, il suo vantaggio è che non contiene sostanze nocive derivanti da grassi vegetali, quindi può essere tranquillamente offerto ai bambini.

Cotolette di carote: una ricetta nel forno

Nel forno puoi cucinare polpettine di carote dietetiche. Questo metodo, come nel primo caso, è buono perché non richiede burro per la tostatura, quindi il piatto è ipocalorico e adatto a chi è a dieta, medico o allo scopo di perdere peso. Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 1 pezzo di mela e carota;
• albicocche secche - poche;
• mezzo bicchiere di latte;
• un paio di cucchiai di burro;
• tre cucchiai di semola;
• l'uovo.

1. Versare albicocche calde con acqua tiepida. Lei deve stare in piedi ed essere morbida. Se non ti piace questa frutta secca, aggiungi un po 'di zucchero per la dolcezza.
2. Radice e buccia di mela e tritare. Scegli tu stesso la dimensione della grattugia: a qualcuno piacciono le fette grandi, qualcuno - una consistenza omogenea.
3. Albicocche secche tritate o schiacciate all'aglio.
4. Versare il latte nel piatto preparato.
5. Versare la miscela di carote e mele e albicocche secche. Cuocere a fuoco basso per un quarto d'ora.
6. Rimuovi il peso dal calore e aggiungi olio e semola.
7. Sbatti l'uovo e mescola bene.
8. Ungere una teglia o coprire con carta pergamena.
9. Formare le torte e mettere sulla teglia preparata.
10. Cuocere in forno per 20 minuti.

Le pepite possono essere facilmente preparate senza prescrizione medica. Per fare questo, ad occhio, determinare la quantità di verdure e altri ingredienti.

Se la casa ha una cucina lenta, puoi cucinare con essa. Scegli la tua modalità di cottura. Puoi friggere le torte, occasionalmente girandole da una parte all'altra. Ma il più facile e più salutare al vapore. È sufficiente disporre il pezzo in lavorazione e accendere il fornello lento per 40 minuti.

Costolette di carote: una ricetta con semolino

Ora prepara un piatto delicato, come nella scuola materna. Per lui, non necessariamente la presenza di uova: la semola attacca meravigliosamente gli ingredienti. Ma se hai paura che il piatto cada a pezzi, aggiungi una piccola cosa. Per cucinare occorrerà:

• tre carote;
• tre cucchiai di uvetta;
• 50-60 grammi di formaggio (fiocchi di latte);
• tre cucchiai di panna e semolino;
• uovo (facoltativo);
• grassi vegetali

1. Radice finemente. È meglio prendere verdure fresche e succose, quindi il piatto diventerà più saporito.
2. Grattugiare il formaggio e aggiungerlo alle verdure.
3. Lavare l'uvetta e aggiungere alla miscela.
4. Aggiungi la crema.
5. Metti la semola, l'uovo a volontà.
6. Lasciare la miscela per alcuni minuti per consentire alla croup di gonfiarsi.
7. Fai dolci e arrotolali in semolino (come impanare, puoi usare i soliti cracker).
8. Friggere gli spazi vuoti per ottenere una crosta appetitosa.

Il cibo risulta molto gustoso, quindi anche il bambino più esigente non la rifiuterà.

Carote cotte: ricetta di Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, conosciuta per il suo spettacolo culinario, ha offerto la sua versione di pepite di carota in uno dei programmi. Considera come creare dolci con questo metodo. Preparare i seguenti componenti:

• due carote;
• cucchiaino di burro;
• tre cucchiai di semola;
• tuorlo d'uovo;
• briciole di pane;
• sale;
• panna acida per servire.

La cottura è molto semplice:

1. Tritare una radice vegetale su una grattugia e friggere un po 'sott'olio.
2. Aggiungi acqua alla verdura e fai sobbollire fino a quando non diventa morbida e diventa una massa omogenea.
3. Nel billet raffreddato guidare un tuorlo e cospargere di sale.
4. Dalla massa risultante per fare torte.
5. Impanati nel pangrattato e friggere fino alla crosta.

Puoi cuocere le pepite nel forno: così saranno più sane e più gustose.

Ricetta per le cotolette di carote della quaresima

Le pepite possono essere rese sia nitide che dolci. Per renderli come tutti, suggerisco di farli con uvetta e prugne. Per la seguente ricetta con una foto, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• tre carote;
• su un paio di cucchiai di semola e farina;
• 30 grammi di uvetta e prugne;
• 100 grammi di zucchero;
• grasso vegetale (per friggere).

1. Sbucciare bene il vegetale e grattugiarlo (la grattugia deve essere il più piccola possibile in modo che le cotolette siano omogenee).
2. Aggiungi metà dello zucchero alla billetta.
3. Versare mezzo bicchiere d'acqua nella miscela e cuocere fino a quando il vegetale è morbido.
4. Versare la semola nelle verdure e attendere qualche minuto: il cereale dovrebbe gonfiarsi.
5. Rimuovere la miscela dal fuoco e raffreddare.
6. Immergere i frutti secchi per alcuni minuti.
7. Scolare l'acqua e macinarli in un frullatore (dalla frutta secca dovrebbe essere una miscela omogenea).
8. Versare lo zucchero nella poltiglia.
9. La miscela risultante e frutta secca divisa in 4 parti.
10. Formare una torta da una parte della miscela di carote, mettere il ripieno all'interno e avvolgere.
11. Crea in questo modo altre tre tortillas.
12. Rotoli gli spazi vuoti nella farina.
13. Friggere le tortillas nel grasso vegetale e servire.

Poiché le pepite sono magre, possono essere servite spolverando con polvere o annaffiando con marmellata o sciroppo.

Cari lettori, abbiamo esaminato quanto sia facile preparare cibi utili e gustosi: le costolette di carote.

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Cotolette di carote di dieta al vapore

Pubblicato il 26/11/2017
Postato da: Svetlaya74 [Offline]
calorie: Non specificato
Tempo di cottura: 40 minuti

Tortini di carote dietetiche al vapore in una pentola a cottura lenta, cucinate secondo la nostra ricetta passo-passo, cibo gustoso e salutare per tutta la famiglia. E nota, per la loro preparazione hai bisogno di un minimo di ingredienti e tempo. Passerai per cucinare solo 30-40 minuti insieme alla preparazione.

Ingredienti richiesti:
- carote 215 g,
- uovo di gallina 1 pz.,
- zucchero 1 cucchiaio,
- sale 2-3 pizzico,
- uvetta 30 g,
- semolino 4 cucchiai.,
- zucchero vanigliato 1 cucchiaino

Per le costolette, prendi una carota di buona qualità. Risciacquare abbondantemente con acqua corrente e rimuovere la buccia. Grattugiare su una grattugia media. È meglio non usare una grattugia grande, dato che gli hamburger finiti saranno troppo "ispidi". Se la carota è molto succosa, spremi il succo. L'eccesso di liquido interferirà con la formazione di cotolette.

Per carote tritate aggiungere l'uovo di pollo, mescolare.

Aggiungere lo zucchero vanigliato, il sale, il semolino, lo zucchero semolato. Mescolare accuratamente

Aggiungere l'uvetta, mescolare nuovamente e lasciare per 15-25 minuti in modo che il semolino si gonfia bene. Se l'uvetta è asciutta, riempila di acqua bollente per 5-10 minuti. Dopo, scolare l'acqua, asciugare l'uvetta e aggiungere alla massa di carota.

La massa si è rivelata abbastanza spessa, molto suscettibile allo stampaggio. Con un cucchiaio, prendere una piccola parte della massa di carota e formare piccole polpette con le mani. Da questa quantità abbiamo ottenuto 6 piccole costolette. Versare 200-300 ml di acqua nella tazza del multicooker, installare una griglia a vapore. Disporre gli spazi vuoti delle carote. Copri il coperchio. Eseguire il programma "doppia caldaia / verdure". In questo caso, se le cotolette sono cotte ad alta pressione, bastano 6-7 minuti. In una pentola a cottura lenta convenzionale, il tempo di cottura è di 30-40 minuti.

I tortini di carota sono pronti. Servire caldo con panna acida o marmellata. Buon appetito!

Cotolette di carote al vapore

Cotolette di carote al vapore

componenti

Carote - 3 pezzi Burro - 1 cucchiaio di uovo crudo - 1 pz. Farina - 2-3 cucchiai di sale - a piacere

Metodo di cottura

Lessare le carote nel solito modo fino a cottura, pulizia e macinazione. Nel ripieno aggiungere burro, uovo crudo e un cucchiaio o un po 'più di farina. Tritare il sale e impastare bene. Formare le costolette, arrotolare la farina e cuocere per una coppia. Al momento di servire, versare le cotolette con panna acida a basso contenuto di grassi, montate con un po 'di zucchero.

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Cotolette di carote

Cotolette di carote Ingredienti 1 kg di carote, 1/2 tazza di semolino, 1/2 tazza di pane grattugiato, 1/2 tazza di acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, sale qb Metodo di cottura Carote pulite, tagliate a strisce, mettete in una padella, versate

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Cotolette di carote 800 g di carote, 60 g di burro, 1/2 cucchiaio. semolino, 1 uovo, 3/4 cucchiai. latte, 200 g di ricotta, 1/2 art. pangrattato, 1 cucchiaio. panna acida, sale qb Tagliare le carote a pezzi a strisce o grattugiare su una grattugia grossa, mettere in una casseruola, versare il latte,

Cotolette di carote

Cotolette di carote Carote pelate e lavate tagliate a listarelle sottili, mettere in una casseruola, versare il latte caldo, aggiungere 1 cucchiaio. Spoon burro, zucchero e sale a piacere, coprire e cuocere a fuoco lento fino a cottura a fuoco basso, mescolando in modo da non bruciare. Quando sarà la carota

Cotolette di carote

Cotolette carote pelate e lavate sottilmente tagliate a fette o strisce, mettere in una doppia caldaia, versare il latte caldo, aggiungere un cucchiaio di olio, zucchero, sale, coprire e cuocere a fuoco lento fino a cottura a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, in modo che le carote non

COLORI DI CAROTA

COTOLETTE DI CAROTA 2 carote medie, 1 cucchiaio. un cucchiaio di latte, 1 cucchiaio. cucchiaio di olio vegetale, 15 g di farina, 1 uovo, 10 g di pangrattato, sale Lavare le carote, sbucciare, tagliare a fette, salare e spezzettare in una miscela di latte e burro fino a renderle morbide. Mash con attenzione (in modo da non farlo

426. TAPPI DI CAROTA

426. COTOLETTE DI CAROTA 10 pz. carote, 3 mele? -1 bicchiere di semolino, 1 uovo? bicchieri di cracker o farina, zucchero, sale, 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro o margarina, 2 tazze di salsa al latte Grattugiare grossolanamente carote e mele grattugiate (su una grattugia per barbabietole), mettere in una padella, versare dell'acqua

Cotolette di carote

Polpettine di carote Ingredienti: 1 kg di carote, 0,5 tazze di semolino, 0,5 tazze di latte, 3 uova, 0,5 tazze di cracker, 1 cucchiaino. zucchero, 3 cucchiai. l. olio vegetale, sale - qb Preparazione: Carote pelate e lavate sottilmente tagliate a fette o cannucce, messe in una casseruola,

Cotolette di carote

Cotolette di carota Ci vorranno: 1 kg di carote,? tazze di semolino,? bicchieri di pangrattato, 100 ml di acqua, 1 cucchiaino. zucchero, 4 cucchiai. l. olio vegetale, sale qb Sbucciare la buccia, tagliare a bastoncini, mettere in una casseruola, coprire con acqua fredda e mettere a fuoco.

Cotolette di carote

Cotolette di carote Ingredienti: 200 g di carote, 50 g di semola, 50 g di burro, 1 uovo, 40 g di briciole di pane, 100 g di latte, panna acida, sale Metodo di cottura Tagliare le carote in piccole quantità d'acqua. Quindi tritare, aggiungere il burro,

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Cotolette di carote

Cotolette di carote Componenti Carote - 3 pz. Olio vegetale - 1 cucchiaio per salsa Uovo crudo - 1 pz. Farina grossolana - 2 3 cucchiai di sale - qb Metodo di cottura Far bollire le carote fino a cottura, pelare e tritare. Nel ripieno

Cotolette di carote

Carote cotolette Ingredienti Carote - 3 pz. Burro - 1 cucchiaio di uovo crudo - 1 pz. Farina - 2-3 cucchiai di sale - qb Metodo di cottura: fai bollire la carota nel modo consueto fino a quando è pronta, sbucciare e tritare. Nel ripieno aggiungere

Cotolette di carote al vapore

Carrot Steam Cutlets Components Carrots - 3 pezzi. Burro - 1 cucchiaio di uovo crudo - 1 pz. Farina - 2-3 cucchiai di sale - qb Metodo di cottura: fai bollire la carota nel modo consueto fino a quando è pronta, sbucciare e tritare. Nel ripieno

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Cotolette di carote 1 kg di carote,? tazze di semolino,? bicchieri di pangrattato, 100 ml di acqua, 1 cucchiaino. zucchero, 4 cucchiai. l. olio vegetale, sale qb Carote pulite, tagliate a strisce, mettete in una casseruola, versate acqua fredda e date alle fiamme. Quando l'acqua

Cotolette di carote - delizioso cibo vegetariano

Home → Verdure → Costolette di carote - deliziosi piatti vegetariani

I piatti di verdure sono facilmente digeribili nel corpo umano, gli apportano notevoli benefici e hanno anche un basso contenuto calorico.

Le costolette di carote sono perfette per coloro che aderiscono alla corretta alimentazione e si mantengono in buona forma fisica. Il piatto può essere usato sia per adulti che per bambini.

I benefici e il danno dei piatti

1. Migliorare il funzionamento dei bronchi e dei polmoni, nonché aiutare a rimuovere il muco nei processi infiammatori e virus.
2. Rivitalizzazione dello sviluppo mentale e fisico.
3. Migliorare il lavoro dell'organo visivo.
4. Normalizzazione della digestione degli alimenti (con uso regolare).
5. Pulizia del sangue
6. Rafforza i denti, elimina i germi in bocca.
7. Metabolismo migliorato
8. Prevenzione dell'aterosclerosi.
9. Normalizzazione della pressione sanguigna.
10. Effetti benefici sulla condizione di unghie, pelle, capelli.
11. Ridurre il rischio di sviluppare oncologia del colon.
12. Normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue.

Nonostante l'impressionante elenco di qualità utili delle carote per il corpo umano, in alcuni casi, un vegetale può danneggiare la salute:

1. In presenza di lesioni ulcerative dello stomaco e del duodeno nella fase acuta.
2. Con intolleranza individuale al prodotto.
3. Con una tendenza alle manifestazioni allergiche (usare con cautela).

Non si può abusare del succo della carota, poiché può causare sonnolenza, mal di testa e vomito. Un giorno si consiglia di mangiare non più di 300 grammi di radice d'arancia.

Difficoltà di cottura

Il tempo di cottura del piatto in questione varia da 30 a 60 minuti e dipende dal metodo. Fare le cotolette è considerato abbastanza semplice (basso grado di difficoltà).

Preparazione del prodotto

Il componente principale del piatto è la carota. Prima della cottura, deve essere pulito e risciacquato bene. Le opzioni di cottura sono piuttosto poche, in alcuni di essi l'ortaggio a radice arancione viene prima bollito e poi macinato, in altri è il contrario.

Il vantaggio di questo piatto è che può essere fatto con un contorno e un dessert.

Come cucinare le cotolette di carote?

Per preparare 6 porzioni sono necessari i seguenti prodotti:

• ½ kg di carote;
• 1/10 litro di acqua;
• due grandi cucchiai di semolino e farina;
• 1 cucchiaio. l. zucchero;
• uova;
• mezzo cucchiaino di sale

Ricetta passo passo per le cotolette di carota sulla foto:

1. Per prima cosa devi sbucciare la verdura, quindi grattarla.
2. Quindi mettere la massa levigata in un contenitore riscaldato per friggere, aggiungere lo zucchero semolato e mescolare.
3. Successivamente, è necessario versare acqua nel contenitore per friggere, mescolare i prodotti. Lasciate cuocere a consistenza morbida a calore medio, mescolando di tanto in tanto.
4. Quando pronto nella padella non dovrebbe rimanere liquido. Rimuovere la massa preparata dalla stufa e raffreddarla.
5. Le carote refrigerate devono essere salate.
6. Quindi, rompere l'uovo e riempire il semolino.
7. Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare la miscela per 20-30 minuti. È necessario per il gonfiore della semola.
8. Trascorso il tempo, si consiglia di dividere il pezzo in più parti uguali. Quindi, forma un hamburger di medie dimensioni.
9. Quindi infarinate leggermente ciascuna delle polpettine di carota preparate su entrambi i lati nella farina.
10. Quindi, posizionare il prodotto in una pentola preriscaldata con olio.
11. Friggere completamente le carote dalle carote fino a doratura con fuoco medio.

Valore nutrizionale per piatti da 100 g:

• proteine ​​- 4 g;
• carboidrati - 14 g;
• grasso - 10 g.

Calorie - 152 kcal.

La ricetta classica per le migliori costolette di carote, video:

Opzioni di cottura

Cotolette di carote crude con salsa di soia

Per cucinare velocemente e gustose cotolette di carota, avrai bisogno di:

• un paio di uova;
• 1 kg di radice d'arancia;
• 2 - 3 cucchiai grandi di salsa di soia;
• 3 lampadine di media grandezza.

1. Per iniziare, si raccomanda di pulire e risciacquare le verdure.
2. Quindi dovrebbero essere strofinati finemente.
3. Successivamente, mescolare le uova con salsa di soia e versare nella massa vegetale risultante, unire i componenti.
4. Quindi, dovresti preparare delle piccole cotolette e metterle in una padella ben riscaldata con il burro.
5. Friggere il prodotto con calore moderato fino a doratura.
6. Dopo di che, puoi mettere gli hamburger su una teglia e inviarli a un forno riscaldato per 1/3 h, in modo che l'interno di essi sia meglio cotto. Tuttavia, puoi farne a meno.

Quando è pronto, un piatto aromatico può essere servito con panna acida.

Dessert per bambini

La ricetta più deliziosa per i bambini dolci cotolette di carote preparate dai seguenti prodotti:

• un paio di grandi carote;
• mezza arte latte;
• due grandi zucchero;
• 30 g di prugne olio;
• un terzo di cucchiaio di sale da tavola;
• uova;
• semolino - una coppia di arte. l.

Fasi di produzione:

1. Per prima cosa devi sbucciare la verdura, lavarla e tagliarla a cerchi sottili.
2. Successivamente, le carote tritate devono essere poste in una casseruola e versare la terza parte di un bicchiere di latte.
3. Aggiungere lo zucchero, il burro e il sale. Mescolare gli ingredienti
4. Quindi, posizionare la pentola sul fornello, accendendo il riscaldamento.
5. Dopo l'ebollizione la miscela dovrebbe mettere il calore medio.
6. Cuocere la massa di carota fino a quando diventa morbida (20 - 30 min.). Se necessario, si consiglia di versare il latte e mescolare i prodotti per evitare di bruciare.
7. Quando è pronto, l'ortaggio a radice d'arancia deve essere macinato e versato in semola. Quindi mescolare accuratamente i prodotti.
8. Cuocere la massa risultante per cinque minuti, mescolando continuamente, quindi togliere dal fuoco.
9. Successivamente, nella miscela risultante è necessario rompere l'uovo e mescolare nuovamente gli ingredienti. È necessario mescolare componenti molto rapidamente.
10. Successivamente, il ripieno dovrebbe essere raffreddato. Durante questo periodo, la semola avrà il tempo di assorbire il liquido in eccesso.
11. Dopo che la massa vegetale si è raffreddata, dovresti rimescolarla, formare delle costolette (preferibilmente una misura) e arrotolarle ciascuna nell'impanatura.
12. Poi hanno bisogno di mettere in una pentola riscaldata con un componente vegetale.
13. Friggere il pezzo in lavorazione fino alla comparsa di rossiccio su entrambi i lati.

Il piatto finito è consigliato per servire con panna acida o latte condensato.

Senza semola

Per preparare le cotolette di carote senza esche, avrai bisogno di:

• un paio di uova;
• grande ortaggio a radice arancione (un paio di pezzi);
• 2/10 kg di farina;
• cucchiaino di sale da tavola;
• 2 cucchiai. l. zucchero.

1. Per prima cosa è necessario pulire, lavare e grattugiare il grande ortaggio.
2. Quindi aggiungere le uova alla massa di carota, zucchero e sale. Mescola bene gli ingredienti.
3. Quindi, aggiungi la farina, mescola. Se necessario, questo ingrediente può essere aggiunto di più.
4. Dopodiché è necessario scaldare la padella con olio e iniziare a arrostire le cotolette di carota.
5. Friggere il prodotto fino a quando non sarà dorato.

Cotolette di carote al vapore

• Carota da 0,4 kg;
• 3 cucchiai. l. cracker (per impanare);
• 2 - 3 grandi l. esche;
• uova;
• 0,25 cucchiaini da tè di sale;
• 60 ml di crema;
• 30 g di prugne olio;
• 1 cucchiaino di zucchero semolato.

Fasi di produzione:

1. In primo luogo, sbuccia, lava e taglia la verdura arancione.
2. Mettere la massa di carota in una casseruola o una casseruola, aggiungere zucchero e sale. Mescolare gli ingredienti
3. Quindi, aggiungere un pezzo di burro e versare la crema.
4. Dopodiché, metti i piatti sul fornello, accendendo il riscaldamento minimo.
5. Stufato di alimenti ¼ h.
6. Quando è pronto, la carota dovrebbe essere trasformata in purea.
7. Quindi versare la semola e mescolare accuratamente. Dopo di ciò, la miscela deve essere lasciata raffreddare e gonfiare la semola.
8. Nella carota raffreddata tritare il bisogno di rompere un uovo, mescolare gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea.
9. Successivamente, è necessario formare un hamburger pulito, rotolare nell'impanare e mettere in una doppia caldaia, oliato con burro.
10. Cuocere il prodotto per 15 - 20 minuti, impostando una grande capacità.

Si consiglia di servire il piatto finito sul tavolo in una forma fredda, mettendo un pezzo di burro su ogni patty.

Carote e mele cotolette

• 500 grammi di radice d'arancia;
• 40 grammi di zucchero e prugne. olio;
• 300 grammi di mele acide;
• 60 g di semola;
• uovo (3 quaglie o 1 pollo);
• mezzo bicchiere di latte

Fasi di produzione:

1. Per prima cosa devi lavare, sbucciare e grattugiare le carote grandi.
2. Risciacquare con la frutta, sbucciare, togliere l'anima, tagliarla a dadini o grattugiare su una grattugia grossa.
3. Versare nella padella il latte e un po 'di acqua bollita raffreddata, quindi mettere la massa di carota tritata e un pezzo di burro.
4. Mescolare gli ingredienti e portare a ebollizione la miscela.
5. Stufare la carota per circa 5 minuti, quindi versare gradualmente il semolino nella padella, mescolando accuratamente il cibo.
6. Quindi aggiungere le mele, mescolare. Cuocere per altri 2 minuti. con riscaldamento minimo.
7. Quando è pronto, il pezzo deve essere raffreddato.
8. In uova a temperatura ambiente, mescolare accuratamente gli ingredienti.
9. Successivamente, dovresti creare delle cotolette, ognuna delle quali è consigliata per impanare in semola.
10. Ungete una teglia con il burro, mettete sopra polpette di frutta e verdura.
11. Mettere la teglia nel forno caldo.
12. Cuocere per circa 40 minuti (1/3 h su ciascun lato).

Costolette di carote e formaggio

• 300 grammi di carote;
• 100 grammi di formaggio;
• un paio di uova;
• 2 cucchiai. l. esche;
• un paio d'arte. l. cracker (per impanare).

Fasi di produzione:

1. Sbuccia e lava la carota, dopodiché va tagliata in cerchi.
2. Successivamente, le verdure a radice tritata devono essere tritate con un frullatore o grattugiato (meglio spalmare l'intero ortaggio senza tagliare).
3. Quindi aggiungere pezzi di formaggio alla ciotola, accendere di nuovo l'attrezzatura.
4. La miscela risultante per spostare nella ciotola, riempire i cracker e la semola. Mescolare bene gli ingredienti.
5. Quindi aggiungere le uova, sale. Tutti i prodotti devono essere ben mescolati.
6. Si consiglia di lasciare carote e carote tritate per 1/3 h per seminare il gonfiore.
7. Dopo il tempo della massa ottenuta, è necessario formare le polpette, che dovrebbero essere poste in una padella ben riscaldata con olio.
8. Friggere il prodotto su ciascun lato fino a doratura a fuoco basso (circa 10 - 15 min.).

Quando è pronto, si consiglia di stendere il piatto su una superficie di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Cotolette di ricotta e carote

• ortaggio a radice arancione di taglia media (3 pezzi);
• uova;
• 150 grammi di ricotta;
• farina o cracker (per impanare);
• 60 ml di latte;
• due grandi l. semola e zucchero;
• 70 g di prugne olio.

Fasi di produzione:

1. Per prima cosa è necessario pulire, lavare e grattugiare finemente la verdura.
2. Quindi la massa risultante dovrebbe essere collocata in una padella ben riscaldata con un pezzo fuso di burro. Cuocere a fuoco lento per 2 - 3 minuti
3. Dopo di che versare il latte, mescolare.
4. Fai bollire un altro 5 - 7 minuti. nel chiuso al minimo riscaldamento.
5. Quindi, versare lo zucchero, mescolare.
6. Cuocere fino a morbido.
7. Quindi versare la semola, mescolare, far sobbollire per circa tre minuti.
8. Quando è pronto, la preparazione della carota deve essere messa in una ciotola e raffreddata.
9. Nella miscela raffreddata, rompere l'uovo, mescolare bene i prodotti.
10. Quindi, aggiungi la massa di cagliata, mescola.
11. Quindi è possibile procedere alla formazione di costolette pulite che devono essere impanate e distribuite in una padella riscaldata con l'aggiunta di olio.
12. Friggere fino a rubicondo.

Quando è pronto, il piatto può essere servito con marmellata o panna acida.

Consigli utili

La cosa più importante nella produzione di cotolette di carote è la loro giusta frittura.

Si consiglia di stendere il prodotto su una padella ben riscaldata, in modo che la crosta possa "afferrare" immediatamente.

Ogni cotoletta dovrebbe essere fritta per non più di 1 minuto e poi girata verso l'altro lato. Per rendere più morbido il piatto, è possibile chiudere il coperchio della padella, in modo che appaia croccante - non chiudere il coperchio.

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